00:00Patrick Vajo, qui est mon compagnon depuis plusieurs décennies, il est végétarien.
00:05Donc il fallait bien que je me mette des choses sans viande.
00:08Donc quand j'allais dans un restaurant et que je prenais un plat, je me suis dit tiens, je vais essayer de le faire.
00:13C'est comme ça que ça s'est emmené, comme ça quoi.
00:15Donc je me suis mis à faire la cuisine aussi végane ou végétarien.
00:18Mais moi je suis vraiment un pas carnivore, omnivore.
00:22Je mange tout et j'aime tout.
00:24Donc là c'est un mélange aussi de différentes cultures ?
00:28Le basique, ça c'est le sud, c'est le parfum du sud.
00:32Absolument, surtout quand on a un bon odorat.
00:35Parce que vous avez perdu ?
00:37J'ai perdu tout.
00:39C'est-à-dire que quand il y a 20 000 personnes par an qui tombent dans l'escalier, il paraît en France, 20 000, 20 000.
00:46Vous avez eu un accident il y a 3 ans ?
00:483 ans, oui.
00:48Et j'ai perdu dans le cerveau, parce qu'il paraît que j'ai un cerveau, malgré tout ce qu'on dit sur les chanteurs de variété, il y en a qui ont un cerveau.
00:57Il ne faut pas croire.
00:58Eh bien, il y a deux zones qui ne marchent plus.
01:01Et donc ça fait qu'on n'a plus de goût ni d'odorat.
01:04Et beaucoup de gens ont connu ça avec la Covid, mais ça n'a rien avec ça.
01:06C'est-à-dire que là vous ne sentez pas le parfum du basique ?
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