00:00Ça faisait tellement longtemps que j'étais pas allée manger dans un bon resto indien.
00:03Je me suis rendue chez Kuna Bada, qui est une des adresses de la Kuna Family à Paris.
00:07Ils ont plusieurs restos dans la capitale, mais moi je suis allée dans celui du deuxième.
00:10Ils proposent tous les classiques de la cuisine indienne, mais tout est parfaitement réalisé.
00:13J'ai attaqué pour ma part avec un petit lacie à la mangue qui était hyper frais.
00:17En entrée, on a opté pour les daïpouris et ces petits beignets de bœuf marinés épanés.
00:21Les daïpouris, j'ai découvert ça quand j'étais en Inde, c'est des petites bouchées croustillantes
00:24avec de la pomme de terre, des pois chiches, du yaourt sucré et des épices.
00:26Ceux-là étaient vraiment trop bons et les bouchées au bœuf étaient incroyables aussi.
00:29Ensuite, j'ai pris un lacha parata, c'est comme un an de mes versions feuilletées.
00:32Et en place, j'ai opté pour le malaï kofta, ces boulettes fondantes de légumes et de fromage
00:36servies dans une sauce bien crémeuse.
00:37Pour les accompagnements, ne pouvaient pas passer à côté du riz et du dal de lentilles.
00:40Tout était super parfumé, mais pas trop épicé pour mon plus sain qui n'avait jamais mangé indien de sa vie, quoi, pardon.
00:45Il a pris un butter chicken et il s'est régalé.
00:47Et vraiment, tout ce déjeuner était une réussite.
00:49En dessert, j'ai pris un chai, mais j'ai aussi demandé un cookie shot au chai pour que mon plus sain puisse goûter.
00:54Et vraiment, c'était l'un des meilleurs indiens que j'ai pu tester dans la capitale, je suis formelle.
00:58Et bon plan, si vous finissez pas tout, vous pouvez même emporter.
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