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  • il y a 4 mois
À l'occasion du concours des Confituriades 2025, fin août, Guy et Colette Barbier, un couple de retraités des Deux-Sèvres, ont été sacrés champion du monde de confiture.

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Transcription
00:00Ça, c'est la meilleure confiture du monde.
00:02Elle est fabriquée chez nous, dans les Deux-Sèvres.
00:04On va voir si mes collègues arrivent à deviner ce qu'il y a dedans.
00:06La confiture, elle est confectionnée à Chiché par Guy et Colette,
00:10qui sont un couple de retraités.
00:12Et ça fait 15 ans qu'ils cultivent leurs propres fruits
00:14pour faire leurs propres confitures.
00:16Cette année, ils ont gagné le championnat du monde.
00:18Leur confiture a terminé première de la catégorie insolite.
00:21Il y a quatre goûts à trouver.
00:23Moi, je pense qu'il y a de la poire.
00:24A vu, déjà, je pense qu'il y a de la poire.
00:26C'est pas du poire.
00:27Je partirais sur de la mangue.
00:32Singembre.
00:35Pêche.
00:36Un truc acidulé, genre de l'orange.
00:38Oui.
00:39Un ananas ? Non.
00:41Orange ou mandarine, un truc comme ça.
00:44Romarin.
00:45Romarin.
00:45Et le poivre de Sichuan.
00:47Et quoi ?
00:47Ah oui.
00:49Effectivement.
00:50Je suis nul, mais c'est bon.
00:52Mes collègues n'ont pas été très doués.
00:53Pourtant, l'un des critères pour lesquels cette confiture a gagné,
00:56c'est parce qu'on sent très bien individuellement chaque goût au palais.
00:59Ça, bien sûr, c'est réservé quand même aux membres du jury
01:01qui étaient notamment composés de nos logs.
01:03D'autres critères qui ont fait gagner la confiture,
01:05c'est la texture et la couleur.
01:07En tout cas, on peut leur dire bravo.
01:08Et nous, on va se refaire une cuillère.
01:09Voilà.
01:10Qu'est-ce qui a gagné?
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