00:00Una donna di 62 anni è morta martedì in Sardegna dopo aver mangiato guacamole
00:05contaminato dal botulino a Monserrato a fine luglio. È il quarto decesso per
00:10intossicazione da botulino in Italia nelle ultime settimane. La sua morte
00:14segue infatti quella di un'altra donna di 36 anni, deceduta dopo aver mangiato la
00:18stessa pietanza, e di altre due persone in Calabria, morte dopo aver mangiato
00:22panini con salsiccia e friarielli acquistati da un venditore ambulante.
00:26Il focolaio calabrese riguarda 18 persone e la procura ha aperto un'indagine. I casi
00:31sono tutti riconducibili a conserve industriali e casalinghe contaminate dalla
00:35tossina perché conservate o fatte fermentare in modo improprio. Il botulismo
00:40raro ma mortale attacca il sistema nervoso. Nel 2023 l'Italia ha registrato il numero
00:45più alto di casi in Europa con 36 segnalazioni confermate.
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