03:01En sütümüzün ülkemize sağladığı en büyük fayda özellikle tavukçuluk gibi büyük bir sektör olan tarımın en büyük sektörlerinden biri olan tavukçulukta yerli ve yumurta milli hibritlerimizi üreterek sektöre kazandırmak.
03:19Sektörün ihtiyaç duyduğu hibritlerin, ebeveynlerin yaklaşık yüzde on beşi bizim en sütümüze geliştirilen ebeveynlerden sağlanıyor.
03:30Bu da yaklaşık yıllık ortalama yüz bin damızlık ciciye denk geliyor.
03:35En sütümüzün sağlamış olduğu faydaların aslında başında herhangi bir sorun olduğunda sigorta kapsamında biz yurt dışından eğer ebeveyn damızlık ciciye elde edemezsek ya da alamazsak sektörümüz en sütümüz ihtiyaç duyulan bütün damızlık materyali sektöre sağlayabilecek bir konumda.
04:01İsimlerinden de bahsedelim. Atak ebrit ilk tescil edilen. Sonra Ataks, Atabey ve Akbay isimli dört tane yumurtacı ebritimiz var.
04:12Bunlardan iki tanesi Atak ve Ataks kahverengi yumurta yapıyor. Burada da görmüş olduğunuz gibi. Atabey ve Akbay ise beyaz kabuklu yumurta yapan ebritlerimiz.
04:25Bunların yanında ara formu olarak bir de krem renkli yumurtacı ebritimizle ilgili çalışmaları başlattık.
04:31Bununla ilgili de yeni bir saf at oluşturma sürecine girdik ve krem yumurtacı ebriti üretilmesinde üç dört yıl içinde tamamen sağlamış olacağız.
04:42Anadolu T yerli ve milli etlik pilicimiz. Bununla ilgili çalışmalar Eskişehir Geçitkuşağı Tarımsal Araştırma Üniversitesi'nde devam etmekte.
04:53Orada da şu anda 13. generasyondayız. Islaç çalışmaları devam ediyor.
04:59Tabii ki konu tavukçuluk olunca biz de çok yakın dirsek temasındayız.
05:03Oradaki çalışmalarla, orada çalışan arkadaşlarla çalışmaları yakından takip ediyoruz.
05:08Orada da ıslah süreçleri, büyük ebeveyn, ebeveyn oluşturma süreçleri, hibrit testleri gibi hatta hibrit testlerinde besin maddi ihtiyaçlarının belirlenmesine yönelik besleme çalışmalarına da başladık.
05:23Orada da durum iyi ilerliyor diyebiliriz.
05:27Evet, yapay zeka ile alakalı şöyle bir proje başlattık.
05:31Bu yılın sonunda ilk test çalışmalarını bitirmiş olacağız.
05:351320 kadar biz verimlerimizi bireysel alıyoruz.
05:38Burada da görmüş olduğunuz gibi her bir tavuğun kafes kodu, kendi kanat numarası var.
05:43Bu verileri alırken şimdi görüntü işleme sisteminden yararlanacağız.
05:47Makine öğrenmesini tamamladık.
05:49Kamerayla çektiğimiz yumurta görüntülerinin makine öğrenme, yani yapay zeka ile makine öğrettik ve şu an minimum %98 doğrulukla yumurtayı artık makine gördüğünde yumurtanın ağırlığını tespit edebiliyoruz.
06:05Bunu tüm ıslah verisine aldığımız tüm sürelerde uygulamayı düşünüyoruz.
06:11Yıl sonuna doğru dediğim gibi 1300 kadar bir tavukta bunun ön çalışmasını başlatacağız.
06:20Sadece bu değil, bunun yanında yem tüketimini belirlemeye yönelik de farklı sistemlerimiz üzerinde çalışıyoruz.
06:28Yıllık bizim 5 milyon yumurta verimimiz oluyor.
06:31Yani 5 milyon yumurta üretimimiz oluyor ama asıl üretimimiz yumurta değil.
06:35Biz damızlık civciv üretmeye yönelik bir işletmeyiz, ıslah işletmesiyiz ve biz yaklaşık olarak yıllık 100 bin kadar yumurtacı damızlık civcivü sektöre kazandırıyoruz.
06:49Bu da %15'e denk geliyor.
06:51Ciddi bir rakam.
06:53Sağlamış olduğumuz bu katkı ile beraber aslında ülke içerisinde her yıl yaklaşık biz 700 bin dolar gibi bir paranın ülke içerisinde kalmasını sağlıyoruz.
07:02Bunun payının artması için çalışıyoruz.
07:06Yani biz kahverengi yumurtacılarda özellikle Ataks hibritinin ebeveynlerinde belli bir yere gelmiş bulunmaktayız.
07:13Fakat bizim asıl amacımız bugün daha fazla kafeste ve sofralarımızda gördüğümüz beyaz yumurtacı hibritlerde de bu sayıyı arttırmak asıl hedef o.
07:22Yani %15'i, %30'lara, %50'lere inşallah güzel bir ekip kurulup da çalışmalarımız hız kazanırsa belki de tamamen bizim yerli milli hibritlerimizin tüm üretimde kullanıldığını göreceğimiz günlere uyanırız diyeyim.
İlk yorumu siz yapın