Ermilio Barrera Novelo, secretario de Economía y Trabajo del estado de Yucatán, te invita a la Semana de Yucatán en México, que se lleva a cabo en el Palacio de los Deportes, donde podrás encontrar lo más típico del estado.
00:00Y bueno, entrevisté a Emilio Barrera Novello por la semana de Yucatán en México durante su primer fin de semana, que fue todo un éxito, y todavía este fin está disponible.
00:10Dese una vuelta, está ahí en el Palacio de los Deportes, hay productos de comida yucateca, hay cuatro restaurantes yucatecos que hacen la cochinita al estilo de Yucatán,
00:20la tienen en el hoyo de tierra, tienen ahí los hornos, puede usted comprar salsas de chile habanero deliciosas, puede usted comprar, bueno, todos los huipiles,
00:29todo lo que tiene que ver de verdad con la artesanía de Yucatán, que es una maravilla.
00:37Es la Semana Yucatán en México, este espacio donde invitamos a toda la gente de la historia de México que conozca una pizca de lo que es Yucatán,
00:44en todos los elementos que acabas de decir, además la parte turística, que conozcan nuestros pueblos mágicos, que conozcan las ciudades,
00:51que conozcan toda nuestra oferta gastronómica, comercial, todos los productos que estamos listos para vender,
00:57y aquí puede salir con los mejores precios, inclusive porque tenemos precios de mayoreo.
01:02Entonces, es un espacio único, el primer fin de semana fue un rotundo éxito, se superaron por mucho las expectativas,
01:09y los invitamos porque todavía queda toda esta semana.
01:11Oye, pero es una maravilla, ahorita que estabas hablando de comer rico, está por ejemplo Casa Yucatán,
01:16no sé que otros tres restaurantes hay, pero sí, la comida tradicional, trajeron sus hornos, hay cocinas tradicionales.
01:22Está Colonos, está Casa Yucatán, está Sabna y están los Almentos, cuatro restaurantes que son un orgullo de Yucatán,
01:29y como bien dices, aquí mismo les instalamos sus cocinas.
01:33Entonces, la cocina que estamos acá degustando, pues ahora sí que recién salida del horno,
01:37una cocina fantástica, trajimos sopa de lima, trajimos panuchos, trajimos, por supuesto, que lechón y cochinita, entre otras cosas.
01:45No, bueno, una locura. A ver, de otras cosas también, estamos hablando de los bordados,
01:50me estaba comentando el gobernador, que de hecho están pidiendo que el bordado yucateco
01:55se ha considerado como patrimonio intangible de la humanidad, porque es una belleza.
02:01O sea, yo lo estaba viendo, estaba su señora esposa y la reina de la próxima feria.
02:05Ves el bordado y dices, bueno, ¿cuánto se tardaron el trabajo que tiene los colores?
02:10No, bueno, es una técnica muy especial de Yucatán.
02:14Esta técnica nos representa y lo que estamos promoviendo.
02:17Y sabes que me encantó, en el evento que encabezó el gobernador Joaquín Díaz Mena de inauguración,
02:22vino la secretaria de Turismo, Alejandra Frauzo, igual la secretaria de Turismo Federal, Josefina Rodríguez.
02:27Y el mensaje aquí de, vean todo lo que tenemos, es tu orgullo mexicano.
02:31Vamos a no regatear, porque los precios de por sí ya están muy, muy económicos, muy competitivos,
02:36porque como gobierno trajimos toda esta masa crítica de productores, de artesanos, de empresarios,
02:41y que tienen la oportunidad de las personas que nos conozcan y que vengan,
02:45van a encontrar mejores precios, inclusive que si vas a Mérida.
02:47Hermino, muchísimas felicidades y gracias.
02:52Muchas gracias a ti, Paco.
02:52Invitar a la gente que vengan aquí, la Semana de Yucatán, es toda esta semana también.
02:56Del 3 al 12 de octubre, Palacio de los Deportes, aquí los esperamos,
03:00más de 270 expositores, restaurantes, toda la belleza de Yucatán en la Ciudad de México.
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