İshal ve kusma vakaları arttı, uzmanlar uyardı!

HaberGlobal.com

Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte, ‘yaz ishali’ olarak adlandırılan rahatsızlıklarda artış yaşanıyor. Uzmanlar, bu durumun nedenlerini masaya yatırdı. Dışarıdan sipariş edilen ve motokuryelerle taşınan yemeklerin bile yaz ishaline neden olabileceği belirtildi. https://haberglobal.com.tr/gundem/ishal-ve-kusma-vakalari-artti-uzmanlar-uyardi-475179

Transcript

00:00Ve ishal bu tarz şikayetlerle hastaneye başvuranların sayısında artış oldu.

00:05Gıdayı yerken bazen ya bunun tadında bir gariplik var, bu benim alıştığım lezzet değil deriz.

00:12Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte yaz iseli olarak adlandırılan rahatsızlıklar da baş gösterdi.

00:19Zehirlenmelerin %90'ı hiç şüphesiz gıda kaynaklı.

00:23Belirtileri ise oldukça net, ishal kusma ve bulantı.

00:26Bir kere gıdalar sıcak havalarda daha kolay bozulur.

00:30Çok kolay bakteri üretirler, bu bakteriler toksin üretirler.

00:34Dolayısıyla bu gıdaların yenmesiyle birlikte ishal yani gıda zehirlenmesi görülür.

00:41Daha çok hazır gıda tüketenler ve dışarıdan sipariş verenler risk altında.

00:46Özellikle dışarıdan verdiğiniz siparişin ne olduğu oldukça önemli.

00:50Beyaz et özellikle tavuk eti, kırmızı ete göre daha çabuk bakteri üretir.

00:55O yüzden tavuklu bir ürün tüketilecekse, üretildiği yerde tüketilmesi pek taşınmaya müsait olmadığı için öneriyoruz.

01:05Özellikle kremalı ürünlerde soğuk zincirin bozulmaması çok önemli.

01:09Ancak tüketilen sular da oldukça önemli.

01:12Özellikle bazı virüsler sular yoluyla da bulaşabiliyor.

01:16O yüzden kapalı olmayan suların da tüketilmemesi önemli.

01:20İzlediğiniz için teşekkür ederim.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen