La avena nórdica, un cultivo huérfano que vuelve a echar raíces

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La avena nórdica, un cultivo huérfano que vuelve a echar raíces  La avena nórdica es una realidad. Científicos y productores trabajan codo con codo para aumentar su producción en Europa septentrional. Los usos de la avena son múltiples: galletas, tartas, muesli, papillas, gachas, etc.  En colaboración con the European Commission  MÁS INFORMACIÓN : http://es.euronews.com/2025/10/27/la-avena-nordica-un-cultivo-huerfano-que-vuelve-a-echar-raices  ¡Suscríbete a nuestro canal! Euronews está disponible en 12 idiomas

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00:00En Iceland, hemos estado enfocando diferentes tipos de graines por un tiempo.

00:16Oats es una planta orphanada en Iceland, completamente negligenciada.

00:22Así que tuvimos esta idea de comenzar un network de científicos y breeders en los países norteamericanos.

00:28Todos vinimos aquí a Iceland y nos sentimos y hablamos de los oats por tres días y luego esta idea fue nacido.

00:35El primer paso es identificar las mejores líneas, para que podamos recomendarlas a los agricultores directamente.

00:41El segundo paso es reconocer los mejores padres para cruzar para hacer un mejor origen.

00:48Y el tercer paso es encontrar una asociación genoma con estos trates que muestran adaptaciones a los extranjeros.

00:57Y eso le da un segredo a la edición de edición, o más rápida, o seleccionamiento genómico.

01:04Y luego presentamos el producto a los agricultores.

01:09Dicen que esto se puede crecer.

01:11Desde ahí, pueden comenzar a discutir sobre cuánto quieren crecer, sobre procesamiento de oats, sobre hacer productos.

01:18Esto puede ser coquillas.

01:20Esto puede ser oatmeal.

01:21Esto puede ser una variedad de productos que son vitalmente importantes para especialmente en las comunidades islandas como en Iceland.

01:29Dicen que esto se puede crecer.

01:31¡Cantar!

01:33¡Adiós!

01:34Gracias.

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