00:00Organik tarım yapıyoruz. Biz kimyasal kullanmıyoruz. Ürünlerimizin tamamını atı tohumdan üretmiş olup fidesine kadar her şeyini kendimiz yapıyoruz.
00:10Dışarıdan bir fide veya dediğim gibi bir tohum ihtiyacı var. Tohumların da sebzelerinin tamamı kendi tohumumuzdan üretilmiş mahsuller.
00:18Ürettiğimiz sebzelerin hem halk pazarında hem talep olan manav ve marketlerde satışını gerçekleştiriyoruz.
00:34Bunun yanı sıra ürettiğimiz dediğim gibi atı tohumlu üretimi yapıyoruz. Ürettiğimiz tohumların tamamını her yıl 2000 kişiye ücretsiz olarak dağıtımını sağlıyoruz yaygınlaşması için.
00:48Bizdeki ürün biraz fazla kapsamlı bir çeşit. Mesela 60 çeşitle yakın domatesimiz var. 20 çeşitle yakın biberimiz var.
01:06Toplamda 250 kalem ürün yapıyoruz. Gavun, garpuz, biber çeşitleri, domates çeşitleri. Değişik bitkiler yapıyoruz. Ben araştırmayı seven bir insanım.
01:16Mesela kivano diye bir bitki yapıyoruz. Kanser dahil her şeye iyi geldiği söylenen. Yine domatillo gibi, altın çilek gibi patlıcanın değişik modellerini yapıyoruz.
01:28Dolma domates, dolma biber'e benzer asırlık domates çeşitidir. Günümüzde anaç olarak kullanılan bir çeşit.
01:36Malum saframolu olduğumuz için mesela domateste maniye domatesi her zaman domates çeşitlerinde satışına ve pazarlamasında biraz bir tık öndedir.
01:53Bizim ürettiğimiz birkaç çeşit domates çeşidi maniyeye yetişmek üzere Allah'ın izleyen.
01:58Lezzet olarak da çok iyi, verim olarak çok iyi. Güzel çeşitler var, lezzet çeşitler var.
02:05Zaten biz bu tohumları nasıl sahip olduğumuza gelirsek, sosyal medyada birkaç arkadaşla tanıştıktan sonra tohum takası yaparak,
02:17bu etkinliği daha da genişleterek, yurt içi ve yurt dışı bu şekilde tohum takasları yaparak çeşitlere sahip olduk.
02:26Tabii her gelen tohumu hemen ato tohumu olduğunu bilemiyorsunuz.
02:30Bir tohum size geldikten sonra onu ato tohumun olduğunu anlamanız 3 yıl alıyor.
02:36Ekiyorsunuz, aynısına tohumlu alıyorsunuz, bir taksina tekrar ekiyorsunuz.
02:40Verim ve büyüklük, kalite, verim şekil aynıysa tekrar alıp tekrar ekiyorsunuz.
02:48Üçüncü sene de aynı şekilde verirse ato tohumu olduğu zaten belirlenmiş oluyor.
02:56Ben ve bütün ailemin yemediği, çocuklarımın yemediği bir ürünü hiç kimse yemesin diyor.
03:01Biz evet ticari olarak yapıyoruz, tarımı ticari olarak yapıyoruz ama diyoruz ki,
03:05biz nasıl sağlıklı ürünler yiyersek insanlar da aynı şekilde sağlıklı ürünler yesinler.
03:10Mücadelemiz bu yönde.
03:12İnşallah bunu da başardık, daha da başarmaya devam edeceğiz.
03:21Birçok akrabalarımdan, kanserden vefat edenler oldu maalesef.
03:26Ve biz persistin, özellikle çocuklar üzerindeki etkisini öğrendikten sonra dedim ki,
03:35ben bunu yapmayacağım.
03:37Eşim de aynı şekilde düşündükten sonra dedi ki, biz organik tarımı yapacağız,
03:41hiç kullanmayacağız, ilaç kullanmayacağız, kimyasal hiçbir madde kullanmayacağız.
03:46Çok da başarılı olduk.
03:48Ben denemeyi çok seven bir insanım.
03:50Örneğin bizim işimizde en büyük sorun, problem böceklerdir.
03:56Yani bazı tıp böceklerdir.
03:58Bunları da çirke gibi, odun kürü gibi, ısırgan gibi maddeleri deneyerek çözdüm.
04:08Yani birkaç denemeden sonra parça parça denedim.
04:11Bunlara ilgileneni buldum.
04:13Ve bunda bu şekilde bu sıkıntıyı giderdim yani.
