Dordogne : Christine prépare ses conserves de tomates pour l'hiver.

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Transcript

00:00On a fait deux jours par semaine de cuisine depuis début juillet, 8 heures par jour.

00:07Tout ce qui est ratatouille là-haut, les boulettes de viande aussi à la sauce tomate que l'on fait,

00:12les poulets basquaises, toujours à la tomate, tout ce qui est tomate c'est là.

00:20Comme disent les copains, si la guerre arrive, on en va chez vous.

00:24Là, il y a des tomates farcies encore, voilà, là elles sont cuites, il n'y a plus qu'à les réchauffer, on les mange l'hiver,

00:31parce que c'est bon, c'est savoureux, l'hiver c'est très agréable, il fait froid dehors, il y a du vent,

00:35la cheminée brûle et là vous mangez une petite tomate farcie, mais là vous êtes en plein été dans votre jardin

00:41avec l'odeur de la tomate, le goût de la tomate, un peu de basilic, ça y est c'est l'été quoi.

00:45Voilà, ça donne ça.

00:53On les coupe en deux et j'évite ma tomate pour pouvoir la remplir tout à l'heure avec la farce et la mettre au four.

01:01Je dirais qu'on a fait 50% de plus de production.

01:04Et c'est pas fini, on est début septembre, je sais pas si vous voyez comment les pieds sont chargés encore.

01:09Si jamais il fait encore un petit peu chaud, ça va finir de mûrir.

01:12On espère que l'année prochaine sera la même, franchement il faut, c'est trop bien.