- il y a 2 mois
Partez à la découverte de quelques uns des plus beaux parcours de l'île de l'océan indien.
Catégorie
🥇
SportTranscription
00:00Musique
00:00L'île Maurice, les plages paradisiaques, le sable fin, l'eau turquoise, les palmiers,
00:17mais aussi et surtout le paradis des golfeurs.
00:19Cette petite île de l'océan Indien compte environ 14 golfs,
00:23plongés dans la culture, l'histoire et la diversité du golf à l'île Maurice.
00:27Bienvenue dans Carnet de Parcours.
00:30Et on démarre notre voyage à l'est de l'île.
00:40Direction Poste de Flac pour découvrir le parcours du Legends du Constance-Belmar-Plage.
00:46Un tracé sorti de terre en 1994 et qui reçoit depuis 2011 la finale du Legends Tour.
00:52De Colin Montgomery à Thomas Bjorn, en passant par Peter Baker, vainqueur cette année,
01:02ou encore Marc Fary.
01:03Maurice, une destination coup de cœur pour tous ses joueurs.
01:06Évidemment que j'avais entendu parler d'île Maurice, mais pour moi ce n'était pas une destination golf.
01:16Je ne suis pas non plus un grand fan de passer des heures sur un transat et me faire bronzer.
01:23Donc pour moi des destinations ensoleillées où je pouvais trouver la mer aussi,
01:30c'était plutôt la Guadeloupe à l'époque, ou la Floride, ou l'Afrique du Sud.
01:39Enfin bref, c'était... Maurice ne faisait pas partie de ça.
01:42Et il est vrai que comme on devait jouer cette Coupe du Monde au mois de novembre à Cape Town...
01:48Donc c'était en 1994 ça ?
01:49C'était en 1994, oui.
01:52Je la jouais donc avec Jean Van Veld.
01:56Et donc j'ai un copain qui avait une agence de voyage, enfin qui avait à l'époque,
02:00et qui savait que je partais pour l'Afrique du Sud, donc pour jouer ce tournoi,
02:05qui me dit « Pourquoi après l'Afrique du Sud, tu n'irais pas à l'île Maurice ? »
02:09J'avais entendu évidemment parler de l'île Maurice, de sa beauté naturelle, etc.
02:15Mais je ne connaissais pas.
02:16Et donc j'arrive, et là ça a été tout de suite...
02:18Coup de foudre.
02:19Ah ouais, tout de suite un enchantement.
02:22C'est vrai que bon, la beauté, la beauté générale de l'île,
02:26la situation géographique de l'hôtel Belmar-Plage,
02:30avec une plage qui est immense,
02:34une mer qui est une espèce de bleu turquoise,
02:38le golf qui est là à 10 mètres, donc on va à pied des chambres pour aller au parcours de golf,
02:42la gentillesse des gens, l'accueil, bref, tous ces paramètres réunis, mis ensemble,
02:50ont fait qu'au bout de quelques jours, je suis tombé amoureux de Maurice,
02:55et j'ai dit « Mais pourquoi je ne suis jamais venu auparavant ici ? »
02:59C'est vraiment une destination golf, j'apprécie énormément Maurice,
03:02je pense que je vais venir de plus en plus ici aussi,
03:05de par le golf, de par le wingfoil, qui est devenu vraiment ma deuxième passion.
03:10La voile, la voile, et puis le wingfoil, le board avec la voile d'arrivée.
03:16Ah oui, je suis devenu fou de ça, fou de ça,
03:18et donc je navigue maintenant bien,
03:21et voilà, venir dans les lagons turquoise de l'île Maurice
03:24et pouvoir s'entraîner un côté au golf,
03:27voilà, j'étais à Granby, j'ai joué mon choisi,
03:30j'ai joué à Naïta, avec des amis,
03:32non, non, c'est vraiment Maurice, voilà,
03:36et le legend reste mon coup de cœur.
03:40Ah bah oui, oui, avec une superbe offre golfique,
03:54tant de parcours, autant magnifiques les uns les autres,
03:58que, voilà, sur toute l'île,
04:02et en cette période, le climat est juste merveilleux, quoi, parfait,
04:07il y a une alizée, une brise, il fait quoi, 25, 27, 28,
04:11donc c'est super agréable, les parcours sont top,
04:14là, le Belmar Plage, il est en superbe condition,
04:17très bien préparé pour le tournoi,
04:19mais je sais par écho que les autres parcours,
04:22à Naïta, les aussi, ainsi de suite,
04:25donc Maurice, magnifique destination.
04:45Les parcours ont bien évolué,
04:48même terriblement évolué,
04:50sans me vanter,
04:54comme je suis devenu leur ambassadeur.
04:57Oui, tu t'es investi beaucoup dans ce...
04:58Je me suis investi beaucoup,
04:59et je leur ai expliqué que le parcours du legend
05:03était beaucoup trop difficile.
05:05À l'époque ?
05:06À l'époque, pour les amateurs,
05:08et même aussi pour les pros,
05:10les fairways étaient trop étroits,
05:13il y a trop d'obstacles d'eau,
05:14trop de pierres, trop de machins, trop de trucs.
05:15Donc, au fur et à mesure,
05:18c'était un travail de titan.
05:19Je crois qu'on a retiré plus de mille arbres,
05:21on a retiré des tonnes et des tonnes de grosses pierres.
05:23C'est des pierres volcaniques, oui.
05:24Oui, des pierres volcaniques qui sont énormes.
05:26Et donc, on a réussi,
05:31avec l'aide de tout le monde,
05:33d'améliorer de plus en plus ce parcours.
05:35Au fil des ans, on a...
05:37En fait, on l'a plutôt embelli.
05:41Donc, le tracé, il est resté plus ou moins le même
05:43depuis le début.
05:45Mais on a plutôt embelli
05:47et amélioré en termes de conditions de jeu.
05:51Les greens sont mieux,
05:52les fairways sont mieux,
05:53les départs,
05:54et puis les sous-bois sont beaucoup plus beaux maintenant.
05:57Les reliefs ont été améliorés.
05:59Superbe travail.
06:00Et c'est tellement,
06:02non seulement plus plaisant visuellement,
06:05de pouvoir apercevoir,
06:06pas complètement,
06:07mais quelques autres trous.
06:08Et puis, ça permet à la brise
06:10de passer sur tout le parcours aussi.
06:13Avant, tu pouvais vraiment te retrouver
06:14dans le cagnière absolu,
06:15l'air coupé avec l'humidité.
06:18Donc là, c'est bien joué sur le plan de vue,
06:22non seulement esthétique,
06:23mais bien-être aussi.
06:24Donc maintenant,
06:45lorsque des touristes viennent passer des vacances
06:48au Belmar Plage
06:50et qu'ils jouent tous les jours,
06:52le parcours du Légende,
06:53donc le parcours du championnat
06:54qu'on va jouer là dans quelques jours,
06:57ils ont du plaisir.
06:58Alors qu'il y a 30 ans,
07:00le type perdait une ou deux balles par trou.
07:02Donc au bout de trois jours,
07:04tu as plutôt envie de te pendre
07:05et de continuer à jouer.
07:07Effectivement,
07:07il faut rester au top avec le risole
07:09parce que le parcours,
07:10il est très, très bien
07:10pendant la semaine du tournoi,
07:12mais il est bien aussi toute l'année.
07:14Donc en fait,
07:15on aurait pu quasiment faire le tournoi
07:17toute l'année
07:17parce qu'il est vraiment à son...
07:19Voilà,
07:20il est très, très bien toute l'année.
07:21Mais bien sûr,
07:22le tournoi,
07:23c'est quand même un moteur
07:25pour les équipes
07:25d'amener au mieux encore
07:28le terrain pour le tournoi.
07:31C'est dur de garder cette qualité
07:33toute l'année, justement,
07:35avec les conditions
07:37qu'on connaît à Maurice
07:37qui sont...
07:38Effectivement.
07:39Avec les conditions cycloniques,
07:41ce n'est pas toujours évident
07:42de garder le terrain
07:43à un niveau, voilà,
07:46standard qu'on veut
07:48toute l'année.
07:49Mais on y arrive,
07:50voilà, on y arrive.
07:51Bon, après les cyclones,
07:52on nettoie
07:53et après une ou deux semaines,
07:55c'est bon.
07:56Le terrain revient
07:57à un très bon niveau.
07:58Et dans le champ du dernier MCB
08:04Tour Championship,
08:05on retrouvait
08:06Vishnu Sinivasen,
08:08vainqueur du Mauritius Open
08:10en 1985.
08:11Le joueur de 60 ans
08:12passé pro en 1998
08:14est une figure du golf
08:16à l'île Maurice.
08:18De ses débuts,
08:19en tant que cadet
08:19au Gymkana Golf Club,
08:21à joueur du Legends Tour
08:22aux côtés de Colin Montgomery
08:23ou encore Tom Lehmann,
08:25le Mauritien
08:26nous raconte son histoire.
08:27Moi, j'aime jouer,
08:30donc c'est toujours plaisir
08:31pour prendre part
08:32dans une compétition comme ça,
08:33surtout avec les,
08:34comme on dit toujours,
08:35le tout s'appelle
08:36les Legends
08:36et ils sont vraiment
08:37des Legends.
08:38Il y a des petits trucs
08:39que j'essaye d'apprendre
08:41en les regardant jouer,
08:43mais j'ai toujours
08:44un petit peu mes propres,
08:46mes propres,
08:47comment dirais-je,
08:48un instinct,
08:49comme si je dirais,
08:50tu vois.
08:50Donc je joue toujours,
08:52depuis que je commençais
08:53le golf,
08:53c'est toujours
08:54un peu plus naturel,
08:56un peu plus,
08:56tu vois,
08:57donc c'est comme ça
08:58que je joue.
08:58Je commençais ma carrière
09:00comme étant caddie,
09:01donc je faisais caddie
09:04pour aider le parent
09:04un petit peu,
09:05pour avoir un peu
09:06d'argent de poche
09:06après l'école.
09:08Et donc c'est comme ça
09:09que j'ai appris
09:09et donc juste en passant,
09:12ok,
09:12mon papa était un très bon joueur,
09:13je pense que j'ai réussi
09:14un petit peu dans le son.
09:15Donc après,
09:16je me suis bien entraîné aussi,
09:18tu vois,
09:18donc pour arriver là
09:19où je suis
09:19et donc beaucoup
09:21d'entraînement,
09:22beaucoup d'entraînement.
09:23C'était quoi
09:24de commencer le golf
09:24à Maurice
09:25dans les années
09:26à laquelle vous avez commencé,
09:27dans lesquelles années
09:28vous avez commencé d'ailleurs ?
09:29Dans les années 80,
09:30je commençais un peu tard.
09:32donc ça m'a toujours
09:35fasciné le golf,
09:36tu vois,
09:36donc étant caddie,
09:37on regardait les gens jouer
09:39et on avait l'occasion
09:41de s'entraîner au Gym Canard,
09:43un très ancien parcours.
09:45Le premier parcours de Maurice.
09:46Le premier parcours de Maurice
09:47et en plus,
09:48je pense,
09:48si je ne me trompe pas,
09:49c'est un de golf,
09:51un parmi les dix premiers golfs
09:52au monde
09:52parce que c'est en 1844,
09:55donc ça fait très,
09:56très longtemps.
09:57Donc voilà,
09:58en regardant les autres jouer,
10:00ça m'a motivé un petit peu
10:01et donc je commençais comme ça.
10:04Donc,
10:05ok,
10:05je me rappelle toujours,
10:07j'ai commencé le golf
10:08avec deux clubs,
10:09un faire dix à cette époque
10:10et un putter.
10:11C'est comme faire dix
10:12parce que c'est un pitching weight,
10:13donc j'ai commencé comme ça.
10:15Est-ce que tu peux nous parler
10:36un peu du golf à Maurice ?
10:37Le golf a évolué beaucoup
10:39comparé à lorsque,
10:41je vais dire,
10:41moi,
10:41j'ai commencé le golf,
10:42on va dire,
10:45on n'avait même pas de club
10:47pour jouer.
10:47On demandait aux membres
10:48de nous prêter le club
10:50pour pouvoir jouer le matin,
10:52tu vois.
10:53Mais là,
10:54les jeunes,
10:55ils progressent,
10:57tu vois,
10:58il y a un petit encadrement
10:59et nous,
11:01nous,
11:01ici,
11:01au Belmar,
11:03on a notre constance
11:04golf school
11:05qu'on fait les samedis.
11:06Donc,
11:07on a des jeunes
11:07qui sont vraiment motivés.
11:09Pas des touristes,
11:09des jeunes de Mauritien.
11:11Voilà,
11:11des jeunes Mauritien
11:12et les expats.
11:14J'espère,
11:14dans les années
11:15qui vont venir,
11:17il y aura au moins
11:19quelques jeunes
11:19qui vont monter,
11:22qui vont sortir
11:22et j'espère qu'un jour
11:24on voit…
11:25Mais notamment
11:25Pierre Pellegrin.
11:26Voilà,
11:26Pierre Pellegrin,
11:27il est sur le Sunshine Tour.
11:28Donc,
11:29j'espère que les jeunes
11:30vont suivre
11:32ses pas
11:33et pourquoi pas
11:35un jour
11:35on voit un Mauritien
11:36qui joue
11:36le circuit européen.
11:38Tu te sens un peu,
11:39on va dire,
11:39porte-drapeau
11:40de cet exemple
11:41du golf Mauritien ?
11:42Bah, écoute,
11:43moi,
11:44on va dire,
11:44ouais,
11:45en parenthèse un peu.
11:47Et donc,
11:48moi,
11:49j'ai toujours,
11:49je donne toujours
11:50des conseils aux jeunes,
11:51tu vois,
11:52parce que moi,
11:53j'ai commencé le golf
11:54tout seul,
11:54je n'ai jamais appris
11:55comment jouer.
11:57Juste avec l'œil,
11:58en fait.
11:58Juste avec l'œil.
11:59Après,
11:59pour des conseils,
12:00je suis toujours bienvenu,
12:01donc c'est comme ça.
12:04Donc,
12:04toi,
12:04tu joues le tournoi là,
12:05mais tu commences,
12:06tu es pro ici,
12:07à Constance,
12:08donc tu donnes aussi des cours,
12:08c'est un peu une double casquette
12:09cette semaine,
12:10c'est la compétition
12:11mais aussi le travail
12:12qui continue.
12:13Ah,
12:13bien sûr,
12:14ok,
12:14je joue
12:14et après,
12:16j'ai deux leçons,
12:17je dois travailler
12:17donc je suis prof
12:18au Constance Limité
12:20et donc sur le deux côtés,
12:22je suis basé au Lynx
12:23mais j'enseigne le deux côtés,
12:24le Lynx et la Légende,
12:26donc jouer le matin
12:26et après,
12:27quand j'ai le cours,
12:28quand j'ai le cours,
12:28l'après-midi,
12:29je dois bosser.
12:38Après le Constance-Belmar-Plage,
12:40direction le centre de l'île,
12:42là où tout a commencé.
12:46Nous sommes en 1844
12:47et le Mauritius Gymkana Club
12:50voit le jour
12:51sous l'impulsion
12:52des militaires britanniques.
12:57180 ans plus tard,
12:58l'endroit n'a presque pas bougé,
13:00le Gymkana,
13:01un golf authentique
13:02et un passage obligé
13:04pour plonger
13:05dans l'histoire du golf
13:06à Maurice.
13:10Alors Brady,
13:11vous êtes le plus vieux
13:13cadimaster
13:14dans ce parcours de Gymkana,
13:15l'un des plus vieux.
13:16pour l'instant,
13:17oui, c'est moi.
13:18Alors,
13:18est-ce que vous pouvez
13:19un peu nous décrire
13:20ce golf du Gymkana ?
13:21C'est un parcours historique,
13:231844,
13:24c'est énorme.
13:26C'est un parcours de 68.
13:28Par 68,
13:29il y a 18 roues,
13:30il y a ici
13:31et puis le Dodo Club.
13:32Il y a que 9 roues.
13:33Le Dodo Club ?
13:34Le Dodo Club,
13:34c'est à Kupip,
13:36le KZN.
13:36D'accord.
13:37Ça, c'est de l'autre côté.
13:39Ce parcours du Gymkana,
13:40c'est aussi un clubhouse atypique,
13:42complètement dans son jus,
13:44un peu rustique.
13:44C'était comme ça,
13:46on ne va pas dire pas à l'époque,
13:47mais ça a été changé,
13:47mais on a gardé un peu le style.
13:48Oui, à l'époque,
13:48c'était un peu plus typique.
13:50C'était différent.
13:51D'accord.
13:51À l'anglais.
13:52Oui, à l'anglais.
13:52Et là, on a modernisé,
13:54il y a plusieurs choses
13:55qui sont venues après.
13:57Il y a quoi comme esprit
13:58dans ce club ?
13:58C'est un club de membres,
13:59il y a beaucoup de membres ?
14:01Oui, normalement,
14:01c'est un golf club.
14:02D'accord.
14:03Dans le golf club,
14:04il y a le tennis,
14:05il y a la piscine,
14:07gym,
14:08squash,
14:09paddle,
14:11foot five.
14:13Et il n'y a que des Mauriciens ?
14:14Il y a beaucoup de Mauriciens ?
14:15Normalement,
14:16plusieurs Mauriciens.
14:17Et puis, il y a des étangsets
14:18qui viennent,
14:19qui viennent travailler chez nous
14:21et puis, on prend un mémocibe
14:23d'un an, etc.
14:48Vous jouez souvent sur le parcours ?
14:50Moi, je joue,
14:51mais pas...
14:52Votre record sur le parcours,
14:53là ?
14:53Exactement.
14:54Votre record, c'est quoi ?
14:54Vous avez joué combien, ici ?
14:56Normalement, je joue,
14:58on dit quand même un peu long.
14:59Il ne veut pas le dire.
15:00Il ne veut pas le dire.
15:01Il ne veut pas le dire.
15:03C'est un parcours,
15:04on le voit,
15:05qui est tout plat,
15:06qui est un peu rustique.
15:09Ce n'est pas un parcours
15:09comme on peut retrouver
15:10à Constance,
15:12c'est à l'ancienne.
15:13C'est d'abord qu'un après l'autre.
15:14Vous voyez, ça, c'est le 1.
15:15Ici, c'est le 11.
15:17Après, il y a le 8.
15:18Et puis, il y a le 2,
15:19il y a le 6.
15:20Il monte, c'est le 7.
15:22Ça fait comme ça.
15:23Là, ils descendent,
15:24ils montrent, ils descendent.
15:25Vraiment à l'ancienne ?
15:26Vraiment comme à l'époque ?
15:27Le dessin n'a pas changé
15:28depuis 1844 ?
15:30Non, on a changé,
15:31mais moi,
15:32quand j'étais venu,
15:33c'était comme ça.
15:34Mais puis à l'ancienne,
15:35c'était différent.
15:37Vous avez,
15:38à l'époque,
15:39des Britons,
15:41c'était différent.
15:41Il y avait de semain.
15:44Le semain, c'était privé.
15:46Ce n'est pas...
15:47Comme ça,
15:48ce n'est pas public.
15:49Le golf,
15:51ça se termine
15:51à la rivière.
15:52D'accord.
15:54Vraiment,
15:54on va continuer
15:55notre voyage
15:56justement sur cette
15:57terre mauricienne.
16:00Allez, suivez-nous.
16:11et on ne pouvait pas
16:35être à l'Ile-Maurice
16:36sans revenir ici
16:37sur ce parcours d'Anaïta.
16:38Et on a la chance
16:39d'être avec Alexander Levy
16:40qu'on a retrouvé
16:41sur ce parcours.
16:42Il est devenu ambassadeur
16:43et on va passer
16:43quelques trous avec lui.
16:48Ah !
16:49Ça va, J.P. ?
16:53Tu vas pouvoir prendre
16:54le grain en trois.
17:02Allez.
17:06C'est bon.
17:06Ça veut dire quoi
17:09être ambassadeur
17:09d'un golf
17:10comme Anaïta
17:11pour toi ?
17:12Déjà,
17:13comme on peut le voir
17:14là, derrière,
17:15un endroit magnifique.
17:18Moi,
17:19ce qui m'a surtout plu,
17:20c'est déjà
17:20ma bonne relation
17:22avec Cyril
17:23qui est très
17:24implanté ici.
17:27Donc,
17:27je suis content
17:27d'être impliqué
17:30là-dedans.
17:30Et voilà,
17:31c'est un endroit magnifique.
17:32Maurice,
17:33c'est une île
17:35que j'adore.
17:36Ça parle beaucoup
17:37à ma maman.
17:38Et voilà,
17:39donc,
17:40je sais que ça a toujours
17:41été le rêve
17:41de ma maman.
17:43Et voilà,
17:44donc,
17:44je suis très heureux
17:45d'être ici
17:46et d'être ambassadeur
17:47de ce golf magnifique.
17:49Maurice,
17:50c'est pas évidemment
17:50pas la première fois
17:51que tu viens.
17:53Tu te souviens
17:53des premières fois
17:53où tu es venu ici ?
17:54Tu as été sous le charme
17:55tout de suite ?
17:55C'est l'année dernière
17:56pour être honnête
17:57pour le tournoi.
18:00Et ouais,
18:03j'adore,
18:03c'est la tranquillité
18:04et comme je disais
18:06tout à l'heure
18:06en off,
18:07c'est un endroit
18:08où je pourrais me voir
18:09faire ma retraite ici.
18:11C'est très tranquille,
18:12du calme,
18:14voilà,
18:15pas d'embouteillage,
18:16rien.
18:17C'est le rêve.
18:18La plage,
18:19tout ce que j'aime,
18:19le soleil,
18:20un peu de vent
18:21mais ça me rappelle
18:22le Dolce Frégate.
18:25Ah,
18:28elle ne prend pas le vent.
18:29Allez.
18:32JP,
18:33tu as aligné
18:33trop à droite
18:34à chaque fois.
18:34Ouais,
18:34mais alignes-toi à gauche.
18:37Je te demande
18:37de citer
18:38les 5 meilleurs moments
18:39dans ta carrière
18:41de golfeur.
18:42Je vais partir avec toi,
18:43JP,
18:43Naïda,
18:44forcément.
18:46Je pensais
18:47que tu jouais
18:47plus mal
18:47que ce que tu joues.
18:50C'est assez rassurant.
18:55il a été bon,
19:02il a sorti la caméra
19:03au bon...
19:03Allez,
19:06c'est délicat ça.
19:08Comment tu définis
19:26un bon drive pour toi ?
19:28C'est quoi ?
19:28C'est la sensation ?
19:29C'est au-delà de la longueur
19:30et de la trajectoire ?
19:31C'est quoi ?
19:32C'est trajectoire,
19:35hauteur,
19:37low spin
19:38et très peu de curves.
19:42Et résultat final
19:43à longueur ?
19:43Bien sûr.
19:59En tout cas,
20:00merci beaucoup Alex
20:00tout le golfe français
20:01en tout cas,
20:02plaisir de te retrouver
20:03sur le Tour européen,
20:04ta bonne humeur
20:05et ton sourire,
20:06ça fait plaisir
20:07de te revoir
20:07sur le Tour.
20:08Merci beaucoup Alex,
20:09à bientôt
20:10et bon courage
20:10pour l'année.
20:11Avec plaisir.
20:16Bon là,
20:16on est avec Céric Bougot
20:17qui travaille
20:20chez Naïta
20:20depuis un moment déjà.
20:22Qui va essayer
20:22de se mettre
20:22sur le green.
20:23On est sur le Tour numéro 4,
20:24un des premiers trous
20:25signature de ce parcours.
20:26On va aller après
20:27se mettre un peu en hauteur
20:27pour vous montrer tout ça.
20:30que tu es tout de suite
20:39tombé amoureux
20:39de l'endroit,
20:40des lieux
20:41de Maurice en général finalement ?
20:43En fait,
20:44quand je suis arrivé en 2016
20:45pour la première fois
20:46à Naïta,
20:49j'ai eu la chance
20:49de venir pour le tournoi
20:50de la Phrasia Bank
20:51et j'ai découvert
20:53ce lieu absolument magique
20:54et je me suis dit
20:56que c'était vraiment
20:57un lieu fabuleux.
20:58C'était le petit coup de foudre.
21:01Tu connaissais Maurice avant ?
21:02Oui,
21:03j'étais déjà venu à Maurice
21:04mais j'ai découvert
21:05vraiment Naïta
21:05à ce moment-là
21:06et ça a été le coup de foudre
21:07à cette période-là.
21:09Et là,
21:10je me suis dit
21:11vraiment que c'était
21:11un lieu magique
21:12pour vivre et travailler.
21:14C'était fantastique.
21:16Donc voilà,
21:16et tout s'est bien boupillé
21:17derrière.
21:20Ah non,
21:21ça n'a pas marché ça.
21:22Et la mer,
21:23c'est un gring comme ça
21:23qu'on retrouvera
21:24un petit peu au 17
21:24un peu plus tard.
21:25qui est aussi
21:27l'un des autres trous
21:28signature également.
21:30On a quatre trous
21:31vraiment
21:31qu'on peut qualifier
21:33d'iconique et de magique
21:35qui sont le 4,
21:36le 8
21:36qui est un par 3
21:37aussi assez
21:38assez sympathique
21:39et puis on a le 17
21:41qui est un magnifique
21:41par 3
21:42et le 18
21:42qui est le trou
21:43pour finir
21:44qui est canon
21:45avec le lagon sur la gauche
21:47et les cocotiers
21:48à la fin.
21:49Le décor parfait
21:50du paradis tropical
21:51golfique.
21:55Alors Cyril,
22:12trou numéro 8
22:13de ce golfe d'Anaïta.
22:16Là aussi,
22:16une vue sur le lagon
22:17incroyable,
22:17un par 3
22:18iconique
22:19d'Anaïta.
22:21Alors on se régale,
22:22on voit ce bateau
22:23qui passe au loin,
22:24c'est vu encore
22:24sur le lagon,
22:26fabuleux.
22:26Oui,
22:27mais tu as tout résumé.
22:28C'est exactement ça.
22:29C'est un trou
22:30qui est compliqué,
22:31qui est un petit peu difficile
22:32parce qu'il est long.
22:34Il fait plus de 180 mètres
22:36des jaunes,
22:37des blanches
22:38et on est à 210 mètres.
22:39Il y a le vent contre
22:40quasiment tout le temps
22:41même si ce n'est pas
22:42un vent extrêmement violent.
22:43Il est là
22:43et ça fait quasiment
22:44une canne de différence.
22:46Et puis le décor,
22:47comme tu le dis,
22:47il est fantastique.
22:48Il y a ce vert
22:48qui est génial,
22:49qui est magnifique.
22:50Au fond,
22:51on est au mois de décembre
22:51donc on a un flamboyant
22:53qui est absolument
22:54extraordinaire
22:55avec cette couleur rouge
22:56flamboyante
22:57comme son nom l'indique.
22:58Et puis derrière,
22:58ce dégradé de bleu
22:59aussi sur le lagon.
23:00Là,
23:00on a tous les éléments
23:01d'un très beau par 3
23:02et qui est en plus
23:04un peu challenging
23:05parce qu'il y a deux bunkers
23:06qui sont bien placés.
23:07Donc non seulement il est beau
23:08mais en plus,
23:08il offre un joli défi.
23:10Alors Cyril,
23:11quel club toi tu prends
23:12pour jouer ça ?
23:13On sait que tu as un handicap.
23:15On joue des jaunes
23:16aujourd'hui.
23:18Le GPS annonce 154.
23:20Je pense qu'il faut
23:21au moins rajouter 10 mètres.
23:23D'accord.
23:23Un 164.
23:24Oui,
23:24un bon 164
23:25pour être tranquille.
23:26Donc toi,
23:27faire neuf.
23:28J'aimerais bien
23:28mais non,
23:29je suis plus
23:30dans un bon
23:31faire 6,
23:32un gros faire 6
23:33que voir un petit
23:35faire 5
23:35qu'autre chose.
23:36et tu apprécies la vie
23:39mauricienne
23:39depuis que tu vis ici.
23:41Tu t'es fait à cette vie
23:42différente de la vie
23:43de métropole je suppose.
23:44Ah oui,
23:44mais complètement différente
23:45de la vie française,
23:46la vie parisienne.
23:47Ce qui est extraordinaire
23:48ici c'est que,
23:49bon,
23:49il y a le quotidien
23:50du travail évidemment
23:51comme tout le monde
23:52du lundi au vendredi
23:54c'est qu'on travaille.
23:55Mais dès qu'on arrive
23:57le week-end,
23:57on a cette capacité
23:58à pouvoir couper
23:59et s'offrir des moments
24:00assez incroyables.
24:01quand on est golfeur
24:03en plus,
24:03on a quand même
24:03beaucoup de parcours
24:04extraordinaires
24:05à Naïta bien sûr
24:05mais pas que.
24:06Il y a 13 sur l'île,
24:0813 voire même 14
24:09qu'il y en a
24:09qui se construisent encore.
24:10Il y a 11,
24:1118 trous
24:12mais après il y a
24:13quelques structures
24:14un peu différentes
24:14mais on a cette capacité
24:16de pouvoir jouer
24:17beaucoup de parcours
24:17avec des tracés
24:18très différents,
24:19tous assez sympas.
24:21Et puis il y a
24:21la vie au bord de l'océan,
24:25au bord de la mer
24:26donc les sorties
24:27en catamaran
24:27le week-end,
24:28etc.
24:28Les amis,
24:29voilà.
24:30c'est sûr que
24:31comme il fait quasiment beau
24:32toute l'année,
24:32on a la chance
24:33de pouvoir avoir
24:34une vie assez sympathique.
24:35Et puis une température
24:36aux alentours
24:37qui ne descend pas
24:38au-dessous des 20 degrés.
24:39L'hiver,
24:40oui,
24:40c'est ça.
24:40Sur la côte,
24:41en tout cas,
24:42on peut descendre
24:42en dessous de 20 degrés
24:43mais c'est très très tôt
24:44le matin
24:44et en général
24:45dans la journée,
24:46on a des 22,
24:4623 degrés
24:47même l'hiver
24:47donc ça va.
24:48Allez,
24:49montre-nous la voie.
24:50On le rappelle,
24:51un coup de 164 mètres
24:53pour aller essayer
24:54d'atterrir sur le green
24:55qui est vraiment
24:56un flamboyant
24:57c'est incroyable.
24:59C'est vraiment très joli.
25:06Allez,
25:06belle,
25:07allez.
25:15Allez,
25:16mets la bonne vitesse
25:16surtout.
25:18Ça va.
25:19ça a pris un petit peu
25:20trop de marche
25:21par rapport à l'endroit
25:21où on visait
25:22mais tu vois,
25:22regarde comme elle revient
25:23sur la fin.
25:24C'est pas mal.
25:25C'est un peu plus par là
25:26comme on disait.
25:27Il faut le rappeler
25:27ce parcours
25:28qui a reçu
25:28à deux reprises,
25:31même à plusieurs reprises
25:32des tournois
25:33dont la Frasia Mauritius Open
25:34en 2016 et 2018.
25:37Exactement,
25:37deux fois,
25:382016-2018.
25:39Avant,
25:39il y avait eu
25:39le Anaïta Masters
25:40aussi
25:40qui est un Pro-Am
25:43et un tournoi
25:45du circuit français.
25:47C'est pas grave,
25:48ça arrive de temps en temps.
25:49Comment il n'est pas tombé,
25:49ça là ?
25:51Oui,
25:51d'ailleurs,
25:51on voit à l'entrée
25:52du golf,
25:53le palmarès.
25:54On voit notamment
25:55Jérôme Lando Casanova,
25:56je crois.
25:56Exactement,
25:57oui.
25:57François Calmelz,
25:59Grégory Avray,
26:00Nicolas Colsarts aussi
26:01qui avait gagné ici.
26:03Et puis après,
26:03on a Wang et
26:05Kurt Kitayama
26:06qui ont gagné
26:06pour l'Open de Maurice.
26:08Important d'avoir
26:08ces noms,
26:09ces souvenirs
26:10de pros
26:11qui sont venus ici.
26:12Je crois que c'est important
26:13de rappeler
26:14certaines choses,
26:15notamment qu'on a accueilli
26:16deux fois le circuit européen
26:17avec ce tournoi-là.
26:19Quand même des joueurs
26:19comme Kitayama
26:20qui ont ensuite gagné
26:21sur le Pidgey Tour,
26:21ce n'est pas rien.
26:22Qu'on a des ambassadeurs
26:23comme Mathieu Pavon,
26:24comme Alexander Levy
26:25qui sont des joueurs
26:26que l'on connaît bien maintenant
26:28et qui ont un sacré palmarès.
26:29Qu'on a Thomas Levé
26:30qui a son académie
26:31qui est quand même
26:33le plus gros palmarès
26:34du golf français
26:35avec six victoires
26:35sur le circuit européen.
26:37Donc tout ça,
26:38ça montre un petit peu
26:39la valeur d'Anaïta,
26:41je pense.
26:41L'héritage aussi d'Anaïta.
26:42Exactement.
26:44Et ça valorise
26:46et ça montre
26:46le côté premium
26:47de tout ce que l'on veut faire,
26:49le service qu'on veut offrir
26:50au-delà du parcours
26:51en lui-même.
26:52Il y a tout
26:52ce qui va avec
26:54et qui fait
26:55le petit plus d'Anaïta.
26:56Je vais te montrer
27:09pourquoi le trou
27:10du M1-17
27:10est un trou
27:11iconique
27:12et l'un des plus beaux
27:13pour moi,
27:14un des plus beaux trous
27:15de l'Océan Indien
27:16si ce n'est le plus beau
27:17bien évidemment.
27:17Regarde ça.
27:18Ah ouais.
27:19Voilà.
27:19Là tu comprends
27:20pourquoi je crois.
27:21c'est juste de prendre
27:22le virage
27:23et on se retrouve
27:24face à un tableau
27:25exceptionnel
27:26avec des couleurs
27:27là aussi fabuleuses
27:28des dégradés de bleu,
27:30du vert évidemment,
27:32le sable des bunkers
27:33et puis ce part 3
27:34qui est juste magique
27:36posé face à l'océan.
27:37C'est un trou instagramable
27:38comme on dit maintenant
27:39de nos jours.
27:40Donc oui,
27:41il y a des photos
27:41qui sont prises ici
27:42et quand on voit ça
27:43on comprend très bien.
27:44Sur la gauche
27:44vous avez l'île au cerf
27:45qui est positionnée.
27:47Il y a le lagon
27:48qui est devant nous
27:48enfin vraiment
27:50on est sur la fin de partie
27:51en plus
27:51et c'est vrai que les gens
27:52passent beaucoup
27:52beaucoup de temps
27:53à prendre des photos.
27:55Il faut jouer
27:55à un bon club de plus
27:56d'accord.
27:57Un bon club de plus
27:57par rapport à ce qui est
27:58prévu d'habitude.
28:00Là on a dit quoi
28:01114
28:01il faut jouer
28:02un petit 120
28:03un bon 125
28:05allez 125.
28:18On est au trou numéro 18
28:33Cyril
28:34ça va être la fin
28:34de ce parcours
28:36on s'est régalé
28:36il y a des superbes vues
28:37et encore
28:37ce trou numéro 18
28:39c'est on va dire
28:40le dernier trou iconique
28:41forcément le 18
28:42et en plus
28:42il est sympa
28:43avec ce lagon
28:43sur la gauche.
28:45Oui c'est un très très
28:46beau par 5 déjà
28:46pour terminer
28:48je trouve ça sympathique
28:48parce que c'est un trou
28:50qui stresse un peu moins
28:51que quand c'est un par 4
28:52un peu étroit
28:53et compliqué
28:54donc déjà c'est
28:55finir sur un par 5
28:56la mise en jeu
28:57est magnifique
28:57parce qu'effectivement
28:58il y a les montagnes
28:59en arrière plan
28:59qui sont vraiment
29:00très très belles
29:01il y a le lagon
29:02sur la gauche
29:02effectivement
29:03qui longe le trou
29:05et puis sur la fin
29:06il y a un grand bunker
29:08aussi sur la partie gauche
29:09avec des cocotiers
29:10enfin bref
29:11il y a le magnifique
29:12clubhouse
29:12qui est au fond aussi
29:13ça
29:14finish parfait
29:15c'est un finish
29:16absolument parfait
29:16et puis voilà
29:17c'est un appel
29:18pour aller ensuite
29:18manger un petit bout
29:19au restaurant
29:20mise en jeu
29:21à gauche
29:22à gauche de la montagne
29:23c'est ça qu'il faut viser
29:25il faut éviter
29:25d'être trop à droite
29:26justement
29:26pour ne pas se retrouver
29:27dans la ruine
29:28sur la partie droite
29:29c'était pas ton pote le plus difficile
29:50mais c'est le plus beau
29:51pour terminer
29:51pour terminer sur un part
29:53tu as fait un joli birdie
29:54bravo Cyril
29:54merci
29:55en tout cas merci beaucoup
29:56Cyril
29:56pour la découverte
29:57de ce parcours
29:58d'Anaïta
29:59c'était fantastique
29:59c'est trop signature
30:014,8, 17,18
30:03on s'est régalé
30:04et nous on va continuer
30:05notre visite
30:06de l'île Maurice
30:06on est de retour
30:30à l'hôtel
30:31Constance-Belmar-Plage
30:32et pour parler
30:33cette fois de gastronomie
30:34et justement
30:35on est avec le chef Ravi
30:36évidemment
30:38merci de nous accueillir
30:39déjà ici
30:39sur cette magnifique plage
30:41du Constance-Belmar
30:42pour ce cours de cuisine
30:44cours de cuisine mauricienne
30:45alors déjà Ravi
30:47est-ce que vous pouvez nous dire
30:48nous parler un peu
30:48de cette culture mauricienne
30:50de qu'est-ce qu'on peut manger
30:52qu'est-ce qu'on y trouve
30:52quelle saveur
30:53on va retrouver
30:53dans cette cuisine
30:54normalement
30:55on fait un curry poule
30:56c'est typiquement mauricien
30:58et les poules c'est là
31:01on fait à la maison
31:02tous les jours
31:04toute la famille
31:05mauricienne qui est là
31:07ils font les curry poules
31:08une fois par semaine
31:09ou deux fois par semaine
31:10d'accord
31:10c'est le plat
31:11on va dire que c'est le plat
31:12c'est le plat
31:12tropical
31:14tropical
31:15local
31:15local
31:16tout le monde mange
31:16tout le monde mange
31:18d'accord
31:18et pour faire les curry poules
31:20on a besoin
31:22de tous les 7 ingrédients
31:23qu'il y a là
31:24d'accord
31:24et si vous regardez
31:26les ingrédients
31:27qu'il y en a
31:28ça
31:28c'est les curry poules
31:29on dit des curry poules
31:31alors ça c'est quoi
31:32c'est quoi comme type de
31:33les feuilles
31:34c'est une feuille
31:35très importante
31:36qu'on mette dans
31:38tous les curry qu'il y a
31:40sans ça aux feuilles
31:41on ne peut pas faire
31:42les curry poules
31:42et ça sent quoi c'est
31:43c'est vrai que ça sent
31:44ça sent
31:45on n'arrive pas
31:46j'arrive pas à définir
31:47ce que c'est
31:48comme si c'est
31:49c'est une zéam
31:50amoris
31:50d'accord
31:51ok
31:51et qu'on appelle comment
31:52du coup
31:52l'herbe de curry
31:52l'herbe de curry
31:53l'herbe de curry
31:54on s'appelle
31:55curry poules
31:55d'accord
31:56et puis
31:57plus important
31:58il y a
31:59les coriandres
32:01alors ça
32:01les coriandres
32:01qu'on adore
32:02les coriandres
32:03frais
32:04voilà
32:05vous pouvez
32:05ouais
32:07ça sent bien
32:08ça sent bien
32:09la coriandre
32:09ouais
32:10là déjà
32:10on sent
32:11au voyage
32:11ça y est
32:12et puis
32:13pour les curry
32:14c'est important
32:15les masala
32:17les masala
32:18c'est locaux
32:20qui ont fait ici
32:21avec les épices
32:22je vous explique après
32:23alors ça c'est quoi
32:24c'est une
32:25ça c'est une patte
32:26de l'ail et gingembre
32:27l'ail de gingembre
32:28ça c'est costaud
32:30ça c'est costaud
32:31il y a un peu de piment
32:32dedans
32:32non pas de piment
32:33on mette les piments
32:34après
32:35c'est que l'ail
32:36et gingembre
32:36qui ont crase
32:37au bord de là
32:38et puis ça c'est
32:39des safros
32:40alors tout ce qu'on
32:41décrit là
32:41comme épices
32:42c'est un peu la base
32:43de la cuisine
32:43mauricienne
32:44la base c'est la cuisine
32:45mauricienne
32:45et la base
32:46pour les curry
32:47d'accord
32:47mais on pourrait
32:49remplacer le poulet
32:49par un autre
32:50oui on peut faire
32:51les curry poules
32:52le curry poisson
32:53le bœuf
32:54l'agneau
32:55comme vous voulez
32:57ce que je vous propose
32:58Ravi
32:59c'est de se mettre
32:59derrière les fourneaux
33:00et vous allez me dire
33:01un peu comment préparer
33:02les étapes
33:03pour préparer cette recette
33:04je vais mettre le tablier
33:05et on va y aller
33:06avec plaisir
33:06alors ce curry poulet
33:11on commence par quelle étape
33:12déjà on a vu
33:13on a mis un peu d'huile
33:14c'est ça
33:14non pas d'huile
33:15on va faire
33:16les garam masala
33:17d'accord
33:18les épices
33:18on va mariner
33:19les poules
33:20pour le faire chauffer
33:21ça
33:21on va chauffer
33:22d'accord
33:23et puis on met
33:24les piments secs
33:26ouais
33:27les piments secs
33:28on met
33:28d'après les goûts
33:29c'est fort ça
33:30ça c'est fort
33:30on met
33:31d'après les personnes
33:31d'après les goûts
33:32on met une bâton de cannelle
33:34on met
33:343 zéroves
33:36l'anis étoilé
33:38le cumin
33:39et les graines de coriandre
33:42alors comment je peux vous aider Raby
33:44là on laisse
33:46on laisse griller un peu
33:47et puis on va passer
33:48dans un blender
33:49pour avoir les épices
33:50on sent bien la coriandre
33:51on sent bien l'anis aussi étoilé un peu
33:53et la cannelle
33:54là ça grille
33:54donc là on a grillé
33:56les épices
33:57on a grillé les épices
33:58normalement
33:59c'est là
33:59les garam masala
34:00d'accord
34:01vous pouvez se mentir
34:02avec les corrosion
34:05ça c'est pas trop épicé ça
34:06on continue
34:07on a mis le mat salé
34:09alors le mat salé il est où ?
34:11il est là
34:11c'est là
34:11voilà
34:12alors non mais j'en mets combien ?
34:14non
34:14ah je mets pas
34:15je vais plus vite que la musique
34:16et là on met les poulets
34:18d'accord
34:19donc là c'est pour combien de personnes ?
34:20ça c'est pour 6 personnes
34:226 personnes
34:23il faut combien de grammes de poulet ?
34:242 kilos de poulet
34:252 kilos de poulet
34:26d'accord
34:26moi je fais les carrés poules
34:28avec la cuisse de poulet
34:29les poules on met là
34:30et les gingembre
34:31je le mets ?
34:32je mets tout ?
34:33non
34:33une cuillère ?
34:34une cuillère de lait
34:36comme ça ?
34:36oui
34:37on aime bien lait nous
34:38et puis demi-couillère de gingembre
34:40le gingembre est là ?
34:41oui
34:41parce que le gingembre est très faux
34:42voilà
34:43comme ça ça va ?
34:43oui
34:44le sel et le poivre
34:46alors une pincée de sel
34:47oui une pincée de sel
34:48une pincée de poivre
34:49comme vous voulez
34:50comme ça ?
34:50plus
34:51je fais
34:52on sent la main du spécialiste
34:55là
34:56les poivres
34:57ouais
34:57et puis on met le garam masala
35:03on a
35:05déjà écrasé
35:07on laisse reposer pendant
35:0915 minutes
35:10donc on dit que les 15 minutes sont assez
35:12oui
35:13donc là on fait quoi ?
35:13on a mis un peu d'huile d'olive en France ?
35:16non non c'est l'huile normale
35:17l'huile de tournesol ?
35:18ouais
35:19ok d'accord
35:19ouais ça commence déjà à sentir les saveurs
35:27on savait des garam masala
35:28ouais
35:29masala ?
35:30non masala
35:30les garam masala
35:32et les masala c'est différent
35:33en tout cas c'est joli hein
35:36ça commence à avoir une belle couleur
35:37là on sent les saveurs qui reviennent
35:39alors là pendant ce temps
35:41on attend que ça cuit ?
35:42oui pendant une dizaine de minutes
35:445 minutes
35:45on peut mettre les terres dedans ?
35:47directement
35:47alors vous êtes chef ici depuis longtemps
35:50vous avez la cuisine à Maurice
35:51comment vous l'avez apprise ?
35:54j'ai déjà 24 ans ici
35:57d'accord
35:58à un hôtel
35:58et puis j'ai commencé ma carrière à Paradasco
36:01pendant des ans
36:02à Maurice encore
36:03comme à Maurice
36:04et puis je viens à Constance
36:06ça fait 24 ans
36:07je suis là
36:08c'est quoi le plat préféré ?
36:09le plat que vous aimez cuisiner ?
36:10les plats locaux
36:12on fait des plats locaux
36:13et les caripoules
36:15les vinda et poissons
36:16les salades au rite
36:17les cari au rite avec les papayes
36:20allez
36:21on met un peu la main à la pâte
36:23alors on voit ces petites feuilles
36:24de caripoulet justement
36:26là c'est le thym
36:27le thym frais
36:28thym frais
36:29caripoulet frais
36:31on met un peu
36:32les mirois
36:33etzung
36:34les rente
36:35un peu
36:35les ouf
36:36et elles la exchanges
36:36et au bonké
36:37il y en a
36:50qui va en prendre
36:51les humains
36:51et si on met une maman
36:51alors là
36:53on va en faire
36:54ça va serrer
36:54un petit textier
36:55qui va s'amuser
36:56avec une maman
36:57qui va s'amuser
36:58on va avoir
36:58un petitICA
36:59Alors Ravi, ce curry de poulet, il est quasiment terminé ?
37:04C'est terminé, à la fin on a déjà mis le curry de poulet, là on termine, là on laisse,
37:11là on va goûter, on va goûter tout de suite, on va goûter avec les riz après, et puis
37:19les piques salles comme l'amour pour vous.
37:20Merci beaucoup Ravi, on se quitte sur ce joli plat de l'île Maurice, ce curry de poulet,
37:26et nous il ne reste plus qu'à déguster.
37:29Alors évidemment, on ne pouvait pas terminer ce voyage à l'île Maurice sans venir ici
37:51au Golbi Paradis, regarder le cadre, rien que le practice, se mornent, c'est incroyable,
37:57avec Stéphane justement, vous êtes le directeur de ce parcours du Paradis.
38:02Quand on vient ici, on est vraiment au Paradis, le golfe porte bien son nom en tout cas.
38:06Parfait, j'ai beaucoup de chance d'avoir un beau bureau, si on peut appeler ça comme ça,
38:11et pour la petite histoire, moi je suis né ici.
38:14Donc toute toute mon enfance, j'ai rêvé de retourner ici et d'y travailler.
38:20Et depuis un an et demi, j'accède à ce beau métier d'être directeur d'hôtel au fait du Paradis, mais aussi du design Robin.
38:28Alors vous avez connu sûrement du coup l'endroit où il n'y avait pas de golf ?
38:31Alors il y avait un neuf trous à l'époque, et c'est en 97 au fait que tout ça a vraiment commencé,
38:37avec Tony Johnston, je ne sais pas si vous le connaissez, mais un ancien pro zimbabween,
38:42qui nous a aidé à façonner ce golf.
38:45Quand vous venez ici, vous êtes sur ce practice, il y a toujours cet effet de wahou,
38:50même quand on est né ici, même quand on travaille ici tous les jours ?
38:54Tous les jours, je ne veux pas dire qu'on est blasé, puisque chaque endroit, chaque recoin,
38:58non seulement me rappelle un petit peu mon enfance, mais aussi c'est des lieux qui sont vraiment magiques.
39:03Cette montagne qu'on voit là, près du practice, ça emmène une énergie quand même extraordinaire,
39:08et on dit qu'elle donne 5 mètres de plus sur le drive.
39:11Alors et si on touche la montagne d'ailleurs, il y a un séjour gratuit, c'est ça ?
39:14Séjour gratuit, mais par contre il faut aller.
39:16Alors évidemment ce mornes, c'est le symbole de l'île Maurice, c'est le symbole aussi de ce parcours.
39:22On le voit surtout sur les trous du retour où il y a cette vue où on a l'impression d'être sur l'eau carrément.
39:27Carrément, alors c'est un trou qui vraiment longe la mer et qui vraiment donne un feeling extraordinaire au golf,
39:35dont le trou numéro 16 que vous allez voir un petit peu plus tard.
39:38Là on a une vue sur l'île Aubénitier et aussi sur notre projet de l'harmonie.
39:42Un deuxième golf du groupe Beachcombe qui arrive très bientôt.
39:45Donc oui, de très très belles vues bien évidemment.
39:48On sent que depuis 2008, depuis les années 2010, le golf a vraiment une importance capitale pour le tourisme à l'île Maurice.
39:55On voit 14 golfs actuellement, c'est un quinzième en travaux.
40:00Le golf fait partie de Maurice finalement.
40:03Tout à fait, on avait une belle vision à l'époque.
40:05J'ai même été avec beaucoup de bonheur l'un des fondateurs de ce tournoi qui se passe en ce moment à Maurice.
40:14Du Maurice Hussopen, oui.
40:15Exactement, avec les trois tours d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Sud, le Sunshine Tour.
40:20Et Maurice est devenu une destination golfique extraordinaire, surtout pour l'océan Indien.
40:25Et ce golf du paradis, évidemment, passage obligé pour ses vues sur le Morne.
40:29On ne peut pas venir à Maurice sans venir ici, sans venir chez vous.
40:32Absolument.
40:33Et puis ce qui est grandiose aussi, c'est que la réception, comme vous avez vu, est à 20 mètres du golf.
40:38Donc pour un client golfeur qui vient pour la plage, mais aussi pour le golf, il est bien loti au paradis ou au diner Robin.
40:45C'est compliqué d'entretenir un parcours comme celui du paradis.
40:50Il y a l'océan pas loin, on sait les embruns, l'écume, le sel. Il faut s'adapter sans cesse ?
40:55Il faut s'adapter sans cesse et puis on a aussi une certaine responsabilité puisque l'eau est devenue une denrée rare,
41:00non seulement à l'île Maurice, mais partout dans le monde.
41:03Le groupe Beachcomber qui a une grande fiaté aussi de ses actions environnementaux.
41:08Une des actions que nous avons entrepris l'année dernière, c'était un très gros investissement au niveau de l'arrosage du golf.
41:15Et cela nous permet aujourd'hui à vraiment limiter l'arrosage aux endroits qui ont vraiment la nécessité,
41:21ce qui permet d'avoir aussi un golf en cette période de l'année exceptionnelle.
41:25C'est-à-dire qu'on va cibler les endroits, c'est ça, où le gazon va avoir besoin d'eau, c'est ça ?
41:31Tout à fait. Tout est devenu très automatisé au fait et on anticipe aussi par rapport aux pluies
41:36pour avoir une bonne hydrométrie sur les fers et sur les greens.
41:41Ça c'est nouveau ?
41:42C'est nouveau depuis l'année dernière, gros investissement et on est très fiers de ça
41:46parce que ça nous permet encore une fois de renforcer nos engagements vis-à-vis de tout ce qui est environnemental.
41:53Vous nous avez donné vraiment l'eau à la bouche pour jouer évidemment ce parcours du paradis et ses trous, notamment au bord de mer.
42:00On va s'élancer dans quelques instants sur le parcours. Merci beaucoup Stéphane et on vous dit à très vite.
42:05A très vite. Merci beaucoup.
42:06Merci.
42:07Allez, nous on va aller jouer maintenant.
42:14On est à quelques minutes de notre départ et regardez, rien que sur le practice, on l'a vu tout à l'heure avec Stéphane le directeur, c'est un régal.
42:19On pourrait taper des balles des heures ici avec le morne en toile de fond.
42:23On a l'impression qu'on ne va pas le toucher mais il est assez loin le morne quand même.
42:29Il est assez loin le morne quand même.
42:30Oh la la la la, je vais toucher le morne. Elle m'a juste pas...
42:36Elle a pris un échauffement rapide avec cette vue incroyable sur le morne en direction le parcours.
42:38Allez, après un échauffement rapide, avec cette vue incroyable sur le Morne direction
42:50le parcours, on nous annonce encore des vues à couper le souffle, je vous propose de nous
42:55suivre.
42:56Allez, premier drive, et on se rend compte qu'il y a quand même, et ça c'est quand
43:01même une tendance à Maurice sur les parcours qu'on a joué, beaucoup de vent.
43:03Ok, ça va aller, petite balle basse dans le vent, alors c'est vrai que là pour l'instant
43:16ça va démarrer doucement, et on nous annonce à partir du 5, du 6, puis après la finition
43:20du parcours, des vues incroyables, en tout cas on a hâte, et je vous propose de nous suivre.
43:33On arrive sur ces trous signature le 16 17 18, on est sur ce trou numéro 16, le Morne
43:57est juste derrière nous, et regardez, tournez-vous, le green, on le voit, il est tout là-bas,
44:03par 5, on va enchaîner par 5, par 3, par 4, pour un finish qui s'annonce vraiment canon.
44:08Et là on les voit les gens sur le green, et une partie qui attend, on va attendre un peu
44:13avant de taper notre drive, et ça voilà, c'est des trous iconiques de ce parcours du paradis.
44:17C'est pour ça qu'on vient ici, pour jouer ces trous-là.
44:47Allez voilà, le dernier putt de notre séjour à Lille-Maurice, dernier putt on espère d'ailleurs.
44:56On était aujourd'hui sur le parcours du paradis, avec ces superbes vues sur le Morne.
45:06Voilà, idéal pour finir un voyage.
45:09En tout cas c'est ainsi que se termine cette émission, on espère que vous avez pris énormément
45:13de plaisir, que vous avez voyagé grâce à Carnet de Parcours, et on vous dit à très vite
45:17pour une nouvelle destination sur Journal du Golfe TV.
Recommandations
45:13
|
À suivre
11:21
9:27
6:23
7:28
50:52
32:26
9:02
3:04
2:48
43:17
7:15
5:36
5:35
4:17
3:50
Écris le tout premier commentaire