00:00देश और दुनिया में fitness formula 21-21-21 हिट हो रहा है जो बजन घटाने के साथ ही diabetes का risk कम करने में विहध कारगर है
00:10इस formula को लेकर के ETB भारत ने डॉक्टर भीमराव मेड कर विश्विध्याले के institute of home science के food and nutrition विभाग की assistant professor दीपती सिंग से खास बातचीत की
00:22जो लंबे समय से इस fitness formula को लेकर student को बढ़ा रही है और उन्हें इस बारे में सिखाव रही है
00:30तीन phase में बटा हुआ 21-21-21 plan है इसमें main मकसद यह है कि आप अपनी habits में बदलाव कैसे करते हैं
00:39मतलब आप जो अपनी habits में control करते हैं तब ही जाकर आप आगे चलके अपना weight को भी control कर पाते हैं
00:45तो इसमें सबसे पहला यह है कि लोगों की habits बदलना तो पहले phase में जो व्यक्ति है वो सिर्फ उनसे नहीं का जाता है कि आप यह छोड़ दो यह नहीं खाओ वो नहीं खाओ उनसे कह दिया जाता है कि आप अपना सिर्फ exercise करो योगा करो
00:58stretching करो आप active हो जाओ physically active जब 21 तक वो व्यक्ति active रहता है और वो सारे काम करता है जो नहीं करता तो उसको उन चीजों की आदर कर जाती है पिर आने वाले जो दूसरे 21 days है उनमें व्यक्ति है वो अपने खाने पर थोड़ा-थोड़ा ध्यान देता है कि मुझे यह नहीं खाना
01:28को कम मात्रा में लें, fruits, vegetables जादा लें, fiber को जादा include करें, protein जादा लें, sprouted form में लें यह जैसे भी मतलब आप अपना weight को regulate रखें क्योंकि जितना भी disease है वो weight के बढ़ने के साथ ही उसमें उत्पन होती है
01:43second phase हो जाता है जब अव्यक्ति अपना थोड़ा-थोड़ा अपनी diet को सीख जाता है कि यह यह खाना है यह नहीं खाना है फिर third phase में उनको कुछ चीजों को छोड़ना पड़ता है जैसे कि कोई drink कर रहा है तो उसको यह totally नहीं वह एकदम से बंद कर पाएगा लेकिन जब तक
02:13उसको include कर सकते हो यह सारी चीजें वह धीरे-धीरे करने लगते हैं और वैसे जैसे से करने लगते वैसे उनकी स्थिती में सुधार हो जाता है और फिर वह अपनी जीवन में उनको आदत पड़ जाती है इस उसको यह सीखा दिया जाता है कि आपको छह बज़े से पहले खान
02:43प्रोड़े का गैप उसको मिलना चाहिए है हाइडरेटेड रहना चाहिए यह सारी चीजे देखनी होती है और खाने पीने में जो भी आपको करना है आपको प्रोटीन रिच चीजे हैं इंक्लूट करनी है जिसे कि आप हमेशा हेल्दी रहोगे आपको काभोहाइडरेट भी
03:13जादा डाइट में हमें इंक्लूट करने चाहिए कंपेरिजन टू वीट प्रोड़क्ट ठीके ऐसा नहीं कि बिल्कुल भी वीट हम ना लें लेकिन कोशिस करनी चाहिए जैसे कि एक बार दिन के खाने में हम रागी की रोटी ले रहे हैं जवार की ले रहे हैं सपोस हम लो�
03:43दॉली बना जासकती तो देखना है कि हमें कैसे खाना है और फिर आज कर आप देखे ऐर वगैरा चलने जिसमें हम विदाओट प्लियूट कर सकते हैं
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