00:00Bienvenue !
00:01Préparons un dratin de chou-fleur, une recette crémeuse et rapide.
00:06Découvrez un dratin de chou-fleur léger et crémeux, idéal pour toute la famille.
00:11Pour cette recette, un gros chou-fleur, environ 600 g.
00:16Préparez 200 ml de crème liquide à léger.
00:19Il vous faudra 100 ml de lait demi-écrémé.
00:23N'oubliez pas 60 g de fromage râpé.
00:26Ajoutez un oeuf frais et une gousse d'ail écrasée.
00:28Assaisonnez avec du sel, du poivre et muscade.
00:33Enfin, 2 cuillères à soupe de chapure.
00:37Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
00:41Cuisez les fleurettes de chou-fleur 8 minutes à la vapeur, puis égouttez.
00:46Mélangez la crème, le lait, l'ail, l'oeuf, la muscade, le sel et le poivre.
00:52Placez le chou-fleur dans un plat, puis versez la sauce.
00:56Ajoutez le fromage râpé et la chapure.
00:59Enfournez 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
01:03Et voilà !
01:05Un gratin de chou-fleur délicieux !
01:07Bon appétit !
