00:00Benessere animale, allevamento virtuoso, certificazione, garanzia per chi va a consumare carne o latte.
00:10Nella semplicità di questa equazione è sintetizzato il significato e il valore della certificazione
00:15che QCertificazioni, società del gruppo Buro Veritas, fra i primi del settore che in queste
00:19settimane si sono attrezzati per farlo, rilascia su base volontaria gli allevamenti di bovini
00:24e di suini, attestando un sistema qualità nazionale benessere animale.
00:28Con l'accreditamento da parte di Accredia, che ha riconosciuto i primi organismi di certificazione,
00:32tra cui QCertificazioni, il Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale, SQNBA,
00:38è ufficialmente entrato in opera con bovini allevati al pascolo e suini allevati al pascolo.
00:43È finalizzato a valorizzare il trattamento con cui vengono allevati gli animali, fornendo
00:47alla fine della catena garanzia ai consumatori finali di carne o di latte.
00:50I fattori chiave in base ai quali vengono riconosciuta la certificazione riguardano l'uso
00:55dei farmaci, la gestione dell'ambiente, la biosicurezza determinata, ad esempio, dalla
00:59presenza di eroditori nelle stalle, il controllo e la gestione delle emissioni nell'ambiente,
01:04oltre che ovviamente l'alimentazione e i controlli sulla salute degli animali.
01:07E proprio la certificazione consente agli allevatori virtuosi di accedere a finanziamenti
01:11per la loro attività .
01:12Considerando che a giugno scorso risultavano presenti in Italia 5 milioni e 200 mila capi bovini,
01:17la certificazione del benessere animale è destinata ad assumere caratteristiche vincolanti
01:22determinate dal mercato più che dall'obbligatorietà della stessa.
01:26Obiettivi finali, perseguiti da Q-certificazioni e da Bureau Veritas, sono quelli di favorire
01:31un'informazione chiara e trasparente nei confronti del consumatore, per uniformare diversi e numerosi
01:35claims sul benessere animale presenti sul mercato, rispondere all'interesse internazionale
01:40sulla sostenibilità , sostenere la valorizzazione e la crescita della filiera zootecnica in linea
01:45con gli obiettivi PNRR e infine fornire all'operatore uno strumento efficace per il monitoraggio
01:51e il controllo del livello di qualità degli allevamenti su aspetti di benessere animale.
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