El gremio de cerveceros advierte que enfrenta una crisis que podría extinguir su industria en la #CDMX, se dicen víctimas del Instituto de la Verificación Administrativa, el cual ha clausurado y suspendido cientos de establecimientos.
00:00Oiga, vamos a nosotros temas. Ha pasado mes y medio desde que aquí en Imagen Noticias le dimos voz a los cientos de pequeños y medianos empresarios que dicen ser víctimas del Instituto de la Verificación Administrativa de la Ciudad de México y su operativo de la noche es de todos.
00:14Las denuncias continúan y ahora es el gremio de cerveceros artesanales que dice se sienten en peligro de extinción. Vean nada más de lo que se trata. No nos vayan a quitar los cerveceros artesanales, por favor.
00:30El gremio de cerveceros artesanales advierte que enfrenta una crisis que podría extinguir su industria en la Ciudad de México.
00:55Si se continúan cerrando nuestros centros de cerveza artesanal, no creo que pasen del año.
01:04Se dicen víctimas del Instituto de la Verificación Administrativa, el cual ha clausurado y suspendido cientos de establecimientos este año con un repentino cambio en el rigor de sus verificaciones, según han denunciado empresarios de distintos giros.
01:17Al menos 17 centros cerveceros artesanales o tap rooms han cerrado sus cortinas a causa de esto, informó la Asociación Épica.
01:25Sin embargo, el daño se extiende a productores locales en todo el valle, algunos de ellos con una producción menor a los 100 litros al mes.
01:33Nosotros hemos parado operación por el mismo problema de que no hay puntos de venta en donde ofrecer nuestro producto.
01:41Hicimos la lucha por seguir el procedimiento, pero al final de cuentas se es cansado del procedimiento.
01:47El tap room de este joven en Santa Úrsula fue clausurado por el INVEA en febrero.
01:51Él y sus socios optaron por declararse en bancarrota ante las supuestas trabas del sistema.
01:56Mucha de la cerveza artesanal que se produce en la Ciudad de México sale de este tipo de lugares.
02:00O sea, es de colonias, de barrios y los cuales nosotros dijimos, ¿por qué no llevar este tipo de bebidas al mismo barrio?
02:08El problema parece ser el mismo en todos los casos.
02:12El INVEA les exige a los tap rooms contar con un giro de impacto vecinal o zonal,
02:16que es equivalente a una chelería, antro o centro nocturno ruidoso.
02:20Ellos aseguran que el bajo impacto se apega más a sus actividades.
02:25Mi establecimiento era de aproximadamente menos de 20 metros cuadrados.
02:29Yo sí puedo tener un impacto vecinal, pero primero, para tramitar ese documento,
02:35probablemente no me lo voy a nadar solamente por el metraje.
02:37Al final del día no generamos la cantidad de ruido que se generan en otros establecimientos.
02:43Para evitar la extinción, los cerveceros fundaron este año la Asociación Épica,
02:47con el fin de entablar un diálogo con el gobierno.
02:50Y en julio presentaron junto a la diputada Patricia Urriza una iniciativa en el Congreso Capitalino
02:55que busca modificar la ley de establecimientos mercantiles para que sean reconocidos con una nueva figura legal.
03:01Ahora solo queda esperar que la reforma se apruebe antes de que sea demasiado tarde.
03:05Creemos que no nos están poniendo en la justa dimensión que debemos estar.
03:10¿Qué le parece?
03:21Oiga, cabe destacar que Imagen Noticias buscó a la diputada Patricia Urriza para conocer el estatus de la reforma.
03:27Que daré certeza jurídica a los cerveceros artesanales, pero no respondió.
03:30Aquí le abrimos el foro a la diputada para que nos diga qué está pasando antes del 8 de agosto,
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