Le Zap : un sapin de Saint-Quirin en route pour Strasbourg !

Moselle TV

Au programme du Zap : cantines labellisées « Assiettes vertes », échanges gourmands, pâtissière Thionvilloise, et un sapin de Saint-Quirin au marché de Noël de Strasbourg

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00:00Musique

00:00On commence ce ZAP à Thionville où les cuisines de la cité scolaire Charlemagne sont désormais labellisées assiettes vertes.

00:16Chaque jour une alternative végétarienne est donc proposée aux milliers d'élèves servis.

00:21Objectif s'engager pour la santé et l'environnement, ce label est une première dans le Grand Est.

00:30On continue sur cette lancée de repas partagés.

00:37Les échanges gourmands invitent les habitants de messe à ouvrir leurs portes et leurs tables

00:42à un étudiant international venu étudier dans la ville.

00:46L'occasion d'échanger un moment convivial et de découvrir d'autres cultures.

00:51Rendez-vous les samedis 22 et dimanche 23 novembre.

00:54Le week-end commencera par une réception à l'hôtel de ville avant le traditionnel repas chez l'habitant.

01:02Musique

01:03De la pâtisserie maintenant, la thionvilloise Jade Francescino est nommée pour le titre de pâtissier de l'année 2026,

01:16décernée par le guide gastronomique du côté Milo.

01:19Une fierté pour la mozélane qui brille dans les cuisines d'un restaurant deux étoiles au cœur du vignoble de Gironde.

01:25Elle est sélectionnée parmi cinq autres chefs de France.

01:28Le titre sera remis le 17 novembre.

01:31Musique

01:32Une bonne nouvelle.

01:39A l'approche des fêtes de fin d'année, le sapin du marché de Noël de Strasbourg viendra de Saint-Quirain.

01:45Cela fait quelques années que la Moselle n'avait pas installé un de ses arbres, Place Clébert.

01:50Sa coupe a été réalisée ce lundi 20 octobre devant un public captivé.

01:55Le sapin mesure près de 30 mètres et rejoindra la capitale alsacienne ce vendredi.

02:00Musique

02:09Sous-titrage Société Radio-Canada

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