Saltar al reproductor
Saltar al contenido principal
Buscar
Iniciar sesión
Ver en pantalla completa
Me gusta
Añadir marcador
Compartir
Más
Añadir a la lista de reproducción
Denunciar
¿Es mejor frío, caliente o recalentado? | Qué Importa
Imagen Noticias
Seguir
hace 1 día
#queimporta
¿Es mejor frío, caliente o recalentado?
Eduardo Iniesta sale a la calle a preguntarle a los expertos.
#QuéImporta
Categoría
😹
Diversión
Transcripción
Mostrar la transcripción completa del vídeo
00:00
Oigan, ¿será cierto eso de que el recalentado es más rico?
00:08
Preguntémosle a los expertos.
00:10
Comencemos con las soberanas del sabor, las cocineras de fondas.
00:13
¿Y si es cierto eso de que el recalentado está más bueno?
00:16
Para mi gusto, los moles, los pipianes, los adobos, así como el pozole,
00:23
son de los platillos que si se recalientan, son más...
00:28
Se concentran más y son más ricos.
00:30
¿Y la nutriología está de acuerdo con la sabrosura del recalentado?
00:34
Oiga, Doc, ¿es cierto eso de que el recalentado es más sabroso
00:37
o nada más es un pretexto para seguir comiendo?
00:39
De hecho, es súper real, no es un pretexto,
00:42
porque cuando recalentamos los sabores se concentran y se mezclan entre sí.
00:45
¿Por qué crees que la gente dice que el recalentado está más bueno?
00:48
Porque se concentran más los sabores al otro día.
00:51
Sí, como por ejemplo el pozole, la pancita, el mole de olla.
00:55
¿Y todos los guisados saben más a arroz o recalentados o nada más cierto?
01:00
Pues para mi gusto, algunos, sí.
01:03
Ok, Doc, se la compro.
01:04
Sabe más rico, pero sigue siendo igual de nutritivo.
01:06
Sí, de hecho, los carbohidratos, las grasas y las proteínas se mantienen ahí.
01:10
Lo que puede perderse un poquito son algunas vitaminas sensibles al calor.
01:14
Oiga, ¿y afecta si el recalentado es en microondas o directamente en la sosa?
01:19
No, yo digo que el microondas no es tan bueno como el alumbre, el fuego natural.
01:26
De los platillos que usted prepara, ¿cuál es el que más sabroso queda recalentado?
01:31
Los frijoles es uno de los platillos que entre más se sazona, quedan más ricos.
01:37
O sea, se recalienta y se recalienta, se sazona más y agarra más concentración.
01:42
Oiga, ¿y las calorías desaparecen con los recalentados o las desgraciadas se quedan ahí?
01:46
Las calorías no se van de vacaciones, se quedan ahí.
01:49
¿Y hay platillos que no saben buenos recalentados?
01:52
Cuando se te salan, algunos no.
01:55
Entonces, ¿todos los alimentos saben mejor si los recaliento o hay unos que de plano no los tengo que recalentar?
02:01
No toda. Algunos guisados con salsa, caldos, pozole o frijoles, su sabor mejora.
02:07
Pero, por ejemplo, los mariscos, los pescados o ese tipo de verduras, por la desnaturalización,
02:12
el sabor va a empeorar y ahí se ha recalentado, no perdona.
02:16
¿Y entonces cuántas recalentadas aguanta un alimento?
02:19
Aguanta máximo dos recalentadas, porque a la tercera las bacterias empiezan a ser de las suyas.
02:27
Entonces, ¿las personas que somos recalientes también somos más salvosas?
02:32
Yo creo que sí.
Sé la primera persona en añadir un comentario
Añade tu comentario
Recomendada
1:23
|
Próximamente
¿Es mejor ducharse con agua fría o caliente cuando hay bajas temperaturas?
Unitel Bolivia
hace 2 años
5:49
Posición ante guerra Rusia-Ucrania se tratará con presidente alemán si sale el tema: López Obrador
Excélsior TV
hace 3 años
0:33
Filmaron a una mujer pegándole a su bebé y subieron el video a las redes
Diario Chaco
hace 5 años
1:41
El lado oscuro de Josefa Ortiz de Domínguez
Excélsior TV
hace 7 años
9:13:18
Transmisión en directo de Excélsior TV
Excélsior TV
hace 7 años
2:03
¿Está embrujada? | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 19 minutos
2:21
Algo fuera de este mundo | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 20 minutos
1:39
Fuerte declaración de amor a Místico | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 23 minutos
1:58
Que elegancia la de Francia | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 30 minutos
1:27
La bocina hielera | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 33 minutos
1:42
Grupo México, de Germán Larrea, ofrece comprar Banamex
Imagen Noticias
hace 35 minutos
19:59
Qué Importa | Programa completo 03/10/2025.
Imagen Noticias
hace 35 minutos
22:12
Noticias con Nacho Lozano | Programa completo del 03 de octubre de 2025
Imagen Noticias
hace 43 minutos
0:54
Encuentran a familia de víctima del pipazo en La Concordia
Imagen Noticias
hace 1 hora
1:51
Xóchitl Gálvez ahora es fitness | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 1 hora
1:57
la reacción de Cecilia Villantes sobre una pregunta | Qué Importa
Imagen Noticias
hace 1 hora
3:56
Ingrid, la paramédica que sobrevivió a una explosión en la México-Puebla pide justicia
Imagen Noticias
hace 1 hora
3:20
Violencia del bloque negro en la marcha del 2 de octubre: agresiones y saqueo de joyería
Imagen Noticias
hace 2 horas
5:52
Mariachis afectados por lluvias buscan oportunidades para seguir tocando | DPC con Paola Rojas
Imagen Noticias
hace 11 horas
2:27
Pérdidas millonarias tras vandalismo en marcha del 2 de octubre | DPC con Paola Rojas
Imagen Noticias
hace 12 horas
0:27
Pronóstico del Tiempo 3 de octubre de 2025 | DPC con Paola Rojas
Imagen Noticias
hace 12 horas
3:27
Conoce a Julio César Cu, el único buzo de aguas negras del mundo | DPC con Paola Rojas
Imagen Noticias
hace 12 horas
2:05
Instalan balón alusivo al Mundial 2026 en el Aeropuerto Internacional de CDMX
Imagen Noticias
hace 12 horas
5:51
Gerardo Burgoa termina la semana desayunando en “Tacos Lacho”
Imagen Noticias
hace 12 horas
6:46
Mariana H. presenta su libro “Crónicas Marianas”
Imagen Noticias
hace 12 horas
Sé la primera persona en añadir un comentario