00:00Es que uno de los mejores regalos que podemos hacer hoy a nuestros oyentes es que retiren el azucarero de sus casas.
00:08Vamos a ver, dos cosas muy importantes. El azúcar no provoca cáncer. Esto, que quede por adelantado.
00:14Pero es verdad que es un producto que se utiliza para la conservación de los alimentos.
00:20Esto no quiere decir que el día de nuestro cumpleaños no nos tomemos un pastel,
00:23pero preferiblemente que no lo tomemos después de comer, porque nuestros picos de insulina...
00:28Perdón, ¿que no lo tomemos o que nos lo tomemos?
00:31Que nos lo tomemos.
00:32Que nos lo tomemos, o sea, que de postre.
00:35Del postre sea un pastel.
00:36Sea un pastel.
00:37En vez de coger y decir, vamos a hacer una merienda.
00:40Y en la merienda un café con leche con el pastel.
00:43¿Por qué? Porque el pico de insulina es muchísimo mayor si ese postre, ese dulce, ese pastel,
00:50sobre todo si es industrial, no tiene nada de alimento previo.
00:55Porque lo que hacemos es que ese pico de insulina se dispara gravemente y esa insulina sí que es uno de los factores
01:04que puede predisponer a diferentes tipos de cáncer, como uno de ellos, por ejemplo, puede ser el cáncer de páncreas.
01:09Vale. Entonces, ¿el pastel cuándo me lo tomo?
01:12Después de una comida.
01:14Después de una comida.
01:15¿Cuál?
01:15No a la hora de la merienda.
01:16No. En la merienda lo que hay que tomarse es, bueno, podemos tomar, por ejemplo, un yogur griego natural,
01:23sin azúcar, con arándanos y con nueces.
01:27Una cosa que yo quiero decir a los oyentes, por experiencia propia, es muy fácil empezar a renunciar al azúcar.
01:33Porque te cuesta una semana.
01:37A la semana, si tú tomas café, por ejemplo, que el café igual tampoco es bueno, pero bueno, yo que tomo mucho café.
01:42El primer día no te gusta el café sin azúcar. El segundo tampoco.
01:46Y el quinto, te has acostumbrado de una forma natural a tomarte el café sin azúcar.
01:50Si así vas quitando el azúcar del yogur, el azúcar industrial, lo vas quitando a algunos alimentos,
01:56al final te vas acostumbrando a no comer azúcar.
01:59Claro, es que los alimentos ya traen sus propios azúcares, especialmente las frutas, donde trae la fructosa además.
02:04Entonces, añadir azúcar va perdiendo el sabor y además nos engaña nuestro cerebro.
02:10Pues nuestro cerebro con el azúcar es un yonki.
02:14Es decir, en cuanto llega esa glucosa, que es de lo que se alimenta nuestro cerebro,
02:19se pone como una moto.
02:20Entonces, libera diferentes áreas de nuestro cerebro que son estimulantes y entonces quieres más.
02:26Gracias.
02:27Gracias.
02:28Gracias.
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