VTV3 - Siêu đầu bếp (27/1/2013) - Video Dailymotion

Gia Bảo Giấu Tên 2

Transcript

00:00Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

00:30Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

01:00Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

01:30Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:00Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:02Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:04Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:06Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:08Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:10Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:12Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:14Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:16Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:18Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

02:48Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:18Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:20Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:22Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:24Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:26Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:28Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:30Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:32Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:34Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:36Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:38Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:44Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

03:53Nguyên liệu bí mật bao gồm

03:567 loại hạt và đậu

04:00Đó chính là

04:01Đậu phộng, đậu đen, đậu xanh

04:04Đậu đỏ, đậu trắng

04:05Và 2 loại hạt là hạt tiều và hạt sen

04:08Tôi cũng hay bị bắt ngờ

04:11Tôi cảm thấy không có khó khăn gì lắm

04:12Công bố về đậu

04:14Mà hôm nay tôi nghe được thì tôi cũng hơi lo

04:17Tất cả những nguyên liệu này rất là khó chế biến

04:19Với nguyên liệu bí mật này

04:21Thì các đồ bếp sẽ được sử dụng thêm

04:23Các nguyên liệu phụ

04:24Cá, thịt lợn, thịt bò và thịt gà

04:27Hoàn toàn sai với tôi dự đoán

04:29Bởi vì tôi dự đoán là bò và gà

04:31Là nguyên liệu chính

04:32Nhưng thực chất gà và bò là nguyên liệu phụ

04:34Những liệu bí mật này

04:35Khi các anh chị chế biến các món ăn

04:38Tôi nghĩ là không hề đơn giản

04:39Là bởi vì

04:41Ngoài việc nấu ra các món ăn ngon

04:43Thì các anh chị còn phải thể hiện sự am hiểu

04:45Về giá trị dinh dưỡng

04:47Cũng như là sự phối hợp của các loại hạt

04:49Sao cho thật khoa học và hợp lý

04:51Những loại đậu thì khi mà nấu

04:53Thì cần thời gian rất là nhiều

04:54Và sự chuẩn bị thì nó mới có ra

04:57Một món ăn ngon

04:58Các anh chị đã dẫu luật chưa ạ?

04:59Đã

04:59Chúng tôi sẽ dành đến cho các đồ bếp

05:02Thời gian là 45 phút

05:03Để các anh chị sẽ thực hiện 2 món ăn

05:05Khi mà vừa nghe MC thông báo là

05:07Nguyên liệu bí mật

05:09Làm trong vòng 45 phút

05:10Thì tôi hơi bỡ ngỡ

05:12Trong 45 phút mà để mà làm cho các loại đậu đó

05:14Thì nói chung cũng

05:15Thời gian nó thì rất là ngắn

05:17Đối với tôi thì thời gian như vậy là đủ

05:19Và với riêng 2 đồ bếp

05:22Là trọng nghĩa

05:23Và văn đường

05:24Thì chúng tôi sẽ dành đến cho 2 anh

05:26Thêm 5 phút nữa

05:28Để cạnh phởi qua thử thách

05:29Bởi vì ở vòng thi đấu trước

05:30Các anh chính là những đồ bếp

05:32Có mức điểm cao nhất

05:33Tôi sẽ thấy 5 phút nó

05:34Không phải là dài lắm

05:35Cũng không phải là việc thòi

05:37Cho những suy sinh còn lại

05:38Các đồ bếp sẵn sàng chưa?

05:41Sẵn sàng

05:42Và bây giờ tôi sẽ dành 5 phút đầu tiên

05:44Cho 2 đồ bếp

05:45Anh lên nhớ

05:46Và văn đường

05:475 phút

05:48Bắt đầu

05:49Bây giờ tôi sẽ dành 5 phút đầu tiên

05:51Bây giờ tôi sẽ dành 5 phút đầu tiên

05:53Bây giờ tôi sẽ dành 5 phút đầu tiên

05:55Tôi nghĩ hạt điều thì nó rất là dễ để xào với gà

06:09Đó là cái truyền thống của Việt Nam

06:10Đậu thì tôi nghĩ

06:12Thì tôi đưa nó là từ vùng Mexico

06:13Nó rất là đặc biệt

06:14Cho cái vùng đó

06:15Khi mà ăn với bò thì cũng rất là tốt

06:17Hạt senh là mọc bóng

06:22Hạt của Việt Nam

06:23Rất là dễ ăn

06:24Nên tôi mới quyết định là chọn hạt sen

06:27Ê

06:30Cái trắng trắng này chưa đạt hạt sen hả?

06:36Nó lâu chín không?

06:38Luật lâu chín không?

06:39Một lát chè nắng lắm đó nha

06:43Tôi đang suy nghĩ là

06:47Liệu bao nhiêu thành phần đó

06:49Thì tất cả những sinh tuần lại có thể chia điều hay không thôi

06:52Thời gian 5 phút đã gần kết thúc

06:54Và lúc này chỉ còn lại 10 giây

06:5610

06:579

06:58Em nóng cuộn lắm rồi đó mấy anh ơi

06:598

07:007

07:016

07:025

07:034

07:043

07:052

07:06Rồi chuẩn bị thôi

07:07Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:08Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:09Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:12Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:13Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:14Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:15Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:17Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:18Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:19Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

07:49Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

08:19Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

08:49Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:19Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:21Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:23Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:25Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:29Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:31Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:33Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:35Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

09:37Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:07Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:09Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:13Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:15Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:17Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:19Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

10:21Món thứ nhất là món chay nhẹ nhàng.

10:36Tôi nướng áp chảo bông cải trắng với tiêu hạt đỏ và cà chua bi.

10:39Điểm nhấn của món này là nước sốt pesto làm từ hạt điều và rau ngò.

10:43Khi cháy bông cải trên chảo, tôi cho một ít giấm và nước cốt chanh cho rau tươi hơn.

10:51Cái tuna ăn sốt đậu.

11:05Tôi hành đậu với sốt cà và ăn cái tuna áp chảo.

11:15Món xà lát thịt heo hạt đều thì đầu tiên là tôi luộc thịt heo cho chín và tôi cắt táo.

11:21Món xà lát thịt heo và lê ra, xong rồi tôi trộn với mayuna, thương ớt và kiếp chất.

11:31Em sơ những ngày biết lý.

11:35Món gà tìm hạt sen.

11:37Gà thì tôi là chắc nhỏ ra vuông vứt.

11:39Và hạt sen thì ta hành cho sơ, cho hơi mềm.

11:42Và gà là ta bỏ vô sau và giúp bỏ ném nếm chà vị thông thường.

11:46Bò sốt đậu xanh gồm có bò phi lê và đậu xanh xay.

11:54Tôi đã ướp bò với nước tương, một xíu vật ngọt, một xíu đường, chút tiêu, dầu ăn, bơ, tỏi.

12:04Tôi chảy bò lên và tôi làm nước sốt, hầu xanh lên bò trên bò.

12:12Đậu không chín, một sự cố xảy ra với tôi là đậu không chín.

12:17Và tôi đã ướp sốt này nó có hạt khác.

12:19Không biết hạt gì còn hơn được.

12:21Hôm nay là trận đấu sao? Trận đấu là sáng tạo.

12:23Nên đó là tôi đã thay hạt điều vô.

12:25Và tôi làm theo một phong cách riêng của đội.

12:29Gà sau hạt điều, tôi lấy cái đùi gà,

12:31và đó tôi tẩm gia vị sau với tỏi.

12:33Sau đó dầu điều và hạt điều cho vô.

12:35Cho một chút cà chua vào lấm.

12:37Để tạo thêm cái vị nó không bị khô.

12:39Cái dầu mè bạn đun làm sao tới một độ thơm

12:41để cho gà ăn nó ngon hơn.

12:43Bên mật ngày hôm nay, đó chính là

12:45các loại hạt và các loại đậu.

12:47Đây là những nguyên liệu rất là quen thuộc đối với bữa ăn hàng ngày.

12:49Tuy nhiên thì đôi khi chúng ta lại không để ý

12:51tới các cái giá trị dinh dưỡng

12:53mà nó mang lại cho sức khỏe của con người.

12:55Và với các loại đậu và các loại hạt này

12:57nó sẽ giúp tăng cường chất sơ,

12:59giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch,

13:01là nguồn cung cấp protein, vitamin D.

13:03Và đặc biệt là có chất chống oxy hóa,

13:05giảm quá trình lãng hóa

13:07và tăng cường sức khỏe cũng như là sức đề kháng.

13:09Các loại bếp chú ý

13:11thời gian còn lại dành cho

13:13tất cả các anh chị

13:15đó là 30 phút.

13:17Món thứ hai là thịt thanh heo lăn qua đậu phộng.

13:25Tôi đập nhuễn đậu phộng rồi phi với muối,

13:27tiêu và mù tạt.

13:28Rồi cho thịt vào trên đều hai mặt.

13:35Món thứ hai là món chè hạt sen và bánh gừng.

13:37Hạt sen thì tôi dẫn luộc cho mềm xong rồi

13:39tôi để riêng ra.

13:40Còn cái phần mà nước cốt dừa

13:41tôi nấu sôi lên và với một ít gừng

13:43nằm để cho cái nước cốt dừa

13:45thì tôi sợ là bị chột bụng lắm.

13:47Nên tôi cho một ít gừng vào trong đó

13:49để cho nó tạo cái vị ấm.

13:51Và tôi tẩm qua một ít bột

13:53và tôi thả vào trong chảo để tôi chiên giòn

13:55cái miếng gừng đó.

13:57Và sau đó tôi lăn qua một ít gừng.

13:59Để em ăn vào một ít gừng nót, cay cay

14:01của cái phần bánh đó.

14:03Chè hạt sen của em.

14:05Chè hạt sen nó mát nên em muốn có một cái gì đó nóng.

14:07Thưa quý vị lúc này thì tôi đã có mặt

14:09tại bếp của anh Alen Nghĩa

14:11một cái loại hạt mà tôi thấy là anh Alen Nghĩa

14:13đang nấu để nhừ đó chính là hạt sen.

14:15Hạt sen thì có tính an thần giúp chúng ta ngủ ngon hơn.

14:17Tôi thấy là

14:19Anh Quốc có sử dụng hạt điều đúng không ạ?

14:21Vâng, hạt điều là một trong loại hạt

14:23có lẽ là đối với người Việt Nam thì chúng ta thấy là

14:25rất ít khi sử dụng để nấu các món ăn mặn.

14:27Ở đây thì tôi nhìn thấy là

14:29đầu bếp có sử dụng đậu xanh đúng không ạ?

14:33Và đậu xanh là một loại hạt sẽ giúp chúng ta có thể giải nhiệt

14:35cơ thể. Và có một lưu ý

14:37đối với đậu xanh nữa thưa quý vị là

14:39khi quý vị uống thuốc thì quý vị

14:41đừng bao giờ ăn các món ăn liên quan đến đậu xanh

14:43là bởi vì sẽ mất tác dụng của thuốc

14:45Còn với đậu đỏ thì có lẽ đây là mối quan tâm

14:47rất lớn của các chị em phụ nữ

14:49bởi vì nó sẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa

14:51một bí quyết làm đẹp.

14:53Món thứ hai thì tôi lấu với bò

14:59một cái thăn bò thì bạn không nên lấy đầu dưới

15:01vì đầu dưới của nó có cái gân

15:03bạn nên lấy một cái loi ở trên thì nó sẽ mềm hơn

15:05và thịt nó có thể dễ hơn

15:07và lấu theo tùy khách của từng người khách ăn

15:09nhưng tôi khuyên là lên lấu medium

15:11là chín tới thì các bạn ăn rất là ngon

15:13và có tạo một chút quế một chút hồi

15:15hương vị thật Việt Nam như thế rất là ngon

15:17Món gà xà lát đậu thì tôi gia vị chế xong

15:23thì trộn với xà lát và một ít gà nướng ở trên

15:29Món gà xào hạt đều thì tôi xào với lại ớt chuông, hành tây và hạt đều

15:37thịt gà khi kết hợp với hạt đều sẽ bổ sung cho nhau

15:41một bên là có vị béo một bên là có vị giòn

15:47chín tại cái này luôn chín

15:49có lẽ tôi chưa hiểu được ý ban tổ chức đưa ra gần những liệu quý mật cho tất cả những thành phần

15:53có thể mình chọn một trong những cái đó

15:55nhưng mà tôi đã đem chọn hết tất cả những thứ còn

15:57thứ đó

15:59cho nên trong lúc xê chế thì nó còn một vấn đề

16:01thì nó chả như ý tôi muốn được

16:03không, gỡ ăn xà lát

16:05xin chia buồn

16:07chia buồn cùng mấy em

16:09chúc mừng, chúc mừng

16:11chúc mừng

16:15món thứ hai là món bánh phai môn

16:17nhân ngũ cóc với thịt bò

16:19lấy ý tưởng từ một cái bánh trần

16:21thay vì tôi dùng cái vỏ ngoài bằng nếp

16:23thì tôi dùng cái vỏ ngoài bằng phai môn

16:25phai môn được chín lên và chúng tôi tán nhiễn ra là nhào thành bột

16:28chán mỏng cái cục bột này ra

16:31mình sẽ tán nhiễn ra là

16:33bánh phai môn

16:35nhân thì tôi dùng hạt sen, hạt điều

16:37và thịt bò một ít nấm

16:39chúng tôi xào chín lên và niêm gia vị cho vừa ăn

16:41và chúng ta bỏ vào cái phần

16:43phai môn lúc nãy

16:45chúng ta gói lại và chúng ta chiên áp chảo

16:47cho anh tập trung vào công việc

16:53xin lỗi nhé

16:55món thứ hai tôi thực hiện là

16:57món cà ghi gà

16:59gà chặt ra từng miếng cho vừa đủ ăn

17:01thấm ướt gia vị

17:03và đặc biệt nguyên liệu không thể nào thiếu đó là

17:05bột cà ghi ngâm vào khoảng

17:075 đến 7 phút

17:09thì cháy hành tỏi cho gà vào đảo điều lên

17:11cho vào thịt gà

17:13trên chảo chẳng hạn như là

17:15sữa tươi có đường

17:17kem béo và một ít sữa ông thọ

17:19kế tiếp là sẽ cho hạt điều

17:21với lại đậu phộng vào

17:23màu không có vẻ

17:25không đẹp

17:27ngon mà lại không đẹp

17:29hạt sen hạt sen hạt sen

17:31quý mình bán có vừa không Thủy

17:33dạ

17:35dạ không

17:37món thứ hai đó là

17:39món gà nấu hạt sen

17:41gà thì tôi là fillet lấy phần thịt

17:43còn hạt sen thì tôi là hầm mềm

17:45cà rốt

17:47khoai tây

17:49tối đều được sạch

17:51và hầm mềm

17:53và nấu chung với gà

17:59bộ lúc lắc hạt điều

18:01thì tôi chọn thịt bò

18:03ít hạt điều với lại ít xanh và hành tây

18:05với lại ớt đỏ

18:07rồi bò thì ớt một ít

18:09gia vị và một ít bột

18:11để lúc qua dầu thì

18:13đồ bò thì nó làm mềm mà nó không bị khô

18:15bỏ đi mất ít hành tỏi

18:17và bắt đầu bỏ tất cả hỗn hợp vào xào

18:19các hạt sen nào như vậy nào

18:21không không không không không

18:23tôi xin được thông báo

18:25thời gian để các anh chị vượt qua thử thách

18:27còn lại là 10 phút

18:29các hạt sen nào như vậy nào

18:31không không không không không

18:33tôi xin được thông báo

18:35thời gian để các anh chị vượt qua thử thách

18:37còn lại là 10 phút

18:3910 phút

18:59món này đã chế luôn rồi

19:01từ đó giờ chưa nấu qua mấy hạt này nè

19:03giờ là chế luôn

19:05khoai ơi mềm mình con đi khoai

19:07con đi khoai

19:09ừ

19:11được được được

19:132 món ăn này hầu như là tôi thấy là tôi chưa bao giờ làm nữa

19:15mà đối với những nguyên vật liệu có gì

19:17thì tôi sử dụng cái này

19:19trang kí món ăn của tôi là

19:21nó cũng là một thế thế mạnh của tôi

19:23khi một cái dĩa hay bất cứ cái gì đưa vào là tôi sẽ coi về màu sắc

19:25như thế nào món ăn của tôi ngày hôm nay là tôi sử dụng có màu đỏ màu vàng

19:29và tôi thấy có mú màu xanh để cho nó bật hơn

19:31nó làm dịu xuống

19:33đó là những cái màu sắc mà trong món ăn tôi muốn đưa vào

19:35nó không gặp khó khăn

19:37Rõ ràng đây là 2 món ăn

19:39tuy cũ nhưng mà lại là đặc biệt mới

19:41chưa ai cho ngũ cóc vào

19:43vào cái bánh này bao giờ

19:45và tôi nghĩ là đây cũng là sự sáng tạo

19:47là món Việt biến tấu từ một món ăn khác

19:49ra một món ăn mới

19:51và trình bày theo con cách hiện đại

19:53ừ ừ

19:55ừ ừ

19:57và tôi nghĩ là đây cũng là sự sáng tạo

19:59là món Việt biến tấu từ một món ăn khác

20:01ra một món ăn mới

20:03và trình bày theo con cách hiện đại

20:05và trình bày theo con cách hiện đại

20:07ừ ừ

20:09ừ

20:11ừ

20:13ừ

20:15ừ

20:17ừ

20:19ừ

20:21ừ

20:23ừ

20:25ừ

20:27ừ

20:29ừ

20:31ừ

20:33ừ

20:35ừ

20:37ừ

20:39ừ

20:41ừ

20:43ừ

20:45ừ

20:47ừ

20:49ừ

20:51ừ

20:53ừ

20:55ừ

20:57ừ

20:59ừ

21:01ừ

21:03ừ

21:05ừ

21:07ừ

21:09ừ

21:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

21:41Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:41Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:43Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:45Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:47Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:49Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:51Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:53Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:55Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:57Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

22:59Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:01Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:03Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:05Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:07Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:09Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

23:13Cái món này, khi em mang cái gừng vô với cái đậu, cái đậu nó mềm, cái gừng nó giòn, nó xốp, gừng nó nhẹ nhẹ thôi.

23:22Nó lo gừng quá nên nó cắt sống, nó mạnh lắm, mà cái này nó sweet.

23:26Nhưng mà nếu mà hạt sen mềm hơn một chút nữa, có vẻ như là cái độ mềm của hai hạt sen là bằng nhau.

23:32Dạ, dạ.

23:33Thật là hạt sen đều bằng nhau.

23:34Dạ, hai hạt sen bằng nhau.

23:35Nhưng mà em biết là nếu mà ở trong thời gian ngắn, nếu mà em mà luộc đúng độ thì sẽ không có đủ thời gian.

23:39Mà luộc mà vừa chính tới nên em quyết định là luộc trước xong mà em sẽ đổ vào trong cái nước cốt dừa sẵn luôn.

23:43Rất ngon, tôi tình cảm thấy rất ngon.

23:45Nhưng mà tôi thì tôi thích cái hạt sen ở trong đây nó phải mềm hơn.

23:48Nếu mà anh có thể làm được cái độ mềm của hạt sen ở hai cái món, nó chỉ cần khác nhau thêm 10 phút nấu nữa thôi.

23:53Tôi nghĩ chắc chắn là cái món tráng miệng của anh sẽ là tuyệt vời.

23:56Tôi thì tôi thích cái gừng chiên, cái ý đó cũng hay và ăn nó thơm.

24:00Thường thì ăn nó rất là lạ mà nó thơm.

24:04Cái ý tưởng là chiên gừng làm chung với hạt sen đúng không?

24:08Tôi thì đã đồng ý bài giám khảo về vấn đề đó.

24:11Là bởi vì thời gian ngắn thì không thể nào mà luộc được một cái hạt đậu mà nó mềm như mình mong muốn.

24:15Món thứ nhất là món chay nhẹ nhàng.

24:18Tôi nướng áp chảo bông cải trắng với tiêu hạt đỏ và cà chuobi.

24:21Điểm nhấn của món này là nước sốt pesto làm từ hạt điều và rau ngò.

24:25Khi cháy bông cải trên chảo tôi cho một ít giấm và nước cốt chanh cho rau tươi hơn.

24:29Món thứ hai là thịt thanh heo lanh qua đậu phộng.

24:31Món thứ hai là thịt thanh heo lanh qua đậu phộng.

24:35Tôi thích thịt chín vừa hơn nhưng mùi vị rất ngon.

24:37Tôi nghĩ thịt heo hơi chín quá nên hơi dài.

24:40Số đậu vào cách anh nấu và chín nấu.

24:43Món chay không phải là ly kim ruột mà nướng, chảo, xơ, giòn giòn.

24:46Món này nó rất vui vẻ.

24:47Đơn giản và ngon, tươi.

24:49Món thứ hai là thịt thanh heo lanh qua đậu phộng.

24:54Tôi thích thịt chín vừa hơn nhưng mùi vị rất ngon.

24:58Tôi cũng nghĩ thịt heo hơi chín quá nên hơi dài.

25:02Số đậu vào cách anh nấu và trình bày trông rất đẹp.

25:07Nhưng vấn đề nhỏ là về thịt heo.

25:09Tôi nghĩ bạn giám khảo rất công bằng.

25:12Họ thích món đầu tiên nhưng món thứ hai hơi khô, hơi cứng.

25:16Có lẽ nên thêm nước sốt.

25:18Tôi hoàn toàn đồng ý.

25:20Và nếu có thể làm lại, tôi sẽ đậm mềm thịt hơn và đậm đà ở phía ngoài hơn.

25:23Hôm nay em muốn đưa một cái ẩm thực vượt kết hợp Âu, Á vào một vùng đất như một cột.

25:28Cái gà của em thì em gạt theo kiểu hàm điều.

25:31Cái quan trọng đặc biệt là em dùng cái dầu mè.

25:33Em làm nó hơi lóng lên.

25:34Cái dầu mè nếu mà không làm nóng, lóng quá thì không ngon.

25:37Mà không nóng thì không thơm.

25:39Phải thấy cái độ nóng em tưới lên.

25:40Đó là cái đặc biệt của món cà sảo ăn rau.

25:42Anh thấy cái cái hay của cái dĩa này của em là nó có sự phối hợp Việt Nam.

25:48Và có cái touch của cái ớt hiểm. Anh rất thích.

25:51Anh thích ớt hiểm.

25:52Cái điều quan trọng của em là người ta cũng có thể xài được.

25:55Và cũng có thể xài trong nhà hàng đẳng cấp.

25:57Đúng rồi.

25:58Có phải là dùng cho 1 cái.

25:59Nhưng mà anh nghĩ nếu mà anh thích hơn là nó mặn mòi hơn 1 tiếng nữa.

26:04Hiện nay nó cũng lai tay nhiều hơn là ai đông.

26:08Anh thấy cái dĩa này quen mà anh rất thích cái thịt.

26:11Anh thích cái trang trí của em.

26:13Anh thích cái touch của em về cộng xã.

26:15Nó rất là Việt Nam, rất là đẹp.

26:17Nhưng mà anh lại không thích cái đậu phẩm.

26:19Anh không thích cái đậu phẩm.

26:21Anh không thích cái đậu phẩm tí nào hết.

26:22Người thích người không, đúng không?

26:23Có người thích người không.

26:24Đúng rồi.

26:25Khách hàng kể cả em đi ăn.

26:26Em bụng bà thôi.

26:27Em có nghĩ là bạn là người khá sáng tạo trong cách bạn chế biến món ăn.

26:30Em rất là trẻ đẹp của sức giấc nặng.

26:31Đúng.

26:32Hôm nay bạn bị một cái tai nạn về cái lựa chọn của bạn.

26:36Đấy cũng là lỗi của bạn nhé.

26:37Đúng là lỗi của bạn.

26:38Đúng.

26:39Thế nhưng mà ít nhất là bạn đã có một cái biến pháp kịp thời để trộn giữa cái hạt điều và đậu phẩm.

26:46Đúng không?

26:47Là một đầu bếp không thể làm bằng tay mà phải làm bằng cái đầu.

26:49Bò lấu rất là ngon nhưng họ không hiểu về cái phong cách của Mexico.

26:52Có thể là họ chưa hiểu về điều đó.

26:54Nhưng tôi đã giải thích cho họ và họ đồng đến điều đó.

26:56Hôm nay tôi muốn giới thiệu 2 món ăn.

26:58Món thứ nhất là bò sốt đầu xanh.

27:01Và món thứ hai là gà nấu hạt sen.

27:03Tôi thấy cái món, tôi cảm giác nó không có đặc biệt lắm.

27:07Giống như cái bò thì nó hơi khô.

27:09Cái sốt nó cũng bị đông lại, nó cũng mất hấp dẫn.

27:12Tôi rất là tò mọt.

27:13Tôi thấy anh nấu cái món sốt với cả đậu xanh mà anh để nguyên cả bò.

27:16Thế nhưng mà tôi thì tôi hi vọng cái gia vị của món ăn nó sẽ làm cho tôi ngạc nhiên.

27:21Nhưng mà thực tế thì nó không có cái gì đặc biệt lắm.

27:23Tôi đã nói từ trước, gà nấu hạt sen thì khá phổ biến.

27:26Nhưng tôi có sáng tạo thêm là những cái màu sắc.

27:29Là gồm có cà rốt, khoai tây và đậu.

27:31Nhành xét đó tất nhiên phải có ảnh hưởng nhưng mà nó không phải là tất cả.

27:35Ngày hôm nay thì chủ đề chính là ngũ cốc.

27:37Thì nói đến ngũ cốc thì người ta nghĩ ngay đến một món ăn nhẹ hay là món chè, tráng miệng gì đó.

27:42Thì tôi thì tôi lại làm ngược lại.

27:44Tôi muốn thay đổi một tí.

27:46Lấy ý tưởng từ cái bánh ít trần thì tôi làm cái bánh nhân khoai môn, nhân ngũ cốc này.

27:51Nói với món mặn thì nó có vị thịt bò trong đó thì tôi sẽ làm món mặn.

27:55Mà món nhẹ nữa là món xà lách, xà lách thịt gà cũng dùng từ ngũ cốc luôn.

28:00Nó cũng là một món chán miệng.

28:02Thay vì một món ngọt nhưng mà tôi cho một ít cái vị động vật vô,

28:06hoặc là gà vô nó sẽ thay đổi một cái vị xíu.

28:08Cái món này mình quá hay em hả?

28:10Tại vì anh Săn Đạo làm là giấu cái nhân trong, giấu cái học điều trong một cái bánh qua ngoài.

28:17Nó liên tưởng cho mình nhớ đến mấy cái món của Ý.

28:20Cái món này anh rất là thích.

28:22Từ phần trình bài cho tới phần nội dung.

28:26Nếu mà anh đi ăn nhà hàng thì anh không bao giờ anh order cái món này để anh ăn tráng miệng.

28:30Nó có thể nó có cái vị cũng ngon nhưng mà nó hợp nhanh để ăn tráng miệng.

28:37Nó giống như một cái appetizer đúng hơn.

28:40Món khai vị thì đúng hơn.

28:41Bạn sử dụng mayonnaise quá nhiều.

28:43Đấy là cái cảm nhận của anh.

28:45Nhưng mà món đầu tiên của bạn là xuất sắc.

28:47Bánh phai môn nhân ngũ cốc thì cả 3 vị giám khảo đều rất hài lòng và rất là khen ngợi.

28:52Món bì sớt thì ban giám khảo có góp ý là nếu mà tôi dùng thay món này cho món khai vị đầu tiên thì hay hơn.

28:59Hôm nay em muốn giới thiệu cho ban giám khảo là một cái món xà lách.

29:03Dạ xà lách hạt đều.

29:05Chủ yếu của nó là hạt đều và thứ gì là trái cây ạ.

29:08Mà tại sao em làm trái cây nó còn trắng vậy?

29:10Nó không có đen hay quá hả?

29:12Dạ tại em vừa cắt ra là em trộn sớt liền.

29:14Và để cho nó bao phủ một cái ngoài.

29:16Chị thấy, chị không biết em có, đây là cái chủ ý của em như thế nào.

29:20Nhưng mà chị thấy cái việc mà em để lại một phần mỡ ở trên miếng thịt heo như vậy.

29:24Chị nghĩ là không làm cho món ăn của em nó thiếu cái sự tinh tế.

29:27Toàn chất em sử dụng cái mayonnaise đã làm cái món ăn nó khá là béo.

29:31Em phải để miếng mỡ ở lại như vậy.

29:33Chị nghĩ là nó làm cho cái cảm nhận của chị là chị thấy món ăn nó không có, nó không có được dinh dưỡng cho lắm.

29:41Món thứ hai em muốn giới thiệu cho ban giám khảo là gà xà lách đều ạ.

29:44Tôi nghĩ là bạn chưa đặt hết cái sự tinh tế của những người đồ bếp vào trong cái món ăn của bạn.

29:48Một lần nữa tôi nhìn thấy một cái miếng da gà rất là lớn ở trong đĩa của bạn.

29:52Tôi không biết là bạn có chủ tâm để cái miếng da gà ở trong đó hay như thế nào?

29:56Dạ cái miếng da gà này là tại vì mục đích em có để vô đây là tại vì để cho nó ra một cái chất ngọt đó chị.

30:04Tôi nghĩ món của tôi làm không béo mà sai sót của tôi là trong quá trình gắp gắp tôi xào mà tôi không để ý đến miếng da gà.

30:10Đây có thể là một cái kinh nghiệm quý báo của tôi trong những lần thi kế tiếp.

30:14Bữa nay là có hai món, một món là bò lúc lách hạt điều và một món là gà tìm hạt sen.

30:22Lúc lách không cái la vị là cái gì? Tỏi, có ủi dừa hương hay là có nhiều không em á?

30:26Tôi cũng xài gia vị thông thường ít dầu hào với ít dầu mè với lại cho miếng hắt xì dầu.

30:32Để cho nó vừa dị với nhau, nó điều vị thì có lúc là mình mới xào, mình sót cho sao, cho nên mình xào theo phong phát qua.

30:39Cái hạt điều anh làm tôi cũng ăn tôi thấy thích ạ.

30:42Cái súp này mà tôi ăn thì tôi thấy cái độ hầm của đó chưa đủ lâu.

30:46Mặc dù là hạt sen và gà đi với nhau rất là hợp nhưng mà cái vấn đề cái thời gian để nấu một món ăn cũng rất là quan trọng.

30:52Nói chung thì những cái ba nhân chảo đã đề ra những lời nói như vậy thì tôi cảm thấy là nó cũng hợp luyện liếng.

30:59Tại vì như bữa nay thì những món ăn của mình thì mình tập trung qua cho hai món nó thì nó rất là thông thường.

31:05Hôm nay em giới thiệu với ba nhóm khả và quý khán giả xem truyền hình là hai món.

31:10Món đầu tiên giới thiệu là sườn sót chua ngọt và món thứ hai là món cà ghi gà.

31:17Cái món này anh thấy cái hộp đều mình đưa lên nó không có gì mà nó hợp với nhau như là mình đặt tên được là sườn với hộp đều hay là sườn sót chua ngọt ráo lên với hộp đều lên.

31:28Cái đường đi cái món này nó giống nhịn nhiều hơn.

31:31Hay là cái gì mà em xài cái chất hộp đều hay là hộp sang cho nó phan phú lên từ như thế này.

31:38Cho nên là mình làm tịt heo chua ngọt sau đó mình làm lên cái hộp đều lên.

31:43Do anh chưa thấy mình xài hết cái phan phú của cái hộp này.

31:49Có vẻ là tôi thấy anh muốn thử nghiệm khá nhiều ý tưởng trong cái món curry này của anh.

31:54Anh dùng sả rất nhiều mà trên thực tế dùng sả nhiều quá nó cũng làm thỏng cái vị của curry đi.

31:58Cách trang trí của anh cũng vậy anh đưa cái chi tiết vào mà đôi khi tôi nghĩ nó không phù hợp lắm.

32:02Mặc dù anh có cái mong muốn để làm món ăn nó rất khác biệt.

32:07Và đặc biệt hai cái hạt anh sử dụng trong đây là cái hạt đều và cái hạt đậu phẩm.

32:13Tôi nghĩ là nó không mang lại cái hỗ trợ gì cho món ăn.

32:19Khi mà nghe là mà ban giám khảo là nhận xét ngay như thế thì là thịt cũng chưa được thấm với lại phần là cái độ chua ngọt cũng chưa có.

32:29Thì nói chung đó có đó là khách văn mà nói đó là do là khẩu vị của mọi người.

32:33Nhưng riêng với tôi, tôi làm cái độ sốt chua ngọt này tôi đã nêm qua thì nói chung là tôi nêm như thế là cũng vừa miệng.

32:41Hôm nay thì Thịnh làm hai món là đậu xà lách với là gà nướng. Một món nữa là đậu hầm có cà chua với cá nướng.

32:52Thử lại con gà của em đó, cái đậu đen á, nó còn thiếu như giờ.

32:56Dạ, vừa mềm tới.

32:58Nó không có vừa mềm tới luôn đó, em thử lại nó còn xét xét lại.

33:01Có chừng thôi khi nào em làm mấy cái món đậu mà khi mình thấy là cái đậu đen đó nó còn phải cần chút nhất là 45 phút của nó.

33:07Đừng đụng mấy cái đó.

33:09Tới đó nó làm cho mình học tác lắm.

33:11Cái điều mà tôi cho là rất dở trong món ăn của anh á, là anh sử dụng đậu đen và anh ninh nó với cả một hạt sen.

33:21Và anh làm cái màu của đậu đen á, nó làm cái viên hạt sen của anh nhìn thấy một cái màu rất là khó tả.

33:31Chưa kể cái việc mà như anh David Thái nói là cái đậu nó chưa có chín.

33:35Cái đá nó khô mà nó hơi lạc.

33:37Nhưng mà trong cái phần mà trình bài, cái phần biểu diễn á, tôi khoái anh cái chỗ lúc mà anh đang nấu á.

33:43Là nó có cái hai lần cái đoạn mà anh đổ cái gì vô trong cái chảo mà lửa nó phun lên á.

33:47Tôi thấy rất là hấp dẫn.

33:49Cái đó nếu mà là một cái open kitchen, một cái nhà bếp mở á, thì khách hàng người ta cái đó là một cái điểm cộng.

33:57Tôi có chút một vấn đề về cách nấu nướng.

33:59Ban giám khảo thì cũng không thích thú lắm về cái những món ăn của tôi.

34:05Bản thân tôi đã không thích thú rồi.

34:07Từ những nhận xét và đánh giá vừa rồi của ban giám khảo, các đầu bếp sẽ nhận được những mức điểm số như thế nào?

34:13Chúng ta sẽ biết được điều này trong phần công bố kết quả.

34:17Xin chào mừng tất cả các đầu bếp đến với phần công bố kết quả của Connection Chef Việt Nam tìm kiếm siêu đầu bếp mùa thứ hai.

34:26Lúc này tôi dễ dàng có thể cảm nhận được sự căng thẳng trong mỗi ánh mắt của mỗi đầu bếp.

34:32Chỉ một chút ít thời gian nữa thôi thì tất cả chúng ta sẽ biết được ai sẽ ở lại với chúng tôi và ai sẽ phải nói lời chia tay.

34:40Tôi là tốt an toàn, tôi tin là điều đó. Tốt đầu tôi không dám nhận.

34:43Thực sự là tôi không quan tâm vấn đề là tôi rớt hay đậu.

34:46Trước khi đến với điều quan trọng này, bà giám khảo sẽ đưa ra những nhận xét cũng như là những chia sẻ dành đến cho tất cả các đầu bếp.

34:53Tôi có một cái nhận xét như thế này, nói về cách chọn nguyên vật liệu nó rất là quan trọng.

34:58Tôi thấy có một số thí sinh chọn nguyên vật liệu rất là khéo, chọn những loại rất là dễ nấu, nên rất là nhanh như trong một thời gian giới hạn như vậy.

35:10Hôm nay trong cái technique nữa là làm gà hay là làm sườn, làm sao mà cái thịt nó phải mềm chút xíu,

35:17mình phải trước mình phải luộc nó hay là mình làm cái gì, trang biến nó cho nó mềm hơn chút xíu.

35:22Với cái chuyện xương, cái xương này mình cũng thắc mắc chút xíu, tại vì tương lai này mình đua với mức tế mình cũng phải quên cái xương chút xíu,

35:30là lấy cái thịt đó xay ra, trộn vô mấy cái hộp, hộp điều hoặc là hộp sang cho nó cái món mình nó phân phú hơn chút xíu.

35:38Cá nhân tôi thì với 45 phút trong cái thời gian nấu nướng của các bạn mà các bạn được chọn 7 loại hạt,

35:44thực ra trong số 7 loại hạt đó chỉ có 2 loại hạt là có khả năng nấu chín và nấu có thể ngon,

35:50bởi vì lẽ đó các bạn đã bị hạn chế cái sự sáng tạo của bạn phần nào trong đó,

35:54mặc dù tôi biết các bạn có quyền lựa chọn cái giải pháp nào an toàn.

35:57Và một lần nữa chúng tôi muốn nói với tất cả các đầu bếp, thời gian là điều kiện và thời gian cũng là thử thách để tất cả các anh chị vượt qua.

36:07Và ngày hôm nay tất cả chúng tôi đều thấy sự nỗ lực của các anh chị.

36:11Với sự nỗ lực đó, các anh chị đã nhận được kết quả từ ban giám khảo với những mức điểm như sau.

36:18Đầu tiên chúng tôi xin mời các đầu bếp sau đây sẽ tiến lên phía trước, xin mời anh Văn Trúc.

36:24Tiếp theo, xin mời ghép.

36:29Người thứ ba, đó là đầu bếp anh Tuấn.

36:33Tôi mời ba anh lên đây.

36:37Bởi vì chúng tôi muốn nói rằng, ba anh, cho người mạng an toàn xin chúc mừng.

36:48Tôi rất mừng vì mình đã an toàn, dù không chắc là mình đứng đầu hay cuối, nhưng vẫn mừng vì không phải ra về.

36:53Sau đó bếp còn lại, tôi xin phép được chia ra làm hai nhóm như sau.

36:58Nhóm đầu tiên sẽ đứng phía bên tay trái tôi.

37:02Đó là anh Trọng Nghĩa, anh Bá Thiện và anh Văn Được.

37:08Ba người còn lại, các anh chị sẽ đứng phía bên tay phải của tôi.

37:12Một nhóm sẽ có người có mức điểm cao nhất là người chiến thắng, sẽ nhận được một ưu tiên trong vòng đấu tiếp theo.

37:19Còn một nhóm sẽ có một người phải nói lời chia tay với chúng tôi ra về.

37:24Chúng tôi sẽ nói lời chúc mừng tới người đã giành được mức điểm cao nhất.

37:27Đó chính là anh Trọng Nghĩa xin chúc mừng anh.

37:32Ngay từ lúc bắt đầu cuộc chơi thì tôi đã nói với anh Trọng Nghĩa là chắc chắn hôm nay anh sẽ giành giải nhất của em nữa.

37:41Nói chung là cảm giác của tôi bây giờ tôi rất là hương vấn và tôi đang chuẩn bị một tinh thần sắp tới.

37:47Tôi sẽ chiến vào một cuộc chiến sẽ rất là càng ngày càng gây gắt hơn.

37:51Bây giờ thì ba giám khảo sẽ tiếp tục có những điều chia sẻ với nhóm ở ngưỡng an toàn.

37:56Xin mời ba giám khảo.

37:57Cho mình nói đôi lời trước với người mà được số điểm cao nhất ngày hôm nay là Trọng Nghĩa.

38:03Bạn đã thực sự chinh phục tôi bởi cái món tráng nghiệm.

38:07Mặc dù hạt sen còn hơi cứng đúng không?

38:11Nhưng mà tôi nghĩ rằng đấy là một cái món ăn rất tinh tế.

38:15Bạn sử dụng cho cả hai món đều là hạt sen.

38:19Nhưng mà một cái sự lựa chọn hoàn toàn chính xác.

38:22Còn Thiên hôm nay là cái món đầu là chắc hỏi chị Oanh sau này.

38:25Để cho balacard của chị Oanh.

38:26Tại vì cái món đó quá ngon.

38:28Trong cái đậu lotus với cái đậu thọng.

38:30Trong chỗ nó nhét luôn.

38:31Trong chỗ mà em làm.

38:32Cái nhân đó nó không có khô.

38:33Cái đó là anh tiền nhất.

38:34Cộng cái nước mắm là lạ, chua chua.

38:37Là anh thích nhiều.

38:38Và anh Trương thì tôi cũng đánh giá cao ở cái mặt sáng tạo.

38:43Rất là táo bạo.

38:44Còn anh pha lẫn vô cái gì đó Mexico.

38:47Rồi Việt Nam.

38:49Ngoài ra là tôi cũng thấy là cái nhận xét rất là chân thành.

38:56Cái tôi của anh rất là lớn.

38:57Anh có cá tính rất là tốt.

38:59Nhưng mà cái tôi của anh rất là lớn.

39:01Khi ban giám khảo nhận xét.

39:02Thì anh lúc nào anh cũng nói là.

39:04Có thể anh không thích.

39:06Nhưng mà người khác lại thích cái này.

39:08Nhưng mà cái này là tôi nghĩ là.

39:10Cái quan điểm không có đúng.

39:11Trong cái ngành dịch vụ.

39:13Trong ngành dịch vụ thì khách hàng luôn luôn có lý.

39:16Thì tôi thấy cái tiềm năng của anh rất lớn.

39:19Thành ra nếu mà.

39:21Muốn đi xa nữa.

39:23Thì tôi nghĩ là.

39:24Cái quan điểm về dịch vụ.

39:26Thì nếu mà anh cải thiện được cái này.

39:28Thì anh còn đi rất là xa.

39:29Khi mà tôi giải thích cho ban giám khảo.

39:30Thì do là cái sự.

39:32Cái tôi của tôi.

39:33Nhưng là một đầu bếp.

39:34Thì tôi nghĩ.

39:35Nó phải có một cái tôi nhiều.

39:36Lúc này đây.

39:37Đang đối diện với chúng tôi.

39:38Đó chính là ba đầu bếp.

39:40Anh Anh Quốc.

39:42Cho Ngọc Thúy.

39:43Và anh Thúc Thiện.

39:44Trước khi chúng tôi công bố kết quả cụ thể.

39:46Và biết được ai sẽ phải dừng cuộc chơi.

39:48Khi mà.

39:49Ban giám khảo tuyên bố.

39:50Tôi đột vào bất nghiệm.

39:51Thì cũng không có bất ngờ gì cả.

39:53Tại vì.

39:54Khi mà.

39:55Cuộc thi vừa kết thúc.

39:56Là tôi đã biết là.

39:57Trong phần thi của mình.

39:58Thình bày không có tốt.

39:59Lúc một ngày.

40:00Tôi thi đấu cũng có thành công.

40:02Xem 13 anh chị.

40:03Sẽ cùng tiếp tục lắng nghe.

40:04Những ý kiến của ba giám khảo.

40:05Tôi thích.

40:06Anh Tuất Thiện.

40:09Ở cái chỗ là.

40:10Anh nấu nó rất là xì xào.

40:12Anh lửa nó bay lên.

40:13Anh день bày lên.

40:14Thì tôi rất là thích.

40:15Nhưng mà tôi lại thất vọng.

40:17Khá thất vọng.

40:18Ở cái phần!

40:19Ở các nấu lòng.

40:20Đồ ăn!

40:22Nó hơi!

40:23Nó hơi!

40:24Nó dưới cái, cái lòng mong đợi

40:26Của tôi già chót.

40:27Ch watt.

40:28Hôm nay.

40:29Chuyết cuối Ha.

40:31Cái câu chuyện mấy anh.

40:32Làm, những chuyện mấy anh làm.

40:33Nó chưa đúng trong cái cuộc thi này.

40:34Cái trân bài hôm nay của Thủy hôm nay là

40:37Cô My Quyết trong cái nhà hàng nào cũng làm được

40:41Sau cái trang bị của em, cái phân phú hôm nay mà làm táo với gà

40:44Với làm cái gà xào ớt xanh ớt đỏ

40:48Mình thấy là nhiều ớt xanh ớt đỏ cũng hành hơn gà nữa

40:50Các bạn đôi khi thích sáng tạo quá trở nên bất phương hướng

40:59Ví dụ như là cái món curry gà của anh Quốc

41:05Chỉ thấy một vài hạt điều thôi

41:07Và trong cái đó các anh pha chế gia vị trong đó

41:10Quá là nhiều thứ khiến cho cái món ăn nó không có phương hướng luôn

41:12Và rất là khó để cho ban giám khảo cảm nhận nó

41:16Trong ba anh chị sẽ có hai người còn có cơ hội

41:20Để sửa chữa những gì mình làm cho đúng

41:22Tuy nhiên cũng có một người sẽ phải nói lời chia tay chúng tôi

41:25Và chúng tôi sẽ phải nói lời chia tay với đầu bếp Anh Quốc

41:36Chiến lược đến vòng thi cớ tiết của tôi là phải tạo cho mình một tinh thần kép

41:43Để mà vững vàng hơn trong cách thi đấu

41:45Chắc hôm nay mình cũng thấy là Anh Quốc mất thi giờ

41:48Ở đâu mình cũng chưa biết nữa mà đưa ra hai cái món

41:51Cái món sườn với gà

41:53Và tại sao Anh Quốc không có cái thi giờ 45 phút mà mình làm cái gì mà nó lẹ hơn

41:57Mà nó truyền bàn và nó đẹp

41:59Trong cái đầu

42:00Mà Anh Quốc đi kiếm cái món khó quá

42:02Sau cái đó là Anh Quốc mới mất thi giờ

42:04Thật sự mà nó cũng là hơi bị buồn

42:06Tại vì nghĩ mình không làm tài đến nỗi nào cũng phải bị gai gai gai sớm

42:12Nhưng mà Âu cũng là

42:14Đã gọi là cuộc chơi là phải có người thắng và người thắng

42:18Một cuộc tranh tài tiếp theo đã khép lại

42:21Điều đó đồng nghĩa với việc có thêm một đầu bếp nữa

42:23Đã phải nói lời chia tay với chương trình

42:258 đầu bếp còn lại sẽ tiếp tục đối diện với những thử thách nào tiếp theo

42:30Và họ vượt qua những thử thách đó ra làm sao

42:33Tất cả sẽ có trong tập tiếp theo

42:35Của The Next Anshed Việt Nam tìm kiếm siêu đồ bếp

42:37Được phát sóng vào lúc 11h chiều Chủ nhật tuần sau

42:39Trên kênh GTV3

42:41Còn bây giờ

42:42Xin chào và hẹn gặp lại quý vị

42:44Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

43:14Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

43:44Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn

VTV3 - Siêu đầu bếp (27/1/2013)

Danh mục

Phụ đề

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Được khuyến cáo