種甘蔗、煮糖經驗轉化桌遊  關廟青文化協會介紹台南糖業文化─影片 Dailymotion

自由時報電子報

種甘蔗、煮糖經驗轉化桌遊  關廟青文化協會介紹台南糖業文化  https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5210587    台南市關廟區「保東窯考古遺址」獲指定為直轄市定考古遺址，為了讓在地小朋友認不認識台南的糖業文化與早期製糖的糖漏等，關廟青文化協會去年帶領國小學童種甘蔗、採甘蔗、煮糖等，並將相關課程轉化為桌遊，今（13）日舉行發表會，未來希望於曾種過甘蔗地區的小學，介紹台南的糖業文化及珍貴糖漏窯遺址保存。    ----------------------------------------------------    我們的頻道➔ http://video.ltn.com.tw  YouTube➔ https://www.youtube.com/user/tvforltn  Dailymotion➔ https://www.dailymotion.com/LibertyTimes

Transcript

00:00好,我們今年一個廟前申請的台南市社造計畫

00:06那教在地的寶東國小小朋友從種植甘蔗採收甘蔗,熬製黑糖

00:12然後還有做了一個糖肉罐的部分

00:17那希望讓這些小朋友可以認識這個珍貴的寶東糖肉窯物質

00:23那希望小朋友可以知道說這個糖的來源是從甘蔗來的

00:28那就是這個過程其實蠻辛苦的

00:31但是小朋友都從這個學習的過程中

00:34學會了怎麼樣從甘蔗採收還有製糖

00:39然後製作糖肉窯把這些做成圖案

00:42然後製作成所有

00:44就是希望讓大家可以認識這個甘蔗的一個食農教育的部分

00:49然後還有就是認識我們增過的糖肉窯資產

00:53甘蔗生長請那個

00:55我幫我們念出來

00:57甘蔗

00:59抽一張機會

01:00給你抽一張青櫃

01:02給你抽一張青櫃

01:04給你抽一張青櫃

01:06給你抽一張青櫃

01:08青櫃

01:10青櫃

01:12青櫃

01:14青櫃

01:15看起來一樣

01:17好

01:18換美

01:20換美

01:22六

01:23六

01:24四

01:25六

01:26六

01:27六

01:28六

01:29六

01:30六

01:31六

01:33六

01:34六

01:36清朝

01:37清朝始观庙附近有宝东窑13窑

01:43是专门烧吃糖肉的地方又称糖肉窑

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