00:00Je sais qu'ici vous êtes nombreux à ne pas aimer le café, donc aujourd'hui on va faire un chocolat glacé façon Cacolac mais fait maison.
00:05On va utiliser la même méthode que la dernière fois quand j'ai fait mon chocolat chaud pistache, on va utiliser le mousseur à lait vraiment incroyable, trop facile pour faire du chocolat.
00:12Donc là je mets juste la moitié parce que la dernière fois j'ai fait chaud, ok ?
00:16Là on veut mélanger le cacao donc il faut du chaud mais nous on veut glacer, donc on va remplir le mousseur à lait qu'à moitié.
00:21Vous mettez une moitié de tasse dans une cash roll à chauffer si vous n'avez pas de mousseur à lait.
00:25Et on va mettre la même quantité de cacao à l'intérieur, donc une cuillère à soupe comme ceci.
00:31De là vous pouvez le sucrer à ce que vous voulez, du sirop d'agave, du miel.
00:35Personnellement je vais prendre le sirop monin à la vanille sans sucre et je vais mettre ça à l'intérieur.
00:41Je le mets sur le socle et je mets les chauds.
00:43On attend que ça chauffe et que ça mélange surtout.
00:45Bien sûr petit tips, si vous voulez faire le chocolat chaud que j'ai fait la dernière fois, pistache en version glacée, vous faites exactement la même chose mais avec du sirop pistache.
00:52Je prends mon gobelet d'Haloïs et je mets des glaçons à l'intérieur et par-dessus les glaçons, je vais mettre un peu de lait végétal.
00:59En fait on va compléter le manque de lait qu'on a mis à l'intérieur, c'est pour qu'en fait ça réchauffe moins les glaçons quand on mettra à l'intérieur ce qui est chaud là.
01:05Après vous pouvez attendre que ça refroidisse dans le frigo mais personnellement je le fais en mode express parce que j'ai pas envie d'attendre.
01:10Regardez-moi ce cacao vraiment splendide et c'est pas tout, on va mettre un carré de chocolat noir à fondre à l'intérieur également.
01:16Je mélange un peu l'histoire que ça fonde et je complète avec mon chocolat.
01:19Regardez comment c'est mousseux, ça a l'air trop bon, ça a l'air incroyable.
01:24Quand j'étais petite j'étais dingue du cacolac mais là je pense qu'il n'y a pas photo, c'est meilleur.
01:28Je mets le couvercle et on goûte tout ça.
01:30En plus on peut doser le sucre comme on le souhaite si on aime plus ou moins sucré.
01:36Là j'ai pas vraiment mis beaucoup de sirop vanille, en plus c'est sans sucre.
Écris le tout premier commentaire