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DRAMA PHAM VIET DUNG (DRAPHAM) DRAMA PHAN VIET DUNG (DRAPHAN) DRAMA PHAN VIET TUNG DRAMA PHAM VIET TUNG DRAMA PDUNG 654 DRAMA PDUNG 654 DRAMA PDUNG 654 (DRADUNG) (DRATUNG) DRAMA PDUNG GUINDY DRAMA PDUNG GUINDYS (DRAGUINDY) MISTERGUINDY MASTERGUINDY MRGUINDY DRAMA PHAM DUNG - DRAMA PHAN DUNG
100 latinos dijeron 100 MEXICANOS DIJERON PDUNGUINDY PDUNGUINDYS PDUNGGUINDY PDUNGGUINDYS PDUNGGUINDY+ PDUNGUINDY+ DRAGUINDY DRAGUINDYS DRAGUINDY+ CHEF DE FAMILIA DUNGUINDY DUNGUINDYS DUNGGUINDY DUNGGUINDYS DUNGGUINDY+ DUNGUINDY
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Phụ đề
00:00Davi, você como capitão tá no sal.
00:02Quem você quer levar pro sal com você?
00:05Eu vou enfrentar o Maxon.
00:06Davi e Maxon estão no sal.
00:10Aqui no Chef de Família, algumas decisões podem custar muito caro.
00:15E na hora de jogar, você tem que ter muita estratégia e sempre sem medo.
00:20Saudações gastronômicas, a gente tá iniciando o Chef de Família
00:24e no programa de hoje tem eliminação
00:26e ainda tem uma prova que, com certeza, vai surpreender muitos nossos competidores.
00:32Quem será que tá com mais força de vontade pra vencer o programa, hein?
00:36Vem!
00:37A gente vai ver depois.
00:39Lembrando que o vencedor ganha mais de R$ 80 mil em prêmios.
00:42Tem uma bolsa de estudos integral no curso de gastronomia da Universidade de Vila Velha
00:47que tem o melhor ensino superior do Espírito Santo.
00:49Tá pensando em fazer um curso superior?
00:51Liga lá!
00:52Mas ganha ainda muito mais, né?
00:53Tem R$ 15 mil em dinheiro e uma cozinha completinha da Planejados da Nube.
00:59Um super prêmio, né?
01:01Até eu queria ganhar esse prêmio.
01:03Bom, tá na hora da eliminação.
01:04Vamos ver quem vai seguir no jogo.
01:06Roda aí!
01:11Vai acabar o tempo! Vai acabar!
01:13Meu voto vai para as minhas.
01:15Já estão aqui comigo o Davi e o Maxon.
01:20O Maxon foi escolhido pelo Davi pra estar no sal.
01:24Eu acho que uma decisão que te surpreendeu um pouquinho, né, Maxon?
01:27E muito, né?
01:28Como já disse no Fala Amanhã, na Jovem Pan.
01:32Depois na live do Folha e Vitória.
01:35Fiquei surpreso.
01:37E vamos ver o que vai dar.
01:38O que você acha que ele te escolheu?
01:41Olha, eu não sei se foi pelo desempenho na prova ou por questão de afinidade.
01:45Ainda tenho dúvida, né, entre esses dois quesitos.
01:49Mas a prova é programa e é regra.
01:52Vamos lá!
01:53E você, Davi?
01:54Por que escolheu, então, o Maxon?
01:56Bom, eu tinha falado no programa passado, né?
01:59São três amigos que a gente formou aqui dentro, um grupo legal.
02:02Mas foi uma questão de um pouquinho de afinidade pra que o Maxon tocou nesse assunto, né?
02:10O Marcelo e o Naninho, pra mim, estavam mais próximos.
02:14Foi uma decisão difícil também, porque tem que escolher.
02:15Foi uma decisão muito difícil, a gente acabou de se conhecer também, é tudo muito novo pra gente.
02:20Bom, a gente tem aqui um exemplo claro do que é o chefe de família.
02:24Um profissional da área, estudante de gastronomia, com amador, que cozinha em casa.
02:28E o programa tem realmente esse objetivo, de misturar profissionais com amadores.
02:32E na temporada passada, quem ganhou foi o amador, né?
02:35Então, ser profissional ou ter formação na área não garante vitória aqui no chefe de família, não.
02:40Tá na hora da decisão.
02:42Você, de casa, votou pelo Jornal Online Folha Vitória e definiu quem segue na disputa.
02:47Lembrando que aquele que se classificar tá mais perto de ganhar o título de chefe de família
02:52e mais de R$ 80 mil em prêmios, que dá até pra ser empreendedor na área.
02:56Dá pra abrir o seu próprio negócio.
02:58Falando em negócio, você aí, tem o Unimed Vitória na sua empresa?
03:02Se não tem, é só ligar 3134-5000.
03:05Liga lá.
03:07Vamos ver a decisão?
03:08Tá na hora?
03:09Roda aí o voto do Folha Vitória.
03:13Deixa eu ver quem sai.
03:16Deixa eu ver quem fica no programa.
03:17Davi, você segue no programa.
03:26Parabéns.
03:27Você segue na disputa para o título de chefe de família 2018.
03:31Não tem nada que desculpar.
03:36Pode festejar mesmo.
03:37Parabéns.
03:39Uma grande conquista.
03:40Calma aí.
03:43Você enfrentou um competidor que teve uma votação muito expressiva.
03:47na primeira votação que ele passou, né?
03:49Realmente o Maxson, pra mim, era o competidor mais forte daqui do chefe de família.
03:55Foi uma decisão muito difícil que eu tomei, enfrentar o Maxson.
03:59Mas eu não tenho nada a falar, não sei agradecer a Deus, a toda a torcida e a esse programa maravilhoso.
04:07Tá sendo tudo muito legal, muito maravilhoso pra mim mesmo.
04:10Obrigado, gente.
04:11Parabéns.
04:11Pode ocupar o teu lugar.
04:12Parabancada.
04:16Não é fácil receber essa notícia, né?
04:18É.
04:19Não fico, lógico que eu não fico grato.
04:21Gostaria muito de poder continuar.
04:23Tem sido um aprendizado muito bom pra mim.
04:27Coisas que eu não sabia fazer quando eu iniciei o programa.
04:31Hoje eu já consigo fazer.
04:32Minha esposa, com certeza, tá satisfeita com algumas coisas que eu tenho feito lá em casa.
04:40Aqui acaba o programa pra mim.
04:42Mas, com certeza, a minha caminhada nessa área não termina.
04:47Sou grato ao programa.
04:48Sou grato a você, Alessandro, a toda a equipe.
04:51Por tudo aquilo que proporcionou a minha pessoa até aqui.
04:54Muito obrigado.
04:55Quem sabe, em uma prova de repescagem, você possa voltar também.
04:58Quem sabe, né?
04:59Nada é impossível.
05:01Verdade.
05:02Mas, por aqui, a sua história termina no Chefe de Família.
05:05Eu peço que você vá pro Contêiner e retire o seu avental.
05:09Parabéns.
05:10Minha participação no Chefe de Família foi um momento ímpar na minha vida.
05:25Sou grato a Deus, sou grato a minha família, meus amigos, que me manteram até este episódio do programa.
05:37Foi um aprendizado que eu vou levar pra toda a vida.
05:41E sou grato.
05:43Sou grato à produção.
05:45Sou grato a tudo que fizeram por nós até aqui.
05:47Não é fácil fazer uma eliminação, mas o jogo tem que seguir.
05:56E agora tá na hora da definição dos grupos.
05:59A gente tem agora um grupo com três meninos, um grupo com quatro meninas e a Ana tá voltando pro jogo.
06:05E a decisão agora vai ser sua, Suzy.
06:07Você tem uma responsabilidade grande no programa.
06:11E essa vai ser a divisão dos grupos.
06:14A sua responsabilidade é definir agora a divisão dos grupos.
06:17A Ana está retornando.
06:19Ela retorna e vai ocupar a vaga no grupo dos meninos?
06:22Ou você vai escolher uma outra participante para compor esse grupo?
06:27A decisão é sua.
06:30Eu acho que a Ana vai compor o grupo dos meninos.
06:33Ok.
06:34Então agora temos um novo grupo.
06:36O grupo do Marcelo, do Naninho e do Davi com a Ana.
06:41E o grupo das meninas com a Jéssica.
06:45Temos a Marina, a Andora e a Suzy.
06:48Beleza?
06:50Então vamos jogar.
07:04E o grupo do Marcelo, do Daninho e do Davi com a Jéssica.
07:34Chamou, chegou.
07:36Brasil Gol, seu novo aplicativo de transporte capixaba.
07:41Grupos já divididos.
07:42Está na hora de decidir quem serão os capitães do grupo.
07:45Tem que trocar.
07:47Vamos saber agora.
07:48Grupo das meninas, podem definir.
07:51E também o grupo aqui, que não é dos meninos, né?
07:53Que agora a Ana está compondo aí.
07:57Pense aí em quem vai ser o capitão.
08:04Pensem bem.
08:04É importante entender que o capitão tem uma responsabilidade a mais.
08:07E essa responsabilidade, às vezes, é bem difícil, né, Davi?
08:14Podemos?
08:16Decisão do grupo das meninas.
08:18Quem vai ser a nova capitã?
08:20Andora.
08:21Pode vir aqui à frente.
08:23Quem é o capitão do grupo?
08:26Marcelo.
08:26Pode vir para cá.
08:27Boa sorte para vocês no jogo, hein?
08:34Está na hora de iniciar a prova.
08:37E para essa prova, a gente tem um convidado especial,
08:40que é jurado no programa de hoje,
08:43que é o Thiago, do Grupo Salsa.
08:44Thiago, pode entrar.
08:47E eu também lá.
08:49Bem-vindo, chefe.
08:50Bom dia, irmão.
08:51Prazer te receber aqui no programa.
08:53E o Thiago é especialista em pizza.
08:56E a prova de hoje é uma prova de pizza.
08:59Thiago vai dar algumas dicas para vocês no preparo da pizza.
09:02E daqui a pouco a gente já cai botando a mão na massa, né?
09:06Literalmente.
09:07É isso aí.
09:08Vai ser uma prova bem divertida.
09:10Tenho certeza absoluta que vocês vão andar muito bem nessa redonda.
09:13Hoje é a nossa mesa.
09:14Thiago, você está convidado aqui como jurado
09:18e também vai dar uma dica no preparo da pizza para eles.
09:22É.
09:23Galera, o programa realmente dificultou a vida de vocês.
09:27Porque vocês vão ter que fazer uma massa de pizza
09:30para eu degustar, junto com mais dois outros jurados,
09:36que são técnicos.
09:38Só que vocês têm pouquíssimo tempo para fazer isso.
09:42Então vocês têm que ficar atentos a um detalhe.
09:45A massa é o principal ingrediente da composição da pizza de vocês.
09:51Ela é base para tudo.
09:54Só que ela não pode ser uma base neutra.
09:56Ela tem que ter sabor.
09:57Tem que ter personalidade, né, Chef?
09:58Tem que ter personalidade.
10:00E a personalidade da sua massa vai ser dada pelo trigo que vocês vão utilizar.
10:05E o trigo que vocês estão utilizando é um trigo nacional de ótima qualidade
10:08e eu acho que eles não pensaram nisso.
10:12Mas é um trigo que tem um baixo W, que é a força do trigo.
10:18Então ele vai facilitar esse processo de fermentação.
10:22Vocês vão ter pouco tempo.
10:23Então fiquem atentos que vocês precisam de temperatura
10:27e vocês precisam de fluidez da massa.
10:31Se a massa de vocês estiver muito mole, ela vai desandar.
10:35Se ela estiver muito dura, ela vai fermentar pouco.
10:38Então vocês têm que ter equilíbrio nessa fluidez, nessa elasticidade da massa.
10:44Lembrem-se, na hora de sovar a massa,
10:47vocês têm que trabalhar bastante o glúten, ok?
10:50Muita atenção e cuidado com a quantidade de água e a quantidade de fermento
10:55que vocês vão utilizar na massa de vocês.
10:58É isso que vai dar todo o diferencial.
11:01A massa tem que ser a estrela da pizza de vocês.
11:05Tudo bem?
11:06E na verdade, Chef, na hora de preparar uma massa,
11:08existem diversas maneiras de fazer massa de pizza.
11:11Com fermentação mais longa, né, mais prolongada.
11:14Aqui o tempo de fermentação vai ser de 45 minutos.
11:18Então o tempo é curto.
11:19É muito curto.
11:20É bem curto.
11:21E para preparar a massa, a gente vai dar quanto tempo para eles, Chef?
11:2515 minutos é suficiente.
11:2615 minutos dá 10.
11:275 minutos?
11:2815.
11:2815 minutos, porque vou botar 5 minutos para eles discutirem
11:31qual vai ser a base da massa deles
11:33e um mínimo de 10 minutos de sova.
11:35Ó, Thiago, parceiro, até menos rigoroso que eu, hein?
11:39Importante.
11:40No tempo de preparo da massa, somente pode ser elaborada a massa.
11:45Depois a gente continua o preparo dos demais ingredientes
11:47que vão compor essa pizza.
11:49Beleza?
11:50Legal.
11:51Podemos?
11:51Podemos.
11:53Relógio na tela.
11:55Começa a rodar.
11:56Qual o percentual de água que você está usando?
12:06Isso é uma massa.
12:07É trigo.
12:08Então você precisa de ter números exatos.
12:10Duas xícaras é a medida que a gente faz em casa.
12:13É casa que você vai fazer?
12:14Ou você precisa de uma técnica certa para fazer esse negócio?
12:19Então você tem que ter um percentual.
12:21Qual o percentual de água que você vai usar para essa planta de trigo que você está colocando?
12:24Pensa nisso.
12:26Equilíbrio.
12:26Quanto de hidratação a gente está usando nessa massa?
12:37Aqui tem aproximadamente 50 ml de óleo.
12:41Sim.
12:41E hidratação?
12:42Água?
12:44Quanto de trigo vocês têm?
12:45Tem 100 ml.
12:46500 gramas de trigo.
12:50Tem que pensar nisso, hein?
12:51E na hora de finalizar a massa, eu acho que uma coisa que não pode faltar é a orelha, né?
13:16Cara, isso aqui parece que é o sabor da Itália, né?
13:20A gente colocou um pouquinho de orégano para finalizar aquela pizza, na hora dela ir para a mesa,
13:25só aquele calorzinho, poxa, os temperos da Premier são sensacionais.
13:30São top, né?
13:31Você já conhece a minha nova linha de temperos da Premier?
13:33São sete tipos de temperos para incrementar as receitas de família.
13:36Lá em casa não falta.
13:48Atenção, faltam cinco minutos.
13:50Cinco minutos.
13:51Cinco minutos.
13:54Ó.
13:56Esse é o trabalho de absorve, ó.
13:58Estica ela e volta.
14:00Vamos lá.
14:05Tem que entrar aqui, ó.
14:06A absorva dela.
14:08Tem que ser trabalhada.
14:09Porque agora tem que juntar esses poros dela e acabar com a parte áspera.
14:14Precisamos de uma massa lisa e uniforme.
14:16Tchau, você viu que cozinha, hein?
14:23Cara, a cozinha que o programa disponibilizou para essa galera está sensacional.
14:28Está bacana.
14:28Está muito bonita.
14:29Todos os utensílios aqui utilizados na cozinha são da Casa Brasil Magazine, que tem loja
14:33em Campo Grande e também em Vila Velha.
14:35Uma super loja.
14:36Temos que conhecer, hein?
14:37Vai lá.
14:38Você vai gostar.
14:39Todo chefe gosta de uma boa cozinha.
14:40Boa, chefe.
14:41Como?
14:51Trinta segundos.
14:52Atenção.
15:02Cinco, quatro, três, dois, um.
15:06Tempo na tela.
15:08Mãozinha para o alto, querida.
15:09Acabou.
15:11Chefe, o que você achou até agora da prova?
15:13Bem, os dois grupos utilizaram técnicas diferentes, né?
15:17O grupo das meninas utilizou a técnica tradicional de massa, de pizza, técnica italiana.
15:21O grupo dos meninos e da nossa querida Ana, eles começaram com o processo que eu avalio
15:31como processo de panificação, que foi aquecimento de água junto com o fermento.
15:35Isso pode dar uma acelerada, porém vai deixá-la muito mais airada.
15:38Então, assim, a gente vai ter dois trabalhos diferentes.
15:42Vamos ver como que vai ser isso aí no acompanhamento do forno, que foi um detalhe também que ninguém
15:48atentou para isso.
15:49Vocês precisam de temperatura para fazer a pizza de vocês.
15:53E provavelmente, quando vocês ligaram, então isso vai ser importante, porque você
15:58precisa de temperatura para assar essa pizza.
16:00E o pré-aquecimento, de repente, no momento de preparação do mise en place, não vai
16:04ser o suficiente.
16:05Então isso pode fazer diferença no adeo de assar a pizza de vocês, tá?
16:09Tem que ter ficado atento para esse detalhe também.
16:11Foi quando eu falei com vocês com relação à temperatura.
16:12Beleza.
16:13Beleza.
16:14Enquanto a massa está fermentando, a gente vai fazer uma brincadeira, na verdade um
16:18quiz de perguntas e respostas, onde essa brincadeira vai valer uma vantagem.
16:24E uma grande vantagem.
16:26O grupo que ganhar, ou o grupo da Andorra, ou o grupo do Marcelo, vai ganhar mais cinco
16:31minutos, hein?
16:33Isso vai fazer muita diferença nessa prova, porque aqui o tempo é fundamental na elaboração
16:38de uma pizza.
16:39Vamos para a regra desse jogo.
16:42Vocês vão ver agora.
16:43Os grupos terão que responder 12 perguntas criadas pela produção do reality.
16:48As perguntas estão relacionadas ao jogo e aos nossos parceiros.
16:52Em caso de empate, uma pergunta chave será feita e quem acertar recebe um bônus de cinco
16:58minutos para a execução da prova e também, claro, uma pitada de pimenta no jogo.
17:04O vencedor pode retirar um ingrediente do outro grupo.
17:10E para iniciar, a gente vai fazer o tradicional para o ímpar, entre os dois capitães.
17:23Vocês são na frente aí, vai ter a vantagem da primeira pergunta que já está na tela.
17:29Líder no mercado de aves, a Quifrango está apostando em um produto que todo capixaba gosta
17:36na hora de acender o braseiro.
17:38Qual é esse produto, hein?
17:40Linguista de frango.
17:41Acertado.
17:43Ponto para o time aqui da Andorra.
17:46A linguista de frango, Quifrango, é um lançamento da Quifrango para o mercado de capixaba, que
17:50aliás, é sensacional.
17:52Vamos à segunda pergunta.
17:54Roda aí.
17:54Roxo, laranja, vermelho, quais as outras cores que a Hortifruti sugere no cardápio diário?
18:03Perde verde.
18:05Vamos ver a resposta na tela.
18:09Está errado.
18:12Mais uma pergunta para o grupo da Andorra.
18:15A Frisa completa 50 anos.
18:17Para festejar com a garotada, qual a linha de produtos que a empresa lançou agora recentemente?
18:24Mini hambúrguer.
18:26Pode mostrar.
18:29Andorra, feste.
18:31Parabéns.
18:33Vamos para mais uma pergunta.
18:35Qual a marca que está distribuindo prêmios para os capixabas?
18:47Pode escolher.
18:48Está certo.
18:50Produtos Regina, Boaz, Alimentos, nós vamos considerar.
18:53Ok?
18:55Temos o placar.
18:58Até agora, 2 a 1, hein?
19:01Seu time está na frente.
19:03Tem que garantir agora a resposta.
19:05Vamos a mais uma pergunta.
19:08Qual a empresa que oferece um cardápio de vantagens para os seus funcionários?
19:13Que trago.
19:14Resposta.
19:18Unimed e Vitória.
19:20Voltaram para o jogo, hein?
19:212 a 2.
19:23Vamos lá para mais uma pergunta.
19:27A Paletitas fez um sorvete chefe de família.
19:30Qual é o sabor do meu sorvete chefe de família, hein?
19:37Vamos ver?
19:38Qual é o sabor do sorvete, Paletitas, chefe de família que eu desenvolvi?
19:43Eu.
19:44Quem responde sempre é o capitão.
19:46É o intenso.
19:47Não.
19:47Qual o sabor?
19:49É o morango intenso.
19:53Morango com leite condensado.
19:54Vamos considerar a resposta.
19:55É o intenso.
19:56Está certo.
19:57Intenso.
19:58Ali é intenso.
19:59É o morango com leite condensado.
20:00Ponto para o time do Marcelo.
20:02Ele está no dia a dia da maioria dos capixabas.
20:05Quer dizer, dos brasileiros, né?
20:07É saboroso, soltinho e quentinho.
20:11Qual é essa empresa?
20:13Arroz serpé.
20:14Que bom que é.
20:14Que bom que é, né?
20:16Sempre soltinho na mesa do capixaba.
20:19Parabéns.
20:20Ela nos trouxe conforto e vai levar para a casa do vencedor um clima especial.
20:25Que faz a diferença na vida de quem cozinha.
20:29Quem é esse nosso parceiro, hein?
20:32Vencemém.
20:32Hum!
20:37Pode falar.
20:40Planejados da Nub.
20:41Será que está certo?
20:46É claro que é Planejados da Nub, né?
20:49Já achei que não.
20:49Nos deu essa arena gourmet aqui sensacional para a realização das nossas provas.
20:54Como é que está o jogo, diretor?
20:553x3.
20:56Jogo empatado, hein?
20:59Jogo empatado, hein?
21:003x3.
21:01Vamos lá.
21:02Vamos ao grupo da Andoron.
21:04Mais uma pergunta.
21:05Quem passa por lá sai na frente na busca por uma vaga no mercado de trabalho.
21:10Ela se destaca no cenário capixaba há muito tempo.
21:13De quem eu estou falando?
21:15O VV.
21:16Com certeza.
21:17Melhor universidade do Espírito Santo.
21:19Lá você pode ter a sua melhor formação superior.
21:23Vai para o VV.
21:23Vamos para mais uma pergunta.
21:27Necessária em qualquer receita.
21:30Mas não basta ter.
21:31Tem que saber usar.
21:32Ou vai tudo por água abaixo.
21:35São sete tipos.
21:36Qual é?
21:37Temperos.
21:38Premier temperos.
21:39Premier temperos.
21:40Acertaram, com certeza.
21:43Segurança, conforto, disponibilidade.
21:46Seu destino certo, sem obstáculo.
21:49Chamou, chegou.
21:50Brasil gol.
21:51Era só chamar no aplicativo, né?
21:55Exatamente.
21:57O que adianta ser chefe se a panela não ajuda?
22:00Modernos e práticos é o sonho de qualquer um.
22:03Uma cozinha equipada de primeira, onde você consegue?
22:07Casa Brasil Magazine.
22:08Casa Brasil Magazine.
22:10Parabéns.
22:11Jogo empatado até agora.
22:13Vamos à pergunta aqui.
22:15Errou?
22:15Está fora.
22:17Eu vou primeiro perguntar para você, que está na frente, né?
22:20Que teve a vantagem no Paroímpa.
22:22Se você errar, vocês vão ter o direito de responder.
22:28Eu vou fazer a pergunta agora.
22:31Eu quero saber o nome e o sobrenome do vencedor da primeira temporada do Chefe de Família.
22:37Bora?
22:40Vamos lá?
22:40Qual o nome?
22:41O nome é Gideão.
22:43Não sabe o sobrenome.
22:44Não sabe o sobrenome.
22:45Ok?
22:46O grupo.
22:46Gideão.
22:48Acertaram.
22:49Parabéns.
22:49Ganharam a vantagem.
22:50Parabéns ao grupo do Marcelo.
22:58Obrigado.
22:59Sem dúvida, uma vantagem que pode ajudar bastante nessa prova, hein?
23:03Vai ajudar bastante.
23:04Ainda mais que vocês esqueceram de ligar o forno, que eu estou sabendo.
23:08Uma etapa importante na elaboração da pizza, né?
23:11Mas a gente vai tentar tirar isso aí de letra.
23:14É importante que o capitão tome decisões que possam ajudar o grupo a funcionar bem.
23:19Não somente esteja você colocando ali a mão na massa, literalmente, mas organizando o trabalho.
23:25Isso faz parte da atividade de um capitão, de um chefe de cozinha.
23:28Beleza?
23:28Obrigado.
23:29Bom, eu tenho agora uma dica especial pra você de casa de um produto que a Quifrango elaborou,
23:34que é uma delícia e que, aliás, pode ser utilizado na pizza, hein?
23:37Olha a dica.
23:39A Quifrango sabe que capixaba adora churrasco.
23:42E pensando nisso, preparou um produto especial.
23:44A linguiça de frango, a Quifrango é macia, suculenta e preparada 100% com carnes nobres do frango,
23:52que são o peito e também a coxa.
23:54Além de deliciosa, é saudável, com baixo teor de gordura e, claro, não pode faltar no seu churrasco
24:00ou naquele petiço do fim de semana, tá?
24:02Agora você já sabe.
24:04Linguiça de frango tem que ser Quifrango, um produto 100% capixaba.
24:09A vida pede mais sabor.
24:10A vida pede Quifrango.
24:12Você ganhou uma grande vantagem, que foi ter 5 minutos a mais na elaboração da prova
24:18e também retirar um produto do outro núcleo.
24:23Esse produto pode ser definitivo na avaliação final dos jurados, hein?
24:28Já pensou?
24:29Já, já pensamos, já.
24:30Bom, mas pra você escolher melhor, dá um pulinho até a outra geladeira e avalia os ingredientes que a gente tem.
24:36Tá, já.
24:36Pensou bem, Marcelo?
24:52Pensei.
24:53Eu tava com uma coisa em mente, mas aí analisei a cozinha, acho que vai dar uma melhorada pra elas aqui, sabe?
24:58Daquele jeito.
24:59Bom, daqui a pouquinho a gente vai saber.
25:02A farinha de trigo que faz parte da sua família agora tá com nova embalagem, ó.
25:06Farinha de trigo Regina.
25:08Daqui a pouquinho a gente volta com a definição do Marcelo e muitas emoções.
25:12Regina apresenta Chefe de Família, segunda temporada.
25:19Oferecimento.
25:21Unimed Vitória, solução empresa.
25:23Vamos conversar?
25:25As cozinhas do programa Chefe de Família são uma exclusividade.
25:30Planejados da Nubio.
25:32Que frango?
25:33A vida pede mais sabor.
25:35A vida pede que frango 100% capixaba.
25:39Arroz Cepé, que bom que é.
25:43Sorvetes paletitas, um sabor para cada momento.
25:48Frisa, um clássico na sua mesa.
25:52E experimente uma vida com mais cor e sabor.
25:56Hortifruti, tudo que te faz bem.
26:09Tô provando aqui essa novidade da paletitas, que é uma delícia.
26:13Já voltou?
26:13Bom, o pessoal tá provando aqui comigo aqui a novidade da paletitas, que é o Intense.
26:18Leitinho trufado, que é uma delícia.
26:20E agora super prático, que é na embalagem de 360 ml.
26:23Gostou, Marcelo?
26:24Muito bom.
26:25Top.
26:28Mas chega de sorvete, você tem uma responsabilidade.
26:31Bora.
26:31Bora.
26:33Pode retirar o ingrediente do grupo da Andoran.
26:37Vai com calma, cara.
26:39Pega a leia.
26:40Pensa bem, Marcelo.
26:49O que você tá trazendo aí?
26:51Pizzarela.
26:54Se é, pra dificultar, eu acho que você escolheu bem.
26:57Vamos ver como a Andoran vai se virar sem o queijo.
27:00Vamos lá.
27:03O que você acha?
27:04Tá no esquema já.
27:05Tá bem pensado aí, como vai fazer a pizza?
27:07Bem pensado.
27:08Então tá na hora.
27:09Vamos lá.
27:10Vamos lá.
27:20Atenção, para essa prova vocês terão 30 minutos.
27:24Lembrando que o grupo do Marcelo ganhou 5 minutos a mais, hein?
27:2930 minutos de prova.
27:33Em 30 minutos vocês tem que preparar a pizza, finalizar e assar essa pizza.
27:38A temperatura do forno é importante nesse preparo.
27:42Você sabe em quanto tempo a nossa Arena Gourmet foi construída?
27:55Em 15 dias do projeto até a montagem.
27:58Duas cozinhas completas, funcionais e tecnológicas com bancada gourmet e elétrons embutidos.
28:05Espaço dos jurados e a arena dos participantes do programa.
28:08Tudo isso com a qualidade e tecnologia da Planejados Danúbio.
28:12Que tal ter uma cozinha como essa na sua casa?
28:15Acesse agora o site planejadosdanúbio.com.br e solicite o seu orçamento.
28:20Se a gente fizer seu franguinho, um franguinho não vai dar tempo.
28:25Vamos fazer a outra cena.
28:27Combinado, pega o calabresa e vamos embora.
28:29Tá bonita essa massa, hein, chefe?
28:57Espero que seja gostosa também.
29:01Ela tá boa pra trabalhar pelo menos.
29:03Será que vai conquistar o paladar dos jurados?
29:05Vamos tentar.
29:07Ela tá bem macia, tá bem suave pra trabalhar também.
29:12Acha o forno vai chegar na temperatura certa?
29:14Espero que sim.
29:15Com esses 5 minutos a mais, a gente vai ajudar bastante, né?
29:19A gente colocou no fogo bem forte, em cima e embaixo, pra poder aquecer o forno.
29:27A gente já definiu qual o sabor que vai ser essa pizza, hein?
29:29Já.
29:30Aqui os cogumelos, vai ter cogumelos, queijo, uma proteína.
29:35Qual que vocês vão utilizar?
29:36Tirar o queijo no sarela, que criou uma dificuldade a mais.
29:39É, mas a gente já tinha pensado nisso.
29:41Desde lá, quando a gente e nós estávamos conversando, a gente tinha duas opções.
29:44Ou queijo ou tomate.
29:46Então nós já esquematizamos alguma coisa pra entrar em outro queijo.
29:49Beleza.
29:49A gente não vai ficar sem queijo.
29:51Vai dar certo.
29:51Vai dar certo.
29:52Com certeza.
29:53Com certeza.
29:53Com certeza.
30:21Já temos 10 minutos de prova, hein?
30:35Olha o tempo, hein?
30:37O tempo pode ser o seu pior inimigo nessa prova.
30:41Atenção, já foram 10 minutos.
30:44O grupo da Andorra tem mais 20 minutos pra preparar essa receita.
30:49Pra preparar a pizza.
30:50Tô vendo que a pizza não foi nem pro forno ainda.
30:53Nem o molho tá pronto.
30:55Atenção, anda logo aí.
30:56Se liga no tempo.
30:58E aí, Marcelo, tá aquecendo o forno aí?
31:00A pizza já vai pro forno?
31:01Como é que é?
31:01Já tá bem feita.
31:02Já vai agora, já vamos montar.
31:13Andorra, eu tô vendo que você já colocou o bacon aqui na mesa e vai ter bacon na pizza, né?
31:17Vai, vai ter bacon na pizza.
31:18É um toque especial, né?
31:19Dá, bacon é vida, né?
31:20O bacon frieza é melhor ainda.
31:23Aliás, tem uma dica pra vocês.
31:27Hoje eu tenho uma dica que é sucesso pra qualquer ocasião.
31:31As linguiças frieza.
31:32Desde um churrasco até as refeições do dia a dia,
31:35ou se você quer um aperitivo prático e saboroso,
31:38elas são a melhor escolha.
31:40Tem linguiça de pernil tradicional,
31:42apimentada ou com ervas,
31:44e também linguiça de frango e pra churrasco.
31:46Ou seja, tem variedade e muita qualidade pra todos os gostos.
31:51Frieza, há 50 anos um clássico na sua mesa.
31:54E aí, o que você tá achando?
32:13É, cara, isso daqui eu acho que é o pessoal que perdeu o queijo mussarela,
32:17mas deixaram o queijo prático pra colocar.
32:21Como é?
32:22Como é que vai se comportar esse queijo aí nessa pizza, né?
32:25Eu sou apaixonada por queijo, então...
32:27E aí, o que você tá achando dessa prova?
32:46Nossa, acho que vai ficar muito bom, hein?
32:49Porque, ó, tô vendo um bacon aqui, que é delícia,
32:51uma linguiça calabresa...
32:53Daqui a pouco você vai experimentar a melhor pizza da sua vida.
32:56Vamos ver, né?
32:57Vamos ver.
32:58Queijo não falta aqui pra esse grupo.
33:00Queijo não, esse grupo não tem fatura.
33:02Isso aqui é o cheiro.
33:23Atenção, já temos 20 minutos de prova.
33:29O grupo de vocês ainda vão ter 5 minutos a mais, né?
33:32Tá tranquilo.
33:41Me fala o sabor da sua pizza.
33:43Calabresa, bacon e cogumelo.
33:45Ok.
33:46E os queijos?
33:47Queijo prato, queijo parmesão.
33:49Ok.
33:50Será que vai ficar boa?
33:52Muito boa.
33:54Um molhinho rosto, né?
33:58E fala o sabor da sua pizza.
34:00Nós estamos fazendo duas pizzas.
34:02Uma é a...
34:05Qual que é o nome da pizza, gente?
34:09Oi?
34:09A primeira?
34:10Tá difícil.
34:10Marguerita, marguerita.
34:11Você não lembra o sabor da pizza?
34:12Não, é porque fugiu, a pressão aqui é tensa.
34:14É só o seu sugo agora.
34:16Marguerita.
34:17Qual o sabor da pizza de vocês?
34:18Uma é marguerita, a outra é calabruza com bacon e cebola.
34:22Importante você entender que você vai servir só uma pizza.
34:25Sim.
34:25Ok.
34:25A gente tá fazendo duas, porque caso uma passe demais,
34:28uma chegue no ponto, ou a gente acha que fica mais bonito uma ou outra,
34:31aí a gente vai ter esse jogo pra poder escolher.
34:35Que opção.
34:35Uma ou outra.
34:36Tá jogando.
34:41Atenção pro grupo da Andorra.
34:43Minuto final.
34:44Um minuto pra terminar a prova pra vocês.
34:47Já tem que começar a pensar e servir, senão não vai dar tempo.
34:57Três, dois, um, zero.
34:59Tempo de prova.
35:00Pronto.
35:02O grupo de vocês continua ainda.
35:03Tem mais cinco minutos.
35:04Cinco, quatro, três, dois, um, tempo.
35:25Valeu.
35:26Tá na hora de julgar.
35:28Andorra, pode trazer os três primeiros pratos.
35:30Marina, Jéssica.
35:35Vamos avaliar então a primeira pizza, a pizza do grupo da Andorra.
35:40Os nossos jurados já estão aí apostos para provarem essa receita, né?
35:49Fiquem à vontade.
35:49Podem recolher os pratos.
36:14E o grupo do Marcelo tá pronto?
36:17Vou montar agora, ó.
36:18Então a gente já vai servir, hein?
36:20Ok.
36:32Então vamos lá, Marcelo.
36:33O moçalhão de vocês tá aqui, né?
36:43O moçalhão de vocês tá aqui, né?
36:43O moçalhão de vocês tá aqui, né?
36:52Jurados podem provar.
36:53O moçalhão de vocês tá aqui, né?
37:23Um pouquinho você vai saber quem vai pro sal e quem vai seguir na disputa pelo título de chefe de família.
37:29Aguarde um minutinho, eu tô de volta.
37:32Regina apresenta Chefe de Família, segunda temporada.
37:37Oferecimento.
37:39Unimed Vitória, solução empresa.
37:42Vamos conversar?
37:42As cozinhas do programa Chefe de Família são uma exclusividade planejados da Núbio.
37:50Que frango?
37:51A vida pede mais sabor.
37:53A vida pede que frango 100% capixaba.
37:58Arroz sepé, que bom que é.
38:00Sorbetes paletitas, um sabor para cada momento.
38:06Frieza, um clássico na sua mesa.
38:10E experimente uma vida com mais cor e sabor.
38:14Hortifruti, tudo que te faz bem.
38:16O clima esquentou aqui no Chefe de Família.
38:30Os nossos jurados aproveitaram pra provar o lançamento da paletitas, que é o leitinho trufado, que é uma delícia, né?
38:35Bom demais.
38:37Mas já deu pra dar uma refrescada.
38:38Tá na hora de definição do programa.
38:40E a gente vai saber agora o voto dos nossos jurados, que provaram as duas pizzas.
38:46E os competidores estão aguardando ali a decisão de vocês.
38:50Ansiosos, né?
38:52Nada, né? Quase nada, né, Mariana?
38:54Quase nada.
38:55Qualquer coisa.
38:56Bom, vamos à definição.
38:58Vou começar pelo seu voto, Carla.
39:01Vai dar o voto dela na avaliação dessa pizza que você provou.
39:04E eu senti que gostou, tá?
39:05Que ela comeu bastante aí.
39:07Não é uma avaliação fácil, a gente sabe, né?
39:11Com todos aqui de parabéns, né?
39:14Pelo tempo, pela execução, por toda a pressão que todo mundo aqui, os dois grupos sofreram.
39:21Mas assim, degustando cada uma das pizzas, a minha avaliação de melhor, combinação de sabor e até mesmo, assim,
39:32considerando que todos já estavam com uma coisa que amassam, de ambos, né?
39:36Deixou um pouquinho a desejar.
39:39Mas o meu voto, com uma combinação com queijo, com tomate, eu voto para o grupo do Marcelo.
39:48Marcelo sai na frente.
39:50Obrigado.
39:52Valeu, gente.
39:52Já tem o voto dos jurados.
39:55E a gente vai ver o voto do chefe.
39:57Não, vou chamar você.
39:59Aline, você.
40:00Eu acho que os dois grupos conseguiram fazer pizzas super gostosas para o tempo que vocês tiveram.
40:06Na questão técnica, teve esse problema da massa, né?
40:10Que vocês tiveram, mas as duas pizzas estavam muito saborosas.
40:14São pizzas que eu pediria, com certeza, numa pizzaria.
40:18Meu voto vai para o grupo da Andorra, porque eu gostei mais da combinação.
40:23Andorra, empata a competição, hein?
40:26Parabéns.
40:26Linda, é a blogueira favorita.
40:28Não adianta puxar saco agora, não, tá?
40:34Bom, Thiago, não tem jeito, né?
40:36Você sabe que a responsabilidade é sempre do técnico, né?
40:41Olha só.
40:42A gente tem o jogo empatado, tá 1x1.
40:45E quem vai definir o jogo é o chefe Thiago Freitas.
40:49Thiago, que responsabilidade, hein?
40:51Tô pesado, hein?
40:51Pesado mesmo, porque eu sei a importância que esse jogo, né?
40:55A gente chama de jogo, mas é algo que pode definir a vida desses competidores.
41:01Eu respeito muito isso, né?
41:03E me sinto lisonjeado por ter sido chamado aqui, mas sinto o peso também da responsabilidade
41:08de ter que escolher entre um dos dois grupos.
41:12Thiago, olha só.
41:13Pode provar um pouco mais do somente paletitas, que eu tenho um recado pro pessoal de casa.
41:17Daqui a pouquinho, a definição do programa de hoje.
41:20Muita gente diz que se alimenta bem.
41:24E você?
41:25Na hora de preparar o prato, coloca alimentos coloridos nele?
41:29É isso que indica o programa 5 ao dia.
41:32Ainda não conhece?
41:33É muito simples.
41:34É só colocar as cinco porções diárias de frutas, legumes e verduras
41:38nas cores verde, vermelho, laranja, roxo e branco.
41:42Cada uma dessas cinco cores tem benefícios poderosos pra sua saúde.
41:47Alimentos da cor branca, por exemplo, como balane e aipim,
41:50fazem bem para a memória.
41:52E para não esquecer, você encontra os alimentos mais fresquinhos e saborosos na Hortifruti.
41:57Experimente uma vida com mais cor e sabor.
41:59Hortifruti.
42:00Bom, Thiago, só foi o tempo pra você respirar um pouquinho, mas tá na hora da definição.
42:08O jogo tá empatado.
42:09Um ponto pro time do Marcelo e um ponto pro time da Andoré.
42:13E a definição do programa vai ser agora.
42:16Qual o grupo que vai pro salto, Thiago?
42:17Vamos ver qual o grupo que vai vencer essa prova e vai continuar livre em rumo ao título de chefe de família.
42:23Gente, vamos lá.
42:25A técnica utilizada na massa e no molho, nenhum dos dois foi uma técnica que agradou,
42:34que passaria em qualquer tipo de teste dentro do restaurante de vocês.
42:38Os seus clientes não gostariam, com certeza, absoluta.
42:41Uma massa cria, com certeza, sem você voltar, né?
42:44Com certeza, absoluta.
42:46Mas o recheio é o que fez a diferença na pizza de vocês.
42:54E pela ousadia de tentar um recheio diferente, que harmonizou, eu fico com o grupo da Andoré.
43:02Belo trabalho.
43:14Esse grupo tá forte, né?
43:15Tá seguindo aí, vencendo cada batalha, cada programa.
43:20Vamos ver o que vai dar, né?
43:21Bom, obrigado, jurados, pela participação.
43:23Foi um prazer recebê-los aqui no Chefe de Família.
43:26Tenho certeza que foi uma emoção diferente pra vocês, né, Carla?
43:29Foi, sem dúvida.
43:29Foi um prazer estar aqui, acho que vivenciar um pouquinho daquilo que vocês estão aqui no dia a dia.
43:36É uma experiência muito bacana e, assim, desejo sucesso a todos vocês.
43:42Thiago, obrigado pela presença e por contribuir bastante pro programa.
43:45Eu que agradeço a confiança de vocês e a responsabilidade que vocês me deram.
43:51Obrigado.
43:52Beleza.
43:52Aline, foi um prazer ter você aqui no programa com a gente.
43:55Eu que agradeço o sucesso pra todos os participantes.
43:57Que vocês têm muito potencial, parabéns.
44:00Se a gente já fica tenso do lado de cá, eu imagino vocês aí.
44:03Então, assim, já é uma vitória.
44:05Parabéns.
44:06Uma grande vitória, parabéns.
44:08Realmente é pra se emocionar, é pra chorar, é pra vibrar.
44:12Porque a gente tá no sétimo programa, metade do programa.
44:16Já tá mais pertinho do título de Chefe de Família.
44:18E eu tenho certeza de realizar alguns sonhos de vocês.
44:23Não é isso?
44:24Parabéns pelo trabalho, Ana.
44:25Obrigada.
44:26Eu, como eu disse pra você, eu confio em minha equipe.
44:30Então, desde que houve a necessidade de tirar o ingrediente,
44:34a qual nós perdemos um pedacinho da prova,
44:37a gente já tinha pensado em alguma coisa.
44:40E arriscar.
44:41Eu acho que a cozinha, ela traz essa possibilidade.
44:46Você pode arriscar, desde que tudo tenha harmonia.
44:50Desde que você saiba combinar.
44:52Então, a gente arriscou, bem arriscado.
44:55E confiando no trabalho que a gente poderia executar.
44:58Claro que poderia ter sido muito melhor, né?
45:01Acho que o tempo, ele deixa um pouco a gente nervosa.
45:05Mas a gente precisa também vencer essa barreira do nervosismo.
45:09pra que a gente possa ser 100% na próxima prova.
45:12Mas agora eu tenho que ficar nada nervosa.
45:14Pelo contrário, é só festejar.
45:15Agora é só alegria.
45:16O grupo de vocês já tá classificado pra próxima fase.
45:19E vamos pra frente.
45:20Vamos pra frente.
45:22Marcelo, que prova difícil, hein?
45:24Foi muito.
45:25Primeiro, parabenizar as meninas, né?
45:27Obrigado aí aos jurados.
45:29A gente sai um pouco da nossa zona de conforto.
45:32Eu trabalho também com pizza, então foi totalmente diferente do que eu trabalho.
45:36É diferente de estar lá dentro do restaurante.
45:38Com a estrutura que tem pra se preparar uma pizza, né?
45:41Com certeza.
45:42O tempo de preparo também é muito maior.
45:44Lá, assim, acaba que eu faço mais rápido.
45:46Mas eu já tô acostumado com aquele estilo.
45:48A massa lá, tenho certeza, tá, gente?
45:50Não sai crua.
45:51Estão todos convidados, sei lá, podem ir lá.
45:54Mas desculpa aí qualquer coisa.
45:56A gente fez o melhor.
45:57A gente tentou ver.
45:58A gente conseguiu.
45:58Na verdade, Marcelo, o trabalho não é só seu.
46:00Sim.
46:00É um trabalho do grupo, né?
46:02Aqui o grupo vence junto, perde junto.
46:05Esse é o trabalho de vocês todos.
46:06É um trabalho do Marcelo.
46:09É uma execução do grupo.
46:10De qualquer forma, o grupo que ganha tem um benefício enorme.
46:15Já o grupo que perde, tem um anos a perda.
46:17E agora, para esse programa, todo o grupo tá no salvo.
46:24Então vocês vão cair no votação, né?
46:27E a gente vai ver quem vai se dar melhor.
46:29E você de casa vai entrar no Jornal Online Folha Vitória e dar o seu voto.
46:34E escolher qual deles deve continuar na competição.
46:40Um de vocês vai deixar o nosso programa.
46:43E a gente vai saber disso na próxima semana.
46:45Acesse tudo sobre o programa na nossa Roma, no Folha Vitória.
46:49Através dos boletins diários na rádio Jovem Pan.
46:52E também, é claro, nas redes sociais.
46:55O endereço tá aqui na tela.
46:56Semana que vem, ó.
46:57Tenha certeza.
46:58Tem muito mais Chefe de Família.
47:00E eu espero você aqui no...
47:03Chefe de Família!
47:10O Ananazi procurou a produção do programa.
47:12E tem um recado pra você aí de casa.
47:15Bom, gente.
47:17Eu tô aqui pra poder comunicar a vocês a minha saída.
47:22Não faço mais parte do programa Chefe de Família.
47:26Estou saindo com o coração muito tranquilo.
47:29Essa foi uma decisão minha.
47:31E eu espero que vocês sigam nessa jornada fazendo história.
47:36Um beijo.
47:37Muito obrigada pelo carinho, pelo aprendizado.
47:41Fiquem com Deus.
47:43E assim teremos no Sal o Naninho, o Davi e também o Marcelo.
47:48Vote pelo Jornal Online Folha Vitória e escolha quem deve continuar na competição.
47:54E aí
48:07Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh mình nhé.
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