00:00Cinco siglos lleva ya. El azúcar es toda una historia. Una historia global que ha dado
00:08forma a nuestro mundo. El azúcar desempeñó un papel fundamental en el colonialismo y
00:14en la aparición de desigualdades raciales. Una historia de azúcar, sudor y sangre que
00:22nos concierne a todos. Vivimos en un mundo que sigue profundamente afectado por esa economía
00:29del azúcar, forjada durante la esclavitud y que persiste hasta hoy. Desde hace generaciones,
00:36miles de trabajadores huyen de la miseria en Haití y cruzan cada año la frontera para
00:42cortar caña en República Dominicana. A mano, como sus antepasados. Es como si hubieras
00:51salido de la esclavitud y volvieras a ella.
00:59¡Gracias!
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