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  • hace 1 día
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00:00¡Más rápido!
00:02Véngase, véngase para acá que ya doña Vilma ya se puso los guantes, va a empezar a cocinar.
00:07Digo, yo hoy le voy a enseñar a Diego cómo se va a rellenar un rico lomo de selva.
00:13Correcto.
00:14Entonces, ¿cuál es el siguiente paso que vamos a hacer, doña Vilma?
00:18Bueno, vamos a iniciar preparando el filete, abriéndolo.
00:22Si en el caso de que sea lomo, generalmente, como es más ancho, lo abrimos como una sábana.
00:28O mariposa.
00:29Lo extendemos para que podamos colocarle suficiente relleno.
00:33Pero como es un filete, es pequeño, no es tan gordito, no es tan grueso.
00:38Entonces, vamos a hacer esto, luego condimentamos.
00:43Ok, yo le paso los condimentos, doña Vilma.
00:45Sí, porque este asistente tiene que funcionar.
00:48Ni me digas que si no sirve, córrame.
00:51No solo es de comer la cosa, pues.
00:54Entonces le ponemos al zonador completo por ambos lados.
00:57Ajo.
00:57Que a mí no me puede faltar.
00:59El ajo debe ser...
01:01Obligado.
01:02Para todo, doña Vilma.
01:03Yo hasta al arroz le pongo ajo.
01:05Qué rico.
01:06Sí, pero es delicioso.
01:07¿Sabe qué me gusta poner el miel a los ricos?
01:09Cebolla morada.
01:10Ah, también.
01:11Cebolla morada.
01:12Porque tiene un sabor rico.
01:13Y un parquejito.
01:14Le digo que queda espectacular.
01:15Bueno, entonces, ya teníamos otro abierto acá.
01:19Ok.
01:21Vamos a hacer completo el asunto.
01:24Aquí hay muchas bocas que rellenar.
01:25No cree, Diego.
01:28Yo creo que sí.
01:29Yo creo que sí.
01:30No, aquí hay muchas bocas que rellenar.
01:31Aunque este lomo se va a hacer chiquito cuando lo pongamos, pero nosotros somos abundancia,
01:37no se preocupe.
01:37Sí, así es.
01:37Que donde comen uno, comen dos.
01:39Sí, aquí va a ajustar.
01:40Hacemos milagros.
01:41Hacemos milagros.
01:42Perfecto.
01:43Bueno, entonces, ahora tenemos aquí el tocino.
01:48Lo importante de esta receta, doña Vilma, que a pesar de que el lomo es un poco seco,
01:55le vamos a dar un poquito de esa grasita que va a quedar rica.
01:59Correcto.
01:59Porque va a quedar ahumado y saladito del tocino.
02:02Correcto.
02:03Y lo vamos a poner adentro.
02:04Este tocino ya lo colocamos en la plancha para ponerlo a tostar.
02:12Ok, bien tostante.
02:13Sí, recuerde que aquí tenemos el tiempo limitado, entonces hemos avanzado, porque vamos a ver
02:18también si le damos una receta de un dip de queso, para que ustedes puedan prepararlo
02:23también para su festividad.
02:25Decía mi abuela, doña Vilma, mujer prevenida vale por dos, y usted creo que vale como por
02:31diez, porque trae recetas ya adelantadas, no quiere dar dos, tres recetas en corto tiempo.
02:38Claro.
02:39Y que realmente es tan fácil como usted lo hace, siempre y cuando le pongamos amor.
02:45Claro, perfecto.
02:46Bueno, entonces tenemos esto acá.
02:49Ya listo.
02:49Y esto se lo voy quitando por aquí, el sazón, la sal y el la.
02:52Ok, entonces vamos a colocar el tocino para que le dé el saborcito delicioso.
02:58Ok.
02:59Vamos a agregar las pasas, que no sé dónde me las escondieron.
03:02Las ciruelas pasas, las ciruelas pasas que son tan ricas.
03:05Sí, porque dan dulzura y sabor.
03:08Ok.
03:08Vamos a colocar la manzana.
03:12Ok.
03:12Fácil, fácil, ya, ese es completamente el relleno ya.
03:17Sí.
03:18Le pusimos ciruela pasa, le pusimos tocino y la manzana verde.
03:23Ahora nos vamos a quedar virilando por aquí, para que quede el lomo bien cerradito, bien
03:27apretadito, para que ustedes se queden.
03:30Quédense por aquí, que seguimos con más.
03:32Claro.
03:37Bueno, muchas gracias, chef.
03:38Nosotros continuamos con buenas noticias para toda la gente que nos está viendo de parte
03:42de Solvenza.
03:42Si usted ocupa o necesita una moto, esta es la noticia positiva que le traemos de parte
03:48de Solvenza para que usted pueda trabajar, estar tranquilo, disfrutar un camino con Solvenza.
03:53¿Sabe dónde la puede comprar?
03:54¿En Motomundo o en Ultramotor?
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