Rize'nin Çamlıhemşin ilçesindeki Ayder Yaylası'nda üretilen coğrafi işaretli balın hasadı başladı. Doğu Karadeniz'in önemli turizm merkezlerinden Ayder Yaylası'nda üretilen bal, Türk Patent ve Marka Kurumunca Nisan 2022'de coğrafi işaret belgesiyle tescillenmesinin ardından daha fazla ilgi görüyor.
00:00Dünyanın en çok florası olan, bölgelerden biri olan Furtuna Vadisi, Ayder bölgesinde üretilen, binbir çiçekten üretilen Ayder balı sağıma başlamıştır bu sene, 2025 senesinde sağıma başlamıştır.
00:17500'ün üzerinde üreticimiz vardır, petekleri vardır.
00:21Bu sene bal rekortemiz iyidir.
00:24Halen bal sağımlarımız devam ediyor, Karakova'nda ve Temür Kova'nda bal sağımlarımız devam ediyor.
00:32Bal fiyatımız da şu anda 6 bin lira olarak açıklandı, zirve balımız.
00:38Satışlara başladık, şu anda bu seneki rekortede memnunuz.
00:43Geçen sene 2 bin 2 ton civarında bir rekortemiz vardı, bu sene 3 tonu da geçtik.
00:50Hatta bu rekortemizi artırmak için bal ormanı yolu projemiz bu sene inşallah hayata geçireceğiz.
00:58Balımıza Ayder'in girişinde, şu an Gürgen'de bir mevkiinde bal satış noktamız var, müzemiz var.
01:07Oradan üreticilerimiz biliyor, coğrafi işaretli bal olarak özellikle gelip kooperatifimizin balını alıyorlar.
01:13Dünyanın her yerinde balımıza talep var.
01:17Her yerden, Arap ülkelerinden, Avrupa ülkelerinden ve Türkiye'nin her yerinden yıllardır bizim balımızı alıp şifa niyetine tüketen vatandaşlarımız var.
01:29Yani 15-20 yaşımızdan beri barışçılıkla uğraşıyoruz.
01:34Karakovan'ın zevkü bir başkadır.
01:35Yani bizim Karakovan, feninin içindeki Karakovan değil.
01:38Karşı da zaten yerimizde belli.
01:42Normal yuvarlak kovan, onun keyfi bir başkadır.
01:45Sağımı, şeyi bir başkadır.
01:47Bunun için onunla aldığım zevki diğer fenli kovanlardan alamıyoruz.
01:52Tabii o daha keyifli oluyor.
01:55Bir 10-15 tane Karakovan'ım var.
01:58Onlardan aldığımız balı çok değerli zaten.
02:01Yani bizim, hatta Dubai'den bile bal istediler.
02:05Şimdi onu paketleyip bir aracı şeyiyle beraber göndereceğiz.
02:10Aracılık zor ama çok keyifli.
02:13Zor tabii.
02:14Yani bakımıymış.
02:15Riski çok fazla.
02:18Purası çok fazla.
02:19Onun için balımız çok değerlidir yani.
02:22Rekordemiz çok güzel.
02:24Ben geçen senenin iki katı bal aldım.
02:26Yani geçen sene günden iki kat fazla bal aldım.
İlk yorumu siz yapın