Weekend del gusto tra Bologna e Modena. La video presentazione

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Transcript

00:00Siamo alla terza edizione, è uno dei progetti congiunti con Modena, ricordiamo sempre che noi siamo un territorio turistico congiunto

00:07tra Bologna e Modena, è uno dei nostri modi in santo per rompere i confini amministrativi

00:14ma soprattutto perché sappiamo che i centri storici vanno decongestionati, le città d'arte sono in un grande stato di forma turistica

00:21ma abbiamo bisogno di presentare anche tutto quello che c'è fuori dalle mura cittadine

00:25e tutto quel comparto gastronomico che abbiamo, dei casifici, alle acettaie, a tutto quello che riguarda il cibo e il bere

00:34ci porta fuori dai centri storici e porta all'eccellenza del territorio.

00:38Le due parole chiamate.

00:39L'invita è innanzitutto che abbiamo allargato la possibilità e le opportunità per i visitatori, per i turisti, cittadini modenesi, polonesi

00:47ma anche e soprattutto i benvenuti che arrivano da fuori del nostro territorio

00:51e il fatto di ampliare la possibilità e le opportunità per degustare, assaggiare quelle che sono le eccellenze dei nostri territori

00:58permette anche ai nostri operatori di crescere, quindi di mettersi alla prova con una sorta di preview

01:05di quello che invece potranno fare lungo tutto l'anno anche per i visitatori che intercetteranno in modo autonomo.

01:12Funzionando a mio giudizio molto bene perché innanzitutto c'è una buona consapevolezza di quelle che sono le opportunità

01:18di stare insieme che aumentano per tutti e due e quindi laddove non arriviamo noi arrivano loro

01:24ha messo che ci sia ancora un noi e un loro, però i prodotti che noi offriamo ai turisti

01:28sono sicuramente prodotti di eccellenza e magari a Modena abbiamo i motori, Bologna ovviamente

01:34è un centro trattore molto più importante, però questa possibilità di trovare opportunità

01:39un po' per tutti i gusti e per tutte le necessità sta funzionando molto bene, i dati direi che lo dimostrano.

01:45Questo è all'inizio settembre, un primo bilancio di questi tre mesi estivi si può già fare?

01:50Ma allora il bilancio dei mesi estivi è un bilancio che noi oggi andiamo a sentimento e occhio,

01:55cioè nel senso che abbiamo visto che le nostre città, i nostri luoghi e soprattutto l'Appennino

01:59visto anche il caldo della pianura padana, le nostre località erano tutte piene, per i dati dobbiamo aspettare un po'.