00:00ที่ไหน Frog
00:19ปาย 2 โมง 7 นาทีครับไปหาของกินอร่อยๆ กันบ้างดีกว่า
00:24ไปค่ะ
00:25เมื่อกี้น้ำอบปอได้เฉลยไปละ
00:26นอกกระทาอบบ้าอัว
00:27เป็นอัวแล้วก็ไปอบอ่งด้วยนะ
00:29เอาเครื่องแบบนั้นใส่เขาไปเต็นตัวนก
00:32ตัวเบอร์เอิกเหมือนกันนะ ที่อู
00:34แต่เขามีหลายอย่างนะ
00:35มีทั้งนกกระทา มีทั้งไก่ มีทั้งอะไรอย่างนี้ด้วย
00:38อันนี้น่าจะเป็นไก่หรือประพูดใหญ่มาก
00:40แต่ตัวใหญ่เนอะ
00:41ใหญ่ นกกระทาหรือไก่ก็ไม่รู้เดียวรอชะเลย
00:43ขายแถวบ้านสันประสักหางดงเชียงใหม่ครับ
00:47นกกระทาอัวสมุนภัย อบ โอ้ง
00:51เมนูยอดฮิตขาย เฉพาะเสาอาทิตย์เท่านั้น
00:53และจันถึงสุกแกไปไหน
00:55หยุด
00:57อัว หมายถึงการยัดไซ่ นี่หละครับ
00:59อย่างที่เราเรียกไซ่อัว ไซ่อัวอะไรอย่าง
01:01บางร้านเขาก็จะมีสูตรของเขาเอง
01:04หัก ๆ แล้วก็ยัดเข้าไป
01:06เวลากินนอกจากเนื้อ แล้วก็กินแบบเครื่องเทศเขาด้วย
01:09น่าจะหอมนะ เพราะใช้เหมือนเตาฟืนเลยหรือเปล่า
01:12ว่าอบไปในองค์
01:13นี่ พออบในองค์ ปุ๊บ เนื้อมันจะสุกพอดี
01:16โอ้โห ได้กินมาก เขาเนี่ยร้อน ๆ
01:19นี่ นุ่ม ชุ่ม ฉ่ำ หอม สมุนไพรไม่มีกินขาว
01:22ได้เป็นเมนูยอดฮิต คนจองซื้อกันล่วงหน้าครับ
01:25สรุปนี้คือนก ยังไม่ได้ไปไก่เหรอ
01:28พี่ พี่บูรณ์จอมแปลงเจ้าของร้านบอกว่าจุดเริ่มต้น
01:31เอาเวลาว่างเว้นจากงานหลักก็มาขายเศราอาทิตย์
01:35นี่ยังไง ได้คำตอบแล้ว
01:37แต่แกทำหลายอย่างนะ
01:38เมนูอ่วสมุนไพรไม่ว่าจะเป็นปลา ไก่
01:42ถ้าม egyเ Liberty給他 ตอนแรกเนควรัอกก่อน
01:45หลังจากนั้น เพื่อนมากินก็ติดใจ
01:48ก็เลยทำขายมันจะเลย
01:50ปัจจุบั้นเนอะ เมนูอบโอกง
01:52อุ๊ Nana หายาก
01:54หายากพี่อุ
01:56ไก่อบโอกงยังหายากเลยต่ำคุงเทป
01:58สิ่ง 甘 하면 elasงได้oi
02:00becomes 100 ตัวต่อวัน
02:03ยังมีปลาทัพพิมанию สมุนไพรอบโอกง
02:05สโพกไก่ vueวสมุนไพรอบโอก
02:07ครงไก่อัวสมุนภัยอบโง่ 55 ครงไก่มักน้ำฝึ่งอบโง่
02:12ล่าสุดมีซี่ครงหมูอบโง่เข้าไหมอีก
02:14ทางหน้าเจอกันขาร้านนี้ ช่างดี้สลาหนой
02:19เพราะครัวหัวรอน ไม่เห็น Quality
02:21ไงเน Erstie ชButter &oren
02:24นกกฐาอัวสมุนภัยตัวละ 50 นะครับ
02:26ซี่ครงหมูอบโง่ขีดละ 50
02:29กบอัวสมุนภัยอบโง่ ambition 50-60 บาก
02:32ราทัพทิม อัวสมุนภัยอบองค์ อันนี้ 159 ถึง 199 แล้วแต่ไซส์
02:37ค่ะ
02:37สพวกไก่อัวสมุนภัยอบองค์ 50 บาท
02:40อืม
02:41น่ากินทุกอย่างเลย
02:42ดูแห้งๆ นั่นหนังมัน
02:43มันเป็นไม้นะ เมื่อกี้เห็นเป็นไม้นะ ไม้ละ 15 บาท
02:46ราคาดีเนอะ
02:47นะ
02:47ชั่งดี้สลาดน้อยครับ
02:49ร้านตั้งอยู่หลังมหาวิทยาลายน้อสเชียงใหม่
02:52เบอร์โทรขึ้นให้แล้วครับ
02:54โทรไปถามทางกันได้เลยนะฮะ
02:56นี่
02:57นี่ค่ะ คุณผู้ชมเดี๋ยวเราพาไปต่อที่สะแก้วดีกว่า
03:00ไปดูบรริกาศตลาดลงเกือตอนนี้ก็ไม่ได้เงียบเหงาสะทีเดียวนะคะ
03:04ก็มีแม่ค้าชาวกับผู้ชา
03:06เขายังขายกล้วยทอดสุดธรรมชาติและทอดไม่ธรรมดา
03:09ทอดในกระมังกันไปเลยนะคะ
03:12บรรรณกาศขายในตลาดลงเกือจังหวัดสะแก้วเราไปพบแม่ค้า
03:16กล้วยทอดรายหนึ่งเอกลักษ์ไม่เหมือนใคร
03:18คุณผู้ชมลองสังเกตนะคะ
03:20กล้วยทอดของเธอทั้งยาวกว่าชิ้นปกติ
03:22เนื้อกรอบนอกนุ่มในรสชาติหวานและมุลจากกล้วยธรรมชาติ
03:26เธอบอกว่าเธอไม่เติมน้ำตาล
03:28แล้วก็ใช้แป้งทอดสูตรพิเศษจากวัดทูดิบธรรมชาติ
03:31ทำให้รสชาติที่ได้แตกต่างจากกล้วยทอดทั่วไป
03:34เลยดูซิ โอ้ แต่มันยาวจริงๆนะคะคุณผู้ชม
03:37แม่ค้าไรนี้เป็นชาวกรรมภูชา
03:39ชื่อน้องละอองดาว
03:41แต่งงานกับสามีชาวไทยนะคะ
03:43แล้วก็มาตังรกรากอยู่ฝั่งไทย
03:45ขายกล้วยทอดมา 2-3 ปี
03:47ขายชิตและ 10 บาท ยึดราคาตามตลาดค่ะ
03:50สูตรของเธอ เธอจะใช้เตาฐานและไฟอ่อนๆนะคะ
03:53เพื่อให้ความร้อนซึมจากด้านใน
03:55สู่ด้านนอก กล้วยก็เลยสุดทั่วถึง
03:58แป้งทอดกรอบสูตรเฉพาะ
04:00ทำให้ความกรอบกำลังดีกรอบนอกนุ่มไหนไม่ๆ
04:04ความกรอบนะคุณผู้ชมซื้อไปนะพี่อู๋แบบนี้นะ
04:06ก็เก็บได้ 15-20 นาทียังกรอบกรุ๊บ
04:09แม้อากาศเย็นลงก็ยังกลอบแน่น
04:11และทุกชิ้นคือกล้วยสุขเสมอกันนะคะ
04:14วิธีการทำเธอมีเคร็จรับมา
04:16เหยแพ้มาแชร์ให้เราฟังนะคะ
04:18ปอกเปลือกก้วยแล้วก็ใช้ไม้กดทับ
04:20แบนๆ ยาวๆ อย่างที่คุณผู้ชมเห็นเนี่ยแหละ
04:22จากนั้นไปแช่ในน้ำแป้งประมาณ 2-3 นาที
04:26ก่อนที่จะลงทอดในน้ำมันร่นร้อน แล้วต้องเป็นเตาทาน
04:29พอทอดออกมานะคะ
04:30ต้องใช้ไฟอ่อน สีเจลื่องทรหน่ารับประทาน
04:33ถ้าไม่อยากจะทำกินเองไปอุดนูนเธอเลยค่ะ
04:35เธอจะเข็นรถขายกรวยทอดไปเรื่อยๆ
04:38ในพื้นที่รอบตลาดลงเกลือ
04:40ไม่มีจุดขายประจำด้วย ต้องไปดักรอนะคะ
04:43ขายตั้งแต่เวลา 8.30 นาทีจนถึง 17 นาที
04:46ผู้สึกขาวเรายืนยันค่ะ รสชาติอร่อย
04:49เธอบอกว่าจะขายราคานี้ต่อไปไม่เปลี่ยนราคา
04:51ชิ้นละ 10 บาทอย่างแน่นอนค่ะ
04:54ดูมรรยากาศ ค้าการขายก็เริ่มกลับมาแล้วนะ
04:57ค่ะ เริ่มคือครัก เริ่มคือครัก
04:58ไปดูที่สูราธธานีกันหน่อยครับ
05:00อาหารปักต้ายครับ ภัigungทางեราค์
05:02สำหรับอำเภอรฐชảngสูราธธานี
05:04เขาสื่chienท้อกันมา 3 ชั่วอายุคนลละ
05:06แก็งหววโนท์ประเบรยاง
05:09เมนูชุมช estãoพื้นบ้านRobot
05:12ต 알고ิมคือ李Nileo hésitez ตาร์เ� 조�รรง
05:15เขาเรียกว่าหววโนท์แล้วอยากตาร์ตะโนด
05:17เบรยางก็คือพรากเบร
05:21เจ๊ตุ๊ก เข้าแกงปากใต้รถเด็ดตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ริมถนนสายเอเชียขาล่องใต้หมู่ที่ห้าตะบนท่าเคยอำเภอร์ท่าฉาง
05:27ก็มีคุณทรงสรินากบุญช่วย หรือว่าผู้ใหญ่ตุ๊กเป็นเจ้าของร้าน
05:31แกบอกว่า วัตถุดิบได้มาจากพื้นบ้านทั้งนั้นเลย
05:35ทั้งหัวตาลตะโนดอ่อน ส่วนผสมหลักของแกง ส่วงเสริมให้ชอบ้านมีอะไรได้แล้วก็สามารถนำลูกตาลตะโนดออกไปขายต่อได้
05:42แกงหัวโนดประเบนยั่งของร้านครัวเจ๊ตุ๊กเป็นสูตรโบราณ ปรุงสดใหม่ทุกวันขายจานละ 50 บาท
05:49กินกับเข้าสวยร้อนร้อน โอ้โห ร่อยแรง
05:53นอกจากนี้มีแกงไก่บ้านแกงคั่วหมุ
05:55หมุผัดกระปิท่าชาง หมุหวานท่าชาง
05:59ต้มซุปชอบมารี ไม่เจ๊เจ๊มารีนะชอบมารีนะ
06:02ต้มซุปชอบมารี
06:04แล้วก็ต้มซุปกี่บัวไข่เค้มชัยยาดเป็นอาหารหลักนะฮะ
06:07ค่ะ
06:07ใครที่สนใจก็ไปกันได้ 095-021-9898 ครับ
06:13และวันนี้นะคะ
06:14โอปรากับพี่อูได้นำผลิตภัณฑ์จากชุมชนนะคะ
06:17มันนำเสนอให้กับคุณผู้ชม
06:18จากพืชที่ชื่อว่าเงือกประหมอ
06:21คุณผู้ชมเคยได้ยินชื่อพืชสมุนภัยนี้ไหมคะ
06:24เขาจะขึ้นตามป่าใช้เลย
06:26แล้วก็รังสันมาเป็นผลิตภัณฑ์
06:27ร้ายผลิตภัณฑ์เลยนะคะ
06:29ไม่ว่าจะเป็นย่าม่องเงือกประหมอ
06:31เขาบอกว่าแก้ขัน แก้ละคายเคืองเวลาเกิดพืนมนถึงหนัง
06:35charging
06:37ได้เลยนะคะคุณผู้ชม
06:38แล้วก็ยังบำรุงประสาธาบ
06:40เป็นในลักษณะของสมุนภายที่สามารถจะรับประทานได้
06:43เขารังสันในหลายรูปแบบ ยาลุง ยาเหลืองก็มีนะ
06:46มีหมดเลยนะคะ
06:48อันนี้เป็นสบู เงือกประหมอ นะฮะ
06:49ค่ะ แล้วปอก็มียาเหลืองด้วย
06:51เป็นวิสาหากิดชุ่มชนนะคะ
06:53เดี๋ยวพาไปดูขั้นตอนกระบวนในการผลิตค่ะ
06:56ว่าเขามีการเลือกสมุนภายที่ชื่อเง VIDEOK PRA WATER
07:00เขาบอกว่าถ้าไปจับโดนมือ จับไม่ได้นร่า
07:02เพราะว่ามันจะมีเหมือนเป็นนามแหล่งๆ
07:04า foduningจะตํามือได้นะคะคุณความชม
07:06ที่วิสถี Olympic ชุ่มชนแปลงใหญ่
07:08เภอกันตังจังหวัดรังค่ะ
07:10ชาวบ้านเขาร่วมกันอนุรักษ์
07:12แล้วก็ใช้ประโยชน์จากป่าดับหมื่นไร้
07:14ลาทสุดเขาไปต่อยอดผลิตภัณฑ์
07:16คือต้นเงือกประหมอค่ะ
07:18เป็นสมุนภัยที่ขึ้นหนาแน่นตามป่า
07:20แล้วก็มาผลิตเป็นสิงค้าชุมชน
07:22เพิ่มมูลละค่ากันไป
07:24ซืบสารภูมิปัญญารุ่นปูตายาย
07:27ที่ใช้สมุนภัยนี้ในการรักษา
07:28อาการเจ็ดป่วยมาอย่างช้านานค่ะ
07:30ไปสัมภาธีพี่นุจรีค่ะ
07:32เป็นผู้จัการแปรงใยก็เล่าให้เราฟังนี้
07:34ไปเก็บต้นเปลือกเงือกประหมอนะคะ
07:37เงือกประหมอคุณผู้ชมรังสังเก็มมา
07:39จะดูเหมือนเป็นใบٰเขาจะحיקแหล้มๆ
07:42เหมือพี่หนามีคมเยอะ
07:43ใช่ 1963
07:43เวลาไปจับหรือไปเด็ด
07:45ถ่าไม่ระวังอาจบาดมือตำมือได้นะคะ
07:48ต้นนรيدหนี
07:48ต้นเงือกประหงุ์ คุณผู้ชมมี ทั้งดอกสีข่าวและสีมวงค่ะ
07:52เขาจะเลือกใช้กỉnh นะคุณผู้ชม
07:54กỉnhและใบจากต้นดอกสีมวง
07:57โดยเฉพาะใบตัวเมียที่มีรอยอยักก
07:59ตามที่คุณผู้ชมเห็นเลย
08:00สัปพัคุณทังยามากมายเลยPerhold นำไปต้มและก็ส่กัด
08:04เป็นส่วนผสมผลิตภัณฑ์สมุนภาย 4 ชนิด
08:06ไม่ว่าจะเป็นสบูเงือกประหมอ
08:08น้ำมันม่อง น้ำมันสุบดม แชมพู
08:11ภายใต้แบรนด์ที่ชื่อว่าจากใจ
08:13วางจำหน่ายในชุมชนเป็นตะก้าเลยขายที่จงหวัดตรังนะคะ
08:17สร้างไร้ได้เสริมให้กับชมาชิกลุ่ม 1 เชลี่ยนะ
08:21ประมาณคนละ 2,500 ถึง 3,000 บาทค่ะ
08:24ต้นเงือกประหมออุฮูสพคุณทางยานี่มันหลายส่วน
08:27หรือเกินประก็พึ่งทราบนะคะ
08:29ไม่ว่าจะเป็นรากลำต้นใบดอกมันเล็ดค่ะ
08:32ใช้รักษาอาการคั่นพืนผิวนัง
08:34ขับเสมหะ แก้ไอ้ แก้หืด
08:37รวมถึงบำรุงประสาติ
08:39ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้
08:41คุณผู้ชมใบจะมีหน้ำแหลม
08:43หากจับไม่ระวังแน่นอนที่สุดมันจะทิ้มมือง่าย
08:46นอกจากผลิตภัณฑ์สมุนไพรแล้วกลุ่มยังต่อยอด
08:49สัพยากรป่าทำสิงค้ากว่าอีก 10 ชนิดนะคะ
08:53นี่ เชมพู
08:54เต็มไปหมดเลย ยาม่องนี้
08:56ตามผ้ามีน้ำมันเงือกประหมอนี่เท่าไหร่ 69
09:00ยาม่องนี้ก็ปุกใหญ่เลยนะ 49 บาท
09:03ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเขายังมีน้ำตาลจากชา จากดอกจาค่ะ
09:07เครื่องจักษา ลูกจากเชื่อม
09:09แล้วก็เปิดเป็นศูนย์การเรียนรู้นะคะ
09:11ในการอนุรักษ์และใช้ประโยชนจากปา
09:14มียังวะชนและกลุ่มต่าง ๆ มาศึกษาอย่างไม่ขาดซ้าย
09:17อีกทั้งยังรับเป็นวิทยากรในการถ่ายทอดองค์ความรู้
09:20ในการทำสมุนพราย แกกลุ่มสตรี และวิศากิจชุมชนอื่น ๆ ที่สนใจ
09:25สอบถามกันได้เลยนะคะ
09:27083-088-49-78
09:31และในตอนนี้ ผลิตภัณฑ์เหงือกประหมอจากใจ
09:34อยู่ในห้องส่งของเรา
09:35ต้องขอขอบคุณที่ส่งมาให้เรานะคะ
09:38มีหลายชิ้นหลายอันเลยเดี๋ยวจะโชว์ให้กับคุณผู้ชมตามต่อกก้าเลยนะคะ
09:43นี่เป็นแชมพู
09:44ช glimpse อ่ะ ไค้ พี่อู
09:46ช Angular 1- Vlog เป็นยาสะผมใช่ไหมคะ
09:49เขาบอกว่าสอบคุณคือแก้ขันใช่นะ พี่อู
09:52พื่นคัญดางนั้น ใครที่มีปัญหาเรื่องหนังสีศา ขัน
09:55หนังสีศาแห้ง เสราะว่าน่าจะเหมาอนะ
09:58สำหรับการใช้ielleเงรือกประหมอนะคะ
10:01ร่วมไปของตอนนี่
10:03เป็นยาเหลืองค่ะ ใครชอบบังคนเคราะ
10:05ปีตีอยู่ตรงคอ มันจะเย็น ๆ mulut
10:08แล้วก็ไปลีดเซ้นได้นะคะ
10:09แล้วก็ปวดเมื่อยก็กลายเซ้นกันไป นะคะ
10:12และตรงนี้ referred to highlighted openly
10:15ต้นเหงื่อกประหมอmate
10:17นี่ นี่ นี่ความแข็งแรง
10:19ตอนmodule ก็ลืม Excellence คุณไปไป honoring
10:21แถมiskaให้แข็งแรงนะคุณมาชมเป็นqi Universal
10:23สามารถที่จะอุน ๆ กันได้
10:25เอาไปฝากสมุน neutral
10:28เขาก็จะรวบตึง ไม่ว่าจะเป็นยาม้อง
10:35สบุ สบุเหลวแล้วสบุก้อนมีหมดนะคะ
10:38ต้องขอขอบว่าคุณผลิตภัณฑ์
10:40จากวิศากิจชุมชนเงือกประหมอนะคะ
10:42ที่ส่งผลิตภัณฑ์มาให้กับรายการของเราค่ะ
10:45ผมหมดเวลาอีกแล้วน่ะโอปร์
10:46เดี๋ยวเรามาเจอกันในวันจันหน้านะคะ
10:48คุณผู้ชมสามารถที่จะย้อนดูรายการของเราได้นะคะ
10:52ผ่านช่องทาง Facebook และ YouTube
10:54Nation TV Live และ Nation ทั่วไทค่ะ
10:57รุ่งนี้หัวออกไปทุกคนโชคดีนะ
10:59ส่วนไว้นี้เราลาไปก่อนครับ
11:00สวัสดีครับ
11:01สวัสดีค่ะ
Comments