- il y a 4 mois
Gérard Collard présente chaque dimanche ses coups de cœur de lecture, au micro de Valérie Expert entre 14h et 14h30, au micro de Sud Radio dans Les coups de cœur des libraires.
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Catégorie
📚
ÉducationTranscription
00:00Sud Radio, le coup de cœur des libraires.
00:04Valérie Expert, Gérard Collard.
00:06Bonjour Gérard, bonjour à vous, auditeurs de Sud Radio,
00:10lecteurs qui nous écoutez, on vous remercie d'ailleurs,
00:13parce que vous êtes de plus en plus nombreux à nous écouter
00:15sur le Youtube de Sud Radio, Youtube de la Griffe Noire également.
00:20Les podcasts et tout, c'est génial.
00:21Et à suivre nos conseils, donc on est content.
00:24Le petit livre qu'on avait conseillé qui s'appelle Retour à Palerme,
00:27qui est vraiment une petite merveille,
00:28et bien voilà, ça fait plaisir qu'on n'ait pas,
00:32vous vous servez à quelque chose,
00:33mais moi je suis tout petit et tout vieux, donc voilà.
00:36Voilà, alors vous avez eu un énorme coup de cœur.
00:40J'ai adoré ce bouquin, je ne sais pas, personne n'en parle,
00:41je n'ai pas vu, c'est Jean Desportes,
00:42clandestin familial chez Odyssée Androchet,
00:45montrez-le parce que...
00:46La couverture est très belle,
00:47ce sont des couverts en vermeil,
00:51et puis un couteau, une fourchette,
00:54et puis une petite cuillère en plastique rose,
00:56et qui raconte effectivement les différences au sein d'une famille.
01:02Oui, alors montrez-le bien, parce que c'est vous,
01:03quand je le montre, personne ne le regarde,
01:05mais quand je le mets sur Insta et que vous mettez,
01:07ça fait tout de suite 5 000 ou 6 000,
01:0810 000 vues, donc ça vient,
01:09je vais vous...
01:10Je vais faire porte-livre.
01:12Oui, exactement.
01:13Donc, non, j'ai été très très touché de ce bouquin,
01:16parce que ça aurait pu être quelque chose...
01:18Souvent maintenant, dans les romans,
01:20vous savez, il y a les méchants, les gentils,
01:21c'est comme dans la politique,
01:23il n'y a plus de nuance,
01:24et là, c'est l'histoire d'une famille très conservatrice,
01:26catholique,
01:28entrepreneur,
01:30voilà, ils sont dans l'opulence,
01:31et puis ils ont un petit garçon.
01:33Et puis, alors, vous allez suivre l'histoire de ce petit garçon,
01:35quand il va vieillir,
01:37ado et adulte,
01:38et ce petit garçon, il sent que...
01:42Les garçons, c'est plutôt ça que les filles, quoi.
01:46Quand sa mère va lui offrir un cadeau,
01:49il lui demande qu'est-ce que tu veux,
01:50et là, il dit un Ferrari passé,
01:52une poupée,
01:53il ne veut pas de voiture,
01:55il n'aime pas le foot.
01:57Mais c'est un garçon gay,
02:00enfin, heureux,
02:01souriant, ouvert sur les autres,
02:04et puis là, il va commencer...
02:05Puis les parents, ils vont commencer aussi à se rendre compte,
02:08il se passe quelque chose,
02:09et puis le père,
02:10le père, il a un plan de carrière,
02:13comme dans ces gens-là,
02:13c'est-à-dire dans cette classe sociale,
02:15comme toutes les classes sociales,
02:17remarquez,
02:18ils veulent reproduire leur statut,
02:20c'est-à-dire qu'il voit déjà pour son fils
02:21qu'il va reprendre l'entreprise,
02:24il va être adepte aussi de ses principes,
02:26de son conservatisme,
02:28et ça ne va pas marcher du tout comme ça.
02:30Alors, pourquoi j'ai adoré ce bouquin ?
02:31Alors déjà, parce qu'une fois que vous êtes dedans,
02:33vous ne lâchez pas,
02:34parce que vous êtes pris par ce petit garçon,
02:36par les personnages,
02:38vous les suivez,
02:39vous demandez ce qui va se passer,
02:40et puis il y a plein de suspens,
02:41parce qu'il se passe beaucoup de choses,
02:43mais ce que j'aime,
02:43c'est que ce n'est pas comme à notre époque,
02:45maintenant, tout est noir ou blanc,
02:47et là, ces gens,
02:48ce père qui est conservateur,
02:50alors certains diront réactionnaire,
02:51tout ce que vous voulez,
02:52en fait, il aime son fils,
02:55c'est-à-dire qu'il y a un moment,
02:56il se dit,
02:57j'ai perdu mon fils,
02:58j'ai plus la clé pour le comprendre,
02:59qu'est-ce que j'ai mal fait ?
03:01Et puis, d'un autre côté,
03:01vous avez la mère aussi,
03:03qui comprend son fils,
03:04mais qui, à l'époque,
03:05c'est-à-dire, c'est une mère,
03:07elle est quand même asservie,
03:08ce n'est pas le terme,
03:10mais elle suit son mari,
03:11déjà, elle dépend financièrement de son mari,
03:13apparemment,
03:14parce que ce n'est pas si simple que ça,
03:16et vous allez suivre cette famille,
03:17alors il y a des secrets dans la famille,
03:19il va se passer des choses,
03:20et j'ai beaucoup de tendresse,
03:22même si pour ces personnages,
03:23forcément, je ne suis pas d'accord
03:24avec ce qu'ils pensent,
03:25mais on a beaucoup de...
03:26Ils sont honnêtes avec eux-mêmes,
03:28c'est-à-dire qu'ils ont des principes,
03:31au bout de leurs principes,
03:31et puis, à un moment,
03:32l'humanité reprend le dessus,
03:34l'amour pour leurs enfants,
03:36l'écoute de l'autre,
03:37et puis, ils vont peut-être aller
03:38contre leurs principes
03:39pour le bonheur de ce gosse.
03:41Et puis, c'est en même temps
03:42tout le portrait de cette élite financière,
03:48élitiste,
03:48enfin, tout ce qui dirige notre pays,
03:50enfin, quelque part,
03:51que ce soit catho ou plus tard intellectuel,
03:54enfin, tout ce que vous voulez,
03:55c'est un très, très, très joli livre,
03:57c'est tout en délicatesse,
03:59en délicatesse, en subtilité, en finesse,
04:01et plein d'humanité.
04:03Il n'y a pas...
04:03Sincèrement, il n'y a pas de méchants méchants,
04:07il y a...
04:07Si, enfin, il y en a un,
04:08mais même lui, il y a quelque part,
04:11sans le comprendre,
04:12bon, c'est un être humain, quoi.
04:14C'est un des livres qui m'a beaucoup touché,
04:17puis on n'en parle pas beaucoup.
04:18La couverture, comme vous disiez,
04:19elle est très, très jolie.
04:20Je me suis fait avoir,
04:21je l'ai lu pendant les vacances,
04:22et une fois que j'ai commencé,
04:24je n'ai pas pu lâcher,
04:25et en plus, il y a la description,
04:26ce petit garçon,
04:27et puis cet ado,
04:28on comprend comment il est forcé de dissimuler,
04:31puis il y a un moment, ça pète, quoi.
04:32Il y a un moment, il ne peut plus,
04:34mais vous êtes dedans,
04:35vous le comprenez,
04:35vous souffrez avec lui,
04:36puis vous riez avec lui.
04:39C'est vraiment...
04:40Je ne sais pas qui est cet auteur,
04:42mais en tout cas,
04:42c'est vraiment fait avec beaucoup de talent,
04:45parce qu'il aurait pu faire un livre,
04:48vous savez,
04:49de dons avec les méchants,
04:51le gentil homosexuel,
04:54qui est brimé par Alain,
04:55et tout ça.
04:56Non, non, il en a fait quelque chose
04:57de très humain,
04:59de très ouvert,
05:00il essaye de comprendre les gens,
05:02et je trouve que c'est une très,
05:03très, très belle réussite,
05:04et n'ayez pas d'a priori,
05:06vous lisez ce bouquin comme un roman,
05:09c'est-à-dire que vous êtes dedans.
05:10C'est un roman, hein.
05:11C'est un roman de détente, oui.
05:12Je ne peux pas faire ça comme un roman de détente.
05:14D'accord.
05:15J'ai un grand plaisir à lire ce bouquin,
05:17franchement.
05:18C'est ce qu'on recherche.
05:19Oui, on a besoin de vous,
05:20parce que si...
05:21Vous voyez, les médias,
05:21bon, alors on parle...
05:23Et on n'en parle pas de ce roman,
05:26et je trouve qu'il mérite,
05:27et donc si vous l'avez aimé,
05:28nous, on a besoin de vous,
05:29il faut en reparler,
05:30nous, on n'est que rien,
05:31enfin, on allume la mèche,
05:32mais c'est à vous d'en parler à vos amis
05:34qui en parlent,
05:34et ainsi de suite.
05:35C'est comme ça que se fait un roman, quoi.
05:37Et le succès.
05:37Donc, c'est ce livre
05:40qui est paru aux éditions du Rocher,
05:42qui s'appelle
05:42Clandestin familial,
05:44et vous m'avez donné très envie
05:46de le lire.
05:47C'est magnifique, franchement, ouais.
05:48Alors, moi, je voulais vous parler
05:49alors d'un livre
05:50qui a eu, effectivement,
05:51qui fait partie des livres de la rentrée,
05:53mais que j'ai beaucoup aimé.
05:53Alors, ce n'est pas parce que c'est un...
05:54Non, je trouve que ce n'est pas
05:55parce qu'on en parle beaucoup
05:56que c'est mauvais,
05:57il ne faut pas tomber non plus dans le...
05:58Une drôle de peine
05:59de Justine Lévy
05:59qui est parue chez Stock.
06:01Alors, moi, ce qui...
06:01Alors, elle parle,
06:02c'est souvent de l'autofiction,
06:03ses romans,
06:04elle avait parlé
06:04de son histoire d'amour,
06:06elle avait parlé
06:07de sa mère,
06:09déjà,
06:09dans un autre livre.
06:12Et une drôle de peine,
06:13c'est l'histoire
06:13de cette mère.
06:15Elle raconte sa mère
06:16de l'intérieur,
06:17cette mère qui était toxicomane,
06:19qui est morte
06:20il y a 20 ans
06:20d'un cancer.
06:22Et elle a grandi
06:23entre son père,
06:24Bernard-Henri Lévy,
06:24qui est très protecteur,
06:26et puis cette maman
06:27qui n'est pas fait
06:29pour être mère.
06:30Et elle-même,
06:32elle se retrouve un peu
06:33à être la mère de sa mère
06:34par moment.
06:36Et c'est ce qu'elle raconte
06:39dans ce livre,
06:40c'est comment
06:40cette mère
06:42qui n'a pas su être mère,
06:43a un impact sur elle
06:45et elle se dit
06:46mais est-ce que moi
06:47je saurais être mère ?
06:48Et la peur de la folie,
06:50la peur de...
06:51J'en parle pas très bien
06:52parce que c'est difficile
06:53d'exprimer toute l'émotion
06:54qu'il y a dans ce livre.
06:57Elle raconte
06:57qu'elle aime dormir,
06:59qu'elle aime lire,
07:01qu'elle aime être...
07:02Et puis malgré tout,
07:03elle a eu des enfants
07:04et elle s'en est sortie
07:06plutôt bien.
07:07Et c'est...
07:08Voilà,
07:08c'est très dense,
07:11il y a beaucoup
07:11d'intimité,
07:12mais c'est jamais impudique,
07:14c'est vraiment
07:15un très très beau livre
07:16et elle n'est pas
07:17justement dans ces livres
07:19où on pourrait se dire
07:20sa mère a été maltraitante,
07:22etc.
07:22C'est pas du tout ça,
07:23elle ne lui fait aucun reproche,
07:24elle raconte sa mère
07:25et la petite fille
07:26qu'elle a été
07:27et comment elle a vécu
07:28cette histoire
07:30et comment aujourd'hui
07:30à 50 ans,
07:31elle souffre encore
07:32de cette relation
07:34un peu inachevée.
07:35C'est troublant cette peur
07:36comme les gens
07:36qui ont été battus,
07:38ils ont peur de reproduire
07:39le schéma,
07:40comme ces gens
07:41qui ont une mère
07:42comme ça
07:42et qui ont peur,
07:44je trouve que ça doit être
07:45dur à vivre quand même.
07:46Donc c'est vraiment
07:47un livre là aussi,
07:49vous allez être emporté
07:50par son écriture,
07:51Une drôle de peine,
07:52c'est paru chez Stock,
07:53Justine Lévy,
07:54moi j'ai toujours aimé
07:56ses livres
07:56et à chaque fois
07:57qu'on se replonge dedans
07:58on se dit
07:58qu'est-ce qu'elle va raconter,
07:59elle parle de sa mère,
08:00c'est vraiment
08:00un très très beau livre.
08:02On va se retrouver
08:03avec vous dans un instant
08:04Gérard,
08:05avec un autre livre
08:08qui vous a...
08:09Un de nos chouchous,
08:09oui,
08:10à une de nos auteurs
08:11préférés
08:11et qui vient de faire
08:12paraître un livre
08:13que j'ai adoré.
08:14Et puis un de mes chouchous,
08:17Jean-François Piège
08:17qui publie
08:18sans recette traditionnelle
08:20la poule au pot.
08:21Ah bah oui,
08:22là vous pouvez,
08:22je tombe sur la frisée
08:24au lardon
08:24en l'ouvrant au hasard,
08:25je vais vous en dire plus
08:26dans un instant.
08:28Sud Radio,
08:29le coup de cœur
08:30des libraires,
08:31Valérie Expert,
08:32Gérard Collard.
08:33Alors Gérard,
08:35votre couvre énorme
08:36coûteur.
08:36Je m'étais dit
08:37mais quand est-ce
08:37qu'elle va écrire
08:38le prochain ?
08:38Parce que j'avais tellement
08:39et on avait adoré
08:40Un jardin des mensonges
08:42de Suzanne Fletcher
08:43qui est paru en gélue
08:44qui était une sorte
08:45qui était absolument extraordinaire
08:46qui était un roman vénéneux
08:48qui a un succès.
08:49Nous alors,
08:49ça se dément pas,
08:50c'est paru en gélue.
08:51En poche,
08:51allez-y en folio,
08:52en gélue.
08:53Et il faut tout lire d'elle,
08:54elle avait écrit
08:55des merveilles
08:56qui s'appellent
08:56La vie de tempête
08:57par exemple.
08:58C'est tout ça,
08:59c'est en poche,
08:59c'est en gélue.
09:00Un bûcher sous la neige.
09:01Oui,
09:02c'est elle,
09:02c'était vraiment,
09:03c'est une Irlandaise
09:04je pense.
09:05Et alors,
09:05elle vient de faire paraître
09:06Confidence d'un été,
09:07c'est chez Presse de la Cité.
09:09Enfin,
09:09regardez en podcast
09:10parce que j'adore cette,
09:11je vous laisse le présenter.
09:13Oui,
09:13c'est la couverture aussi.
09:13C'est une femme en tailleur,
09:15on ne voit pas la tête,
09:16elle a un collier de perles,
09:17un tailleur rose,
09:19des gants,
09:20bleu.
09:21Et donc ?
09:23Et alors,
09:23c'est l'histoire
09:24d'une vieille dame.
09:25on est en Angleterre,
09:27plutôt dynamique,
09:29la dame,
09:29et puis il va y arriver,
09:30elle va tomber dans son escalier.
09:32Alors ça commence comme ça,
09:34elle va être amputée d'une jambe.
09:37Oui,
09:37et donc il y a un moment,
09:38elle se dit,
09:39je ne peux pas rester chez moi
09:40alors qu'elle est en pleine forme.
09:44Or ça,
09:45et donc elle décide
09:46de chercher une,
09:47c'est un Ehpad,
09:48mais quand vous allez découvrir la maison,
09:50c'est pas un Ehpad
09:52tel qu'on l'entend en France.
09:54C'est-à-dire qu'elle va découvrir,
09:55en pleine campagne anglaise,
09:57une sorte de gentillomière
09:58de château,
09:59où on recueille,
10:02elle a son petit appartement,
10:03dans l'ancienne écurie du château,
10:05avec alors,
10:06il y a plein de gens
10:08qui sont comme elle,
10:08qui sont âgés et tout.
10:10Et puis,
10:11alors elle vous décrit,
10:12c'est dans la campagne anglaise,
10:14les fleurs et tout,
10:16elle est là
10:16avec son petit appartement,
10:17sa théière,
10:17c'est vraiment extraordinaire.
10:19Et puis,
10:20il y a un moment,
10:21elle a quelqu'un
10:22qu'elle adore,
10:23qui se tue dans le jardin
10:24en marchant sur son lacet.
10:26Il se fracasse la tête
10:27contre une statue,
10:28et là,
10:29ça la trouble un peu.
10:31Et puis,
10:32ça trouble aussi
10:33surtout la responsable de l'Ehpad,
10:34une dame très très charmante.
10:36Elle,
10:37elle est désespérée
10:37de ne pas connaître l'amour,
10:39et donc,
10:40elle demande,
10:41il y a une rencontre
10:41entre cette vieille dame
10:42et puis cette directrice,
10:44elle s'est dit,
10:44mais vous,
10:44vous avez connu l'amour ?
10:45Et là,
10:46elle lui raconte,
10:47ben oui,
10:47qu'à Paris,
10:48elle a connu des gens,
10:49et c'est une très belle dissertation aussi
10:51qui est destinée aux jeunes
10:52et aux gens moins âgés,
10:53qui disent que nous aussi,
10:55on a été jeunes,
10:55moi,
10:56je n'ai pas été que cette vieille dame,
10:57j'ai couru après l'autobus,
10:59j'ai adoré faire l'amour
11:00avec des hommes,
11:02j'ai souri,
11:03j'ai été heureuse,
11:04et ce que vous voyez là,
11:06même si je suis encore heureuse,
11:07c'est que j'ai été autre chose.
11:10Et là,
11:11on va encore commencer.
11:12Et quel est le lien avec le meurtre ?
11:14Eh bien,
11:15il y en a un deuxième,
11:16c'est-à-dire que cette dame
11:17qui est responsable de l'EHPAD,
11:19elle chute du troisième étage.
11:21Et là,
11:21ça commence à être quand même,
11:22il y a un problème,
11:24et tout ce livre,
11:25c'est à travers,
11:26est-ce que ce sont des suicides ?
11:28Est-ce que c'est des accidents ?
11:29Est-ce que c'est un meurtre ?
11:31C'est un polar,
11:32parce que c'est un suspense,
11:33mais c'est pas ça,
11:34c'est d'abord un roman.
11:35C'est un peu comme tout ce qu'elle écrit,
11:36il y a toujours du suspense,
11:37et c'est surtout la dissertation sur la vie,
11:39cette vieille dame qui se raconte,
11:41c'est un charme anglais.
11:43C'est pas dur,
11:44pour moi,
11:44c'est l'héritière d'Apnée Dumouriez,
11:46c'est-à-dire que si vous adorez D'Apnée Dumouriez,
11:48c'est Rebecca,
11:49tout ce genre de choses-là,
11:51c'est-à-dire que c'est une raconteuse histoire
11:52absolument brillantissime,
11:55elle vous ennuie pas,
11:56elle vous raconte des gens de l'intérieur
11:58avec beaucoup de délicateur,
11:59et puis elle vous interpelle quand même quelque part,
12:01parce que quand vous voyez quelqu'un
12:03qui est vraiment très âgé,
12:04vous dites,
12:05ah ben oui,
12:05mais elle,
12:05elle était aussi comme nous,
12:07c'est vraiment,
12:09plein de charme,
12:11de subtilité,
12:12d'humour aussi,
12:13beaucoup d'humour,
12:14cette vieille dame,
12:14j'adore cette vieille dame,
12:17j'adore les autres,
12:18quand elle parle avec les gens
12:20qui sont avec elle dans cette maison,
12:21c'est très anglais,
12:22alors qu'elle est irlandais,
12:23c'est très anglo-saxon dans le charme,
12:25c'est plein d'humour noir,
12:27c'est plein de suspense,
12:28si vous passez un bon moment,
12:29c'est comme la couverture,
12:31vous allez voir,
12:31puis vous allez surtout découvrir un écrivain
12:32vraiment d'une très très grande qualité,
12:35c'est une grande écrivain de notre époque.
12:36Vous pouvez lire en poche
12:38tout ce qui est paru.
12:40Mais ça,
12:40si vous voulez,
12:41vous changez les idées,
12:42c'est une merveille.
12:42Oui,
12:43donc ça s'appelle
12:43Confidence d'un été,
12:45Suzanne Fletcher,
12:46aux presses de la cité.
12:49Je peux faire,
12:49puisqu'on parle de Polar,
12:50allez,
12:50un petit cocorico,
12:52puisque je suis Amélie Langlais,
12:54écrit par Philippe Ballant
12:55et Jacques Expert,
12:56a obtenu le prix des libraires,
13:01il n'y a pas de raison de ne pas en parler,
13:03le prix pas des libraires,
13:04des lecteurs du livre de poche,
13:06donc meilleur Polar pour les jurés du livre de poche,
13:11donc cette histoire d'une jeune fille
13:14qui a été enlevée,
13:15qui réapparaît à 17 ans,
13:16elle dit,
13:17c'est moi,
13:17je suis Amélie Langlais,
13:18et puis les parents,
13:21la mère est folle de joie,
13:23mais elle a un petit doute,
13:24et puis quand une autre apparaît,
13:25en disant,
13:26mais non c'est moi,
13:27comment savoir laquelle est la bonne,
13:30quelle est la réelle identité,
13:32la famille a essayé de retrouver des souvenirs,
13:36elle ne se souvient plus de rien,
13:37enfin laquelle des deux est la vraie,
13:39ça fonctionne très bien,
13:40et vous saurez la vérité à la dernière ligne.
13:43Alors moi je vais vous parler d'un Polar,
13:44mais il n'est pas de ma famille,
13:45c'est pas mon mari,
13:46il n'y a rien,
13:47c'est un type que j'adore,
13:49mais là il se surpasse encore,
13:50il s'appelle Jean-Luc Bizien,
13:52ça s'appelle le cabinet des illusions,
13:53c'est chez Maison Pop,
13:55je vous laisse,
13:55la couverture est somptueuse,
13:57franchement rien que la couverture,
13:58ça me donne envie,
14:00c'est quelqu'un qui est habitué des séries,
14:02il avait fait des enquêtes de l'alieniste à l'archipel,
14:06qui était une merveille,
14:07et là on est en 1902 à Vienne,
14:10et il y a un immense magicien,
14:13comme on disait à l'époque,
14:15prestidigitateur,
14:16comme on dit,
14:17il s'appelle
14:20Shung Ling Su,
14:23mais alors le problème,
14:24c'est que cet homme,
14:25tout est un mensonge,
14:26c'est-à-dire que ce roman,
14:28c'est comme le magicien,
14:29c'est un tour de passe-passe,
14:30c'est un tour de magie,
14:32c'est-à-dire que cet homme,
14:32il n'est pas plus chinois,
14:34que moi je suis chinois,
14:35il s'appelle,
14:36son vrai nom,
14:37William Ellsworth,
14:38il a changé de nom,
14:39il a un postiche derrière,
14:41avec une fausse petite nâte,
14:44il a une épouse,
14:47qui s'appelle Sue Sussin,
14:49le problème,
14:49c'est que son vrai nom,
14:50elle s'appelle Olive Dotpast,
14:52c'est son assistante,
14:55et il a une fille,
14:56qui s'appelle Bamboo Flower,
14:57mais en fait,
14:57Bamboo Flower,
14:58c'est l'enfant mi-japonaise,
14:59mi-anglaise,
15:00d'un de ses assistants,
15:01et là,
15:02vous allez commencer,
15:02par vivre une histoire absolument,
15:07vous savez,
15:07c'est comme les gens qui vous,
15:09les cartes comme ça,
15:10et vous essayez de trouver la carte,
15:11et là,
15:11vous êtes dans ce roman,
15:13vous essayez de trouver,
15:14ça m'énerve,
15:14parce que vous êtes comme ça,
15:16vous croyez avoir trouvé,
15:17en fait,
15:17c'est magique,
15:18et alors,
15:19je vous conseille aussi,
15:20il y a une préface de Tillyès,
15:22alors s'il y a un truc qui m'énerve,
15:23dans les polars,
15:23c'est les préfaces,
15:24mais là,
15:24c'est vraiment une pure merveille,
15:26et ça vous explique,
15:27tout est en trompe-l'œil,
15:29tout est mensonge,
15:30on ne sait pas,
15:31c'est une immersion fascinante,
15:33dans le monde de la magie,
15:34alors on est à Vienne,
15:36alors Vienne 1902,
15:37c'est l'antisémitisme,
15:38c'est vénéneux,
15:39c'est pervers et tout,
15:40mais c'est aussi,
15:41et bien toute l'éligue en pâtre,
15:43la modernité et tout,
15:45et vous allez vivre cette époque,
15:47absolument incroyable,
15:48mais je ne m'en suis pas remis,
15:50c'est le début,
15:50c'est-à-dire que,
15:51c'est apparemment,
15:52il va y avoir d'autres tomes,
15:53s'il réussit autant que celui-là,
15:55c'est vraiment,
15:56ne passez pas à côté,
15:57vous allez découvrir un personnage,
15:58vraiment incroyable,
15:59alors parce que,
16:00j'ai oublié,
16:01on va me tuer,
16:02c'est qu'il est impliqué dans un meurtre,
16:06et dans ce meurtre,
16:07il est quand même relativement suspect,
16:08parce que forcément,
16:09avec tous les secrets qu'il a,
16:10les mensonges et tout,
16:11et il va assister à un enquêteur,
16:14pour essayer de prouver,
16:15qu'il n'est pas le criminel,
16:18c'est vraiment une pure merveille,
16:20il m'a énervé,
16:21mais alors,
16:21franchement,
16:22énervé de chez énervé,
16:23c'est-à-dire que,
16:23si vous êtes énervé en ce moment,
16:24vous ne prenez pas ça,
16:25parce que,
16:25vous croyez à chaque page avoir trouvé,
16:28puis vous n'avez rien trouvé,
16:29mais c'est surtout,
16:29en plus,
16:30il a une documentation historique,
16:31qui est retraduit avec un style absolument limpide et clair,
16:35il vous plonge dans l'histoire,
16:36et vous allez tout,
16:37en ce moment,
16:37on a besoin d'oublier un peu,
16:38alors si vous l'oubliez,
16:39vous lisez ça,
16:42et vous oubliez tout,
16:43le cabinet des illusions,
16:44enquête à Vienne en 1902,
16:46apprêtez-vous à vivre le plus extraordinaire des voyages,
16:49Jean-Luc Bysien,
16:50et alors je ne connais pas la maison d'édition,
16:52maison pop,
16:54ils font plein de choses sympas,
16:56très très sympas,
16:57et c'est une maison,
16:57une jeune maison d'édition,
16:58par des relativement jeunes,
17:00j'aime bien le relativement,
17:01ils seront contents,
17:02le relativement jeune,
17:04et il faut les soutenir,
17:04parce qu'ils tentent.
17:06Alors moi,
17:07quand je ne vais pas bien,
17:07je me plonge dans des livres de cuisine,
17:10et Jean-François Piège,
17:11qui est un ami,
17:12je ne vais pas le cacher,
17:13mais ce n'est pas du tout du copinage,
17:14parce que vous allez comprendre pourquoi,
17:16quand on vous parle de terrines de campagne,
17:18de bouillabaisse,
17:19de gigots d'agneaux de leuser persillés,
17:21de petits salés aux lentilles,
17:23de choux à la crème,
17:24de profitrolles,
17:24Jean-François Piège,
17:26publie ma cuisine française,
17:29la poule au pot,
17:30sans recettes traditionnelles,
17:31chez Hachette Cuisine,
17:32Jean-François Piège,
17:33il a repris ce restaurant,
17:34la poule au pot,
17:35et donc,
17:36ce restaurant,
17:37fête ses 90 ans,
17:38ce restaurant qui est dans les Halles,
17:40qui est resté dans son jus,
17:41avec le petit papier à fleurs,
17:43les petits lampadaires,
17:45les lampes art déco,
17:46donc c'est un restaurant...
17:49C'est un peu la brasserie qu'il avait avant,
17:50un peu, non ?
17:51Non,
17:52pas tout à fait ?
17:53Non, non,
17:53c'est...
17:55La poule au pot,
17:56il dit,
17:57c'est un hymne à la France,
17:59et il partage sa passion
18:00pour la cuisine de bistrot,
18:01et effectivement,
18:02ce sont des recettes,
18:03et moi ce que j'aime
18:04chez Jean-François Piège,
18:05c'est qu'il sait rendre
18:07les recettes accessibles,
18:08je ne vous dis pas
18:09que vous ferez le pâté en croûte,
18:10forcément,
18:11avec les cornichons,
18:12voilà,
18:13forcément,
18:14vous réussirez,
18:15mais il y a plein,
18:16plein,
18:16plein de recettes
18:18avec des petits trucs
18:19pour justement
18:20faire réduire
18:21le jus de cuisson.
18:22Là, par exemple,
18:23il a posté une recette,
18:24en ce moment,
18:25il y a des tomates,
18:25elles sont un peu trop mûres,
18:27si vous voulez faire
18:27un coulis de tomates,
18:28vous faites...
18:29D'abord,
18:29vous écrasez les tomates
18:30à la main,
18:31vous les faites cuire,
18:33sans rien,
18:34parce qu'il dit,
18:35ça ne sert à rien
18:35de rajouter des épices,
18:37des oignons,
18:38etc.,
18:39et vous les faites cuire
18:40et réduire,
18:40réduire,
18:41réduire,
18:41vous passez au moulin
18:42à légumes,
18:43et vous avez une sorte
18:44de concentré de tomates
18:45que vous pouvez mettre
18:45en bocal.
18:46C'est des choses très simples,
18:48mais il y a toujours
18:48la petite astuce,
18:50le petit truc qui fait
18:50que votre recette
18:51va être merveilleuse,
18:53et donc,
18:54mais rien qu'en lisant,
18:55même si vous ne faites pas
18:55les recettes,
18:56noix de Saint-Jacques
18:57en coquille,
18:58beurre,
18:58maître d'hôtel,
18:59gratiné à l'oignon.
19:00Bref,
19:01séchez,
19:01achète cuisine,
19:02et vous ne pourrez pas
19:03déprimer avec ça.
19:04Et puis,
19:04un deuxième petit livre
19:05que j'ai reçu,
19:07Petites histoires de cuisine,
19:09avec les illustrations
19:10de Soledad Bravic,
19:11que j'adore,
19:12et c'est l'histoire
19:13de tout,
19:15ça rejoint un petit peu
19:15le livre de Jean-François Piège,
19:17de toute la cuisine
19:19française et étrangère,
19:21puisqu'il y a le bretzel,
19:22le financier,
19:23d'où vient l'origine
19:24du financier,
19:25et bien,
19:26avec de la poudre d'amande,
19:27il a été fabriqué
19:28à Nancy
19:28par des sœurs
19:29de l'ordre de la visitation.
19:31Bref,
19:31vous allez tous savoir
19:32le Paris-Brest,
19:33les chips,
19:34comment sont nés les chips.
19:35Bon,
19:35j'ai pris tout le temps
19:36qu'il restait.
19:37Un petit dernier,
19:38Gérard ?
19:38Il vient de paraître
19:39un truc qu'on avait adoré,
19:40ça s'appelle
19:40Sur la route de San Diego
19:42de Meredith Rutledge
19:44chez Gélu.
19:46C'est l'histoire,
19:46vous savez,
19:47on était en 1938,
19:48il y a un ouragan
19:49qui est passé sur New York
19:50et débarque deux girafes
19:52et deux girafes
19:52pour les sauver.
19:53Ils vont être forcés
19:54de traverser
19:55toutes les Etats-Unis.
19:56Il y a un petit,
19:57un jeune,
19:57là,
19:57il est un peu largué,
19:58ses parents sont morts
19:59dans une tempête
20:00et il va aider
20:02le jeune,
20:03le responsable
20:04à traverser
20:05toutes les Etats-Unis.
20:06Ça avait un succès
20:07absolument extraordinaire.
20:08En fait,
20:09ils ont changé de titre,
20:09ça s'appelait
20:10L'étonnant voyage
20:10du garçon qui parlait aux girafes
20:12et vous allez voir,
20:13il va arriver plein de choses
20:14à travers toutes les Etats-Unis,
20:16il y en a qui vont vouloir
20:17kidnapper les girafes,
20:18il va tomber amoureux.
20:20C'est basé sur une histoire vraie,
20:22ça a été un succès immense.
20:23Nous,
20:23ça a été vraiment,
20:24les gens sont venus enthousiasmer,
20:26mais bon,
20:26ça n'existait qu'en gros.
20:28Allez-y,
20:28ça s'appelle
20:29Sur la route
20:30de San Diego
20:31chez Gélu.
20:33Voilà,
20:33vous allez passer un bon moment,
20:34ça va vous faire évader
20:35et puis découvrir un épisode
20:37qui a vraiment existé.
20:39Merci Gérard,
20:40à la semaine prochaine,
20:41bonne journée sur Sud Radio.
20:43Sud Radio,
20:44le coup de cœur des libraires.
20:46Valérie Expert,
20:48Gérard Collard.
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