Les serres historiques de la famille Cathelin déménagent à Havange

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Depuis le mois de juillet, les serres et la fleuristerie Cathelin, implantés depuis le 19e siècle à Ban-St-Martin, ont fermé.  Reportage Jonathan VAUCHER.

Transcript

00:00Elles ont connu six générations depuis 1833 au Ban-Saint-Martin.

00:04Les serres historiques de la maison Quatlin ont fermé leurs portes.

00:08Le dernier gérant, Pascal, a racheté tous au jardin, 40 km plus au nord.

00:13Un nouvel espace de jeu plus grand, plus ambitieux et plus fonctionnel.

00:17J'ai eu l'opportunité d'acquérir une très très belle jardinerie indépendante,

00:22avec un esprit familial, comme j'ai retrouvé à Ban-Saint-Martin,

00:25avec un espace d'accueil beaucoup plus important, un espace de parking,

00:30un espace de livraison.

00:31L'ensemble foncier de tous les terrains avec le parc, c'est effectivement 25 000 m²,

00:36mais la jardinerie fait 4 000 m².

00:38Quatre fois plus de surface, quatre fois plus de personnes.

00:40On va s'appuyer sur des bases, qui sont déjà très très solides,

00:42et puis apporter un regard différent, tout simplement,

00:46avec un axe de ma culture familiale axé sur le végétal,

00:51et en s'appuyant sur les compétences déjà existantes,

00:54sur l'animalerie, le plein air, plein de nouvelles aires de jeu,

00:58et plein de choses à apprendre.

00:59En Moselle-Nord, l'adresse est bien connue,

01:01une affaire indépendante et familiale gérée par un couple de propriétaires

01:05pendant 35 ans.

01:06Les 18 salariés ont été repris, dont certains présents depuis des décennies.

01:11On avait un couple de gérants qui avaient un esprit très indépendant

01:14et qui était très dynamique,

01:16donc qui nous a permis effectivement de pouvoir nous éclater

01:19tout simplement sur notre lieu de travail.

01:20Mme Prassel et M. Prassel, qui étaient en co-gérance,

01:24ont retrouvé exactement la même personne,

01:27avec le même esprit indépendant.

01:30Donc on a quelqu'un qui est effectivement très dynamique

01:32et qui a une force dans le végétal et une compétence incroyable,

01:37donc qui va forcément nous faire avancer beaucoup plus vite.

01:39Il va nous apporter de nouveaux projets comme la fleuristerie,

01:42qui nous manquait depuis de nombreuses années.

01:43En plus de ces projets, le nouveau gérant profite désormais d'une animalerie

01:47ou encore d'un espace saisonnier.

01:49On va être sur 400-500 m² dédiés à Noël, avec de l'animation.

01:57A terme, de nouveaux projets sont aussi prévus sur le grand parc pédagogique.

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