Joan Company: "Las protestas por los malos olores del estiércol no están justificadas"

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00:00Días pasados ha habido una gran polémica por los olores que producen los estiércoles.

00:06¿Están justificadas estas protestas?

00:08Vamos a ver. Hay que ser muy honestos.

00:12La sociedad se está urbanizando, cada vez es más urbanita.

00:17Y aquí hay un uso del territorio rural con uso urbanístico

00:23que no es la actividad propia del suelo rústico.

00:26Entonces, ¿qué pasa en las islas?

00:30En las islas tenemos un territorio pobre en materia orgánica.

00:34O sea, la materia orgánica es lo que hace fértil el suelo.

00:38Toda esta filosofía medioambiental busca un refortalecimiento natural de la microbiota que se llama del suelo.

00:47Y un aspecto crítico es el estiércol.

00:51Yo no voy a entrar en un maguso del estiércol porque esto está mal.

00:55Pero sí que un buen uso del estiércol sí que es tremendamente conveniente, muy beneficioso.

01:02Y toda la vida se había hecho.

01:04Entonces, lo que hay que hacer es aplicar el estiércol en las condiciones que marca la ley y taparlo enseguida.

01:10Que habrá dos días de olor.

01:12Habrá dos días de olor.

01:14O sea, este lunes se tuvo que escenificar.

01:15Esto hace 20 años en Mallorca en los pueblos no hacía falta escenificar nada.

01:20Porque todo el mundo sabía que más que menos tenía sus pocilgas y repartían al estiércol.

01:26Y era un valor muy bueno porque era mucho mejor que el laboro químico.

01:30Y lo sigue siendo.

01:32Entonces, esto es una de las consecuencias negativas de la urbanización del campo.

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