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  • il y a 2 jours
Film documentaire réalisé par Gereon Wetzel.
Avec Ferran Adrià (Himself), Oriol Castro (Himself), Eduard Xatruch (Himself), Eugeni de (Himself), Aitor Lozano (Himself), Toni Morago (Himself), Chartier François (Himself - Sommelier), Christian Rioux (Himself - Journalist), Eduard Bosch (Himself), Lluís Genaro (Himself), Mateu Casañas (Himself), Andrea C. (Herself), Jesús Gonzàlez (Himself), Lluís Garcia (Himself), Pol Perelló (Himself), Marc Cruspinera (Himself), Francesc Guillamet (Himself - Photographer).
Sortie en 2011.

Synopsis :
A la découverte des coulisses des cuisines du célèbre chef Ferran Adrià, qui tient le restaurant trois étoiles El Bulli, à Roses, en Catalogne. Avec ses équipes d'experts et d'artistes culinaires, le cuisinier étonne sans cesse le monde de la cuisine en renouvelant l'approche que l'on peut avoir de l'art de la table et en créant des plats toujours plus audacieux. Six mois par an, Ferra se rend à Barcelone pour expérimenter de nouvelles recettes. Gereon Wetzel a pu filmer ce mystérieux processus....

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Transcription
00:00Le monde quand il va manger, il va manger un restaurant de vanguardia.
00:07Il y a ce qui se appelle la moción creativa.
00:10Une chose de « que bon est » et une autre chose de « que bon » et une autre chose de « que »
00:16« que » joder ! » « C'est trop flippant. »
00:19« C'est trop flippant. »
00:26« C'est trop flippant. »
00:29« Et doncs, ici, pour nous, toujours a été beaucoup plus importante la moción. »
00:32« C'est trop flippant. »
00:45« Quand je suis arrivé au final du menu, ici, avec 3-4 heures de la maison,
00:48que tu t'as perdido, autre chose que tu es de l'eau »
00:51« C'est passé. »
00:53« Alleluia, c'est trop fl振re tout rêve »
00:57« Contra un peu mieux, c'estWhisky »
01:00« La PowerPoint, ça fait un peu d'aise une boite »
01:03« La perception du directeur de la maison est désirné ? »
01:08« La我跟你 pressionée est là-même «
01:43...
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