Yabancılar Türkiye'nin kapısını çaldı, kilosu 300 TL'den siparişlere yetişemiyorlar

Sözcü Gazetesi

İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, Ege'de balık sezonunun bereketli geçtiğini belirtip, özellikle hamsiye yoğun talep olduğunu söyledi. Çakan, "İtalya, İspanya ve Portekiz'e inanılmaz bir hamsi ihracatı var. Ancak tutulan balık, talebi karşılayamıyor. Arz talep nedeniyle fiyatı yükseltiyor" dedi.

Transcript

00:30Eee!

00:32Allah'ım.

00:34Kameraya bak.

00:40Kameraya bak.

00:44Ekmek parası için. Ekmek parası için.

00:54Ek maşallah be.

01:00Akşam.

01:02Kâşı var.

01:04Kâşı var.

01:06Kâşı var.

01:08Kâşı var.

01:10Kâşı var.

01:12söylüyorum. Bu sene hava sıcaklığından

01:14dolayı bir tek balıkçılık

01:16şu anda Ege'de var. Yani Ege

01:18dediğimiz kısım Enes'den tutun

01:19Didim'e kadar olan kısımda

01:21balıkçılık avcılık yapıyor. Şu anda

01:24Türkiye'deki tüm balıkçı tekneleri

01:26şu anda Ege'de avcılık yapıyor.

01:29Ege bu sene çok bereketli geçiyor

01:32ama şöyle

01:33Hamsi'ye inanılmaz bir talep var.

01:36Hem yurt içinde hem yurt dışında inanılmaz

01:38bir talep var. Çünkü

01:39Ege'de evet balıkçılık var ama

01:42bu talebi karşılayamıyor.

01:44Karışlayamadığı için bu sefer ne oluyor?

01:46Fiyatlar çok yüksek. Dünyanın her tarafında

01:48kabul gelen bir balıkçılık vardı.

01:50Bu da Hamsi'dir.

01:52Hamsi bugün dünyanın en büyük

01:54protein kaynaklarından biridir.

01:56Hamsi olmasa

01:57insanlarımızın çoğu protein

01:59ihtiyacını karşılayamaz. Ama şu

02:02bir gerçek. Karadeniz'de Hamsi'nin

02:03olmaması hem Ege'deki

02:06balık fiyatlarının talebi

02:07karşılamamakta zorluk çekiyor.

02:09Hem fiyatlar bundan da yüksek.

02:12Düşünün ki hem yurt dışında bir

02:14inanılmaz bir talep var.

02:16Hem de iç piyasada talep var.

02:18Bu da neyi?

02:20Karşılamıyor.

02:21Şu anda yaptığımız ülkelerin başında

02:24İtalya, İspanya, Portekiz

02:27inanılmaz derecede şu anda bir

02:29Hamsi şey var.

02:31İhracatı var.

02:32Burada hem canlı

02:34hem dondurulmuş şekilde

02:35İhracatını yapıyoruz şu anda.

02:37Ya bir ay içerisinde

02:38normalde şu anda ne kadar

02:39yarladık?

02:402000 ton civarında

02:41Ocak'la

02:43Eylül ayı arasındaki bir

02:45İhracatımız var.

02:46Hamsi'de.

02:47Talebi

02:48karşılayamıyor.

02:49Balık var.

02:50Balık şu anda Ege'de

02:51inanılmaz bir avcılık da var.

02:53Tüm balıkçı

02:55avcı filolarımızla

02:56şu anda

02:56Ege'de avcılık yapıyor.

02:58Ona nazaren

03:00tutulan balıklar

03:01Piyasanın şu anda

03:03ihtiyacını karşılayamıyor.

03:05Bu da az talep meselesinde

03:06fiyat yüksek oluyor.

03:08Fiyatlar biraz

03:09gerçekten çok yüksek.

03:11Yani şu anda

03:11İzmir hal çıkışı

03:13balıklar nereden baksam

03:14kilosu

03:15250-300 liraya

03:16çıktı.

03:17Ama bu artık

03:18pazara ya da

03:19piyasaya nasıl yansır

03:21bunu bilemiyorum.

03:22Şimdi özellikle şunu söylüyorum.

03:24Hamsi piyasası yüksek olduğu için

03:26piyasada şu anda

03:27yani pazarlara yansıyan

03:29hamsiye alternatif

03:31sardalye.

03:32Sardalye piyasası da

03:33şu anda iyi.

03:34Onu da halkımızda

03:35bol miktarda

03:36şu anda

03:37avcılık yok.

03:38Hamsi'den farkı yok.

03:40Sardalye'de daha çok

03:41yağlı.

03:42Ege'nin

03:43kuru fasulyesi.

03:45Fakir tutaranın da

03:45ekmeği yağmış.

03:46Ağabey onu bir yanı

03:55kapısına açtırsana ya.

03:56Beş

04:08lirası var.

04:09Beş

04:12yüz elli lirası var.

04:13Üç bin

04:14tamam

04:14dört bin lirası var.

04:19Dört bin lirası var.

04:20İki yüz

04:20yaz.

04:21Ben kızdım beş bin lirası var.

04:23Beş

04:24bin lirası var.

04:25Öyle abi.

04:27Kafayı

04:27mıydın?

04:28Balık yüksek olduğu için bak

04:33Esnafı aldı.

04:34Ya sen o yalık satır mıyın?

04:35O mu söylüyor yani?

04:36Sen o yalık

04:36yalık

04:37Mural abi

04:40bir şey olmam

04:44bir şey olmam

04:45bir şey olmadı.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen