Balıkesirli Usta Kokoreççi Bu Akşam Masterchef’te!

Master Media

Kokoreçin başkenti Balıkesir bu kez mutfak ekranlarında temsil ediliyor! 2 uluslararası ödül sahibi ünlü işletmeci Erdal Aslanboğa, bu akşam MasterChef Türkiye’ye konuk oluyor.

Transcript

00:00Şu anda bugün yapacağımız konsepti daha önce bu versiyonunda hiç yapmalı.

00:10Kendisi kokoreçte bir guru, bir usta.

00:14Yaklaşık 25 çeşit kokoreç yapıyor.

00:17İki tane uluslararası ödülü var arkadaşlar.

00:22Aslanboğa.

00:23Erdal Aslanboğa geliyor.

00:27Merhaba bak.

00:30Türkiye'de hiçbir yerde bu kadar çeşitli olan kokoreci bir arada da göremezsin.

00:37Bu Coco Asado, Asado kemiğinde yapmış olduğumuz özel bir kokoreç.

00:40Bu bizim koçumuz, ödülü kokorecimiz bu.

00:44Ben bunu da ilk kez görüyorum bu arada.

00:45Bunun adı ne?

00:46Bu Tomahawk Dana Pirzo'sında yapmış olduğumuz özel bir kokoreç.

00:49Vay be.

00:49Abi böyle bir şey olabilir mi ya?

00:51Vay anam vay.

00:52Hadi şefim.

00:59Merhaba.

00:59Sizin için ilk defa Türkiye'de 30 metrelik bir kokoreç.

01:02Yürü Mehmet yürü, yürü.

01:04Dön, dön, dön, dön.

01:05Bu tarafa dön.

01:06Devam, devam.

01:07Abi bitmedi mi?

01:08Daha çok var.

01:09Açıl, açıl, açıl, açıl.

01:10Rekor mu şey bu?

01:11Devam, devam, devam, devam.

01:12Şu anda rekor.

01:13Ne kadar barsak kullandın?

01:151575 metre barsak kullandın.

01:17Bugün günlerden kokoreç.

01:22Haydi kırmızı, kırmızı, kırmızı, kırmızı, kırmızı, kırmızı, kırmızı, kırmızı.

01:23Bravo Barış.

01:24Aldım geçiyorum Barış.

01:25Sizler, yaratıcılık tabakları bekliyoruz.

01:28Kokoreç beyti, Türk mutfağında.

01:30Kokoreç beyti, güzel.

01:32Güzel bir düşünce.

01:33Kokoreç, yumuşak bir ateşte var.

01:35Sert bir ateşte emmez.

01:36Yağ sıfır bunlar.

01:37Yağ oranı sıfır olduğu için, pişirme tehlikeli de farklı.

01:39Öbür kese kömürde pişerken boz, suda kaygın.

01:42Evin, yok hiç anlamadım.

01:43Ben de anlamadım.

01:44Merakla bekliyorum.

01:45Kokoreç, çocuk gibi, çocuk sever gibi yapman lazım, dokunman lazım.

01:49Yavaş, yavaş.

01:49Yoksa öyle, evet, sertliği sevmez.

01:51Uyuta uyuta, böyle yavaş yavaş çevireceğim.

01:53Erdal Ustanıza harika tabaklar çıkarın, bizleri gururlandırın.

01:58Size müthiş bir haber var.

01:59Hem erkek evine, hem kızar evine özel bir paket göğünü harcam.

02:03Ooo, sesine gelin evine.

02:05Sos yapmışım kanka.

02:09Zehir, zehir.

02:10Yapma, yapma.

02:12Ya kokorecin görüntüsü, ekmeğin kızar, ısı, hepsi birbirine tam.

02:16Lezzetler çok güzeldi, sos çok güzeldi.

02:19Bir yorum almak istemiyorum musun yani?

02:21Şeften mi?

02:22Aftanın eleme potaya giden yedinci ve son yarışmacımız...

02:29MasterChef Türkiye yeni bölümüyle bu akşam TV8'de.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen