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  • hace 3 meses
Desde el INTA Eldorado, el ingeniero agrónomo Ricardo Haussecker explicó las principales especies de plantas ornamentales que se pueden cultivar en Misiones, sus beneficios productivos y las oportunidades de comercialización que ofrecen por su durabilidad, resistencia y valor estético.

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Transcripción
00:00Si podemos, por ejemplo, para pleno sol, tenemos la zica, zica revoluta,
00:05que esta es una planta que se puede, digamos, polinizar y hacer a través de semillas
00:11o se puede también reproducir a través de hijuelos.
00:15Es una planta de crecimiento muy lenta, pero que tiene una duración post cosecha muy interesante,
00:21supera ampliamente los 30 días de post cosecha.
00:24Es por eso que es muy utilizada para lo que son coronas, palmas y decoración de diversos eventos.
00:35A pleno sol también podemos cultivar, por ejemplo, el eucalipto medicinal
00:39y así algunas palmeras que se pueden cultivar a pleno sol.
00:44O tenemos otros, por ejemplo, como el té, que hablábamos que también tiene una muy buena post cosecha,
00:51la hoja del té o la hoja de la misma camellia, que son follajes que tienen buena duración post cosecha
00:59y lo podemos cultivar a pleno sol.
01:03Otra de las plantas que normalmente nosotros podemos ver son las plantas, las palmeras.
01:09Contanos un poquito qué palmeras son las más comunes que podemos obtener como hoja para decoración.
01:14Tenemos, por ejemplo, una palmera que le llamamos rafis.
01:20Esta palmera es, o algunos le llaman también palma, que también la podemos cultivar, son plantas pequeñas,
01:27pero con un follaje de muy buena duración y que también se puede realizar ya sea a pleno sol o también con algo de sombreo.
01:37O, por ejemplo, una areca, podemos tener, son diversas palmeras que se pueden,
01:42la palmera fénix, por ejemplo, también se la puede cultivar como follaje de corte,
01:47digamos, dentro de este grupo de palmeras, que se pueden hacer muchas de ellas a pleno sol.
01:55Uno de los follajes más vistosos, quizás, en el monte millonero es el guambé.
01:59¿Y qué otra planta parecida? Usted, costilla de Adán, hay, bueno, a veces en distintos lugares tiene distintos nombres.
02:08Sí, por ejemplo, podemos tener el guambé, que ya es más de semisombra, ¿sí?
02:14Esta crece en la naturaleza sobre los árboles o bajo de los árboles,
02:19y esta es más para cultivarla en nuestra provincia,
02:22si bien la podemos hacer dentro de un invernáculo o bajo un sombráculo,
02:26pero también funciona muy bien haciéndola directamente bajo un docel de monte.
02:32Por otro lado tenemos la monstera, que esta monstera o costilla de Adán, que le llaman,
02:36no es nativa, pero que también se puede cultivar muy bien, ya sea bajo un monte nativo,
02:43un pinal, por ejemplo, también se puede hacer, teniendo en cuenta, sí,
02:47de que si nosotros realizamos un cultivo en invernadero,
02:51probablemente la calidad de las hojas sea mayor o el porcentaje de hojas de buena calidad va a ser mayor
02:57que tal vez en un monte donde, si bien la inversión es menor,
03:02pero luego podemos tener hojas, por ejemplo, dañadas por las ramas que se caen,
03:08o en época, por ejemplo, si lo hacemos bajo pino, muy manchadas por el polen.
03:13Pero es una excelente alternativa hacerlo bajo monte, ya que el monte lo protege de los rayos del sol,
03:19lo protege de las heladas y el gasto o la inversión inicial es mucho menor.
03:26¿Esto cuánto tiempo dura, verde, así, para un adorno, en una decoración, por ejemplo, en un salón?
03:33Por lo general, todo lo que son los follajes de corte, se habla de que debe tener una duración mínima de 7 o de 10 días.
03:42En este caso, dura un poquito más y, por lo general, para cualquier evento,
03:47cumple con esa función de durar lo suficiente, digamos, durante todo el evento,
03:54pero sí tiene una duración.
03:56Lo que tenemos que tener en cuenta es siempre el punto de corte,
04:00porque si, por ejemplo, una hoja se la corta muy joven, la duración va a ser menor.
04:07O si se la corta ya muy, digamos, una hoja muy madura, también ya no va a tener el mismo brillo
04:13o tal vez ya sea diferente la duración.
04:16Pero si cortamos en el punto justo de corte, esto puede durar tranquilamente dos semanas y hasta más.
04:23Una de las cosas que también es interesante, la variedad de...
04:26Tenemos helechos, la verdad, una cantidad muy interesante y creo que más que auspicioso,
04:35porque el helecho acá se da muy bien.
04:37Sí, tenemos como helechos nativos, como les mencionaba hoy,
04:42hay muchos que son más para planta en maceta, no tanto como follaje corte,
04:45pero acá particularmente tenemos el helecho rumora, rumora de antiformes o helecho hoja de cuero,
04:52que tiene una duración de poscosecha excelente, de más de 30 días,
04:56y estuvimos haciendo ensayos en Inta, tiene una... se adapta muy bien a nuestra zona.
05:03Por otro lado, por ejemplo, el Campiloneurum, que también es un helecho que,
05:07si bien es de crecimiento lento, en la naturaleza, en nuestros montes,
05:11lo podemos encontrar más cerca de los arroyos, creciendo sobre las rocas,
05:15y que se puede cultivar, se adapta muy bien al cultivo en invernadero o bajo monte también,
05:20y que también tiene una duración poscosecha larga, es decir, que es muy bueno para poder usarlo.
05:26¿Qué otros helechos vos estás recomendando?
05:31Bueno, o el Inta está ensayando y recomendando como posibles alternativas de producción
05:37para los productores que quieran incorporar estas actividades.
05:42Otro de los helechos también es el Nifidium, que es parecido al Campiloneurum,
05:48pero es ya de una hoja mucho más grande, que también la duración poscosecha es excelente,
05:54pero es de crecimiento lento.
05:56Y lo que podemos hacer, la ventaja de los helechos, que podemos hacer una división de matas
06:01o hacerlo por rizoma, pero también se pueden sembrar las esporas,
06:05donde se pueden obtener miles de plantas, y es, digamos, para obtenerlo a gran escala.
06:11¿Qué otras especies ustedes recomiendan, salimos ahora de todo lo que vimos,
06:18que ustedes recomiendan para reproducir en misiones?
06:23Tranquilo, tranquilo.
06:28Tenemos diferentes aspárragos.
06:31Los aspárragos son muy queridos por los floristas, ya que tienen un follaje fino, delicado,
06:39y que cuenta, digamos, con... también es fácil de manejarlo,
06:45y va muy bien como complemento de ramos, sobre todo.
06:49Anteriormente, como veíamos, la montera, por ejemplo, es una hoja más grande,
06:53que es para decoración de eventos o para coronas,
06:55mientras que esto se adapta muy bien para los diferentes ramos,
06:59que tienen diferentes... estos aspárragos tienen diferentes nombres comunes,
07:02como el siempre viva, el... digamos, diferentes nombres que le solemos dar,
07:08pero que tienen también... hay experiencias de cultivo en misiones
07:12y se adaptan muy bien al cultivo de nuestra provincia.
07:16Bueno, para finalizar, ya la nota, ¿qué otra cosa nos recomendás?
07:20Existen follajes... por ahí el mercado también busca follajes que no sean solamente verdes,
07:31sino que tienen algún tipo de color.
07:33Por ejemplo, aquí tenemos una rura, que es de un color más bien así más morado,
07:39o por otro lado también, por ejemplo, los croton,
07:41también son... que tienen follajes así más rojillos o amarillos,
07:45se suelen recomendar, digamos, o se suelen requerir también lo que les mencionaba hoy
07:52del mismo eucaliptus, que justamente se lo quiere por ese color grisáceo que tiene.
07:58O nos decían que, por ejemplo, las mismas varas de la rosella,
08:03también como es de un color así fuerte, rojo, morado, digamos,
08:09las varas con las frutas también son... es algo interesante para el mercado como una novedad.
08:15¡Gracias!
08:16¡Gracias!
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