Métal + Micro-ondes = ??

Pourquoi il ne faut pas mettre de métal dans un micro-ondes ? On t'explique tout !   #science #courtdecalesource #curieuxlive

Transcript

00:00On t'a sûrement déjà dit, jamais de métal au micro-ondes.

00:03Mais en vrai, c'est pas si simple.

00:05Le micro-ondes lui-même contient du métal.

00:08Les parois intérieurs, la grille de la porte,

00:09et même certains emballages pour pizza surgelée sont en partie métalliques.

00:13Et pourtant, ils n'explosent pas.

00:14Le truc, c'est que le métal en soi n'est pas un problème, c'est sa forme.

00:18C'est ça, le métal conduit l'électricité.

00:20Quand il est exposé au micro-ondes, ses électrons se mettent à bouger,

00:24et au bord ou pointe, cette charge peut s'accumuler dangereusement.

00:27Une étude de 2012 publiée dans PubMed Central montre que cette accumulation peut ioniser l'air

00:31et créer un arc électrique.

00:33C'est ça, les étincelles.

00:34C'est pour ça qu'une cuillère dans le micro-ondes, ça passe souvent.

00:37Mais une fourchette avec ses pointes, c'est dangereux.

00:39Ouais, et c'est pas tout.

00:41Même des aliments au bord trop net peuvent provoquer des étincelles,

00:43genre un hot-dog coupé bizarrement.

00:45Donc oui, tu peux mettre du métal au micro-ondes, techniquement.

00:48Mais est-ce que tu devrais ?

00:49Pas vraiment, parce qu'un arc électrique dans un appareil à 800 watts,

00:52ça fait rarement une bonne fin de soirée.

00:54Alors ce site a fait, options physiques en cuisine, joue la sécurité.