00:00Después de haber escuchado lo que habéis dicho vosotras dos, a ver qué puedo añadir yo.
00:06Nada, poca cosa.
00:07Poca cosa, poca cosa. Recordar algunas de las cuestiones.
00:11Patrimonio de la humanidad, tres ciudades.
00:16El primer europeo en Atapuerca, el camino de Santiago, la catedral de Burgos.
00:21Podríamos hablar también de Seja Verde.
00:24También.
00:25Luego tenemos muchísima naturaleza. Yo creo que la habéis detallado, variada.
00:30No solo las grandes montañas, sino esos conjuntos de media montaña y que en otoño siempre da un color.
00:41Yo estaba pensando, ¿cuál puede ser el color del otoño?
00:45Pues esto que tenemos a nuestras espaldas.
00:47Ese color ocre, marrón, oro, hablabais también.
00:51¿Cómo se va cambiando del verde al marrón todos los colores?
00:56Son cuestiones que nos plantea Castilla y León.
01:00Y yo creo que ahora más que nunca es un momento para apostar por Castilla y León porque es un viaje que de verdad merece la pena.
01:10¿Qué es lo que destaca Castilla y León?
01:13Bueno, Castilla y León es capaz de ofrecer muchos viajes en un mismo viaje, en un mismo territorio.
01:22Dentro de cada provincia son tan diversos los paisajes que sin hacer grandes desplazamientos te puedes encontrar con algo totalmente distinto.
01:33Yo creo que ahora destacaría por encima de lo que ya se ha dicho, insistiría en las edades del hombre de Zamora.
01:42Esperanza de Zamora, con la Z al final más grande, que viene a trasladar ese compromiso y mezcla entre el diálogo, entre la religión, la cultura, nuestro arte,
02:00de todas las características que tenemos, la catedral de Zamora, que es fantástica, la iglesia de San Cebrián.
02:09Y luego, cómo podemos ver en un solo recinto tanto arte tan variado, tan distinto y tan maravilloso.
02:18El otro día acompañé a la reina Sofía y se fue impresionada, impactada.
02:23Fue fantástico. Yo creo que las edades del hombre lo recomiendo ahora hasta el mes de abril.
02:31Bueno, yo creo que es importante destacar el sector privado.
02:36Hemos estado hablando aquí de nuestro patrimonio religioso, el esfuerzo que hacen las administraciones públicas,
02:44desde el Gobierno de Castilla y León, la Consejería de Cultura, también ayuntamientos, diputaciones.
02:50En fin, estamos haciendo mucho esfuerzo las administraciones públicas, pero quiero destacar especialmente el sector privado.
02:59Es fundamental destacar cómo es posible que en Castilla y León tengamos más de 6.000 establecimientos de todo tipo
03:11que combinan lo tradicional, pero apuestan por la innovación.
03:17Tenemos varias decenas de establecimientos con estrellas Michelin y somos capaces de ofrecer un buen guiso,
03:26pero también de ofrecer comida de máxima vanguardia.
03:30En cualquier caso, siempre damos calidad, excelencia, que me parece fundamental.
03:36Lo decíais vosotros, un ejemplo puede ser la enología, no solo las 17 denominaciones de origen,
03:43las nueve rutas del vino, que es Hacende, Castilla y León, en todos los sitios por donde vas,
03:49hay una ruta de vino certificada que te ayuda a combinar una cosa con otra.
03:53El turismo micológico, aunque este año parece que viene un poco más tardío y va a ser más corto,
03:59pero sin duda, estas últimas lluvias parece que ya van a salir...
04:04Eso es eso, estamos deseando.
04:07La boca agua.
04:09Y yo estoy con vosotros, creo que la gastronomía de Castilla y León es de primera división.
04:15Totalmente.
04:15Nuestras catedrales son de primera división, nuestro patrimonio, la humanidad, las médulas,
04:20que mencionabais antes, pero también en todos los sitios, en cualquier pueblo,
04:25hay un lugar donde se puede comer de manera maravillosa.
04:29Buenos días, lo primero.
04:31Pues la verdad es que, como suballo isoletano, pero tengo un profundo amor por esta tierra
04:40y siempre he dicho que uno de mis paisajes favoritos y que, más allá de que inspiren,
04:46que sobre todo emocionan, siempre he dicho que me quedaría, por ejemplo, con Río Lobos,
04:53la Laguna Negra.
04:54Creo que es uno de los parajes más impresionantes que tenemos en Castilla y León,
04:59que te puedes perder por toda la ruta.
05:02Y ya la Laguna Negra, en esta época, antes de que esté congelada,
05:06es posiblemente de las imágenes más bonitas que tenemos.
05:10Y, por supuesto, Sanabria, tanto el lago como toda la zona, los pueblos que hay alrededor,
05:19en este momento tienen que estar los bosques preciosos.
05:22Y también, por decir, esas rutas que se pueden hacer y que este verano, no ha sido otoño,
05:32pero en verano he podido disfrutar por la zona de los arribes del Duero.
05:35En cualquier río te puedes acercar y estar prácticamente en silencio entre la cantina.
05:44Y creo que serían de los sitios que me quedaría como especiales.
05:48Hay muchos otros.
05:50Todos sabemos que en cada una de las provincias podríamos tener una experiencia,
05:54ya no solo paisajista, sino inspiracional.
05:57Pero, por decir alguno de ellos, yo creo que podrían ser los que o me han tocado hace poquito
06:03o les tengo un especial cariño.
06:05Bueno, hola a todos.
06:07Yo iba a decir que, en general, creo que los paisajes de Castilla y León tienen mucha verdad.
06:12Porque, a diferencia quizá de otros lugares, no han vivido procesos tan masivos de turistificación.
06:18Y entonces, cuando tú vas a uno de esos paisajes, puedes tener ese momento que, a lo mejor,
06:23personas como yo que vivimos en la ciudad y que anhelamos mucho el campo,
06:26necesitamos de parar, de respirar, de sentirte que estás volviendo de alguna manera a tus orígenes.
06:34Y creo que eso, los paisajes de Castilla y León, sí que lo tienen.
06:37Bueno, yo creo que es importante destacar el sector privado.
06:42Hemos estado hablando aquí de nuestro patrimonio religioso,
06:48el esfuerzo que hacen las administraciones públicas, desde el Gobierno de Castilla y León,
06:52la Consejería de Cultura, también ayuntamientos, diputaciones, en fin.
06:58Estamos haciendo mucho esfuerzo las administraciones públicas,
07:02pero quiero destacar especialmente el sector privado.
07:05Es fundamental destacar cómo es posible que, en Castilla y León,
07:11tengamos más de 6.000 establecimientos de todo tipo,
07:18que combinan lo tradicional, pero apuestan por la innovación.
07:24Tenemos varias decenas de establecimientos con estrellas Michelin
07:28y somos capaces de ofrecer un buen guiso,
07:33pero también de ofrecer comida de máxima vanguardia.
07:36En cualquier caso, siempre damos calidad, excelencia, que me parece fundamental.
07:43Lo decíais vosotros.
07:44Un ejemplo puede ser la enología.
07:47No solo las 17 denominaciones de origen, las nueve rutas del vino,
07:52que es Hacende, Castilla y León, en todos los sitios por donde vas,
07:55hay una ruta de vino certificada que te ayuda a combinar una cosa con otra.
08:00El turismo micológico, aunque este año parece que viene un poco más tardío
08:04y va a ser más corto, pero sin duda, estas últimas lluvias parece que ya van a salir...
08:11Eso, eso. Estamos deseando.
08:13La boca agua.
08:15Y yo estoy con vosotros.
08:17Creo que la gastronomía de Castilla y León es de primera división.
08:21Totalmente.
08:22Nuestras catedrales son de primera división.
08:24Nuestro patrimonio, la humanidad, las médulas, que mencionabais antes.
08:27Pero también en todos los sitios, en cualquier pueblo, hay un lugar donde se puede comer de manera maravillosa.
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