- 7 tuần trước
Nguồn: Vtv.vn
Danh mục
📺
TiviPhụ đề
00:00Hãy thức dậy cùng cà phê gió
00:30Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:00Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:30Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
02:00Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
02:30Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:00Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:02Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:32Hẹn ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:34Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:36Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:38Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:08Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:10Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:12Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:14Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:18Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:20Cảm ơn các bạn đã theo dõi
04:50Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:52Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:54Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:56Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:58Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
05:00Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
05:02Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
05:04Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
05:06Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
05:33Xin mời quý vị hãy cùng bắt đầu chuyến đi ngày hôm nay cùng với cà phê sáng trong siêu thị cà phê tin trong nước.
05:43Mở đầu siêu thị cà phê trong nước ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng chiêm ngưỡng những cổ vật đang được giới thiệu tới công chúng
05:48tại chương trình trưng bày chuyên đề Nét Vàng Son Siêu Tập Đồ Gỗ Sơn Son Thiết Vàng.
05:52Chương trình sẽ kéo dài từ ngày 20 tháng 6 đến hết tháng 11 tại Bảo tàng Lịch sử Quốc gia số 1 Trần Tiền, Hà Nội.
05:58Những hiện vật trưng bày lần này có nên đại từ thời Lê, Nguyễn, tức là từ thế kỷ 17 đến đầu thế kỷ 20,
06:04thuộc nhiều loại hình như đồ thờ, tượng, hoành phi, câu đối.
06:08Trong đó có nhiều hiện vật khối lớn lần đầu tiên được giới thiệu tới công chúng.
06:12Giữa các triều đại Đinh, Tiền Lê, Lý, Trần, đồ gỗ sơn thép được sử dụng phổ biến trong việc xây dựng các hung điện, lầu son, chùa tháp.
06:19Tuy nhiên, đồ gỗ sơn thép phát triển rực rỡ nhất là vào thời Lê, Nguyễn và các di vật còn lại đến ngày nay cũng chủ yếu thuộc thời kỳ này.
06:26Chúng ta đi tìm thấy những các cái va đập của cuộc sống quá khứ, chúng ta nhìn thấy cái ước vọng của tổ tiên
06:34và chính cái ước vọng ấy nó đã nói lên một cái điều là dân ta luôn luôn nghĩ đến hiện tại, quá khứ và tương lai.
06:47Trong khi đó, Hội Mỹ thuật TP.HCM vừa giới thiệu đến công chúng yêu nghệ thuật,
06:51các tác phẩm đồ họa tạo hình ấn tượng của 22 tác giả, triển lãm mang đến 40 bức tranh,
06:56thuộc đa dạng các chất liệu từ điều khắc gỗ, in độc bản đến trầu giấy.
07:00Nếu những năm trước các tác phẩm đồ họa hầu như là tranh triều tượng,
07:03thì năm nay các tác phẩm được đánh giá là đi sâu hơn và diễn tả được nhiều khía cạnh của cuộc sống.
07:08Triển lãm sẽ còn mở cửa phục vụ khách tham quan đến hết ngày 28 tháng 6.
07:11Trong lĩnh vực sân khấu, khán giả mô điệu cái lương vừa được thưởng thức lại vở tùng cổ,
07:19mộng hoa vương của cố soạn giả Trần Hữu Trang do các nghệ sĩ thuộc đoàn 2 nhà hát Trần Hữu Trang giàn dựng.
07:24Vở diễn có sự góp mặt của nghệ sĩ ưu tú Mỹ Hằng và các giọng ca đang rất được yêu thích
07:28như Á Quân, Đường đến danh ca Vọng Cổ, Thu Vân, Chuông Vàng Vọng Cổ, Nguyễn Thanh Toàn.
07:34Vở tiếp theo tại nhà hát Trần Hữu Trang là Hoa đồng Cỏ Nội,
07:37sẽ diễn ra vào lúc 20h thứ 7 ngày 24 tháng 6 tới.
07:40Vòng chung kết cuộc thi Piano TP.HCM 2017 vừa diễn ra tại Nhạc Việt TP.HCM
07:52với phần tranh tài của nhiều gương mặt piano trẻ đầy triển vọng.
07:55Các tài năng trẻ đã trình diễn xuất sắc những bản nhạc cổ điển bất thủ của Moza, Chopin.
08:00Cuộc thi Piano TP.HCM 2017 do Trung tâm Bồi dưỡng Năng khiếu Âm Nhạc thuộc Nhạc Viện TP.HCM tổ chức
08:05nhằm thúc đẩy phong trào âm nhạc cổ điển cũng như phát hiện thêm những tài năng âm nhạc mới.
08:09Qua cuộc thi cho thấy còn nhiều thí sinh xuất sắc ở lưới tuổi nhỏ.
08:13Đây là tín hiệu đáng mừng cho bộ môn piano ở Việt Nam.
08:16Sau cuộc thi các thí sinh được giải cao nếu có nguyện vọng sẽ được tuyển thẳng vào Nhạc Viện TP.HCM.
08:21Còn bây giờ chúng ta hãy đến với những hình ảnh trong MV Dream Team đưa ca sĩ Nung Phước Thịnh cùng các học trò xuất sắc nhất tại giọng hát Việt 2017 thực hiện.
08:31Dream Team là sáng tác riêng được Nung Phước Thịnh đặt hàng nhạc sĩ Châu Đăng Khoa.
08:35Các khúc lẫn MV mang đậm màu sắc những ngày hè sôi đậm cũng như là sự gắn bó đầy kỷ niệm giữa Nung Phước Thịnh và các học trò.
08:41Qua sản phẩm âm nhạc này cũng như việc đưa các học trò tham gia hàng loạt sự kiện trong và ngoài nước của mình.
08:47Có thể thấy Nung Phước Thịnh là một trong những huấn luyện viên có nhiều tâm nhất nhất đối với các thí sinh qua các mùa giọng hát Việt.
09:06Không giới hạn, Sasuke Việt Nam mùa 3 sắp quay trở lại với khán giả truyền hình.
09:09Chỉ còn một ngày nữa, game show vận động hấp dẫn này sẽ chính thức lên sóng.
09:13Để chuẩn bị cho chương trình, nhóm sản xuất gồm nhiều bộ phận đã tập trung làm việc trong những ngày vừa qua.
09:18Các bộ phận từ biên tập, quay phim, âm thanh, ánh sáng, kỹ thuật, sân khấu với gần 100 nhân sự đối ghi hình trong suốt 11 ngày.
09:26Tại sân khấu rộng tới 20.000m2 ở Bình Dương để mang đến những hình ảnh chất lượng nhất của game show tới khán giả truyền hình.
09:32Không những thế, phần đồ họa của chương trình cũng được đầu tư kỹ lưỡng với những thiết bị tân tiến nhất trên thế giới.
09:37Để cho khán giả hiểu được kinh luật của Sasuke năm nay, chúng tôi đồ họa sử dụng công nghệ Motion Cutter.
09:42Đây là một hệ thống gồm 54 camera được bố trí xung quanh căn phòng này.
09:47Để có những động tác đó, người thực hiện phải mặc một bộ đồ và trên đấy có những gắn điểm marker.
09:53Khi mà chuyển động, những điểm này sẽ mô phỏng lại thực tế của người chuyển động.
10:00Là người đầu tiên thực hiện hậu kỳ chương trình không giới hạn Sasuke Việt Nam năm 2017,
10:04thì trước sự chờ đợi khán giả này cũng là một cái áp lực rất lớn với tôi.
10:07Hiện tại thì 50 phút chương trình cũng khá là hoàn thiện.
10:10Chúng tôi chỉ còn trao chuốt một số yếu tố liên quan đến âm thanh nữa thôi.
10:13Thì chương trình đã sẵn sàng cho việc lên sóng.
10:15Mọi khâu chuẩn bị cho tập đầu tiên của không giới hạn Sasuke Việt Nam mùa 3 đều đã hoàn tất.
10:20Hãy cùng chờ đón vào lúc 20h30 ngày 22 tháng 6 năm 2017 trên kênh VTV3.
10:25Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn.
10:55Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn.
11:25Và bên cạnh những hoạt động đó thì chúng ta cũng có thể thấy rõ rằng những huấn luyện viên khi mà được mời tới những chương trình
11:30và đặc biệt như là giọng hát Việt trong những năm vừa qua thì bên cạnh việc là hướng dẫn về mặt chuyên môn
11:35họ cũng có rất nhiều các hoạt động bên lề.
11:37Ví dụ như là tổ chức các chương trình ca nhạc này hoặc là các MV mới
11:41và ủng hộ các hoạt động của những thành viên ở trong đội của mình.
11:45Chính vì vậy mà chúng ta cũng hãy hy vọng rằng trong tương lai tới đây thì họ sẽ không chỉ xuất hiện với thành viên
11:50với tư cách là một thành viên ở trong team của nước Phước Thịnh hay là của Thu Minh, của Tóc Tiên hay của Đông Nhi
11:56mà sẽ đứng độc lập ở trên sân khấu có những sản phẩm âm nhạc riêng của mình để gửi tới cho quý vị khán giả.
12:00Và hy vọng rằng là mùa hè thì sẽ còn có rất nhiều những sản phẩm, những hoạt động sối động, tương bừng như vậy.
12:07Và dĩ nhiên nhắc đến mùa hè thì chúng ta luôn luôn nghĩ đến những chuyến đi nghỉ đặc biệt là những gia đình của con nhỏ.
12:12Và bây giờ thì điều kiện kinh tế cũng đã giúp cho rất nhiều các gia đình có thể lựa chọn những sản phẩm du lịch
12:17như là đi resort, đi những tour du lịch nước ngoài.
12:20Thế nhưng mà với những gia đình mà có thể, với kinh tế không phải là quá dư giả, có thể là thời gian cũng không có quá nhiều.
12:26Vậy thì phải có những lựa chọn khác đi gần hơn nhưng vẫn mang tới một cái không khí,
12:30những điều mới lạ, giúp cho trẻ con có thể được thay đổi môi trường, có thể được khám phá những điều mới lạ.
12:36Thì những phút sau đây trong Cà Phê Dạo chúng tôi sẽ mang tới một gợi ý như vậy cho các quý vị trong mùa hè này.
12:50Xin chào những khán giả yêu quý của Cà Phê Sáng với VTV3.
12:53Quý vị hẳn đã quen với hình ảnh của một Sài Gòn luôn ồn ào và vội vã.
12:56Còn hôm nay thì chúng tôi sẽ giới thiệu tới quý vị một góc khác của thành phố này.
13:02Một góc không tiếng ồn, không vội vã, chỉ cần thư thái bước đi, ngắm nhìn và thưởng thức thiên nhiên.
13:08Một trang trại giữa lòng thành phố.
13:11Gọi là trang trại giữa lòng thành phố vì khu đất rộng hơn 5.000 m2 này được bao bọc xung quanh bởi các khối nhà ở khu Thảo Liên, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh.
13:19Cái phòng gian ở đây nó cũng thú vị và hơi lạ so với những cái bé quen với môi trường thành phố rồi á.
13:25Thực sự là các cháu ở Đô Thị thì chỉ có học sáng học, chiều học, trối học.
13:29Trong dịp nghỉ hè thì muốn các bé có một cái sinh hoạt ngoài trời.
13:32Khu nông trại này được thành lập cách đây khoảng 4 năm từ ý tưởng của một kiến trúc sư yêu thiên nhiên.
13:37Khu vườn này đầu tiên là để dành cho những đứa con của anh kiến trúc sư.
13:42Sau đó do nhu cầu của rất là nhiều những gia đình muốn tìm đến đây để con của họ được trải nghiệm.
13:47Và thế là phòng gian bắt đầu hình thành từ đó.
13:50Nông trại được chia thành nhiều khu nhỏ, vườn ươm, khu trồng rau, ao cá, trùng thỏ hay khu nuôi vịt.
13:56Mất khá nhiều kinh phí và cả công sức chúng tôi phải đổ đất từ một nơi khác tới.
14:01Vì đất ở đây không thể trồng rau được, vì đất ở đây là nhiễm phèn.
14:05Rồi tạo lên những cái tròi, những cái ao để cho mấy bé bắt cá.
14:08Mọi thứ nó đều hình thành từ chút từ chút một.
14:10Với sự đầu tư thiết kế bài bản, nơi đây đã trở thành điểm đến lý thú cho các em nhỏ và các gia đình muốn gần gũi với thiên nhiên.
14:17Những ngày cuối tuần thì family gia đình mở cửa cho các gia đình tới.
14:20Còn từ ngày thứ hai tới ngày thứ sáu thì đón chào các trường mầm non, các trung tâm Anh ngữ.
14:25Hôm nay là ngày thứ ba của trường tôi, tại vì trường tôi vẫn có số lượng cấp bé, cho nên là phải chia làm ba lượt đi.
14:33Hello, con đang bỏ đất vô để trồng rau.
14:38Ở đây các bạn được thực tế, được sờ, được nhìn, được ngắm và được giới thiệu rất là chi tiết.
14:43Các bạn có thể tìm thấy nguồn gốc đồ ăn của mình như thế nào, cách cây sinh trưởng.
14:59Cái này nè, các bạn biết cái gì không?
15:03Nó có vị chua chua ngọt ngọt, nhưng cái trái này nó còn non, chúng ta chưa ăn được.
15:07Khi nào nó chuyển qua màu tím tím thì nó đã chín rồi ha.
15:10Trên đây có cái trái nè, các bạn thấy cái gì không?
15:13Đây là trái mứt tây ha, nó cũng là thông bò luôn, nó bò ở trên đây nó là thông vàng.
15:17Nó cũng khá là đa dạng, nó thú vị với phản ứng thì có bé rất là thích, có bé thì không quen với việc tiếp xúc với bùn đất này kia.
15:33Nhưng mà có vẻ như là cuối cùng cũng hòa nhập được.
15:36Không chỉ được nghe, được tìm hiểu về các loại cây cối trong vườn.
15:39Các em nhỏ còn được thử sức với những công việc đơn giản hằng ngày ở nông trại như hái rau, cho các con vật ăn, câu cá hay thử trống cây.
15:47Bên cạnh đó, các em còn được tham gia vào nhiều trò chơi vận động ngoài trời, gặp gỡ những người bạn và thử cảm giác phi lưu mới lạ.
15:59Vào đoạn cuối của chuyến khám phá, các bạn nhỏ sẽ được học cách làm những loại bánh dân dã như bánh khọt, đơn giản mà đầy hương thú, lại rất thích hợp với cái bụng đang đói meo nữa chứ.
16:09Những điểm đến như thế này không chỉ giúp các bạn nhỏ có thêm nhiều kiến thức thực tế, vừa học vừa chơi, mà còn là cơ hội để các gia đình cùng nhau lưu giữ thêm nhiều kỷ niệm đẹp.
16:25Và nhìn thấy hình ảnh của các em nhỏ khi mà được khám phá, được chạm, được sờ vào những thứ mà hàng ngày trong cuộc sống chỉ có thể nhìn thấy qua TV, qua những phóng sự đúng không ạ?
16:34Thì mình thấy rằng là bây giờ phải làm thế nào giúp cho con người gần với thiên nhiên, giúp với trẻ em, bởi vì không có nhiều cơ hội, bây giờ cuộc sống ngày càng hiện đại hơn.
16:42Mà làm sao mà mình nghĩ được rằng là ngày hôm nay mình vẫn phải đi học, vẫn phải đi làm này, mà ngay ngày mai mình lại có thể đưa cả gia đình đến một nơi nào đó khác với cái không khí ồn ào, náo nhiệt của thủ đô để mà tận hưởng được những cái giây phút cảm giác như là gần gũi với thiên nhiên nhất.
16:58Thì đây cũng là một cái lựa chọn hợp lý đúng không ạ? Và nếu như quý vị có nhớ thì cách đây không lâu, Cà Phê Sáng với VTV3 cũng đã từng đưa tin tới quý vị khán giả về một khu biển nhân tạo ở ngay trong lòng Hà Nội.
17:09Cách thủ đô Hà Nội không xa đâu, cũng là một địa điểm mà ngay từ khi mở ra tới bây giờ hàng nghìn hàng nghìn du khách đã tới đây này và đưa những trẻ nhỏ tới đây trong cái điều kiện là nếu như không có quá nhiều thời gian.
17:19Thì cũng là một lựa chọn để cho quý vị có thể tham khảo cho những ngày nghỉ cuối tuần quý vị nhé.
17:22Và như vậy là thành phố Hồ Chí Minh thì chúng ta có một khu trang trại trong lòng thành phố, còn ở Hà Nội thì chúng ta có một cái khu biển nhân tạo đúng không?
17:30Hy vọng rằng là sẽ còn có dịp mà chúng tôi sẽ giới thiệu những cái điểm đến thú vị, không mất quá nhiều thời gian, không mất quá nhiều tiền bạc mà vẫn có được những trải nghiệm thú vị dành cho quý vị.
17:37Còn bây giờ chúng ta sẽ cùng tiếp tục chuyến hành trình trong Cà Phê Sáng ngày hôm nay với một chuyến đi ra những quốc gia khác trong siêu thị Cà Phê Tiên Quốc tế.
17:44Chỉnh lãm hàng không Paris đã chính thức khai mạc tại thủ đô Paris của Pháp.
17:56Đây là triển lãm hàng không lớn nhất thế giới và là cơ hội để giới thiệu những thành tựu mới về công nghệ, sản xuất trong ngành công nghiệp hàng không.
18:02Máy bay vận tải quân sự là một phần quan trọng trong triển lãm này.
18:05Các màn trình diễn ngoạn mục của các loại máy bay chiến đấu siêu thanh cũng là một điểm nhấn thu hút rất nhiều sự chú ý của người xem.
18:11Đến với triển lãm hàng không năm nay, hãng sản xuất máy bay Boeing đã chỉnh làng loại máy bay 737 MAX 10 mà họ cam kết sẽ là máy bay tiết kiệm năng lượng nhất từ trước tới nay trên thị trường hàng không dân dụng thế giới.
18:21Airbus mang đến triển lãm này mẫu A350, 1.000 tầm xa mới.
18:25Triển lãm hàng không Paris sẽ kéo dài tới ngày 25 tháng 6 và dự kiến thu hút khoảng 200.000 người xem.
18:34Một công viên nước vừa được khánh thành tại công viên Biblika ở Jerusalem.
18:37Đây là công viên nước đầu tiên tại Israel với đa dạng các loại sinh vật biển như cá mập, rùa biển cùng hàng nghìn loài cá và cây thủy sinh các loại.
18:45Công viên nước bao gồm 33 bể chứa được chia thành các khu vực tượng trưng cho các vùng biển chính ở Israel như địa Trung Hải, biển đỏ và biển chết.
18:53Các loài cá và thủy sinh được đưa về từ hơn 20 quốc gia như Kenya, Indonesia, Borussia, Hà Lan.
18:59Công trình này được khởi công cách đây 4 năm và khi đưa vào sử dụng tạo điều kiện cho du khách được tham quan cận cảnh các hệ sinh gái biển phong phú, đa dạng và nhiều màu sắc.
19:07Hàng trăm nghìn người khắp Ấn Độ đã tham gia các buổi tập yoga vào ngày hôm qua để kỷ niệm ngày quốc tế tập yoga 21 tháng 6.
19:18Bên cạnh những cách tập yoga truyền thống, người dân còn được tham gia vào nhiều hoạt động yoga thú vị khác.
19:23Trẻ em gái và phụ nữ thì tham gia vào một buổi tập yoga dưới nước tại thành phố Raskot.
19:27Những người tham gia đứng trong nước cao cổ khi họ thực hiện các hình thái asana hoặc yoga khác nhau.
19:33Yoga dưới nước được cho là giúp tăng sức mạnh và cân bằng.
19:35Ngoài ra còn được biết là đốt cháy nhiều ca lo hơn là tập yoga thông thường.
19:39Đại hội đồng Liên Hợp Quốc tuyên bố ngày 21 tháng 6 là ngày quốc tế về yoga
19:43và hy vọng sẽ đưa bộ môn này tiếp cận đến với nhiều người hơn trong tương lai.
19:52Không chỉ là thời trang, nhà thiết kế người Ý muốn kể một câu chuyện trên sản diễn trong bộ siêu tập mới
19:57và họa tiết comic cùng cảm hứng chiều tượng là điều Prada truyền tải lần này bằng nhiều phương pháp
20:02như sử dụng thắt lưng kép tuy không quá mới lạ.
20:05Điểm đặc biệt là ứng dụng họa tiết comic trên thắt lưng và chiếc thắt lưng thứ 2 đóng vai trò là túi đựng.
20:10Xu hướng cổ áo đứng đang được lăng xê trở lại và Prada là một trong những nhà mốt hưởng ứng mạnh mẽ nhất.
20:15Một chiếc áo tràng cỡ rộng khoác ngoài sẽ làm bạn trông nam tính và thời thượng hơn.
20:20Ngoài ra còn có họa tiết 3D chiều tượng được khai thác triệt đề.
20:23Hoa văn trên áo được cho là lấy cảm hứng từ tương lai với chủ đề là người ngoài hành tinh làm điểm nhấn.
20:28Áo đứng form phối cùng quần khaki pha trộn chất đũi làm giảm sự thu cứng của trang phục.
20:33Sản diễn lần này còn được thiết kế dựa trên họa tiết 3D in nổi với đặc trưng là các khung truyện tranh nổi tiếng.
20:38Bức tranh với tổng thể rời rạc không liên quan đến nhau khiến người xem khó hiểu.
20:43Giải thích điều này, giám đốc sáng tạo cho rằng Prada đang muốn bình luận về sự bế tắc của con người trong cuộc sống.
20:48Chúng ta cần nỗ lực để thoát khỏi nó. Đó cũng là cảm hứng cho bộ siêu tập lần này.
20:52Bộ phim bom tấn, đại chiến hành tinh khỉ thậm chí còn chưa ra mắt chính thức
20:59nhưng đã nhận được cực kỳ nhiều lời ca tụng của giới phê bình sau buổi chiếu sớm vừa qua được tổ chức tại nước Anh.
21:04Rất nhiều ngôi sao nổi tiếng và người hâm mộ cũng đã có mặt trên thảm đỏ để tham gia vào buổi công chiếu sớm này.
21:10Phản ứng của khán giả tỏ ra vô cùng tích cực, vô số những lời ngợi khen có cánh đã được dành tặng cho bộ phim.
21:15Dựa vào những nhận xét đó, có vẻ như cuộc đua tới danh hiệu phim hay nhất mùa hè năm 2017
21:19đã có một đối thủ vô cùng rừng sỏ. Đây là phần phim thứ 3 và cũng là cuối cùng của series phim Hành tinh khỉ.
21:25Tiếp nối phần trước, sau khi đội quân biết sự tồn tại của xã hội loài khỉ,
21:28dưới sự chỉ huy của Caesar, họ quyết định đến chiến đấu chống lại Caesar.
21:32Nhóm lính được dẫn đầu bởi một vị tướng tàn bạo.
21:35Về phần vị vô khỉ của chúng ta, sau những bất mát của mình,
21:37anh ta dần trở nên đen tối hơn, có những suy nghĩ đập đoán hơn về con người và cách thống lĩnh của mình.
21:42Số vận và hai giống loài này phụ thuộc vào cuộc chiến cuối cùng.
21:45Bộ phim sẽ được công chiếu rộng rãi vào giữa tháng 7 năm nay.
21:49Mới đây ngày 19 tháng 6, Tổng cục Du lịch Thái Lan đã phối hợp cùng hãng hàng không Air Asia
21:54thay mặt sự kiện thiên đường mua sắm và ẩm thực Thái Lan.
21:57Đây được xem là chiến lược nhằm thuốc du khách đến với đất nước chủ vàng trong suốt mùa du lịch xanh.
22:01Điểm nhấn của sự kiện là cuộc thi mua sắm thú vị The Top Shopper.
22:05Có sự tham gia của ba đội là Hồng Kông, Singapore và Việt Nam.
22:08Hai đại diện của Việt Nam tham gia vào chương trình lần này là người mẫu quang đại và fashionista Salim.
22:15Ba nước tham gia vào cuộc thi lần này chính là những nước có số lượng lớn khách du lịch đã đến với chúng tôi
22:20để vui chơi mua sắm trong thời gian qua.
22:23Và chúng tôi thực sự mong muốn hoạt động này có thể hấp dẫn được du khách Thái Lan đã và sẽ chuẩn bị rất nhiều
22:28những sự kiện mua sắm ẩm thực thú vị.
22:30Trong một ngày, các bạn có thể đi được rất nhiều nơi mua sắm giá rẻ, thưởng thức những món ăn ngon.
22:35Cả ba đội có một ngày để khám phá các địa điểm mua sắm,
22:38chạy phí lớn nhất tại Bangkok, Thái Lan.
22:39Từ những gợi ý có sẵn để hoàn thành thử thách,
22:41người đi chợ mua nghiên liệu nấu món ăn thái, mua sắm những trang phục nhãn hàng Thái Lan với chi phí tiết kiệm nhất.
22:47Quang đại và Salim cũng khá là tự hào và có nhiều niềm vui khi mà đại diện Việt Nam là tham gia cuộc thi Top Shaper.
22:53Hôm nay là cuộc thi về mua sắm.
22:55Cảm nhắc là mình sẽ trải nghiệm được nhiều điều thú vị hơn về Bangkok.
22:58Sau một ngày thi đầu căng thẳng,
22:59Hồng Kông đã trở thành đội thắng cuộc và mang về giải thưởng là 100.000 bản,
23:03tương đương với khoảng 70 triệu đồng và một năm bay miễn trí không giới hạn với EASIA.
23:07Còn với sự kiện thiên đường mua sắm và ẩm thực Thái Lan lần này,
23:10đây sẽ là chương trình kéo dài đến khoảng tháng 11
23:12và du khách đến với Thái Lan sẽ có cơ hội được nhận nhiều ưu đại về máy bay
23:15và đặc biệt là các chương trình giảm giá mua sắm tại nước này.
23:17Và mỗi tờ báo trong bộ sưu tập của anh đều có câu chuyện thú vị của riêng chúng.
23:33Một trong những món ăn mà không phải ai cũng dám thử đó chính là món Haggis.
23:49Nó được coi là quốc ẩm của Scotland.
23:51Đây là một món ăn quý, thường được ăn ở trong dịp lễ trọc đại hoặc để đại khách quý.
23:56Thưa quý vị, trong phần đầu của chương trình ngày hôm nay
23:58ở trong siêu thị Cà Phê Tiên Trong Nước,
24:00khi giới thiệu về chương trình Sasuke Không Giới Hạn Việt Nam
24:03thì chúng tôi có những hình ảnh cho thấy là đã có sử dụng công nghệ bắt chuyển động motion capture
24:08thì nó lại làm cho tôi nghĩ tới một bộ phim có thể nói là thành công nhất từ trước đến nay
24:12và đưa cái nghệ thuật cũng như là cái công nghệ bắt chuyển động motion capture
24:17tại Hollywood lên một đỉnh cao mới.
24:19Đó chính là bộ phim Hành tinh của loài khỉ.
24:22Và phần thứ 3 của bộ phim này World of the Planet of the Apes
24:25sẽ được ra mắt tại Việt Nam vào tháng 7 tới.
24:28Nhưng cho tới khi lúc đó bộ phim Bom Tấn rất đáng được chờ đợi ra giảm
24:32thì chúng ta vẫn còn rất nhiều lựa chọn hiện nay.
24:34Ví dụ như là bộ phim Sát Ướp này,
24:35thứ 2 là bộ phim Wonder Woman, Nữ thần Chiến binh.
24:38Bộ phim chuẩn bị ra mắt đúng không ạ?
24:39Và Transformer thì sắp được trình chiếu.
24:42Chính xác là tối ngày hôm qua thì đã có bồi công chiếu báo chí
24:44và sẽ ra giảm vào thứ 6 này.
24:47Rất nhiều lựa chọn dĩ nhiên trong mùa hè Bom Tấn.
24:49Tuy nhiên là càng ngày thì những bộ phim Bom Tấn cho thấy rằng
24:51họ sẽ rất khó để có thể có được một thành công lớn
24:55bởi vì ngày càng nhiều những bộ phim ý tưởng
24:57nó đã bắt đầu trở nên cũ rồi.
24:58Đôi khi tôi thấy là chúng ta cũng hơi tham lam đấy.
25:02Tham lam giới thiệu tới quý vị khán giả
25:03nhiều lựa chọn quá.
25:05Nào lựa chọn đi du lịch cuối tuần này,
25:07xong rồi lựa chọn về những bộ phim hay này,
25:10lựa chọn về những sự kiện, thông tin, văn hóa, giải trí.
25:13Rất nhiều nhuốc tin như thế thì đôi khi khiến cho quý vị khán giả
25:15cũng đau đầu lắm đấy chứ.
25:16Không, không, tôi nghĩ là có một lựa chọn ngay bây giờ
25:18chắc chắn là sẽ làm cho mọi người cảm thấy thú vị.
25:21Nó sẽ là một món ăn đúng không ạ?
25:23Vâng, một món ăn.
25:24Mà ngày hôm nay món ăn này mà chúng tôi phải sang tận Campuchia
25:27để có thể tìm kiếm và giới thiệu
25:29một cái nét ẩm thực của đất nước này dành tới cho quý vị cơ.
25:31Quý vị hãy cùng theo dõi xem đó là món ăn gì mà chúng tôi muốn giới thiệu nhé.
25:51Tôi đang có mặt tại trên một ngôi nhà nổi
26:05ở biển hồ Tôn Lê Sáp thuộc tỉnh Siêm Diệp, Campuchia.
26:09Cuộc sống ở đây tuy rất là mát mẻ
26:11nhưng mà họ phụ thuộc vào thời tiết
26:13theo con nước lên và xuống.
26:15Tôi tìm hiểu thì được biết rằng
26:17người dân ở đây thường đánh bắt những con cá, con tép, con tôm
26:21ở trên hồ
26:23sau đó đem đi bán, đổi lấy gạo
26:25hay là các vất dụng gia đình.
26:27Bây giờ thì tôi sẽ cùng với một chị
26:29người chủ của căn nhà này
26:31để ra tìm những con tép
26:33ở biển hồ Tôn Lê Sáp.
26:34Các bạn có biết không
26:42một cái dụng cụ để bắt tôm
26:44từ biển hồ rất là đơn sơ
26:47được làm từ những loại cây
26:49mà mọc ở trên bờ
26:50họ chặt đem về phơi khô
26:53sau đó đùm lại
26:54Chính vì vậy mà có lẽ nó tên là đùm đúng không chị?
26:57Dạ.
26:57Cái dụng cụ này nó vừa có tác dụng
27:00là giống như một chiếc phao
27:01giữ cho nổi trên mặt nước
27:02mà đồng thời thu hút những chú tôm tép
27:05bám vào đây.
27:06Và khi mà chúng tôi đi
27:07chỉ việc cầm cái vợt
27:08để vùa xuống phía dưới
27:10là tôm tép tự nhiên
27:12là nó đã cho hết vào cái vợt rồi.
27:15Xem nào.
27:18Ôi!
27:19Các bạn thấy chưa?
27:20Đây là những con tép
27:21được đánh bắt từ biển hồ Tôn Lê Sáp.
27:24Hình dạng của nó rất là mập mẩy
27:26và đây là đang mùa tép trứng.
27:29Sau khi hỏi chị Long
27:31thì chị nói rằng là
27:32có hai cách mà người dân ở đây
27:34chế biến được với con tép này
27:36đó là luộc.
27:37Tất nhiên món đó thì quá là đơn giản rồi.
27:39Có một món khác có tên gọi là lắc xê.
27:42Nhưng mà trước hết
27:43để làm được món lắc xê
27:45thì cần phải mua đá.
27:47Để làm gì thì các bạn
27:48hãy đi theo tôi nhé.
27:49Hello!
27:50Do you have ice?
27:52Ok.
27:53May quá.
27:53Anh ấy có đá.
27:55Oh!
27:55Thank you.
27:59Vì điều kiện sinh sống
28:00ở trên mặt biển hồ
28:02vẫn còn khó khăn
28:02chưa có nhiều điện
28:04vì vậy mà
28:04để có đá này
28:06thì họ vẫn phải
28:06đi vào bờ
28:07để vận chuyển ra bán.
28:09Các bạn biết
28:09với thời tiết
28:10nắng nóng như thế này
28:11thì những người bán đá
28:12chắc chắn là
28:13một trong những gia đình
28:14có điều kiện rồi.
28:15Đá mua được rồi
28:16thì bây giờ tôi sẽ
28:17rửa sạch những con tép này.
28:18Đây.
28:19Tép tươi lắm.
28:21Ủa!
28:21Nó đang nhảy hết ra rồi
28:22thế này.
28:23Thì tôi sẽ
28:24tranh thủ như thế này
28:25phải đập đá ngay lập tức.
28:29Không biết các bạn
28:30đoán ra chưa
28:31món lắc xê tép này
28:33không dùng nước sôi
28:34để làm chín những con tép
28:36mà lại dùng
28:37chín độ lạnh của đá
28:38vì vậy mà tôi sẽ
28:40đổ hết
28:40cái rổ tép này vào.
28:42Các bạn thấy đấy
28:43tôi dùng tay không
28:45mà đảo đá
28:46như thế này
28:46đã thấy rất là lạnh
28:47buốt rồi
28:48thì với cái độ lạnh đấy
28:49sẽ làm chín thịt
28:51của những chú tép này.
28:52Bây giờ thì tôi sẽ
28:53đậy lại
28:54để trong khoảng
28:55một tiếng
28:55trong lúc đó
28:56thì tôi sẽ
28:57tranh thủ
28:57làm một bát nước chấm
28:58thật là ngon.
29:00Ở đây
29:00vì điều kiện
29:02xa xôi
29:02thiếu thốn
29:03nên người ta đã
29:04muối sẵn
29:05những quả ớt xanh như thế này
29:06thì tôi chỉ việc
29:07lấy chúng ra.
29:08Để tăng thêm vị thơ
29:09thì tôi sẽ cho
29:10một tép tỏi vào.
29:13Rồi tương đối nhuyễn rồi
29:15bây giờ thì
29:15tôi sẽ bắt chanh vào.
29:18Tép đã chín rồi
29:20các bạn thấy không
29:22nó đã chuyển sang
29:22màu trắng đục rồi.
29:24À
29:25xin cảm ơn chị
29:25Trong lúc
29:27tôi đang làm
29:28món lắc xê tép
29:29thì chị ấy đã
29:30hấp một số
29:31con còn lại rồi.
29:32Rất là may mắn
29:33thì tôi nghĩ rằng
29:33món lắc xê này
29:34thì không hợp
29:35cho bọn trẻ con
29:36cho lắm.
29:37Hợp với tôi
29:37và chị ấy thôi.
29:38Còn cho bọn trẻ con
29:39ăn tôm hấp là vừa.
29:40Món ăn này
29:46rất là hấp dẫn
29:46tôi
29:47ăn một con
29:48tôi phải ăn
29:48ngay con thứ hai đây.
29:50Cảm nhận đầu tiên của tôi
29:51có lẽ là
29:51những con tép
29:52rất là mát lạnh
29:54không còn cảm nhận
29:56được cái vị tanh nữa
29:57bởi vì
29:57khi chúng ta chấm vào
29:58thì đã bị
29:59tỏi này
30:00ớt này
30:01rồi bị chua
30:02quả chanh
30:02làm lấn áp hết.
30:06Với những con tép to
30:07thì chúng ta có thể
30:08bỏ phần vỏ
30:09của nó đi để cho
30:10dễ ăn hơn.
30:11Lúc đó thì
30:11cảm giác giống như là
30:13ăn một món thạch vậy
30:14rất là thú vị.
30:18Có thể nhiều bạn
30:18còn e rè
30:19với món lắc xê tép này
30:21tuy nhiên
30:21thông qua chính món ăn
30:23tôi đã hiểu được hơn
30:24về văn hóa
30:25con người
30:26cũng như là
30:27ẩm thực
30:27của những người dân
30:28Campuchia
30:29sống ở trên
30:30mặt biển hồ
30:31Tôn Lê Sáp.
30:32Nó cũng đơn giản
30:33và chân phương
30:35giống như là
30:36món ăn vậy.
30:39Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
30:41Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
30:43Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
30:44Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:14Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:44Đăng ký Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:46Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:47Trải qua có lẽ là một khoảng thời gian rất rất dài rồi, gần một thế kỷ rồi
31:50Thì ngành báo chí đã phát triển ở rất nhiều lĩnh vực, rất nhiều những mảng khác nhau
31:55Bây giờ thì chúng ta không chỉ có báo giấy, có cả báo hình, báo online, báo mạng
32:01Và còn có nhiều những thể loại khác
32:03Ví dụ như mạng xã hội bây giờ đã trở thành một kênh thông tin rất là lớn đúng không ạ?
32:06Và cái ngày 20 tháng 6 nó ngày càng trở nên nô nức, sôi động hơn rất nhiều
32:10Với nhiều hoạt động kỷ niệm, có nhiều những cuộc gặp gỡ
32:12Nhưng có lẽ đối với những người làm báo chúng tôi, những người làm báo hình thì đó là khán giả
32:16Những người làm báo viết hay báo mạng online là những người đọc giả
32:19Thì có một đối tượng cực kỳ quan trọng
32:21Không có họ thì không có chúng tôi, đó chính là những người đọc giả
32:23Những người đọc xem những sản phẩm báo chí của chúng tôi đúng không ạ?
32:26Và hình thức mà chúng ta truyền tải thông tin tới độc giả có thể thay đổi qua rất nhiều năm
32:31Nhưng mà cái cách mà họ tiếp nhận thông tin thì vẫn như vậy thôi
32:34Vẫn luôn trân trọng những tờ báo hay, vẫn luôn trân trọng những nội dung hấp dẫn và bổ ích dành tới cho chúng ta phải không ạ?
32:40Và cũng có một người luôn luôn trân trọng những điều đó
32:43Chính bởi vậy mà dù không phải là một phóng viên, không phải là nhà báo hay một người làm trong nghề báo
32:47Mà lại là một luật sư
32:48Nhưng mà người đàn ông đặc biệt này lại có một bộ siêu tập báo chí độc đáo và rất là cổ
32:54Đồ sộ đúng không ạ?
32:55Đồ sộ nữa
32:55Ngày hôm nay chúng tôi xin được giới thiệu bộ siêu tập độc đáo đó tới cho quý vị
32:58Xin quý vị hãy cùng theo dõi cùng với chúng tôi
33:00Cuộc sống hiện đại, bận rộng và hối hả
33:12Những phát minh mới, những công cụ mới
33:14Luôn được nhiều người tìm đến như một phần tất yếu để phục vụ cuộc sống
33:22Nhưng bên cạnh đó lại có những con người hướng về những cái giá trị tưởng chừng như là đã thuộc về quá khứ
33:27Đối với Nhất Hà Nông có vẻ ngoài bình dị và gần gũi này
33:33Đam mê lớn nhất của anh đó chính là sách báo cổ
33:36Hơn 20 năm siêu tập, anh tại Thu Phong, Hà Nội đã có trên 10.000 số báo và hơn 1.000 đầu báo
33:42Trong đó tờ báo cổ nhất là Gia Định Báo, ra đời từ những năm 1890
33:47Với anh, những tờ báo cổ có sức quấn hút thật kỳ lạ
33:50Nhiều người cũng có hỏi tôi là tại sao lại thích những cái tờ báo như thế này
33:55Một tờ báo cũ, cái nét đẹp là nét đẹp qua thời gian
33:58Và nó là những họa phẩm tuyệt đẹp
34:00Bạn có thể sờ được chất liệu của giấy
34:02Thậm chí bạn ngửi được cái mùi thời gian trên tờ báo
34:05Đó là những cái thứ mà rất khó có thể diễn tả
34:08Rất khó có thể định nghĩa
34:10Anh Phong thì dành một diện tích khá lớn trong căn phòng của mình
34:18Để chứa những số lượng báo mà anh siêu tập được
34:20Và hơn thế nữa thì anh còn mất công phân loại từng loại báo mà anh có trong bộ siêu tập của mình
34:27Theo năm
34:28Chúng ta có thể thấy rõ ở đây
34:30Một công việc tốn rất là nhiều công sức của anh
34:32Và mỗi tờ báo trong bộ siêu tập của anh
34:40Đều có câu chuyện thú vị của riêng chúng
34:42Đây là tờ Khỏe Việt Nam
34:44Một tờ báo về sức khỏe đầu tiên của Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa
34:48Chính lời kêu gọi của Hồ Chủ tịch
34:50Về tập thể dục
34:51Đó chính là trên cái tờ Khỏe này
34:53Lần đầu tiên là năm 1946
34:55Ngày mà bác hồ kêu gọi
34:56Đúng rồi, đúng rồi
34:57Tập thể dục lại ở tờ này luôn ạ
34:58Chính xác
34:59Và một cái điều nữa là
35:01Danh họa bùi xuân phái là minh họa trên tờ báo Khỏe này
35:05Hay đây
35:06À đây, cái cụ phái này
35:08Cụ phái năm 1946 đây
35:09Đây là minh họa của nhạc sĩ Văn Cao
35:12Khi cử về Hải Phóng Công Tác
35:14Thì ông mới cộng tác cho tờ Quân Vạch Đằng
35:16Và ông vẽ minh họa trên tờ báo này
35:18Nó không đơn giản chỉ là một cái minh họa một tờ báo đâu
35:21Đây, em còn thấy búi tóc Hà Thành
35:23Những cái hình minh họa ở trên báo
35:25Là năm 1946
35:26Em thấy là ngày xưa là các bà, các cô là búi tóc như nào
35:30Nhìn vào đây là mình thấy luôn này
35:31Lại cả một câu chuyện
35:32Cuối cùng câu trả lời là
35:34Tại sao tôi yêu báo
35:35Mà không phải là yêu báo mạng
35:37Báo mạng tôi cần
35:39Nhưng mà tôi cần nhiều hơn thế nữa
35:40Việc siêu tập báo cổ
35:44Đối với cá nhân Anh Phong
35:45Lại mang thật nhiều ý nghĩa
35:47Báo chí Việt Nam đã có những cái thăng trầm của lịch sử
35:52Và chính sự thăng trầm này dẫn đến những cái tờ báo
35:54Có tồn tại và những tờ báo chưa bao giờ được đưa vào thư tịch
35:58Tôi rất ấn tượng với tờ An Nam Tạp Chí
36:00Của thi sĩ Tản Đà
36:02Tản Đà cũng đã từng đưa lên những cái dòng tự quảng cáo rất là cảm động
36:06Tức là quý vị hãy mua tờ báo của tôi
36:09Chỉ vì thiếu 600 đồng mà báo của tôi phải đóng cửa
36:13Thấy những cái dòng nó rất xúc động như vậy
36:15Và tôi cứ nghĩ mỗi lần dở tờ An Nam Tạp Chí
36:17Hay những tờ báo khác tôi nghĩ đến thi sĩ Tản Đà
36:20Thì tôi cũng tự tôi cũng có cảm giác rằng là chắc là
36:25Ông cũng hài lòng khi thấy những người mà còn giữ lại ấn phẩm của ông
36:28Và có những lúc thì tôi đã ngồi và đã nhìn thằng tấn báo của tôi
36:33Và tôi chỉ ước là giá bây giờ toàn bộ cái số báo này
36:37Nó sẽ biến trở thành tiền như ban đầu
36:39Tuy nhiên những cái đó nó cũng chỉ làm tôi rèn cái bản lĩnh giây phút đó chúng tôi vượt qua
36:43Thì chúng tôi lại tiếp tục hành trình
36:45Tôi chỉ biết rằng là tôi đang tìm kiếm, đang lưu giữ những cái gì thuộc về quá khứ
36:50Những cái gì mà để cho bạn đọc, cho những người sau này có thể được tiếp cận, được kế cận, được nhìn thấy
36:57Có lẽ là đối với tôi thì tôi cảm thấy rất là bất ngờ
37:05Ngoài cái việc thán phục, những cái nỗ lực để anh Tạ Thu Phong
37:09Một luật sư có thể siêu tầm hơn 7.000 ấn phẩm các loại tạp chí báo in khác nhau
37:13Nhưng có một điều nữa mình nhận ra rằng là
37:15Đối với ngành báo chí, đối với thông tin nói chung
37:18Cái tính thời sự nó cực kỳ quan trọng đúng không ạ?
37:20Có thể là ngày mai hoặc là cách sau khi 1-2 giờ mà cái thông tin xảy ra mà mình mới đưa tin
37:25Có lẽ là mình đã chậm hơn với những đối thủ, với những nhà báo khác rồi
37:28Nhưng hóa ra là đã ở một cái góc nào đó có những người như anh Phong siêu tầm nó
37:33Để lưu giữ lại những giá trị về văn hóa lịch sử
37:36Mà như bạn Hoàng Anh có thấy rằng là
37:38Giờ bài báo ra thấy những hình ảnh ngày xưa
37:40Giống như là bài học lịch sử mà nó ý nghĩa
37:43Mà nhìn vào những cái trang giấy nó có cái dấu ấn, có cái mùi của thời gian
37:46Thì cái sự thú vị lại càng tăng lên rất nhiều
37:48Và đó không chỉ là một kho tàng lịch sử dành cho chúng ta những người độc giả đâu
37:52Mà ngay cả những phóng viên, những người làm báo của chúng ta cũng có thể nhìn vào
37:56Cái kho tàng lịch sử, một bộ siêu tập rất là đồ sộ của anh Phong
37:59Để mà học hỏi theo cái cách mà chúng ta viết báo của những năm trước đây
38:03Của những thế hệ trước đã như thế nào, đã khác ra làm sao
38:05So với cái cách chúng ta làm báo bây giờ đúng không ạ?
38:08Và từ đó có được một cái nhìn tổng thể hơn
38:09Mang được tới những cái góc khác nhau hơn để gửi tới cho quý vị khán giả
38:13Thì tôi nghĩ đó chính là những cái điều mà những cái giá trị mà có lẽ là phải tới tận cái kho tàng này
38:18Để cùng tìm hiểu để lật sở từng trang báo chúng ta mới có thể cảm nhận được hết
38:22Và nó cũng giống như là thời trang
38:24Tôi nghĩ rằng là báo chí đôi khi chúng ta cũng cần phải ngược lại thời gian để xem
38:28Mà ngày xưa người ta thiết kế một dàn trang như thế nào
38:30Để nếu như có một cái yêu cầu hay là một cái chủ đề mà chúng ta muốn trình bày nó
38:34Theo một cái cách cũ ngày xưa thì cũng làm cái để tham khảo rất là hay
38:38Còn nói sang một lĩnh vực khác thì tôi nghĩ rằng là để đến với phần tiếp theo của chương trình ngày hôm nay
38:44Thì có rất nhiều những giá trị được lưu giữ
38:47Mà tôi nghĩ rằng qua những cái phần chương trình như là NET ẩm thực
38:50Chúng ta cũng đã giới thiệu rất nhiều món ăn
38:52Nhưng khi tới với Việt Nam, khi tới với con người đất nước Việt Nam
38:55Thì một món ăn quốc hồn quốc tí của chúng ta chính là phở
38:57Và có rất nhiều thương hiệu phở gia đình đã được biết đến qua nhiều đời
39:02Nhưng đối với những thương hiệu phở sau này được gọi là những start-up
39:05Những người khởi nghiệp với món ăn này
39:07Thì câu chuyện nó có gì?
39:08Chúng tôi xin mời quý vị hãy gặp gỡ với một vị khách rất giỏi
39:11Rất nổi tiếng nhưng cũng lựa chọn phở để có một cái hướng kinh doanh mới
39:16Đó chính là Khải Siêu
39:17Xin mời quý vị hãy cùng đến với Chuyện Bily Cà Phê
39:19Hoàng Khải là con trai cả trong một tai đình ba anh em trai tại phố Hàng Gai
39:28Năm 25 tuổi, ông quyết định bỏ học nhà viện
39:31Và thành lập cửa hàng Khải Siêu đầu tiên trên phố Hàng Gai
39:34Khải Siêu thành công kéo theo sự phát triển khu phố Hàng Gai, Hàng Bông
39:37Thành nơi tập trung nhiều cửa hàng lưu niệm tơ lụa tại Hà Nội
39:41Khi thành công trên thị trường tơ lụa
39:43Hoàng Khải đầu tư vào bất động sản và nhà hàng cao cấp tại thành phố Hồ Chí Minh
39:46Ngoài ra, tập đoàn Khải Siêu gần khai thác Tamasagor, một bị thự trị giá 15 triệu đô lấy cảm hứng từ ngôi đền Tamahan Ấn Độ
39:54Và sở hữu một trung tâm thương mại cao cấp có tên Sài Gòn Paragon trị giá 35 triệu đô
40:00Trong tương lai gần, Hoàng Khải sẽ xây dựng 2 khách sạn tại bãi giải Cam Ranh trị giá 15 triệu đô và tòa cửa ốc Sơ Khải trị giá 30 triệu đô
40:09Thành công và giàu có là vậy
40:10Nhưng mới gần đây, Hoàng Khải gây bất ngờ khi mở cửa hàng phở có tên là Phở Ông Khải
40:15Với khả năng thưởng thức và nhận định như một chuyên gia ẩm thực
40:18Nhiều người chờ đợi điều tích cực và hướng đi mới của doanh nhân này
40:21Dường như là xa mảnh đất Hà Nội thì là gần 20 năm rồi
40:27Nhưng mà vẫn không bỏ được sự kỹ tính của một người ăn uống sành điệu như anh Khải
40:34Mình cũng không dám tự nhận là mình khó tính
40:37Nhưng mà có cái rằng là có khi là đến bằng sống bằng đến bằng tuổi này rồi
40:41Thế nên mà nó nhiều kinh nghiệm trong cuộc sống quá
40:43Bây giờ mà nói đến phở thì có lẽ là ăn phở thì cũng khi là ăn đến 40 năm nay, 50 năm nay rồi
40:49Thì cho nên là cái chuyện mà nó gọi là ăn phở bao nhiêu năm như thế thì nó cũng đúc kết được nhiều những kinh nghiệm là như thế nào nó gọi là phở ngon
40:58Theo mình thì mình cũng chỉ cảm giác là đó là một cái sự trải nghiệm của một cái con người nó có đã sống qua những cái thời gian khác nhau
41:05Ví dụ chẳng hạn như là một cái tô phở ngon thời bao cấp
41:11Nó khác với cả tô phở ngon bây giờ
41:13Thế thì cái tô phở bao cấp ngày xưa thì nếu mà để so sánh bây giờ thì nó cũng không thể ngon hơn bằng bây giờ đâu
41:22Bởi vì bây giờ thì thịt bò nó ngon hơn này, rồi nhiều cơ hội để hầm sương hơn này, sương nhiều hơn này
41:29Rồi tất cả những cái đồ gia vị của nó nó cũng nhiều hơn và nó được thơm hơn như ngày xưa
41:33Thế nhưng mà thực tế thì để mà nó gọi là ngày xưa mà để được ăn tô phở thì ốm mới được ăn tô phở
41:38Thế khi mà lắm khi ăn tô phở xong thì mình ăn một cái tô phở có khi đó cũng là bình thường lắm
41:44So với cả thời buổi bây giờ thì mình vẫn cảm giác ngon thì khi mà cái ngon đó mình được coi đó là ngon trong một tiềm thức
41:51Tôi thì nghĩ rằng chỉ trong ít phút vừa rồi thì đã đưa cho anh Khải đã đưa đến cho khán giả rất nhiều những cái cảm xúc
41:58Trở lại với cả ký ức ngày xưa về món phở của chúng ta
42:02Và chắc hẳn là sẽ có rất nhiều người muốn đặt luôn câu hỏi rằng là với một ông chủ với một cái tên tuổi như này
42:07Đã thử nghiệm kinh doanh ở rất nhiều cái lĩnh vực to tát đi
42:12Vậy tại sao bây giờ lại quyết định mở một hàng phở?
42:15Mình thì mình yêu phở từ lâu rồi
42:17Bởi vì là nó nhiều những cái kỷ niệm với cả những cái thời từ thời thơ ấu
42:22Và cho đến bây giờ khi trưởng thành rồi
42:25Khi mình làm nhiều thứ rồi
42:26Thì mình đi nước ngoài mình nhìn thấy những cái thương hiệu lớn về những cái món ăn nhanh
42:33Rồi sang Trung Quốc cũng nhìn thấy những cái món ăn nhanh
42:35Rồi về đây thì mình cũng nhìn thấy một số những cái thương hiệu ẩm thực về phở
42:39Nó cũng bắt đầu phát triển
42:41Tuy nhiên mà nó chưa đến mức độ là phát triển
42:43Đến mức độ nó gọi là thật là hiện đại và thật phổ thông
42:46Và có thể mang ra nước ngoài để mà làm một cái thương hiệu của Việt Nam
42:49Thế chỉ trở lại một cái câu chuyện phở
42:53Thì thực tế phở là một cái tinh hoa
42:56Quốc hồn, quốc túy của cái món ăn của Việt Nam
42:59Để làm một tô phở thật ngon
43:01Không phải là dễ
43:02Từ bánh phở phải sao
43:04Rồi là nước phở phải ngon, thịt phải như thế nào
43:07Rồi là cái húng láng nó phải làm sao
43:09Cái ớt nó phải làm sao
43:11Và tô phở phải thật nóng
43:13Có khi khó hơn xây nhà nhỉ?
43:15Xây miêu đinh
43:15Muốn có thể gọi là xây một cái gì thì cũng được
43:17Nhưng mà phở nó là một nghệ thuật
43:19Vâng
43:19Thế thì khi mà làm được một cái nghệ thuật
43:21Thì nó cũng là một cái trăn trở
43:23Thực tế để làm một chuỗi phở không phải là dễ
43:25Vâng
43:26Rất khó
43:27Bởi vì là khi mà làm một chuỗi phở
43:30Nó liên quan rất nhiều về nước dùng
43:32Rồi thịt, rồi bánh phở
43:34Làm sao nó phải chất lượng đồng đều
43:36Cái đó là một cái kỹ thuật
43:38Về phát triển thức ăn nhanh
43:39Mà cái phở nó là một cái tinh túy
43:42Về một cái món ẩm thực
43:44Nó gọi là nổi danh Việt Nam
43:46Thế cho nên để mà thử sức
43:48Ở trong lĩnh vực này thì
43:49Phải đó cũng không phải là dễ
43:52Nhưng mà tại sao đến bây giờ tôi mới làm
43:55Thì đó là một là cái thách thức của tôi
43:57Cho nên lắm khi mà tôi chia sẻ với cả những bạn trẻ
44:00Cái thời mà khởi nghiệp ý
44:01Tôi vẫn cứ nói rằng là
44:02Tôi là một cái người mà
44:04Ngũ chi thiên mệnh rồi
44:07Cho nên là bây giờ mới khởi nghiệp
44:09Về cái nghiệp phở này
44:10Thì nó cũng giống như là những cái nghiệp khác
44:13Mà tôi cũng đã từng làm
44:14Những cái nghiệp phở này thì
44:15Chắc là mọi người ủng hộ
44:17Bởi vì mọi người cũng thấy dễ thương
44:18Chắc chắn rồi
44:19Bởi vì ít nhất thì tôi nhận thấy một điều rằng là
44:21Khi bước vào cửa hàng phở của anh Khải
44:23Thì thấy rõ ràng là đang cố gắng để tạo ra
44:25Một cái phở make in Hoàng Hải
44:27Make in Việt Nam
44:29Nhưng chắc chắn là sẽ có những cái bàn tay
44:31Của những người cố vấn
44:32Tôi thấy là trong rất nhiều những cái bài trả lời phỏng vấn
44:35Anh luôn nhắc đến người mẹ của mình
44:37Thì liệu cụ có tham gia trong cái dây truyền sản xuất phở này không?
44:41Bà cũng tham gia bởi vì bà vui
44:43Bởi vì là cũng là người Hà Nội
44:45Ngày xưa sinh ra Hà Nội
44:47Rồi là cũng trải qua bao nhiêu thăng trầm
44:50Rồi cũng hiểu biết rất là nhiều về những cái ẩm thực
44:53Cho nên là cũng rất là vui
44:54Cũng tham gia để thử
44:55Cái này không được, cái kia không được
44:57Cái này phải làm thế này, cái này phải làm thế kia
44:59Rồi cuối cùng là làm sao để cho tô phở
45:01Khi mà ăn ra nó phải
45:02Đúng là khi mà phải ăn vào nó phải xít xoa
45:04Nó phải là thật là ngon
45:05Cái thìa nước dùng phở
45:07Đúng cho nước phở
45:09Phở bò đúng không ạ?
45:10Phở bò Hà Nội
45:11Vâng
45:12Mà chắc hẳn là với những người mà
45:14Ở lứa tuổi như là mẹ của anh Khải
45:16Thì hẳn là cụ phải có quá nhiều kinh nghiệm
45:19Bao nhiêu năm ăn phở rồi
45:21Lại còn ở trên phố cổ nữa
45:23Chắc là khi là đến 6-70 năm ăn phở
45:25Vâng
45:25Nhưng mà tôi thì tôi không biết là
45:28Anh xa Hà Nội nhiều năm như vậy
45:30Thì mỗi một lần về Hà Nội
45:31Thì thích ăn món gì nhất
45:32Cái ngày đầu tiên về thì rõ ràng là tôi sẽ ăn phở đấy
45:34Vâng
45:35Mà cái phở Hà Nội thì nó mê tuyệt
45:36Ngày xưa anh ở phố Hàng Gai
45:38Hàng Gai xung quanh đấy thì phở Lý Quốc Sư
45:40Ồ đây
45:41Phở Lý Quốc Sư
45:43Phở Thìn
45:43Phở Phú Xuân
45:44Rồi phở Hàng Điếu
45:46Rồi phở Bắc Đàn
45:47Nó ngay chung quanh tất cả những cái phố cổ đó
45:49Thì nó mê lắm
45:50Thế rồi là ăn bún ốc cũng ngon
45:51Rồi là đến buổi trưa
45:53Bún riêu bún ốc ngon
45:54Rồi là đến buổi trưa thì ăn bún ốc mụi
45:56Vâng
45:56Nhưng mà hẳn là bún riêu
45:57Phải là bún riêu
45:58Chứ không phải bún riêu
45:59Có chứng biết lộ như bây giờ đúng không?
46:01Thì bây giờ do xã kèm
46:02Một cái điều kiện xã hội nó phát triển
46:04Và nó du nhập nhiều những cái nền tảng văn hóa
46:07Có những cái va đập khác nhau
46:08Rồi nó tạo nên những cái đó
46:10Có thể là
46:11Theo
46:11Cho một đối tượng nào đó
46:12Yes
46:13Đúng là như vậy
46:13Và có thể là người này thích
46:15Và người kia không thích
46:16Trong tiếng Anh
46:17Nó gọi là có những cái món nào
46:18Còn món fusion
46:19Là cái món ăn đương đại
46:20Thì cái món ăn đương đại đó
46:23Phải thực sự
46:24Rất nổi tiếng
46:25Và sẽ có một thời gian rất là dài
46:27Để cho người ta chấp nhận cái đó
46:29Thì cái đó mới được lưu danh
46:31Vâng
46:31Còn nếu không
46:32Nó chỉ là một sự phát triển nhất thời
46:34Và sau đó người ta quên đi
46:35Trải qua thời gian
46:38Rất nhiều món ăn đã được du nhập vào Hà Nội
46:40Nhưng những hương vị xưa cũ của phở truyền thống
46:42Vẫn lửng lững nằm lại ở những quán hàng
46:44Mà giờ đây tên tuổi đã trở thành thương hiệu
46:47Phở bát đàn ngon nổi tiếng khắp Hà Nội
46:49Nói đến phở bát đàn
46:51Người ta nghĩ ngay tới cảnh xếp hàng
46:52Vào một buổi sáng sớm
46:53Để có được một bát phở ngon
46:55Nếu bạn là người thích được phục vụ chú đáo
46:57Hay ngại xếp hàng
46:58Thì đây sẽ không phải là quán phở bạn đang mong đợi
47:01Tô phở bát đàn đặc trưng cho phở bò Hà Nội truyền thống
47:04Thơm phức, béo ngậy, nước dùng trong veo
47:07Miếng thịt bò tươi hồng mềm mịn
47:08Đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội
47:11Mà còn với thực khách gần xa
47:13Trong và ngoài nước tìm đến
47:14Với tuổi đời hơn 30 năm
47:17Phở thịn lại khẳng định tên tuổi
47:19Bằng một món duy nhất
47:20Phở bò tái lăn
47:21Nếu như đa số các tiệm phở truyền thống
47:24Đều cố chế biến được món phở
47:25Có nước canh trong trèo
47:26Nhưng vẫn đậm đà
47:28Thì phở thịn lại đi theo lối hoàn toàn khác
47:30Nước dùng ở đây thực sự đéo ngậy
47:32Bởi kết hợp thịt bò xào tái
47:34Vừa ngọt vừa thơm mùi gương tỏi
47:36Cách làm này tất nhiên khiến phở nhanh ngán hơn
47:39Nên ít tiệm mạo hiểm làm theo
47:40Chỉ riêng phở thịn bao năm nay
47:42Vẫn tự tin vào bí quyết riêng
47:44Để gây nghiện cho thực khách
47:46Rõ ràng là chúng ta cũng thấy là
47:48Luôn luôn nói người Việt Nam
47:49Thì người ta nói đến phở
47:50Nhưng mà ở nước ngoài
47:52Thì cũng có những
47:53Không hẳn là tất cả những người
47:55Chủ quán phở đấy đều là người Việt đâu
47:57Và anh liệu có một cái ý định nào đấy
47:59Là sẽ thử sức ở không chỉ Sài Gòn
48:02Không chỉ ở quận 7 này
48:04Cái niềm mơ nhất của tôi là
48:06Nếu như trong trường hợp mà tôi
48:07Có điều kiện mà tôi làm được cái phở này
48:09Thì tôi sẽ ra nước ngoài tôi mở chuỗi
48:11Và cái điểm đầu tiên mà tôi nghĩ
48:14Tôi sẽ mở là mở Tokyo và Thượng Hải
48:16Tại sao lại là Tokyo và Thượng Hải ạ?
48:19Là bởi vì là cái nền văn hóa ẩm thực
48:21Của Tokyo và Trung Quốc
48:22Nói chung và Thượng Hải nói riêng
48:24Là nó rất gần với cả Việt Nam
48:26Và để mà làm
48:28Những cái mở tiệm cho đó là những cái bàn đạp
48:31Và từ cái bàn đạp đó
48:33Nó sẽ vươn xa được hơn nữa
48:35Anh có nghĩ rằng là đến lúc nào đấy
48:37Cái chuỗi phở này của anh mở được 2-3 hàng rồi
48:40Thì sẽ có nhiều người đặt câu hỏi là
48:41Không hiểu là cái việc làm ăn của ông Khải này
48:44Nó tới đâu mà bây giờ lại phải quay ra bán phở
48:45Cái bán phở thì
48:47Đó là một cái niềm mơ ước của tôi
48:50Và
48:51Có khi nào mà
48:53Đến khi mà mở được những chuỗi phở
48:56Ở bên Thượng Hải
48:57Và mở bên ở Tokyo
48:59Thì tôi còn mong
49:00Để có một cái tên là
49:01Người buôn phở
49:02Người buôn phở
49:03Bởi vì là nếu như để buôn được cái đó ra nước ngoài
49:07Nó là một cái tuyệt vời
49:08Còn nghĩ là cái gì nhỏ bé
49:10Thì
49:11Nó là nhỏ bé
49:13Nghĩ cái gì nó quan trọng
49:14Thì nó là quan trọng
49:15Có ai bao giờ mà nghĩ rằng là
49:17Cái miếng gà rán
49:18Nó được tung hoành
49:18Trên tất cả trên thế giới đâu
49:20Nó chỉ là một miếng gà rán nhỏ xíu mà
49:22Và lúc đó chẳng ai nghĩ đến nữa cả
49:25Mà nó lại được khởi nghiệp từ một ông cụ lúc đấy
49:28Cũng đã ở cái tuổi
49:28Tôi nghĩ đây cũng là một cái lời khuyên
49:31Cũng rất là thú vị
49:33Đối với những cái bạn mà
49:34Có thể đang bước chân vào con đường khởi nghiệp
49:36Start up
49:37Không có ước mơ nào là nhỏ cả
49:39Không có ước mơ nào là lớn cả
49:41Chỉ có là ta có đau đáu về nó
49:43Và ta có sống chết vì nó hay không
49:46Chúng ta trở lại với câu chuyện về ẩm thực của Hà Nội đi
49:49Trải qua nhiều thời gian như vậy
49:51Anh có một cái suy nghĩ cảm thấy tiếc nuối
49:52Khi mà những cái giá trị
49:54Về ẩm thực
49:55Nó gắn với các giá trị văn hóa
49:57Ở ngoài Bắc
49:58Mỗi lần anh ra anh thăm
49:59Mà anh thấy nó thay đổi
50:02Anh có cảm nhận thấy một cái sự thay đổi
50:04Hoặc sự tiếc nuối nào không
50:05Ở Hà Nội cũng rất may mắn
50:06Có những cái hàng
50:07Vẫn còn
50:08Quà sáng rất là ngon
50:09Như những cái hàng phở, gà cũng rất ngon
50:13Hàng mì vằn thắn cũng ngon
50:15Anh ăn mì vằn thắn ở đâu?
50:17Ở phố Huế
50:17Ở phố Huế
50:18Vẫn là cái cửa hàng ở phố Huế
50:19Đối diện với chợ hôm
50:21Chính xác
50:21Đi ăn bún ốc nguội
50:23Ở số 1 Âu Quan Trường
50:25Rất may là còn có những cái hàng như vậy
50:27Nhưng mà rõ ràng bây giờ thì nó cũng
50:29Đấy, chúng ta cũng đã nhắc đến cái chuyện là
50:32Vì là va đập bổi các nền văn hóa
50:34Rồi cộng với rất nhiều yếu tố nữa
50:36Nó khiến cho những cái hàng đấy
50:39Nó đôi khi là không
50:40Không có khả năng để phát triển tiếp nữa
50:43Một là những người chủ ở đấy
50:44Thì họ già rồi
50:45Hai là họ không có cái gọi là
50:47Tra truyền con nối
50:48Hoặc là có một cách thức nào đấy
50:50Của những nhà quản lý
50:51Để có thể giúp cho
50:53Những cái khu ẩm thực
50:55Thực sự là gọi là local food
50:57Giống như tất cả chúng ta khi đến những cái thành phố khác
50:59Để có thể phát triển
51:00Thực tế thì nếu như bên Việt Nam mình
51:02Nó có những cái sự học hỏi
51:03Như là những cái mà tiếng Anh
51:05Nó gọi là street food
51:06Trước đây mình cũng đã
51:07Ở ngoài Hà Nội cũng đạo định muốn làm rồi đấy
51:10Vâng
51:10Muốn làm ở đường phố Tống Duy Tân đấy
51:12Vâng
51:12Thế nhưng mà
51:13Qua một thời gian
51:14Mà tôi ra lại thì tôi thấy là
51:16Phát triển lên
51:17Nó không có đặc sắc
51:19Vâng
51:19Những cái người mà
51:21Nấu
51:21Kinh doanh ở đó
51:22Vâng
51:22Là người ta đã có nhà ở đó rồi
51:24Vâng
51:24Thế cho nên người ta muốn kinh doanh cái gì
51:26Thì mình không thể nào mà
51:28Mình
51:28Ép buộc người ta được
51:30Ép buộc người ta được
51:31Vâng
51:31Nhưng mà nếu như trong trường hợp mà
51:32Set up là cả một phố
51:34Và nó có một cái quy hoạch
51:35Và thuyết phục được những người dân
51:37Mà sống ở tại chỗ đó
51:38Mà nên kinh doanh như thế này
51:39Nhưng nên kinh doanh như thế kia
51:40Còn thì
51:41Có thể nó tạo được ra
51:42Những cái phong phú về mặt ẩm thực
51:44Để cho tạo cho những người du lịch
51:45Khi người ta đi
51:46Người ta có thể nhìn thấy nhiều
51:48Như muốn ăn giá trị về tinh thần
51:49Giá trị về văn hóa
51:51Vâng
51:51Hơn là
51:52Cả một dãy bán xôi
51:54Vâng
51:55Cả một dãy bán cơm gian
51:56Vâng
51:56Cả một dãy bán cơm gian
51:57Vâng
51:57Ờ
51:57Cho nên là nó không tạo được ra cái phong phú
52:00Vâng
52:00Và chính bởi cái phong phú
52:01Đó là một cái điều rất cần thiết
52:03Để mà tạo nên một cái
52:04Con đường về con đường ẩm thực
52:07Anh có nghĩ rằng là
52:08Với
52:08Cây đà phát triển
52:10Với tất cả như thế này
52:11Thì những cái người phụ nữ
52:12Dần dần bây giờ họ sẽ xa căn bếp đi
52:14Và
52:15Họ cũng sẽ không biết được
52:16Về những cái công thức
52:17Nấu nướng chuẩn mực
52:19Nếu như bây giờ
52:20Mà có những cái cửa hàng ngon
52:21Mở ra như vậy
52:22Thì họ khỏi phải nấu phở ở nhà
52:23Và dần dần thì sẽ
52:25Mất đi những người phụ nữ
52:26Biết nấu các món ăn ngon ở nhà
52:28Thực sự là nếu như là
52:29Một người mà người ta yêu ẩm thực
52:32Và đặc biệt là phụ nữ
52:34Thì người ta rất thích nấu
52:35Bởi vì khi mà người ta nấu
52:37Nó cũng không phải là
52:39Cái tô phở nó ngon
52:41Mà người ta nấu
52:43Cho gia đình người ta
52:45Người ta nấu cho chồng người ta
52:46Người ta nấu cho con người ta
52:47Và người ta gửi gắm
52:49Cảm cái hồn người ta vào trong tô phở đó
52:51Nhưng cái đó thì nó là vô giá
52:53Rất là cảm ơn anh Khải
52:54Trong buổi sáng ngày hôm nay
52:55Đã đến với Cà Phê Sáng
52:57Và trò chuyện với chúng tôi
52:58Chúc anh sức khỏe
52:59Và hy vọng rằng là
53:01Tôi sẽ nhìn thấy
53:02Một cái chuỗi phở khải
53:04Ở một cái buổi sáng nào đấy
53:06Ở một quốc gia
53:07Mà cách Việt Nam này
53:09Có thể là vài nghìn km rồi lên
53:11Ok, cảm ơn chị
53:13Và kính thưa quý vị
53:17Và kính thưa quý vị
53:21Chúng tôi nghĩ rằng ngày hôm nay
53:22Trong buổi sáng bên cạnh ly cà phê
53:24Có một bát phở đúng không ạ
53:25Bát phở này không chỉ là một câu chuyện
53:27Về một món ăn đâu
53:28Mà nó là một câu chuyện về văn hóa
53:29Mà chúng tôi muốn gửi tới cho quý vị
53:31Có thể là cái món ăn này
53:32Nó đã quá quen thuộc rồi
53:33Nhưng mà qua cái cách kể của ông Hoàng Khải
53:36Thì mọi thứ nó dường như là
53:37Có nhiều thứ thú vị hơn
53:38Có thêm gia vị của một chút
53:40Những sự độc đáo đặc sắc
53:42Trong văn hóa của đất nước của chúng ta
53:44Nhưng lại có thêm cả
53:45Những nền văn hóa mới
53:46Chúng ta tiếp thu từ nước ngoài
53:47Làm thế nào để có thể quảng bá
53:48Món ăn này rộng rãi hơn
53:50Tới bạn bè không chỉ ở Việt Nam
53:52Mà còn trên quốc tế nữa
53:53Thì có lẽ trong thời gian tới đây
53:55Chúng ta cũng sẽ có thể nhìn thấy
53:56Thương hiệu phở mới của Hoàng Khải
53:59Đúng không ạ? Khải Siêu đã rất quen thuộc
54:00Với chúng ta trước kia rồi
54:02Trong một cương vị mới
54:03Trong một lĩnh vực mới
54:04Thì sau đây
54:04Chúng ta hãy cũng thử xem sao
54:06Tôi cũng sẽ thử xem là hương vị nó có khác gì hay không
54:08Sau đó phở truyền thống
54:09Thật ra là nghe một người
54:10Sinh ra đứng lên tại Hà Nội
54:12Và nói về món ăn gắn liền với tuổi thơ
54:15Với cuộc đời của ông
54:16Và bây giờ thì ông đang đưa cái món ăn
54:17Để trở nên được nhiều người biết đến hơn
54:20Đằng sau một câu chuyện ẩm thực
54:22Nó còn là câu chuyện về văn hóa
54:23Với đất nước con người Việt Nam
54:24Rất là thú vị phải không ạ?
54:26Và nói đến những món ăn truyền thống
54:27Thì có một cái điều mà nhiều người nhận thấy là
54:30Ở người phương Tây
54:30Thì ít khi người ta ăn những cái món như là món lòng
54:33Đúng không ạ?
54:34Chúng việt lộn
54:34Chúng việt lộn vân vân
54:35Chúng việt lộn những cái món mà nội tạng
54:36Mà có thể là hình dáng
54:37Hơi sợ một chút
54:38Nhưng ở Scotland lại có một món ăn truyền thống
54:41Gọi là bánh Haggis
54:42Được làm từ các cái bộ phận như là
54:44Gan, tim, khổi
54:45Nội tạng của con Kiều
54:46Và cái cách chế biến của nó cũng rất là ly kỳ, phức tạp
54:49Đó sẽ là những hình ảnh
54:50Các chúng tôi muốn giới thiệu tới quý vị
54:51Một điều rất là thú vị bất ngờ
54:53Trong Cà Phê Sáng dây cuối cùng
54:55Xin cảm ơn quý vị đã theo dõi ngày hôm nay
54:57Và một lần nữa
54:58Xin chúc tất cả các đồng nghiệp
54:59Phóng viên, nhà báo
55:00Những người làm trong ngành báo chí truyền thông
55:02Sẽ có một ngày 21 tháng 6
55:03Một ngày báo chí cách mạng Việt Nam
55:04Thật nhiều niềm vui
55:05Thật nhiều những món quà và những bó hoa
55:07Xin chào và hẹn gặp lại quý vị
55:08Trong chương trình Cà Phê Sáng ngày mai
55:09Trên thế giới có rất nhiều món ăn kỳ lạ
55:21Và được chế biến vô cùng ghê dợ
55:22Mà không phải ai cũng dám thử
55:24Nếu bạn dám ăn thử những món ăn kỳ lạ
55:26Và ghê sợ được làm từ náp động vật
55:27Thịt sống hay từ ấu trùng
55:29Thì bạn có thể sẽ là những người thật dũng cảm
55:31Đồng thời sẽ thêm một trải nghiệm thú vị
55:33Khi thực thức những món ăn này
55:34Một trong những món ăn mà không phải ai cũng dám thử
55:37Đó chính là món Haggis
55:38Nó được coi là quốc ẩm của Scotland
55:40Đây là một món ăn quý
55:42Thường được ăn ở trong dịp lễ trọc đại
55:43Hoặc để đại khách quý
55:45Món ăn là sự kết hợp của cỗ lòng cừu
55:47Tim, gan và phổi
55:49Băm nhỏ với hành tây
55:50Bột yến mạch
55:51Mỡ thật cừu
55:52Gia vị
55:53Muối
55:53Băm nhỏ
55:54Trộn với nhau
55:55Rồi nhồi trong dạ dày của cừu
55:57Và luộc trong khoảng 3 tiếng đồng hồ
55:58Nó có hình dạng khá lớn
56:00Nên trước khi ăn
56:00Thường được chia nhỏ rồi đưa tới mọi người
56:02Món Haggis thường được phục vụ
56:04Cụ cải, thuyết điển và khoai tây
56:05Đun sôi vào miền một cách riêng biệt
56:07Và một ly rượu whisky của Scotland
56:09Tất cả các thành phần dù riêng biệt
56:10Nhưng đủ kiến tạo một bữa ăn ngon miệng
56:12Đậm chất Scotland
56:13Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
Được khuyến cáo
1:28:14
|
Sắp Tới
40:31
42:51
1:00:31
43:06
57:08
47:10
47:54
46:11
50:51
47:52
50:21
44:50
45:22
44:13
45:11
47:00
35:45
33:36
Hãy là người đầu tiên nhận xét