00:00제가 50대에 들어서면서 뇌출혈로 생사 후 고비를 한번 넘겼어요.
00:07갑작스러운 뇌출혈 진단 이후 건강 문제들이 도미노처럼 연이어 찾아왔는데요.
00:15회복을 하면서 후유증인지 오른쪽 무릎에 통증이 엄청 오더라고요.
00:21누가 막 칼로 베는 것처럼 쓰라려서 잠을 못 잘 정도로 통증이 와서 병원에 가니까 관절념 말기라고 하더라고요.
00:33바로 수술을 할 정도라고 해서 인공관절 수술을 했어요.
00:40수술하고 회복하는 내내 이어진 통증.
00:43특히 멀쩡했던 왼쪽 무릎까지 무리가 가면서 결국 양쪽 무릎 모두 관절념으로 이어지고 말았습니다.
00:53관절념이 양쪽 다 오니까 걷는 것 자체가 힘들어요.
00:58남들은 빨리빨리 평지를 걸어가도 나는 그게 안 되니까 친구들을 만나는 것도 민폐 같고
01:05어딜 여행을 갈래도 무릎 아프니까 엄두를 못 내고 포기를 했었죠.
01:13혹시라도 넘어질까 봐 무릎 보호대는 매일 착용하고 파스를 묻히고 진통제 먹으면서 버텼던 것 같아요.
01:25우울감도 오고 손주도 마음껏 안아주고 할 수 없어서 힘들었죠.
01:31뇌출혈과 연이은 관절념으로 삶의 희망이 사라져버린 민정 씨.
01:35하지만 자신을 걱정하는 가족들을 위해 관절 건강을 되찾기 위한 노력을 꾸준히 이어갔는데요.
01:47그 결과 관절 통증에서 자유로워진 민정 씨.
01:51과거에는 꿈도 못 꾸던 여행을 이제는 수시로 다니며 삶의 행복을 되찾았습니다.
01:57관절 건강을 되찾은 비결 뭘까요?
02:03생활 속 관절 건강 노하우를 알아보기 위해 다음날 그녀의 집을 찾았는데요.
02:08할머니 예능 왔어요.
02:11어머니.
02:11어머니.
02:12아이고 아침도 오셨어요.
02:15여유로운 주말.
02:17할머니 껌딱지 손주와 함께 아들이 민정 씨네를 찾았습니다.
02:20오랜만에 만난 아들과 손주를 위해 가만히 있을 수 없겠죠.
02:26밥을 좀 해볼까?
02:29귀한 손님들을 위해 식사를 준비하는 민정 씨.
02:33관절 건강을 위해 가장 먼저 변화한 것이 바로 식단이라는데요.
02:39불규칙한 식습관을 버리고 건강한 식재료를 활용한 요리를 즐기게 됐다고 합니다.
02:45관절염에는 염증을 줄일 수 있는 채소와 단백질을 먹어야
02:50도움이 된다 해서 집밥 위주로 준비하고 있어요.
02:56메인 요리는 저염 코다리 조림이에요.
03:02양념장인데요.
03:04제가 자주 해먹기 때문에 미리 만들어 놓은 거예요.
03:08단백질이 풍부한 코다리에 수제 양념을 넣고 저염식으로 만든 코다리 조림.
03:15그야말로 저지방 고단백 요리인데요.
03:17양념이 쫄깃한 생선살에 촉촉하게 스며들어.
03:22이야, 벌써 밥 한 공기 예약입니다.
03:25된장 아욱국 끓이는 거예요.
03:28된장 육수에 먹기 좋은 크기로 자른 아욱과 버섯, 각종 채소 등을 넣고 한소끔 진하게 끓이면
03:35구수한 국물 맛이 일품인 아욱버섯 된장국도 완성.
03:41대망의 마지막 요리는?
03:42살짝 구워서 샐러드에 넣어서 먹으려고 지금 준비하고 있습니다.
03:48영양 가득 구운 버섯 샐러드까지.
03:52이렇게 몸속 염증을 줄여줄 관절 건강 밥상이 완성됐습니다.
03:56윤호야, 윤호 아범이랑 밥 먹자.
04:00이야, 진수성찬이네, 진수성찬.
04:03맛있어 보이지?
04:05이야, 우리 어머니가 오늘 솜씨 좀 부렸구만.
04:08네.
04:08맛있게 먹어, 윤호야.
04:10잘 먹겠습니다, 해야지.
04:11잘 먹겠습니다.
04:13고마워.
04:14국 한번 먼저 떠먹자.
04:15방금 끓여 더 맛있는 아욱북부터 한입하는 아들.
04:22그리고 엄마가 아욱북 잘 끓이잖아.
04:25혈관에 좋다고 하니까 좋다는 건 잘하지.
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