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  • il y a 11 mois
En crise, l'hypermarché est-il un modèle en crise ? La chronique Midi Conso d'Éva Jacquot du vendredi 19 septembre. 

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Transcription
00:00Ce reste bientôt la fin des hypermarchés. Alors Auchan, Auchan vient d'annoncer et Varako qu'il allait réduire la taille d'une soixantaine d'hypermarchés.
00:09Ça fait longtemps que le modèle est en crise et visiblement c'est un mouvement qui s'accélère.
00:13Oui exactement, c'est vrai que les français aiment de moins en moins les hypermarchés, un désamour qui concerne toutes les enseignes.
00:19Mais c'est vrai que ça se ressent encore plus chez Auchan qui est loin derrière les leaders, qui a vu son chiffre d'affaires baisser de 30% ces 15 dernières années.
00:27Alors Auchan est connu pour avoir de très très grands hypermarchés, ça peut aller jusqu'à 20 000 m², sachant qu'un hypermarché en moyenne c'est entre 5 000 et 10 000 m².
00:36Alors le patron d'Auchan a annoncé qu'il allait réduire de 25% la taille de la plupart des hypermarchés de l'enseigne.
00:44Des magasins qui passeront sous la barre des 10 000 m², ce sera aux environs de 8 000 m².
00:50Selon Guillaume Daras, le patron d'Auchan, ces magasins trop grands étaient jugés obsolètes.
00:55Mais alors pourquoi ça ne marche plus ?
00:56Parce que tu n'y vas plus.
00:57C'est vrai, non mais jamais.
00:59Est-ce que vous y allez vous dans les hypermarchés ?
01:01Nous on est dans les grandes métropoles.
01:02Voilà, dans les grandes métropoles, il n'y a pas la place.
01:04Et en plus aujourd'hui il y en a de plus en plus, on en compte plus de 2 000 en France.
01:08D'ailleurs petite question, vous savez quand ça a été créé, le premier hypermarché en France, et qui est-ce qui l'a créé ?
01:13Oh non, il y a 30 ans, 40 ans ?
01:1560 ans ?
01:16Leclerc ?
01:16Leclerc.
01:16C'était Carrefour, c'était en 1963 dans l'Essonne, et c'était la première fois qu'on parlait du concept de tout sous le même toit.
01:25Alors il faut le rappeler, vous voyez les images si vous nous regardez, tout sous le même toit, c'est la première fois que ce terme est employé.
01:33Alors à cette époque c'était les 30 glorieuses, forcément on allait le week-end, on passait 1h30, 2h dans les rayons, on y allait avec tous les enfants, toute la famille.
01:41Mais pour répondre à ta question, franchement en province c'est très agréable lorsqu'on va faire ses cours dans les marchés de province, parce que c'est large, parce qu'il y a davantage de choix.
01:50Et puis il y a tout.
01:52Oui mais aujourd'hui on a quand même envie d'aller un peu plus dans les commerces de proximité, on prend aussi moins la voiture, et puis il y a le drive.
01:59C'est plus cher dans les super-heads, mais dans les super-marchés ça reste quand même concurrentiel.
02:06Aujourd'hui aussi les français font leurs courses un peu partout, on fragmente ses achats.
02:10Il y a un foyer sur 7 qui fréquente justement plus de 7 à 9 enseignes par an.
02:17Aujourd'hui souvent on achète notamment les produits d'hygiène dans les enseignes discount, et on va et dans les grandes surfaces, et dans les enseignes de déstockage un peu partout.
02:25Ma mère elle fait toujours ses courses au même endroit.
02:27On butine, c'est comme pour la politique, on est plus fidèle à une ligne et à un parti politique finalement.
02:34Merci beaucoup Eva, en tout cas.
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