00:00مش مجرد أكلة بنأكلها كل يوم
00:02ده رمز من رموز حياتنا
00:03وتاريخنا من زمان جدا
00:05من أيام الفرعنة لحد دلوقتي
00:07العيش البلدي هو أساس المطبخ المصري
00:10ووجوده على الترابيزة
00:12معناه أن البيت عامر
00:13الغريب أن الموضوع موقفش عند حدود مصر
00:16العيش البلدي بقى موجود دلوقتي في أمريكا
00:19بيتباع في متاجر كبيرة زي ترادل جوس
00:23وده دليل أن المنتج المصري
00:25يقدر يوصل للعالم كله
00:27لو في شطارة والتزام بالجودة
00:29وعشان كده معينا مداخلة
00:31مع الأستاذ عبدالله غراب
00:32رئيس شعبة المخابز
00:34أهلا وسهلا بحضرتك
00:35أهلا بساعتك أهلا بحضرتك
00:37من وجهة نظر حضرتك
00:39إيه اللي بيميز العيش البلدي
00:41عن باقي أنواع الخبز حول العالم
00:43طبعا يعني
00:45إحنا يعني
00:48يمكن
00:48بريب العيش البلدي
00:50من منذ بداية
00:52الحضارة المصرية
00:54أيام الفرعنة
00:56طبعا يعني بنعتمد في
00:59على آآ أنواع كثيرة من الأقماح والدرة والمتاح
01:03وآآ برضو آآ بيتميز في نوعياته
01:08في عيش بلدي اللي هو طبعا يعني بياخد
01:10السواد الأعظم من الشعب المصري
01:12بيعتمد عليه اللي هو العيش البلدي
01:15آآ طبعا ده حاجة السيح
01:16بيتميز في العيش للأفغاندي اللي هو برضو بياخد شكل إيه آآ آآ يعاوليه
01:24أكتر من شكل
01:25فإذا كنا نحن بنتكلم عن الرئيب البلدي المرغوب على ردة
01:29اللي بيتستخدمه السواد الأعظم من الشعب المصري
01:35طبعاً إحنا عندنا حوالي أكتر من 35 ألف مخبس
01:39منتشارين على مستوى الجمهورية
01:42بنمتد حوالي 750 مليون رئيب في اليوم
01:50كل هذا طبعاً يعني دليل واضح على إن احنا بنعمل حاجة متميزة
01:58احنا رحنا أنا رحت دول كثيرة يعني
02:01لم أجد نوعية من النوعية الخبز البلدي المنتج في جمهورية مصر العربية
02:08نشوف الرغيف الأفراني اللي هو أكدنا أن نشوفه
02:11أو الرغيف الشامي اللي يسمونه لها يعني اللي يجي في فخر 72%
02:15فطبعاً يعني الغيف البلدي
02:18إنت يعني استخداماته فيه على الصفرة في كل استخدامات
02:23نحن نستخدمه في سندوتشاتنا حتى لولادنا الصفحة أو الأخرو
02:27طبعاً
Comments