Skip to playerSkip to main content
  • 2 days ago

Category

🗞
News
Transcript
00:00เราจะเข้าขอ่อน
00:30น่า แต่สายพันมันอาจจะเหมือนกันค้ายกันนะละครับ
00:33แต่ความอร่อยอาจจะแตกต่างกันนะฮะ
00:35ค่ะ
00:35เดี๋ยวพาไปดูว่าเขาปลูกกันยังไงครับ
00:37ที่ราชบุรีครับ อำเภอโพทาราม
00:39แล้วลงมือที่ไปพบกับสองสามีพระยาครับ
00:42พี่ไมตรีพวงอินไว้ 52 ปี
00:44กับพี่ประเสริจินตุ้มครับ
00:46เจ้าของสวนประดูทอง Organic Farm
00:48น้อมนำในพระราชดำหริ
00:50ในหลวงราชการที่ 9 มาปรับใช้ทําเกษตรแบบอิน 4
00:53ปลูกผักหวานป่าเพียงแค่ 19 ต้น
00:55สร้างร้ายได้ปีละหลายมืนบาท
00:58สวนผักหวานป่าแห่งนี้ครับ
01:00เขามีแคร่ เห็นไหม เมื่อกี้เขาจะยกแคร่
01:03เอาไว้เดินครับ เพื่อจะเก็บยอดได้
01:05อ๋อ ต้องเก็บแต่ยอดอย่างเดียว
01:07ไม่ต้องปีลป่ายก็จะเดินหลายรอบหน่อย
01:10เก็บยอดผักหวานป่า
01:12เพราะมีแคร่แบบนี้มันเก็บได้สะดวก
01:14และใช้เทคนิคเก็บ ra น้มกิ่งมา
01:17แล้วก็เพิ่มจำนวนกิ่ง ให้สามารถเก็บยอดได้มากขึ้น
01:20เคล็ดรับก็ฎ событи��릴게요
01:22แคร่บอกอย่างงี้
01:24เคล็ดรับผมก็คือการตัดแต่งกิ่ง แบบหลอกต้นผักหวาน
01:29ริษใบออกทั้งหมดเลย
01:31เหลือเพียงแค่กิ่งและก้าน
01:33จากนั้นลดน้ำปำรุงเข้าไป
01:3520 วันมันจะแตกยอดอ่อนมาให้ได้เก็บทุกวันเลย
01:39หลอกเขานะ
01:41ไม่หลอกพืชนะ
01:43แล้วสามารถไปใช้กับพื้นชนิดอื่นได้หรือเปล่า
01:45เคยได้ยินว่า อย่างต้นมาม่วง
01:47เขาเอาลวดไปลัดต้น
01:49เพื่อที่ใกล้ตายแล้ว
01:51ฉันจะรีบผลิตออกมา
01:53อย่างที่บ้านปอมีมาตูมแขก
01:57อม่าก็จะบอกว่าต้องเด็ดบ่อยๆ พอเด็ดแล้ว
01:59ยอดอ่อนของมาตูมแขกจะขึ้น
02:01น่าจะเค็ดรับเดียวกันแหละ
02:03เพราะปากหวานป่าเรากินยอด
02:05แล้วก็ขายกันถุงละ 20 บาท
02:07ทำให้ปากหวานป่า 19 ต้น
02:09สร้างรายได้ต่อปีกับ 40,50 บาท
02:12อุ้วเยอะนะ
02:13เอาไปทำแก้ง แล้วแต่เลย
02:15เอาไปผัดผาก
02:17หรือตามต้มยำใส่ไข่มดแดงเขาจะฮิดกันนะฮะ
02:20แล้วล่าสุดเขาพัฒนา Advanced เข้าไปอีก
02:23แซนวิชผักหวานป่า
02:24มันจะกลุบๆ มั่นๆ เนอะ
02:26เพราะว่าผักหวานป่ามันมีท่าสเล็กเยอะง่ะพี่อู๋
02:29แล้วก็ไม่ต้องไปต้มนานใช้วิธีการลวกก็พอ
02:32แล้วเอาไปน๊อกน้ำเย็นเพื่อให้ความร้อนมันออกไป
02:35มันจะได้คงความสดกรอบเอาไว้
02:37นี่ฮะ แล้วเก็กก็ไปวางบนขนมปัง ราด ซอต มายองเนส หรือว่าซอต มาเกือเทศแล้วแต่ชอบ
02:43เติมโปรตีนจากภูอัด ใส่กรอบเข้าไป โอ้โฮ คุณเลย
02:47อร่อย
02:48นี่เห็นไหม ครบท่วนสมบูลแบบเลย
02:50ปัจจุบัน ผลมริตจากสวนส่งไปขายที่สูงศุกษาวิธีการฝื้นฟูที่ดินเสริมสมเขาชงุ้ม
02:55แล้วก็ตลาดสุขภาพโรมพยาบัลโภทาราม นี่ถือว่าเป็นเกษตรกรตัวอย่างนะฮะ
03:00พอเพียงแต่เราได้กินตลอด แล้วก็สามารถขายสร้างไร้ได้ด้วย
03:04นี่เขาทำบันชันวิดโรนะคะ
03:06เยอะ คุณผู้ชมไม่เคยกินผักหวานป่า บอกให้อารมณ์นึบ- เฏื่อบหน่อย
03:11ถ้าเปรียบก็เหมือนสลายที่ใช้ไปในแซนวิสของญี่ปmercial的干支
03:16กันได้ Textures oddly
03:17แล้ว ปลอดีใจ พี่อูที่เค้าหันมาปุกผักหวานป่าได้ในบ้าน
03:21แต่ก่อนปุกไม่ได้ ต้อง pardon guardian said
03:27ใช่มั้ย exploring supermarket
03:31ขึ้นบ้างก็คนไปโทษว่าคนจะไปกิดผักหวางก็ต้องไปเผาต้นผักหวางก่อน
03:35แล้วให้ใบมันหายล่วงหมดเลยแล้วก็เนี่ย เขาจะแทงยอดออกมาว่าฝนแรก
03:39อย่างงี้ฮะ คนก็ไปโทษกันอีกนี้เขาก็เลยมาปลูกเลยพัฒนาตายพันธ์เข้ามานะฮะ
03:44ใจจังเลยนะฮะ ก็สามารถหาซื้อได้
03:46ใครที่สนใจเนอะ ไปติดต่อได้ที่ประดูทองออร์แกนิกฟาร์มูที่ 10
03:50ตำบนเขาชงุมอำเภอโพทรรามราชบุรี
03:53หรือจะโทรไปหาพี่แกก็ได้ครับ 062-353-1199
03:58พี่อูว่ามาประเทศไทยของเราเนี่ย ทรับในดิน สินในน้ำจริงๆ
04:02ผักหวานป่าที่ราชบุรี เดี๋ยวไปที่จังหวัดตรัง
04:05เขามีลูกจากสดๆ แล้วก็เป็นรุดูของเขา
04:08ขายกิโลกรรมและ 200 บาท คุณผู้ชมเคยรับประทานไหมคะ
04:12เขาบอกว่าสร้างไรได้ให้กับเกษตรกร โอ้โห วันนึงนะ
04:16หลักพันธ์นะ คุณผู้ชมไม่ธรรมดาเลยนะคะ
04:19ที่อำเภอกันตังจังหวัดตรังนี่ละค่ะ
04:21พี่เป็นสีแสห้างเกษตรกรเจ้าของป่า จากหมู 3
04:25บ้านยันซื้อ ตับบนยันซื้อจังหวัดตรัง
04:28นำครอบครัวเข้าตัดลูกจากสด
04:30ในพื้นที่ของตัวเองกว่า 200 ไร้ค่ะ
04:33เพื่อนำไปจำหน่ายแล้วใช้ประโยชน์ที่หลากล้ายจริง ๆ นะคะ
04:37ลูกจากถือว่าเป็นอาหารประจำถิ่นที่หากินยากมาก
04:40นี่คุณผู้ชม ลักษณะเหมือนลูกตานนิด ๆ มา
04:43аныคล้าย ๆ แต่เค้าบอกว่ามีกลิ่นหอมเฉพาะ ตัวเนื้อ ขาวสาย
04:47คล้ายลูกชิด แต่ใหญ่กว่ากินสด จะรถหวานเล็กน้อย
04:51เหนี้ยวนึม กำลังดี
04:52โอ้..อยากชิมจังเลย ไม่เคยกินลูกจากมาก่อนเลยนะคะ
04:56เข้าบอก ช่วงนี้แหละ
04:57ช่วงรดูฝนถึงเดือน ตูราคมของทุกปี นะคะ
04:59จะเป็นรถดูเก็บลูกจาก
05:01กษะกรจะออกต่ะกันวันละสองรอบดีกัน
05:04ก่อนน้ำทะเลขึ้น
05:05ทำให้ได้ผลผลิตสดประมาณ 10 กิโลกรรมต่อวัน
05:09ราคากิโลกรรมแล้วสองร้อยบาท
05:10สร้างไรได้วันนึงคุณคุณผ collag
05:12วันละ 2,000 บาทเลยทีเดียว
05:14society
05:15ออก เฬืองไม้หนาแข่งมากัน
05:17มันก็เป็นลูکเล็กๆ
05:18เขาบอกว่าใหญ่กว่าลูกชีดนิดเดียวนะคะ
05:20ก็เลยเอามาทำเป็นขนมหวาน ไม่ว่าจะเป็นลูกจากเชื่อม
05:23ขนมจากต้นกับน้ำตาลใสกาแฟใส่ในเคกก็ได้
05:27หรืออาจจะกินสดๆ แบบนี้ก็ได้
05:29แล้วก็ราษนำพึ่งป่าคนตรังเขาบอก อร่อยมาก
05:33แต่พอแก่ออกมาเหมือนลูกเงาะเหมือนกัน
05:35ลูกเงาะผากครึ่ง
05:36พี่เพ็นสีแล้วว่านอกจากลูกจากสดแล้ว
05:39ใบจาก ก้ arms ยอดอ่อน คือนำไปใช้ประโยชน์ในทั้งหมดเลย
05:43ใบอ่อนเอาไปทำอะไร ลูומLYคุณผู้ชม
05:45เขาเอาไปหมวนธรรรม ยะสูปครับ
05:47ไบแกก แน่นอนที่สุด อย่างที่เรารู้ ทำหลังขาบ้าน
05:51ส่วนก้านก็ทำพัสชนะเครื่องครวม
05:53จะเป็นหมอที่ตั๊กน้ำกระเป๋าจักศาร
05:56เรียกว่าใช้ประโยชน์ในการใช้ซัพยากร
05:59ที่มีคุณค่า ที่มีความยั่งยืน อนุรักษ์ สิ่งวัดล้อมกันต่อไป
06:04ถ้าคุณผู้ชมสนใจลูกจากสดๆ ติดต่อพี่เพ็นสีได้เลย
06:08ราคากิโลกรรมละ 200 บาท เท่านั้นเบิร์กขึ้นแล้ว
06:110980102793 ค่ะ
06:15น่ากินมากนี่ ต้มใส่น้ำตาลกับใบเตยเนอะ
06:18โอ้โห ออกไปรอยแก้วยิ่งอร่อยชื่นใจนะคะ
06:21จากเมืองตรังไปต่อกันที่สตูนกันหน่อย
06:24หน่อยเค้าปรูกขอมิด
06:25แล้วเค้าบอกว่าตลาดไม่ใช่เฉพาะบ้านเรา ไม่ใช่ต้องการเหลือเจอ
06:29piano 就是 gaming ที่สตูนขอมิดชั้นสมตุพรค אוวทัย
06:36สร้างรายได้หลายเท่าตัวเลยครับ
06:38คุณนcussionsวั wholes芋ทระนืиг 92 ปี
06:42เป็นก่ attendance กรรที่บ้адцาห 선물ขวรโดน
06:44คิดค้นทองหมวนขอมิดครับ
06:46ใครจะเป็นนึกอยู่ในขนมได้
06:49อย่างอุดหนุนนะ ชอบคมิ่น
06:50ใช่ไหม
06:51เพราะโอ้โห ต้านอนุมินอิสระได้ดีเลยที่เดียว
06:54พัฒนานอกจากเอาไปใส่ต้มยำทำแกง ยังมาทำคนมได้ด้วย
06:58ค่ะ
06:58ดีครับ ผู้ชมครับ เดิมทีครอบครัวเขาปลูกคมิ่น
07:01แค่ขายสดให้กับโรงพยาบาล มาหาวิทยัลัยครับ
07:04แต่ต่อมาก็เอามาผสมแป้งสูตย์ทองมวล จนได้รสชาติที่ลงตัว
07:08ลูกค้าชอบเช่ยเลย เด้ากลิ่นหอมและมีคุณค่าทางสมุนไพร
07:13ทองมวลก็หนึ่งถุง สร้างกำไรมากกว่าขายผลสดในหลายเท่าตัว
07:17มรกจากการทำขนมแล้วขมิ่นยุก ถูกนำไปต่อยอดทำเมนูอื่นๆ
07:21ไก่ชุบแป้งทอดขมิ่น มันจะเหลืองทองนะ
07:25- เรื่องทองเลยนะ น้ำยาสมุนไพร อย่างไรเงิน
07:27- แล้วก็เอาไปย้อมผ้าก็ยังได้
07:30ทำกับเป๋าหมวกผ้าพันคอ ภายใต้แบรน อีกโรพินท์ครับ
07:33ช่วยเปิดตลาดเข้าไปอีกครับ
07:35คุณครองศักษ์ส่งรักษาครับ
07:38รองอาทิปดีกรมส่งเสริมการเกษตร
07:40บอกว่ารัฐบารร่วมมือกับโรงการความร่วมมือไทยยอรมัน
07:44ผลักดันการปลุกขมิ้นชันคุณภาพมาตั้งต่างปี 6-1 ละ
07:48- จากเพียง 13 ครัวเรือนปัจจุบันพัฒนาเพิ่มเป็น 160 ครับไปแล้ว
07:53ครอบครุมห้ามเพอของสตูน
07:55เพราะฉะนั้นห้ามเพอนี้เข้าน่าจะลงขมิ้นกันทั้งส่วน
07:58แล้วก็ขยายไปยังจะหวัดใกล้เคียงด้วยตอนนี้
08:01รวมพยาบาลสงขา นักคลินตลาดต่างประเทศเป็นผู้รับซื้อหลักครับ
08:05เพื่ออาไปแปลรูปทำอื่นๆต่อไป
08:08ทางอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร บอกว่าตอนนี้คมิ้นสดกิโลกรัมละ 25 บาท
08:12พอแปลรูปมาเป็นคมิ้นแห้ง ราคาจะอัพขึ้นไปเป็น 230-250 ค่ะ
08:18ขี้ดเป็นว่าได้มากเกือบสิบเท่า
08:21ก็ถือเป็นโอกาสสำคัญครับในการสร้างรมาค่าเพิ่มต่อไป
08:24แล้วเป้าหมายต่อไปเขาบอกว่าจะพลักดันให้สตูเป็นเมืองแห่งสมนพัยของประเทศ
08:29ตอนนี้ตลาดสมนพัยเติดโตต่อเนื่องทั้งในและก็ต่างประเทศ
08:32คมิ้นชันไม่ใช่วัดธุดิบอยู่ในครัว
08:35หรือว่ายาแผนโบราณอีกต่อไป
08:37เดี๋ยวนี้เขาจะกลายเป็น อุตสาหกรรรมอาหารสุขภาพอย่างแท้จริง
08:41พี่อูรองสังเกตสิทางใต้ ๆ อาหารอะไรก็แล้วแต่จะต้องใส่คมิ้น หรือเวียง
08:46ทอดกับคมิ้น แก้งกับคมิ้น
08:48เพราะว่าคมิ้นคือสารต้านอนุมูลอิสระแบบคุณภาพชั้นยอด
08:52จนเขาไปผลิตเป็นเคร 하는데
08:54และคุณผ้าช nogleช Often ส Jessie ว่า
08:55การที่จะได้สารคมิ่น
08:57ที่ต้านอนุมูลอิสระได้อย่างยอดเยี่ยม
09:00คมิ่นต้องไปว่างกับน้ำมัน
09:02มันจะทำให้ซิมเขาสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
09:05คนใต้เขาเลยทำเหมือนปาทอดคมิ่น
09:08หรือในแกงเขาก็จะมีการผสมใส่น้ำมันลงไป
09:11หรือบางทีสกัดเป็นยาแค which
09:14ก็จะมีน้ำมัน แล้วก็มีตัวคมิ้นชันอยู่ในนั้น
09:16เพื่อทำให้น้ำมันกับคมิ้น สามารถลงไปในเซลล์
09:20และเซลล์สามารถที่จะไปใช้ประโยชน์ได้มาก
09:22ยิงขึ้นก็เป็นการต่อยอดคมิ้นในการสร้างไรได้
09:25ที่จังหวัดสตูนนะคะ
09:27แล้วคุณผู้ชมเดี๋ยวช่วงนี้พักกันสักครู่นะคะ
09:30ช่วงหน้าจะพาคุณผู้ชมไปพบเมนู The Lost Taste ค่ะค่ะ
09:34ก็คือลอดช่องนั่นเอง
09:35ลอดช่องปกติจะรสชาติเป็นอย่างไรที่อุ้ง
09:38- หวานมัน
09:38หวานมัน แต่ที่นี่เข็มนะคะ
09:40เพราะอะไรถึงเข็มแล้วก็ได้รับโปรโมต
09:43ในการเป็นเมนูที่หาที่ยากเป็น The Lost Taste
09:46ประจำจังหวัดอุทประดิษด้วย
09:47เดี๋ยวเราไปติดตามกันในช่วงหน้าค่ะ
Be the first to comment
Add your comment

Recommended