00:00Estas inúmeras jangadas nos estuários galegos são plataformas para o cultivo de moluscos
00:08comestíveis. Para os alunos do IGAFA, um dos principais liceus espanhóis do setor,
00:14estas águas são a sua sala de aula ao ar livre, um local onde podem adquirir os conhecimentos
00:19e as competências que as suas profissões exigem.
00:30A aquicultura é um dos setores-chave das economias costeiras europeias.
00:54Emprega dezenas de milhares de pessoas, principalmente em Espanha, França, Grécia e Itália.
01:00O setor precisa de especialistas qualificados, prontos a trabalhar no mar, nos laboratórios
01:04e nos escritórios das empresas.
01:06Estou aprendendo realmente como criar e engordar distintos tipos de animais marinos para o setor
01:14do alimento.
01:17É um ciclo que você pode ganhar bem se você sabe trabalhar disso.
01:21O setor da aquicultura tem um elevado potencial. Produz proteínas sustentáveis, locais e saudáveis.
01:28Alivia a pressão sobre as unidades populacionais de peixes selvagens e reduz a dependência da Europa
01:34dos produtos do mar importados. Mas o crescimento continua a ser limitado. Os investidores e futuros
01:40trabalhadores precisam de compreender melhor o que os espera, tanto do ponto de vista económico
01:45como ambiental. José Ventura, diretor do Instituto, identificou o desafio.
01:50Existem muitas incertidumbres. Uma é a situação de estabilidade econômica das regiões.
01:56Ao produzir um valor econômico que entra em um mercado, não sabes como vai a fluctuar
02:01o mercado. Outras são as incertidumbres medioambientais. Estamos em uma situação constante de cambio
02:06climático que afecta as produções locais. Sobre todo algumas como estas que dependem
02:11muito diretamente das condições ambientais naturais.
02:14Veja-se a salinidade. Nestes estuários, a água salgada do oceano mistura-se com a água
02:21doce dos rios. As marés e a precipitação provocam oscilações na salinidade, por vezes
02:27a níveis que ameaçam a sobrevivência dos moluscos. Sensores submarinos monitorizam
02:32continuamente as características da água através de uma rede de plataformas automáticas operadas
02:37pelo Intecmar, o Instituto Tecnológico para o Controlo do Meio Marinho da Galiza.
02:42Os sensores requerem apenas uma limpeza ocasional para remover as algas. Caso contrário, funcionam
02:48de forma autónoma, com energia solar e eólica. Transmitem leituras constantes, temperatura,
02:54salinidade, pH, níveis de oxigênio e muito mais.
02:59Tener esses dados em tempo real, desde luego, facilita essa gestión del recurso e hace muchísimo
03:03mais cómodo que qualquer persona pueda acceder a través de nuestra página e ir haciendo
03:08el seguimiento de cómo evoluciona.
03:13O controlo automático é apenas uma das muitas fontes de dados. Os investigadores também
03:19visitam instalações industriais de aquicultura para recolher amostras de água e marisco para
03:24serem analisadas em laboratório. Este conhecimento pormenorizado das condições das águas costeiras,
03:29físicas, químicas e biológicas, é essencial. Os aquicultores dependem destes dados públicos
03:36para otimizar as suas operações e garantir a segurança dos produtos do mar. Mas a informação
03:41não se esgota no Intecmar e noutros institutos de investigação. Continua a fluir para vastas
03:47bases de dados internacionais.
03:53Estos dados desta pequena região se unem ao resto de dados europeus para dar uma visión
04:01muito mais general do mundo marino.
04:03Vigo, a maior cidade da Galiza, é um importante centro da economia azul da Europa. É aqui
04:09que se situa o Sete Mar, a instituição que canaliza informações atualizadas para
04:13a tomada de decisões a nível regional e da UE. Rosa Chapela dirige o Instituto.
04:19Provendo dados em matéria de ordenação marítima espacial, em matéria de atividade
04:24nos portos, na atividade de extracção de áridos, atividades militares que há nas
04:30zonas marítimas. E são dados, ademais, importantíssimos, porque se queremos fazer
04:34umas políticas justas para os nossos sectores da economia azul na Europa, temos que contar
04:39com os melhores dados.
04:41Vamos seguir os dados até a Ispra, uma cidade à beira do lago, em Itália, onde se situa
04:46o Centro Científico da Comissão Europeia, o Centro Comum de Investigação.
04:50Jan Martinson dirige a Unidade Oceanos e Água do CCI. A sua equipa analisa dados dos
04:56setores da pesca e da aquicultura da Europa, provenientes do Eurostat, das agências da
05:01UE, dos Estados-membros e de inúmeras outras fontes. As conclusões são publicadas todos
05:06os anos no Relatório sobre a Economia Azul da UE, um documento claro que ajuda a informar
05:10as políticas e a orientar investimentos de milhares de milhões.
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06:18De volta a Vigo, a ligação da economia azul ao nosso cotidiano é mais clara do que nunca.
06:37O Porto foi durante muito tempo visto como uma barreira que separava a cidade do mar.
06:42Agora é transformado pelo chamado Caminho Azul, um novo passadiço que abre as zonas portuárias aos cidadãos e aos turistas.
06:51História industrial, vida selvagem marinha, património cultural, tudo em exposição.
06:59Fundamental que os portos se encarguem de fazer a cidadania conhecedora da riqueza e biodiversidade da ria,
07:06da riqueza que proporciona a indústria do mar e todos os trabalhos da economia azul.
07:12O percurso de 7 quilómetros termina num destino especial.
07:18Em breve, os visitantes poderão descer a um observatório subaquático submerso sob a superfície.
07:24Será rodeado por recifes artificiais repletos de vida marinha.
07:28O observatório enviará uma mensagem importante.
07:32O crescimento económico, o emprego e a inovação são importantes.
07:36Mas os nossos mares são mais do que recursos a desenvolver e dinheiro a ganhar.
07:41O oceano é um sistema vivo que nos sustenta e que nós devemos sustentar em troca.
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