- il y a 11 mois
Le directeur de Cap 3000 nous dévoile toutes les nouveautés du centre commercial Laurentin, la rédaction vous met à jour de l'actualité économique de l'été et Pharmagreen vous explique comment il valorise les invendus des pharmacies. Tout est dans ce numéro de Territoire Éco.
Ce 26e numéro de Territoire Éco, l’émission dédiée à l’économie azuréenne du Groupe Nice-Matin réalisée en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur et nos confrères de Tribune Côte d’Azur, vous propose une petite mise à jour de toute l'actualité que vous avez peut-être manquée cet été.
Avec 2,5 millions de visiteurs en juillet et août, Cap 3000 a enregistré une affluence record. C'est pourquoi l'invité de la grande interview est Frédéric Llorca, le directeur de ce centre commercial iconique qui ouvrira d'ailleurs ses portes pour la première fois lors des Journées européennes du patrimoine les 20 et 21 septembre prochains.
Le Journal de l’Éco fera la part belle aux levées de fonds et autres top et flop de l'été et notre séquence En Coulisse vous ouvrira les portes de votre quotidien préféré à l'occasion de ses 80 ans. Oui, vous saurez tout sur Nice-Matin en seulement 2 minutes.
En dernière partie d'émission, il a 90 secondes pour convaincre que sa techno est incontournable : Laurent Sala, cofondateur de Pharmagreen à la Roquette-sur-Var, assure le pitch du mois. Il valorise les invendus des pharmacies et il va vous dire comment.
Retrouvons-nous pour le plein d'informations économiques!
Ce 26e numéro de Territoire Éco, l’émission dédiée à l’économie azuréenne du Groupe Nice-Matin réalisée en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur et nos confrères de Tribune Côte d’Azur, vous propose une petite mise à jour de toute l'actualité que vous avez peut-être manquée cet été.
Avec 2,5 millions de visiteurs en juillet et août, Cap 3000 a enregistré une affluence record. C'est pourquoi l'invité de la grande interview est Frédéric Llorca, le directeur de ce centre commercial iconique qui ouvrira d'ailleurs ses portes pour la première fois lors des Journées européennes du patrimoine les 20 et 21 septembre prochains.
Le Journal de l’Éco fera la part belle aux levées de fonds et autres top et flop de l'été et notre séquence En Coulisse vous ouvrira les portes de votre quotidien préféré à l'occasion de ses 80 ans. Oui, vous saurez tout sur Nice-Matin en seulement 2 minutes.
En dernière partie d'émission, il a 90 secondes pour convaincre que sa techno est incontournable : Laurent Sala, cofondateur de Pharmagreen à la Roquette-sur-Var, assure le pitch du mois. Il valorise les invendus des pharmacies et il va vous dire comment.
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NewsTranscription
00:00Bonjour et bienvenue à ce 26e numéro de Territoire Éco, l'émission dédiée à l'actualité économique azuréenne du groupe Nice Matin,
00:18réalisée en partenariat avec la Chambre de commerce et industrie Nice Côte d'Azur et le journal Tribune Côte d'Azur.
00:24À les côtés pour présenter cette émission, Agnès Faroudia, journaliste au service économie de Nice Matin.
00:29Bonjour Agnès. Bonjour Karine. Et Isabelle Ozias, rédactrice en chef de Tribune Côte d'Azur. Isabelle, bonjour.
00:35Bonjour Karine, bonjour à tous. Et au sommaire de ce numéro de rentrée, la grande interview de Frédéric Lorca,
00:41directeur du centre commercial CAP3000 qui a signé d'excellents résultats en juillet et en août.
00:46Le journal de l'écho qui fera un retour sur l'actualité économique azuréenne de cet été.
00:50La rubrique en coulisses qui vous fera découvrir les secrets de fabrication de votre quotidien préféré, c'est-à-dire Nice Matin.
00:56Et enfin, le pitch sera assuré par la start-up Pharma Green qui donne une seconde vie aux invendus des pharmacies.
01:03Et sans plus tarder, nous débutons ce numéro de rentrée avec la grande interview.
01:14Frédéric Lorca, bonjour et merci d'avoir accepté notre invitation.
01:17Et vous dirigez depuis bientôt un an, CAP3000.
01:20Et si vous êtes sur ce plateau aujourd'hui, c'est parce qu'avec 2,5 millions de visiteurs rien qu'en juillet et en août,
01:26le centre commercial de Saint-Laurent-du-Var a vécu un été record, surpassant l'été 2024,
01:31qui avait déjà engrangé de très très bons résultats, les effets des JO de Paris et du Tour de France notamment.
01:38Alors avant de parler de CAP3000, une petite question sur l'actualité.
01:40« Pensez-vous que la chute du gouvernement Bayrou influera les habitudes de consommation de vos clients ?
01:46En d'autres termes, l'automne sera-t-il aussi bon que l'été ? »
01:50Donc bonjour Karine, bonjour à tous. Merci de m'accueillir dans cette émission.
01:56Concernant les incertitudes politiques, je pense que ça fait quelques temps que nous vivons avec cela.
02:03Cela ne change pas notre stratégie et notre feuille de route.
02:08Nous nous adaptons aux demandes de notre clientèle et nous continuerons à le faire dans les prochains mois.
02:14Très bien. Agnès ?
02:16M. Lorca, bonjour. Est-ce que vous pourriez nous donner un petit peu quelques chiffres sur CAP3000 en termes de surface ?
02:22Oui, bien sûr. Alors CAP3000, il faut savoir que c'est le premier centre commercial de l'histoire en France,
02:27qui a été créé en 1969. Nous avons désormais 135 000 m² pour 300 magasins, 50 points de restauration,
02:37ce qui fait de nous le plus grand centre commercial en nombre d'enseignes sur le territoire français.
02:41Vous en avez parlé tout à l'heure en préambule, 2,5 millions de visiteurs cet été, sur juillet et août.
02:48C'est quand même une fréquentation plus qu'honorable et dans une période qu'on disait morose.
02:53A quoi attribuez-vous votre succès ?
02:56Oui, c'est une très bonne question. Effectivement, l'année 2024 était un grand cru pour nous sur la fréquentation,
03:04avec les effets du Tour de France et les effets des Jeux olympiques,
03:08où beaucoup de touristes de clientèle internationale avaient décidé d'avoir des extensions sur la Côte d'Azur,
03:16et beaucoup de Franciliens, notamment, ont décidé de rejoindre la Côte d'Azur l'année dernière.
03:21Cette année, nous avons eu l'opportunité de faire progresser notre fréquentation de 3,4%.
03:28C'est donc une année record.
03:31Et ce succès, nous devons d'abord un très bon mois de juillet,
03:35un très bon mois de juillet grâce au Beach Sports Festival que nous faisons chaque année avec la ville de Saint-Laurent-du-Var.
03:41Nous avons de nombreuses manifestations, des concerts, mais aussi des événements sportifs,
03:48notamment les championnats de France de basketball 3,3, mais aussi les championnats de France de beach volley.
03:55Donc ça, c'est un premier point.
03:56Et puis, le développement de la clientèle internationale.
03:59Les Américains étaient très nombreux l'année dernière.
04:01Nous avons pu stabiliser ces effets avec notre clientèle américaine.
04:05Et nous avons un retour de notre clientèle chinoise qui est revenu cette année
04:11et que nous n'avions plus réellement vu depuis 2019 et le démarrage de la période de Covid.
04:19Vous êtes un bon indicateur sur le retour de la clientèle étrangère.
04:23Exactement.
04:23Et la clientèle étrangère a représenté 700 000 visiteurs sur les 2,5 millions de visiteurs de la période juillet-août.
04:31Parce qu'en termes de fréquentation, votre cœur de cible, exactement, qu'est-ce que c'est ?
04:35Il y a beaucoup d'internationaux, mais il y a un cœur de cible pour la...
04:39Oui, alors, Cap 3000 a cette particularité d'être le centre de toutes les familles.
04:45Et plus qu'un centre, on parle d'un véritable lieu de vie où nous travaillons sur toutes les générations.
04:51Nous travaillons sur la diversité.
04:52Nous travaillons effectivement sur ce mix assez incroyable de clientèle locale et de clientèle internationale.
04:58C'est vraiment une force pour nous.
04:59Notre cœur de cible, notre hyper cœur de cible, reste la femme de plus de 40 ans,
05:05qui est vraiment le cœur de cible de Cap 3000.
05:10Pour autant, nous travaillons sur toutes les générations.
05:12J'en ai pour preuve toutes les actions que nous avons pu mener sur la génération Z, récemment,
05:17avec l'arrivée de nouvelles enseignes.
05:19Et ce qui nous fait progresser et conserver ce leadership qui est important pour nous.
05:23Vous avez quand même misé sur une cible qui est un petit peu atypique, enfin, en tout cas, sur les centres commerciaux.
05:30C'est la cible haut de gamme avec l'espace Corso.
05:32Est-ce que ce pari se révèle payant ?
05:35Alors, c'est un pari payant, c'est un pari gagnant, dans la mesure où nous avons 40 enseignes au sein du Corso,
05:43qui est quelque part une singularité au sein de Cap 3000 et qui nous donne cette notion un peu d'exclusivité dans un centre commercial en France.
05:53Nous sommes les seuls aujourd'hui sur Cap 3000 à proposer cette offre assez incroyable,
06:00allant de l'accessible jusqu'au premium luxe.
06:04Mais je souhaite vraiment préciser que Cap 3000 s'adresse à toutes les clientèles,
06:10de la baguette de pain, l'achat quotidien, jusqu'au diamant de plusieurs carats.
06:17Et c'est la force de Cap 3000, c'est d'avoir un portefeuille de marques inimitable
06:21qui correspond à l'ensemble des générations et sur tout type d'offres.
06:25La singularité, c'est que vous y êtes arrivé.
06:26Beaucoup de centres commerciaux l'ont essayé et n'y sont jamais parvenus.
06:31En tout cas, nous, depuis 2021, nous sommes très satisfaits.
06:36Les marques nous font confiance.
06:38Nos consommateurs et nos clients, ainsi que nos visiteurs,
06:42répondent favorablement à cette demande sur Cap 3000,
06:46qui a à la fois ce mix dont on parlait tout à l'heure,
06:50de clientèle locale et clientèle internationale.
06:53Certaines grandes marques de savoir-faire français
06:55sont des cadeaux, des souvenirs à ramener dans son pays
07:01lorsque nous sommes clients étrangers.
07:05Donc, il était important pour nous de couvrir toutes les gammes
07:11et toute l'offre dans notre centre commercial avec 300 enseignes.
07:15Encore une fois, c'est assez remarquable sous un même toit
07:17et surtout au bord de l'eau avec cet environnement extraordinaire
07:23d'être situé sur une plage avec nos points de restauration
07:28qui donnent sur la plage.
07:29Justement, avec 300 enseignes, vous avez dû faire un gros travail
07:33certainement sur le parcours client pour l'inciter à rester davantage
07:37dans le centre.
07:38Comment vous l'avez conçu ce parcours client ?
07:40Oui, effectivement, c'est un travail de longue haleine
07:43et un travail qui démarre il y a quelques années
07:47avec la stratégie de mon groupe, Altarea, Altarea Commerce,
07:51qui a apporté une vision depuis 2019 sur ce centre commercial.
07:56Et dans notre parcours client, nous sommes très attentifs
07:59à répondre et à devancer quelque part les tendances
08:03pour que les clients puissent faire de Cap 3000 la destination incontournable
08:12du commerce et du lieu de vie sur la Côte d'Azur.
08:16Donc, nous avons travaillé une offre qui est un repositionnement de notre offre,
08:24notamment sur les ailes du centre pour avoir une meilleure circulation.
08:27Nous avons réaménagé le bord de mer il y a quelques temps déjà.
08:34Et ce qui nous donne une sensation de déjeuner face à la mer et qui est unique,
08:39non pas en France, mais dans le monde.
08:41Et je vous rappelle que nous avons eu ce prix en 2022
08:43de meilleur centre commercial au monde,
08:46de par notre positionnement, que ce soit aussi au niveau de l'éco-responsabilité,
08:52mais également dans cette situation incroyable de réunir sous un même toit 300 magasins
09:00sur ce qui était le plus vieux centre commercial de France à l'époque
09:05et qui aujourd'hui est sans doute le plus innovant de France, d'Europe et au monde.
09:11Vous avez judicieusement positionné des locomotives
09:14pour justement attirer les visiteurs et les clients
09:18pour les faire profiter de tous les aspects positifs du centre.
09:24Oui, bien entendu, la commercialisation a un rôle prépondérant.
09:27Les équipes de commercialisation ont fait un excellent travail.
09:30J'en ai pour preuve 44 ouvertures prévues sur l'année 2025,
09:34ce qui va nous donner une année record, une année record en termes d'ouverture.
09:38Et aujourd'hui, ce matin même, nous ouvrons Adidas, une enseigne incontournable.
09:43Et c'est notre 23e ouverture de l'année.
09:46Donc, nous sommes très attentifs sur le fait de positionner des enseignes
09:52en ligne avec les tendances de marché, en ligne avec notre feuille de route
09:57et aussi les positionner dans des ailes stratégiques du centre
10:00pour que la circulation et la cohabitation se fassent de manière la plus harmonieuse possible.
10:07Au niveau de la gestion justement de ces enseignes qui arrivent,
10:10est-ce qu'il y a un gros turnover ? Est-ce que vous avez une liste d'attente ?
10:13Alors, nous avons cette chance sur Cap 3000 de pouvoir remplacer très rapidement
10:18une enseigne qui partirait, et c'est le cas, avec ses 44 ouvertures cette année.
10:24Et de très jolies ouvertures, nous allons avoir,
10:28nous allons travailler notamment sur le fait d'avoir plus de restaurants internationaux.
10:34Nous allons ouvrir un restaurant indien qui s'appelle The Crossing
10:39et qui va être la première implantation dans un centre commercial en Europe,
10:42qui existe aujourd'hui au Dubaï Mall, aux Émirats Arabes Unis.
10:47Nous aurons aussi l'opportunité très prochainement de lancer Korean Street Market.
10:52Korean Street Market sera la première enseigne coréenne de street food coréenne.
10:58et c'est un lancement mondial qui va se faire à Cap 3000.
11:01Donc ça, c'est vraiment très important pour nous et très important aussi pour le territoire.
11:08Donc nous avons cette chance d'attirer les enseignes.
11:11Et nous les attirons d'une manière assez simple,
11:15c'est de bien connaître nos clients, de travailler sur nos clients,
11:19de bien travailler aussi sur les tendances avec toutes les équipes du centre
11:24et toutes les enseignes, ce qui nous permet de répondre précisément à leurs demandes.
11:29Et nous essayons systématiquement d'avoir les premières implantations sur Cap 3000.
11:35On va revenir à la fréquentation et à ses impacts.
11:38Cap 3000, on l'a dit, 2,5 millions visiteurs cet été,
11:44mais 12 millions à l'année, quelles que soient les années à peu près.
11:47On se pose forcément la question de l'éco-responsabilité que vous avez évoquée dans une question précédente.
11:55Oui, très juste.
11:57Donc, pour être encore plus précis, nous avons 12,4 millions de visiteurs
12:02qui ont visité le centre l'année dernière.
12:08Et effectivement, notre part d'éco-responsabilité est essentielle aujourd'hui.
12:12Lors du changement et de l'agrandissement de Cap 3000,
12:19à partir de 2019 notamment, nous avons obtenu un label Biodiversity
12:25qui nous permet d'être un centre reconnu pour notre éco-responsabilité.
12:32Alors, ça se traduit comment ?
12:35Ça se traduit aussi par l'obtention d'un label d'excellence auprès de Brim.
12:40Nous avons...
12:42D'expliquer peut-être, Brim ?
12:43Oui, oui.
12:44Donc, nous avons redonné beaucoup de surfaces perméables sur le centre
12:51et végétalisé le centre.
12:53Nous travaillons avec beaucoup de...
12:55Notre architecte a travaillé le centre avec beaucoup de matériaux éco-conçus.
13:00Nous sommes, bien entendu, nous utilisons les technologies les moins...
13:07Énergivores.
13:10Énergivores sur...
13:12Que ce soit en électricité et dans toutes les ressources.
13:17Donc, technologie LED et, comme je vous l'ai expliqué,
13:22beaucoup de verre pour faire rentrer la chaleur dans le centre,
13:26notamment sur les périodes d'hiver.
13:27Et puis, tout a été végétalisé.
13:32Nous avons un regard très important aussi sur les rives du Var qui sont en proximité.
13:37Et nous avons travaillé aussi le côté Clean Up Days pour notre plage de Saint-Laurent-du-Var
13:45parce que nous avons ce devoir de citoyens de nettoyer la plage.
13:49Et aujourd'hui, c'est devenu un automatisme.
13:52Les gens répondent systématiquement...
13:55Enfin, les clients répondent systématiquement présents à toutes nos actions de Clean Up Days.
14:00Et on ne pourrait pas le faire sans la collaboration de nos enseignes.
14:05Et nos enseignes participent à un trophée des initiatives responsables
14:10que nous aurons dans quelques jours sur Cap 3000
14:14pour, justement, être raccord avec notre stratégie d'éco-responsabilité.
14:21Donc, ce trophée des initiatives responsables permet de remettre un prix aux enseignes du centre
14:27qui sont les plus impliquées dans l'éco-responsabilité.
14:31Et j'ai oublié de vous préciser, mais bien entendu, vous le savez aussi,
14:36tous nos déchets sont triés, sont très attentifs à tout ce que nous produisons en termes de déchets.
14:44Et nous sommes très regardants sur notre production de déchets
14:49avec des partenaires qui nous accompagnent tout au long de l'année.
14:54Quelle est la stratégie pour conserver cette dynamique de croissance ?
14:59Alors, la stratégie pour conserver cette dynamique de croissance,
15:03déjà, elle est sur nous-mêmes, de continuer à développer notre feuille de route.
15:08Développer notre feuille de route, c'est assez clair.
15:13La feuille de route va continuer à se faire en ayant le meilleur portefeuille de marque,
15:19en touchant sur ce portefeuille de marque tous les aspects du lieu de vie.
15:26La restauration, les loisirs, et j'en ai pour preuve,
15:29nous allons accueillir dans les prochains jours une enseigne qui s'appelle Ninja Stadium.
15:36Et Ninja Stadium, c'est ni plus ni moins que l'enseigne qui reprend le fameux jeu télévisé Ninja Warriors
15:45au sein du centre commercial.
15:47Nous avons la tête dans les nuages,
15:50et nous avons une salle de sport exceptionnelle sur le centre commercial.
15:55Donc, l'aspect loisir et restauration est prépondérant.
15:58Nous allons continuer à développer tout cela.
16:02Nous avons besoin aussi d'avoir des enseignes,
16:05les enseignes les plus performantes, les plus désirables.
16:08Et nous sommes ravis d'annoncer l'arrivée de Zara Homme,
16:11qui répond à notre cœur de cible,
16:14et qui arrivera sur la zone Corso d'ici quelques semaines,
16:17avant la fin de l'année.
16:19Nous sommes au bord de l'eau, nous sommes méditerranéens,
16:23et nous sommes très contents d'accueillir la cabane de l'Ecaillé,
16:26qui est un restaurant haut de gamme,
16:29qui arrivera très prochainement,
16:33et qui proposera fruits de mer, poissons, dégustation,
16:38et sur les périodes de fêtes,
16:40le fait de pouvoir acheter vos huîtres directement dans le centre commercial.
16:47Donc nous travaillons vraiment sur cette complémentarité.
16:51Nous avons aussi le paradis du fruit,
16:53qui va arriver, qui répond à une clientèle,
16:56qui est en recherche d'une offre un peu plus végane,
16:59un peu plus orientée sur la nourriture saine.
17:04Voilà, et ça c'est la parfaite harmonie, je dirais,
17:08dans notre conception de l'offre de restauration,
17:13qui est déjà très importante, très dynamique,
17:20et qui nous permet d'avoir une reconnaissance nationale et internationale.
17:26Sur les autres aspects,
17:28nous sommes sur un territoire qui a la chance d'avoir de jolis projets,
17:35et j'en ai pour preuve en ligne de mire,
17:37ce sont les JO de 2030.
17:39Les JO de 2030 vont nous permettre aussi
17:44d'avoir l'arrivée d'un tramway,
17:47d'être encore plus connecté à l'aéroport,
17:50d'avoir une gare multimodale à côté du centre commercial,
17:54et également d'avoir un centre de congrès,
17:57un centre de congrès en proximité de la gare multimodale,
18:01et de notre arrêt de tramway.
18:03Alors ça, c'est une cible complètement différente.
18:04Vous partiez sur du B2B, sur une inclusion dans l'écosystème
18:08qui est franche et affirmée.
18:11Oui, le B2B sera important,
18:12ce sera notre clientèle MICE,
18:14que nous comptons développer,
18:16et je pense qu'aujourd'hui,
18:18sur ce marché-là,
18:20nous avons encore une belle dynamique devant nous.
18:24Nous allons continuer à travailler avec
18:26les offices de tourisme,
18:28et l'office de tourisme d'ISCOAT d'Azur,
18:30pour, à destination, faire la promotion de Cap 3000,
18:35et c'est ce que nous venons de faire au Japon, en Corée, en Chine, aux Etats-Unis,
18:40pour faire venir nos clients,
18:41et nous en récoltons les fruits au quotidien,
18:44et c'est vraiment très important pour nous.
18:47Donc il y a une stratégie touristique,
18:48nous pensons que le tourisme va porter aussi une certaine croissance sur la Côte d'Azur,
18:55c'est une réussite totale pour la Côte d'Azur,
18:58et nous devons continuer à nous développer,
19:01et nous ferons bien entendu très attention à notre clientèle locale,
19:06que nous préservons depuis 1969,
19:09et que nous cessons de chouchouter pour leur proposer la meilleure expérience,
19:15et j'espère développer de nombreux services
19:18pour encore plus personnaliser notre offre,
19:23notre expérience au sein de Cap 3000 d'ici quelques semaines,
19:28et à la fois pour un client international,
19:31mais également pour un client local.
19:33A quelle échéance le Palais des Congrès ?
19:35Le centre de Congrès,
19:37alors ça c'est,
19:39je crois que le centre des Congrès est prévu pour 2030,
19:44pour les JO,
19:45voilà, en amont des JO,
19:47mais ce n'est pas,
19:51ça dépend de la métropole,
19:52et de la stratégie qui est en cours.
19:56Quels sont les points selon vous améliorés ?
19:58Alors, les points améliorés,
20:01c'est déjà sur nous-mêmes,
20:03de continuer à performer comme nous le faisons depuis quelques années,
20:10on vous donne des chiffres en clientèle international qui sont importants,
20:14je pense qu'il va falloir continuer à améliorer le fait que les clients internationaux
20:20puissent vivre un moment mémorable dans leur parcours client,
20:26et donc nos animations marketing au sein de Cap 3000.
20:31Je pense que nous avons fait de grandes choses depuis quelques mois,
20:35et puis depuis quelques années aussi,
20:37mais nous avons pas mal accéléré sur l'expérience dans le centre,
20:42avec des marqueurs très forts,
20:45l'ouverture de Noël avec Philippe Lachaud l'année dernière,
20:49nous pensons faire la même chose cette année avec Géry,
20:54qui est en cours de recrutement,
20:57et beaucoup d'expériences comme H5,
21:02l'exposition sur la French Touch,
21:03qui s'est soldée par un franc succès,
21:05par un concert de Cassius,
21:07et qui a même été inspirant,
21:09vu que l'UNOC a choisi aussi Cassius
21:15pour le lancement des festivités.
21:19Nous allons peaufiner notre offre de services,
21:24et encore une fois, travailler nos stratégies sur nous-mêmes,
21:27pour développer et pour répondre aux attentes de nos clients,
21:30c'est vraiment ça.
21:31Nous sommes très à cheval sur les études,
21:34sur les retours de nos clients,
21:36et vous savez, Cap 3000 a la meilleure note Google en France,
21:41pour un centre commercial,
21:43et nous en sommes très fiers.
21:44Et les clients, est-ce qu'ils demandent un cinéma ?
21:47Les clients demandent un cinéma, évidemment.
21:50Aujourd'hui, très clairement, nous n'avons pas la place.
21:53On aimerait avoir un cinéma.
21:54Pour autant, nous avons pris en compte cette demande-là,
21:58et ça se traduit par un cinéma en plein air,
22:02chaque été, qui est complet,
22:04et qui apporte une expérience magique sur Cap 3000.
22:08Mais bien entendu, si l'opportunité se présente,
22:11nous l'étudierons, comme nous étudierons plein d'autres choses.
22:15Nous avons beaucoup d'opportunités.
22:17135 000 m², c'est énorme,
22:20et pour autant, il manque de la place.
22:23Vous avez des possibilités d'extension encore,
22:26ou c'est terminé ?
22:27Non.
22:28Elles sont minimes.
22:29Elles sont minimes sur nous-mêmes.
22:31On parle de quelques cellules,
22:32mais de là à parler d'une extension,
22:36de l'envergure d'un complexe de cinéma,
22:40non.
22:42Pas tout de suite.
22:42Après, les permis se demandent,
22:46et les projets s'étudient.
22:48Aujourd'hui, nous travaillons déjà sur ces 135 000 m².
22:52Et le PLU, vous l'autorise ?
22:55En théorie ?
22:57Le PLU nous autorise,
22:59nous avons eu un permis de construire
23:01il y a quelques années,
23:03et sur le PLU,
23:05nous avons quasiment utilisé tous nos mètres carrés.
23:07Il nous en reste un tout petit peu des poches infimes,
23:10mais pas au niveau d'ouvrir,
23:15de développer des surfaces
23:16telles que vous le réclamez
23:20au niveau d'un cinéma.
23:22Mais après, ça pourrait être le cas.
23:24Mais ça s'étudie,
23:26ça pourrait être le cas.
23:27Mais ça, il faut faire une demande aux autorités.
23:30C'est un travail de longue haleine.
23:32Alors, on verra.
23:33On attendra avec impatience.
23:34Merci à vous trois, Frédéric.
23:36Vous restez avec nous,
23:37et nous allons passer au journal de l'éco.
23:46Et on commence par les levées de fonds de l'été,
23:49malgré le net ralentissement de l'investissement.
23:51Il y en a eu, Agnès ?
23:52Oui, Karine.
23:53Oui, Karine.
23:54Du lourd pour médian technologie à Sofia Antipolis,
23:56avec 23,9 millions d'euros levés en juillet.
24:00Une augmentation de capital conséquente
24:02pour soutenir le développement à l'international
24:04de son logiciel d'aide au dépistage du cancer du poumon
24:07via l'imagerie médicale et l'intelligence artificielle.
24:11Elle était aussi pour la canoise Polycloud,
24:14qui a levé 7,5 millions de son côté.
24:16Elle développe des solutions de cloud souverains,
24:19capables de réduire notre dépendance
24:20au grand géant américain GAFAM.
24:23Alors, sa petite particularité,
24:26c'est que ce sont des mini data centers
24:29qui sont localisables en proximité.
24:33Ça, ça réduit l'impact environnemental de nos requêtes
24:36sur Internet, tout en protégeant la souveraineté de nos données.
24:40C'est plutôt pas mal.
24:41Bravo, Polycloud.
24:42Oui, et Polycloud est la dernière aventure
24:44entrepreneuriale de David Gurley,
24:46qui a fondé la licorne Symphonie.
24:48C'est une plateforme de collaboration sécurisée
24:50pour les traders,
24:51dont le principal centre de R&D est basé à Sofianti Police.
24:55Une autre levée de fonds depuis Nice.
24:57La société Cosma, spécialisée dans l'imagerie sous-marine par drone,
25:02a levé 2,5 millions d'euros au début de l'été,
25:05avec pour objectif de passer à l'échelle industrielle.
25:08Les drones de Cosma sont autonomes
25:09et récoltent des images ultra-précises,
25:11notamment pour la défense et l'industrie maritime.
25:14Une petite dernière, 2,5 millions aussi,
25:16pour la Bastiaise Voltaïka,
25:19qui s'est implantée sur Nice l'année dernière.
25:21Alors Voltaïka, elle est spécialisée dans la production
25:23d'énergie verte et de stockage d'énergie via des batteries.
25:28Avec cette levée, elle compte continuer son expansion nationale
25:32et pourquoi pas à l'international.
25:34Et il y a eu aussi quelques mouvements d'entreprise cet été,
25:36et pas des moindres, n'est-ce pas Agnès ?
25:37En effet, et ce serait la fusion de l'année dans les Alpes-Maritimes,
25:40pas encore signée, mais bien annoncée par les deux entités,
25:43GSF, spécialiste du nettoyage industriel basé à Sofia Andipolis,
25:47est entrée en négociation exclusive pour le rachat du groupe Ithac,
25:51centré sur le marketing de l'accueil et l'événementiel d'entreprise.
25:54Une fusion qui permettrait à GSF de gonfler son chiffre d'affaires
25:58à 1,6 milliard annuel.
26:00Pas mal, et on attend assez sainement sous peu la signature.
26:02Et puis certains fusionnent, d'autres vendent.
26:05C'est le cas de Monaco Marine, créé en 1995 à Monaco.
26:09Ce fleuron du segment maritime comptabilise 8 chantiers navals
26:13sur l'ensemble de la région sud.
26:15L'américain Safe Harbor Mariners a acheté fin août 100% des parts de la société
26:20qui réalise, on le rappelle, 81 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2024,
26:26ce qui n'est pas si mal.
26:27Le montant de la transaction, lui, est resté confidentiel.
26:30Et côté élections et nominations, il y a quelques changements aussi.
26:33On commence avec l'institutionnel, avec Christophe Mirmand,
26:36l'ex-préfet de la région PACA et des Alpes-Maritimes,
26:40a été nommé ministre d'État de la Principauté de Monaco.
26:43Franck Caverzaghi a été élu président de la CAPEB 06.
26:48La CAPEB, c'est la Confédération de l'artisanat
26:49et des petites entreprises du bâtiment.
26:52Thomas Gerbrandt succède à Alain Delphys, à la direction de Nice Expo.
26:56Et on notera la démission de Philippe Renaudi,
26:58président de la CCIR PACA,
27:01entrée en conflit frontal avec la CCI Nice-Côte d'Azur
27:03sur l'attribution de la concession du port Saint-Laurent-du-Var.
27:07Et puis ça bouge aussi du côté des entreprises,
27:09avec Caroline de Labaca,
27:11qui prend la tête du centre d'affaires de la BPM des Alpes-Maritimes.
27:15Arnaud Joly a pris, lui, la direction générale de l'hôtel Anantara à Nice.
27:20Jean-Charles Pitt est le nouveau big boss du casino barrière La Croisette à Cannes.
27:24Et enfin, Frédéric Bossard a cédé la présidence de son agence WACAN à Cyril Djordjevic.
27:30On reste en famille.
27:31Et c'est le moment de faire un petit bilan de l'été.
27:35Est-ce que nos entreprises ont le moral ?
27:37Alors Karine, si on mesure ce moral au gros succès des estivals 2025,
27:41on peut dire que oui.
27:42Le grand raout de la Chambre de Commerce et d'Industrie Nice-Côte d'Azur
27:45a rassemblé pour sa troisième édition plus de 350 acteurs économiques à Antibes,
27:50un cadre idyllique pour distinguer quelques entreprises remarquables du territoire.
27:55Et sur leur podium 2025, la Maison Aldiari, le Café du Cycliste,
27:59l'Hôtel des Congrès et Festivals, la société et la start-up E-Cote.
28:03Et le prix du café de la Com a été attribué à une icône des éditions Casterman,
28:07la petite Martine, qui en 2025 a fait une escapade sur la Côte d'Azur.
28:11Et sur mesure ce bilan, cette fois aux performances de nos entreprises,
28:16c'est pas si mal non plus au vu des chiffres un petit peu médiocres du printemps.
28:20Je crois qu'on est à moins 2,8% de chiffre d'affaires sur la région de Paca.
28:24Pas terrible, mais bon, cet été, semble-t-il, a bien rattrapé les choses
28:28avec une forte augmentation du côté de la fréquentation en hébergement.
28:33La restauration, il y a du pour, il y a du contre,
28:35mais globalement, on s'en est beaucoup mieux sorti que dans les autres régions françaises.
28:39Et enfin, là où ça a cartonné, c'est sur l'événementiel,
28:42on en parlait tout à l'heure avec vous.
28:44Tous les grands festivals de la Côte affichent une jauge à la hausse,
28:48Nijad Festival, Plage Électro ou Jazz à Jouan, carton plein.
28:52Hors segment touristique, les grandes maisons comme Roberté ou Virbac
28:56affichent de belles progressions de leur chiffre d'affaires à la mi-année.
28:59De beaux résultats qui ne font pas oublier les incertitudes qui planent sur notre économie.
29:03On parle des droits de douane américains, confirmés à 15%.
29:06Mais sur la filière, bonne nouvelle, l'inauguration au bois de grâce de la nouvelle usine LMR Naturals
29:12qui augmente sa surface de production de 75%
29:16et qui s'est offert un domaine à place cassier pour y peaufiner sa recherche et développement
29:20et ses propres plantations.
29:22Et beau succès aussi pour la 8ème édition du DDA.
29:25Alors le DDA, c'est déconnectez-vous, détendez-vous et amusez-vous.
29:29C'est organisé par Canisup qui est le pilier cannois de la French Tech Côte d'Azur.
29:34Alors, l'événement a réuni près de 300 participants dont des décideurs, des investisseurs
29:38et quelques 80 start-up et le tout sur l'île Sainte-Marguerite.
29:42Tout ce beau monde a pu networker, participer dans la joie et la bonne humeur
29:45à une quinzaine d'ateliers allant de la cybersécurité au yoga
29:49en passant par les aides au financement ou les relations médias start-up.
29:53Et on finit avec vos coups de cœur, mesdames.
29:55Moi, je dirais la Veridbiote qui confirme son succès en matière de visite sur site.
30:00Selon l'Observatoire Entreprises et Découverte en PACA,
30:02elle caracole toujours en tête avec 420 000 visiteurs accueillis en 2024.
30:08Dans le top 10 régional, on retrouve la Confiserie de Florian à la 3ème position
30:12et la Maison Herbin qui est en 5ème position.
30:15A noter que les parfumeries ne sont pas intégrées au classement.
30:18Isabelle ?
30:19Mon coup de cœur à moi, c'est celui de l'appli Acry ST
30:22qu'on connaît pour ses dispositifs d'observation de la Terre via satellite.
30:27Alors là, c'est plus parlant et c'est plus grand public.
30:31Il s'agit de géolocaliser les méduses sur une carte en temps réel.
30:35C'est participatif, c'est un petit peu comme Waze.
30:37Et ça a vraiment cartonné chez les plaisanciers, les touristes, tout l'été.
30:41C'est utile, ça pique moins.
30:42Et surtout, c'est une formidable vitrine au niveau mondial pour la boîte azuréenne.
30:47Et merci à vous pour ce résumé de l'actualité connue azuréenne.
30:52Et nous passons à la rubrique en coulisses.
31:01Alors, vous le savez certainement, Nice Matin a fait cette année
31:04et plus précisément ce mois-ci, c'est 80 ans,
31:07puisque le premier numéro date du 15 septembre 1945.
31:10Alors, on vous amène dans les coulisses de votre quotidien préféré.
31:13Vous allez découvrir la fabrication d'un journal depuis le choix des sujets
31:17jusqu'à son arrivée dans les maisons de presse.
31:19Allez, on regarde.
31:20Ça, c'est Nice Matin.
31:22Et ça fait 80 ans qu'on publie le journal tous les jours.
31:24Je vais vous montrer en moins de deux minutes comment on fait pour faire tout ça.
31:27Le groupe Nice Matin, c'est trois journaux avec Varmatin, Monaco Matin et Nice Matin.
31:31Il y a huit éditions, avec par exemple Nice Métropole, Grand Ouest et Menton-Vallée
31:35pour une moyenne de 70 000 journaux imprimés tous les jours.
31:38Pour informer tous les habitants de la Côte d'Azur,
31:39le site internet publie les premières actus dès 6h du matin.
31:42À 9h, c'est parti pour la conférence de rédaction, au siège et dans chacune des locales.
31:46Les 170 journalistes se rassemblent pour décider les sujets
31:48qui vont être traités dans le journal et sur le site.
31:50Puis, ils partent en reportage et organisent des interviews.
31:52Sur le web, 12 journalistes vous informent en temps réel de tout ce qu'il se passe.
31:56D'ailleurs, cette année, 70 millions de pages ont été lues sur nos sites.
31:59Bon, Nice Matin, c'est pas qu'un journal et un site internet.
32:01C'est aussi 80 événements comme la Classique Var, la Golf Cup et des clubs
32:04qui rassemblent des professionnels pour parler d'économie ou de santé sur tout le territoire.
32:08Bah ouais, ici, il n'y a pas que des journalistes.
32:10Au total, on est près de 600 salariés, parmi lesquels on trouve par exemple
32:13les commerciaux qui font en sorte que le journal soit bien vendu,
32:16la régie qui s'occupe de toutes les campagnes de pub,
32:18les administratifs, les supports, mais aussi les porteurs
32:20qui amènent le journal dans les boîtes aux lettres de nos 35 000 abonnés.
32:23Bref, retournons au journal.
32:25Il est 15h, c'est la réunion hebdo du lundi.
32:27La rédaction se regroupe pour prévoir les gros sujets de la semaine.
32:30En fin d'après-midi, les éditeurs prennent leur service
32:32pour mettre en page les articles des journalistes et des 190 correspondants.
32:35Quand tout est prêt, ils les envoient au Pré-Presse,
32:37qui assemble les pages et les envoient à l'impression.
32:39Et hop, c'est parti pour imprimer et distribuer le journal.
32:42Une équipe de 50 personnes s'occupe de faire tourner les rotatives
32:44pour que ces énormes bobines de papier deviennent un journal quotidien.
32:49Il est envoyé au service expédition,
32:51où il est trié et empaqueté sur des tapis roulants
32:53et enfin récupéré pour être envoyé dans les kiosques de toute la région
32:59pour que vous puissiez l'acheter.
33:00Et voilà, ça, c'est Nice Matin.
33:02Merci à Quentin Lazeras qui réalisait son dernier reportage
33:05pour le groupe Nice Matin.
33:06On lui souhaite plein de bonnes choses pour la suite.
33:08Merci à vous aussi Frédéric Lorca.
33:11Et je crois que vous avez une information à nous donner
33:13qui mérite toute son importance.
33:15Oui, merci pour ce moment.
33:17Effectivement, nous vous invitons à venir découvrir l'histoire,
33:20le patrimoine et les entrailles de Cap 3000
33:22au Journée européenne du patrimoine.
33:24Ce sera une première pour un centre commercial en France.
33:29Nous sommes ravis de pouvoir proposer cela à notre clientèle,
33:32donc très prochainement.
33:35Sur inscription.
33:36Et sur inscription, effectivement.
33:38Et les journées européennes du patrimoine se font les 20 et 21 septembre prochains.
33:43Donc merci beaucoup.
33:44Et on place à la dernière séquence de ce territoire éco, le pitch.
33:47Et nous accueillons Laurent Salah qui est CEO et cofondateur de Pharma Green à la Roquette sur Var.
34:01La start-up a développé une plateforme mettant en relation pharmacie et association.
34:05Pourquoi ? Vous demandez-vous ?
34:06Eh bien, pour donner une seconde vie aux invendus.
34:08Laurent Salah, bonjour.
34:10Bonjour.
34:10Vous avez 90 secondes pour nous expliquer où vont ces produits.
34:13Parfait, merci Karine.
34:14Je démarrais par un constat.
34:16Tout d'abord, 9,8 millions de personnes qui vivent sous le seuil de pauvreté monétaire.
34:21Et de l'autre côté, 10 millions de produits invendus de première nécessité d'hygiène
34:25qui sont gaspillés chaque année en officine.
34:29Pharma Green a pour mission de bâtir un pont entre ces deux constats.
34:32De valoriser les invendus de parapharmacie, les valoriser socialement et les valoriser économiquement.
34:39Pour ce faire, trois sous-services.
34:42Un premier service informatique qui permet tout simplement de faire le lien informatique
34:47entre le logiciel de la pharmacie et nous, Pharma Green, pour la gestion.
34:51Deuxième sous-service, un service, je dirais, logistique.
34:56On va récupérer les invendus directement en pharmacie et nous allons les amener directement
35:01aux associations reconnues d'utilité publique françaises.
35:04Deuxième, troisième chose, un service tout simplement administratif qui vise à gérer
35:09toute la partie fiscale que la pharmacie doit derrière avoir pour pouvoir valoriser son don.
35:17Pharma Green aujourd'hui, c'est 1500 pharmacies qui nous font confiance.
35:22Pharma Green aujourd'hui, c'est 500 associations partenaires avec un réseau établi.
35:27Et Pharma Green aujourd'hui, c'est un appel à l'action.
35:29Si vous avez des produits qui vont être gaspillés, ce n'est pas une fatalité.
35:34Vous avez tout à fait la possibilité de pouvoir les utiliser et de pouvoir les valoriser
35:39socialement et économiquement.
35:42Bravo Laurent, 90 secondes, impeccable.
35:46Bravo pour le chrono.
35:48Merci à vous.
35:50C'est avec vous que s'achève cette émission, que vous pourrez voir et revoir sur les sites
35:54internet, les pages Facebook et la chaîne YouTube du groupe Nice Matin, mais aussi bien sûr
35:58sur le site de Tribune Côte d'Azur, Thiribuca.net.
36:01Merci à vous tous de nous avoir suivis.
36:03Merci à Sophie Doncé et Philippe Bertigny à la réalisation de cette émission, à
36:07Chloé Voirgard à La Conception.
36:08Merci à vous Agnès et Isabelle.
36:10Et nous vous retrouvons le mois prochain pour le plein d'actualité économique.
36:14A bientôt.
36:14Sous-titrage Société Radio-Canada
36:27Sous-titrage Société Radio-Canada
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