Lasagnes au poulet et petits légumes

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Transcript

00:00On va se faire des lasagnes les amis, vous m'en donnerez des nouvelles, elles sont parfaites.

00:04Je commence par faire dorer à la poêle, d'abord des oignons, puis j'ajoute du poulet découpé en petits cubes,

00:09puis du jambon cru vaguement émincé.

00:11Quand c'est cuit, je retire tout de ma poêle et dans la même poêle sans la laver,

00:14je vais commencer à faire cuire mes petites aubergines découpées en petits cubes,

00:18une gousse d'ail pressée, puis je peux rajouter mes poivrons, je n'oublie pas de saler,

00:23je fais revenir tout ça bien tranquillement.

00:25Et là c'est ça qui fait toute la magie de la sauce ensuite dans mes lasagnes,

00:27c'est que je vais saupoudrer de farine, puis je vais arroser de bouillon de légumes,

00:32ou de bouillon de volaille, ou de ce que vous voulez.

00:34Je laisse épaissir un peu, puis je rajoute une boîte de concassé de tomate.

00:39Puis je remets ma première préparation et je mélange tout.

00:42Et là déjà vous avez un super bon plat, vous le servez comme ça avec du riz ou des pâtes, c'est très bien.

00:46Mais nous comme on est un peu gourmand, on va les monter en lasagne.

00:50Allez c'est parti, on ne lésine pas sur la quantité, on monte jusqu'en haut du plat,

00:53et puis pour finir, en touche finale, on va mettre des beaux morceaux de mozzarella.

00:56avant d'enfourner tout ça à 180 pendant au moins 30 minutes.

01:00Et voilà, c'est prêt, un bon repas familial que tout le monde va adorer.

01:04Alors à votre tour !