00:00موسيقى
00:20عمل أنا كتير مبسوطة أنا جبتيني منذ ماء عجنوب للماء فأنا عمل مائدة رمضانية جزائرية بأمتيات
00:26موسيقى
00:28موسيقى
00:30موسيقى
00:32اليوم حضرتكم كم طبخة جزائرية سوف نبدأ بالحريرة
00:36موسيقى
00:38طبعا الحريرة نحن لا نقدرون في الطابلة رمضان
00:42موسيقى
00:44طريقة جزائرية
00:46سوف نقوم بطريقة جزائرية
00:48بس أنا سوف نقوم بطريقة ماما
00:50موسيقى
00:52موسيقى
00:54حريرة بسيطة يعني
00:56ليس كتير فازلة كمان
00:58نحتاجوا لحم خروف
01:00نحتاجوا حموص
01:02بصل
01:04تماطم
01:06تماطم غرفة
01:08فرش غرفة
01:10أهم أجلس بالحريرة اللي نديرها أنا
01:12هو الكسبر
01:14كسبر
01:16مربوط كله
01:18نضعه بالصوص
01:20ونعمل لديكورات
01:22بالمعلام
01:23بالصفر
01:24كوبة
01:26البهارات
01:28نحتاجوا لكسل
01:30الملح
01:31وهمها جرس الحمود
01:33وشوية قرفة
01:35قرفة من حتى مسمية
01:37بس بالبهارات أنا خلطتهم حتى شوية قرفة بالبهارات الجزائرية
01:41موسيقى
01:43نبدأ؟
01:45يلعب
01:47نضعه النار
01:48نضعه النار
01:50نضعه الحم
01:52مع الزيت
01:54مع الساد
01:56والبصل
01:58والطماطئ
02:00كل الأشياء اللي لازم
02:02يكافة الزيوة
02:04هم بشرت
02:05و عندها ديكون البديو عيدو
02:07احضاره على طريقتي أنا أترجع لبهارات
02:09سريع
02:10فراحة
02:11انا بنتو لمضان الهواء
02:13نضع اللعب
02:15نضع الحم
02:21لا نبس أجل البصر
02:23نا نبس أجل
02:25لنضع
02:29نضع اللحم مع البصر
02:31نضع البحرات
02:33نضع البحرات
02:35نضع كلهم هلو
02:37نضع كلهم
02:39نضع نفس الشي
02:41الماء يتقلوا منيح وبعد مساك الماء
02:44نحط الففل الأسود
02:47حسب الضغطين
02:50تكون شوية حد وكالس شوية تحط
02:54ملح
03:03وأهم حاجة الحريرة
03:08أولي اللي يجبين مجزد
03:10أية حرارة الحريرة
03:17هذا اللي عمتوني المتع الحريرة
03:19ببريد
03:21نخلطه
03:23سواحر القرنط
03:28الآن نضيف ماء
03:30بدنا نزيد طماط
03:33نفرش
03:35وانا بحطة بزيت طماط التناش
03:37كيفانو بحطة جازة
03:39كل واحد خاصة
03:41أنا بحطة بسرية لك
03:43ماما
03:45وأكيد
03:46المرأة
03:47خونسانكي طبعا
03:53والإنجليدي نعطول عن ناظر
03:55بختيون
03:56بما تعودت
03:57سراحة
03:58اليوم حقيتم عن ناظر
03:59لأنه بحطة يبينه
04:00بس أنا
04:01فوضوية شوية بالمطلق
04:02يعني انت المتعليين
04:03هلأ
04:05الطماطم لازم تتقلّى شوية
04:07مع اللحم والبصل
04:08حتى تروح يحمودها شوية للطماطم
04:10بس تتقلّى شوية
04:12بس تتقلّى شوية
04:14بلاش تطلع لحظة طلق
04:17هلأ هتتقلّى بس شوية
04:19وبعدين
04:21نضيفها تطلع الماء
04:23بهال افسنة أنا
04:25شو هل hago
04:27همضلش بيه
04:28خط الماء
04:30حيلا
04:31ومذكرة
04:32ومذكرة
04:33نظمش
04:35تعملت أحجام أكبر
04:37يعني معاولك تضيف المنززة كتير لبيت
04:39هي أمام
04:40أحب العالم
04:41أحب الأن
04:42مش كل يوم
04:43مش كل يوم تكون عندك فرصة
04:45أنه يحنجوا عندك أهلي
04:47مش كل يوم أصدقائك
04:48أنا لما بيجي من بيروت
04:51والجنوب
04:53أحب دائماً كنت أصدقائنا
04:57الآن
04:59نضع الحموص
05:01هناك أشخاص تنقع الحموص في البيت
05:05الحموص الذي يكون منقوه في البيت
05:07يجب أن نضغط الماء
05:09لأنه يجب أن نضغط الحموص
05:11لأن الحموص منقوه
05:13نضع أخر شيء
05:15كيف سابه؟
05:17جيدا
05:19نضغط الماء
05:21سألتقائنا في البيت
05:22وصف البيت
05:23ماقف
05:25نعم
05:27نعم
05:29نعم
05:31نعم
05:33نعم
05:35نعم
05:37نعم
05:39نعم
05:43نعم
05:45نضع الحموص
05:51الحموص لانه كان مرقوع دجار
05:55نضع الاخر
05:59شو بدك نعمول يا سوريا؟ بدك بعد طبخه
06:03نعمس لكا بشوي احنا نعمل مجرد
06:05بخير برمزه
06:07اوكي
06:09دجار انا حدرتها قبل ما تجوم
06:11لانه بده وقت لانه الاخرد
06:13الفلفل اخضر
06:15لازم نحوه
06:17ونحطه بكيس
06:19حتى
06:21تنقشر جلدة سهولة
06:23انتظروا الاخرد
06:25ايه اعملتهم وقشرتهم
06:27هلا نحن نحن نقصهم
06:29براقل بيستي
06:31لا
06:33لقد قدك
06:35صلاتها مع شوية
06:37راح تبنشي
06:39تقصيها
06:41هيزن تكون صغيرة
06:45نحنا عادة
06:47نبدبقوها
06:49تندق بس مش
06:51هما عز على الاخر
06:53اه لا
06:55دلل شوي هيك شقة صغيرة
06:57هيدش بطرق
06:59هيدش بطرق
07:01هيدش بطرق
07:03هيدش بطرق
07:05بطرق
07:07ايه
07:29هيدش بطرق
07:31فأنت ترحب بطرق
07:33هيدش بطرق
07:35شوفي ميزو؟
07:37هو إذا بدك تجي بيجي له وأفتح
07:41بيجي لكي العسل
07:43والعجل جوه بتكون باين
07:45لنوايو بتشوفيه
07:47أنا دقلة نور نحنا
07:49اسمه دقلة نور معروفة
07:51كي طايدة
07:53كي طايدة نور
07:55باين
07:57اشتراك
07:59انتظرنا
08:01هذا
08:03انتظرنا
08:05دقلة نور
08:07منذ
08:09نور
08:11تقلل
08:13تقلل
08:15تقلل
08:17تقلل
Comments