00:00Son zamanlarda küçük balık daha tercih ediliyor.
00:04Lüfer balığı geliyor fakat lüfer balığın fiyatları yüksek olduğu için pek tercih edilmüyor.
00:08Çok canı isteyen olursa lüfer balığı tercih ediyor.
00:11Lüfer balığı az çıkıyor, evet az çıktığı için fiyatı yüksek oluyor.
00:13O yüzden bolluk olmadığı için fiyatı yüksek oluyor.
00:16Şu anda hangi balıkta bolluk var?
00:17Karadeniz hamsızında bolluk var mesela.
00:18Şu anda kilosu 200-250 lira bandında gizliyor.
00:21Bunun yanı sıra yerli hamsı geliyor.
00:23Onun da kilosu şu anda 400 lira bandında gidiyor kilosu.
00:25En çok evet ince balık olarak Karadeniz hamsızı tercihi şu anda müşterimiz.
00:30Ali Çakıroğlu, Bandırma Balık Ali.
00:322025-2026 gırgırla balık avlanma sezonu.
00:35Tüm balıkçı camiasının ayınluluğu ne olsun?
00:37Bu sene beklediğimiz gibi deniz suyu fıtacak olduğu için balık bolluğu daha belli değil.
00:42Şu an gelen balıklar İstavris, Tardalya, Yamsi, Palamut, Lüfer, Çinekop.
00:46Havaların soğumasıyla beraber Çinekop ve Lüfer balığında artış bekliyoruz.
00:50Bu sene Palamut geç olacak, az olacak.
00:52Lüfer Paşa balığı.
00:53Diğer balıklar asker, Lüfer komutan.
00:56Tabi Lüfer'in de boyları var.
00:57Çinekop, Sarıkanat, Lüfer, Kofanadiye.
01:00Ama genelde Çinekop'la Lüfer'ler tezgahta yerini buluyor.
01:04Şu an tezgahta Lüfer balığı var.
01:05Tavesi 500 lira.
01:06Evet, bu mevsimde en çok tüketilen balıklar Amsi, ondan sonra Sarvalya, Lüfer, Palamut.
01:13Palamut yalnız bu sene çok az çıkıyor.
01:16Yani dadınlık gibi bir şey öyle bol miktarda yok.
01:19Böyle torikler geliyor.
01:21Yeni yeni başladı.
01:22Bunlardan da leker doluyor.
01:24Leker de.
01:26Karanez Amsi bol bu sene.
01:27Kilosu 200, 150, 250.
01:30O balığın durumuna göre değişiyor.
01:31Fazla çıkınca 150 TL.
01:33Az çıkınca fiyat da bir artıyor.
01:35O şekilde.
01:36Vallahi şu anda en taze balık hangisi gün boyunca çıkar onu öneriyoruz müşteriye.
01:40Karanez Amsi'ni öneriyoruz.
01:42Çok yağlı, ızgarası, tavası, buğlanması her şey oluyor.
01:44Şükür.
01:45Sıkıntı var.
01:47Evet, ağlayın Yea.
01:50Geldi mi?
01:51Hadi.
01:51Abi, abi abi, abi.
01:53Abi, abi, abi.
01:53Abi, abi, abi, abi.
01:53Abi, abi, abi, abi.
01:55Abi, ben, abi, abi, abi.
Yorumlar