💡 Chef Püf Noktaları: – Patlıcanları tuzlamak acısını alır, kızarırken yağ çekmez. – Tarçın ve muskat Yunan mutfağının gizli tınısıdır — az ama etkili. – Beşamelde sütü yavaş yavaş ekle, topaklanmaz. – Üzeri fırında kızardığında hemen çıkarma, beşamelin dinlenmesi gerekir. – Yanına soğuk beyaz şarap ya da zeytinyağlı salata… tam Akdeniz havası! 🇬🇷🍷#pratikyemek #foot #horts #vegetables #Moussaka #GreekFood #MediterraneanCuisine #ChefSecrets #BreviaCulinae #ComfortFood #TraditionalRecipes #Eggplant
İlk yorumu siz yapın