00:30Eee!
00:32Allah'ım.
00:34Kameraya bak.
00:40Kameraya bak.
00:44Ekmek parası için. Ekmek parası için.
00:54Ek maşallah be.
01:00Akşam.
01:02Kâşı var.
01:04Kâşı var.
01:06Kâşı var.
01:08Kâşı var.
01:10Kâşı var.
01:12söylüyorum. Bu sene hava sıcaklığından
01:14dolayı bir tek balıkçılık
01:16şu anda Ege'de var. Yani Ege
01:18dediğimiz kısım Enes'den tutun
01:19Didim'e kadar olan kısımda
01:21balıkçılık avcılık yapıyor. Şu anda
01:24Türkiye'deki tüm balıkçı tekneleri
01:26şu anda Ege'de avcılık yapıyor.
01:29Ege bu sene çok bereketli geçiyor
01:32ama şöyle
01:33Hamsi'ye inanılmaz bir talep var.
01:36Hem yurt içinde hem yurt dışında inanılmaz
01:38bir talep var. Çünkü
01:39Ege'de evet balıkçılık var ama
01:42bu talebi karşılayamıyor.
01:44Karışlayamadığı için bu sefer ne oluyor?
01:46Fiyatlar çok yüksek. Dünyanın her tarafında
01:48kabul gelen bir balıkçılık vardı.
01:50Bu da Hamsi'dir.
01:52Hamsi bugün dünyanın en büyük
01:54protein kaynaklarından biridir.
01:56Hamsi olmasa
01:57insanlarımızın çoğu protein
01:59ihtiyacını karşılayamaz. Ama şu
02:02bir gerçek. Karadeniz'de Hamsi'nin
02:03olmaması hem Ege'deki
02:06balık fiyatlarının talebi
02:07karşılamamakta zorluk çekiyor.
02:09Hem fiyatlar bundan da yüksek.
02:12Düşünün ki hem yurt dışında bir
02:14inanılmaz bir talep var.
02:16Hem de iç piyasada talep var.
02:18Bu da neyi?
02:20Karşılamıyor.
02:21Şu anda yaptığımız ülkelerin başında
02:24İtalya, İspanya, Portekiz
02:27inanılmaz derecede şu anda bir
02:29Hamsi şey var.
02:31İhracatı var.
02:32Burada hem canlı
02:34hem dondurulmuş şekilde
02:35İhracatını yapıyoruz şu anda.
02:37Ya bir ay içerisinde
02:38normalde şu anda ne kadar
02:39yarladık?
02:402000 ton civarında
02:41Ocak'la
02:43Eylül ayı arasındaki bir
02:45İhracatımız var.
02:46Hamsi'de.
02:47Talebi
02:48karşılayamıyor.
02:49Balık var.
02:50Balık şu anda Ege'de
02:51inanılmaz bir avcılık da var.
02:53Tüm balıkçı
02:55avcı filolarımızla
02:56şu anda
02:56Ege'de avcılık yapıyor.
02:58Ona nazaren
03:00tutulan balıklar
03:01Piyasanın şu anda
03:03ihtiyacını karşılayamıyor.
03:05Bu da az talep meselesinde
03:06fiyat yüksek oluyor.
03:08Fiyatlar biraz
03:09gerçekten çok yüksek.
03:11Yani şu anda
03:11İzmir hal çıkışı
03:13balıklar nereden baksam
03:14kilosu
03:15250-300 liraya
03:16çıktı.
03:17Ama bu artık
03:18pazara ya da
03:19piyasaya nasıl yansır
03:21bunu bilemiyorum.
03:22Şimdi özellikle şunu söylüyorum.
03:24Hamsi piyasası yüksek olduğu için
03:26piyasada şu anda
03:27yani pazarlara yansıyan
03:29hamsiye alternatif
03:31sardalye.
03:32Sardalye piyasası da
03:33şu anda iyi.
03:34Onu da halkımızda
03:35bol miktarda
03:36şu anda
03:37avcılık yok.
03:38Hamsi'den farkı yok.
03:40Sardalye'de daha çok
03:41yağlı.
03:42Ege'nin
03:43kuru fasulyesi.
03:45Fakir tutaranın da
03:45ekmeği yağmış.
03:46Ağabey onu bir yanı
03:55kapısına açtırsana ya.
03:56Beş
04:08lirası var.
04:09Beş
04:12yüz elli lirası var.
04:13Üç bin
04:14tamam
04:14dört bin lirası var.
04:19Dört bin lirası var.
04:20İki yüz
04:20yaz.
04:21Ben kızdım beş bin lirası var.
04:23Beş
04:24bin lirası var.
04:25Öyle abi.
04:27Kafayı
04:27mıydın?
04:28Balık yüksek olduğu için bak
04:33Esnafı aldı.
04:34Ya sen o yalık satır mıyın?
04:35O mu söylüyor yani?
04:36Sen o yalık
04:36yalık
04:37Mural abi
04:40bir şey olmam
04:44bir şey olmam
04:45bir şey olmadı.
Yorumlar