00:00Hoy te enseñamos el modo más fácil para preparar tus berenjenas y usarlas en tus recetas sin quemarte.
00:08Lava y corta la berenjena según el modo en que la necesites para tu receta.
00:12Nosotros vamos a cortarla en cubitos.
00:15Ponla en una fuente con abundante agua y una cucharada sopera de sal.
00:20Remueve bien para que la sal se diluya y déjala en reposo por lo menos 30 minutos.
00:26Después escúrrela y ya la tienes lista para utilizar en tus recetas y sin que amarre.
