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Categoria
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NotíciasTranscrição
00:00Música
00:00Fruticultura!
00:22Maçã e morango na pequena propriedade impulsionam renda e garantem sucessão familiar no campo.
00:29Vamos mostrar a história da família Pagani, de Urupema.
00:34Produção orgânica!
00:36Sistema de cultivo suspenso de hortaliças eleva as áreas de produção,
00:41gerando mais comodidade aos agricultores.
00:44Confira o campo experimental em Itajaí.
00:48E tem também saúde que vem das plantas.
00:52Conheça o Horto Mais Vida de Guaraciaba.
00:55O espaço reúne mais de 60 plantas, entre bioativas, nutracêuticas e condimentares.
01:03Olá a todos! Sejam bem-vindos!
01:05Começa agora o SC Agricultura, o programa de TV nacional da EPAGRE.
01:12Desde a antiguidade, os produtos à base de plantas medicinais
01:17são usados nos cuidados com a saúde.
01:20As comunidades valorizam o conhecimento popular e até hoje usam no dia a dia das famílias.
01:29O exemplo vem de Guaraciaba, no extremo oeste catarinense.
01:34Conheça agora o Horto Mais Vida.
01:37Um espaço integrativo, rico em conhecimentos e de grande importância social.
01:52Hoje nós vamos conhecer o Horto de Plantas Bioativas Mais Vida,
01:58localizado aqui no centro da cidade de Guaraciaba.
02:02São mais de 60 espécies, entre plantas aromáticas, nutracêuticas e bioativas,
02:11que evidenciam o conhecimento popular.
02:15O uso de plantas bioativas é milenar e está presente na cultura dos povos em todo o mundo.
02:23E aqui em Guaraciaba não é diferente.
02:30É o caso deste Horto, resultado de uma parceria entre a EPAGRE,
02:35Pastoral da Saúde e Paróquia Nossa Senhora de Fátima.
02:41Esse Horto, na verdade, ele já vem sendo construído desde 2016.
02:46Anteriormente já tinha-se trabalhos com plantas também.
02:49E em 2016, quando eu cheguei no município, ele era em formato de relógio biológico já do corpo humano.
02:57Mas era um trabalho difícil, porque era no barranco, era no morro,
03:03e as pessoas que colaboram com o trabalho voluntário já têm uma certa idade.
03:08Então o projeto surgiu, nasceu para melhorar, ampliar a visão de saúde,
03:14interagindo com as plantas.
03:16Então este espaço, ele é um convite à reflexão sobre saúde preventiva, integrativa,
03:24para que a comunidade, tanto da cidade como do interior,
03:28possa vir aqui, interagir e ter esse conhecimento ancestral próximo,
03:34para que eles também tenham lá nas suas propriedades algumas das plantas que estão sendo esquecidas.
03:40Então você é o nosso convidado agora para conhecer o Horto Medicinal.
03:46Sejam bem-vindos.
03:47Vamos lá?
03:48Vamos lá.
03:49Um recanto de saúde e relaxamento.
03:52Isso, um espaço com vários elementos.
03:56Temos aqui o espaço do lazer, que é um convite para as pessoas tirarem um momento para se centrarem,
04:05tirarem um momento para uma atividade que gostam.
04:08É um espaço para que a gente possa trabalhar com as pessoas, a importância do movimento,
04:15a importância do relaxamento, para ter uma saúde de qualidade.
04:19E aqui nós temos também a questão da água, que esse é o espaço onde a gente pretende trabalhar com os grupos,
04:26a importância da água na natureza, a importância da água no nosso organismo
04:31e a inter-relação que ela tem com a nossa vida, a proteção, o cuidado que a gente deve ter com ela lá nas propriedades.
04:40Então é um espaço assim maravilhoso para fazer uma reflexão sobre essa energia da água que também limpa,
04:47que também é ligada à espiritualidade, que tem todo um significado aí.
04:51Aqui nós encontramos guaco, açafrão, erva baleira, pariri ou crajiru, fáfia, babosa e tantas outras plantas usadas,
05:03não apenas para fins medicinais, mas também como alimento, ou então para dar um sabor especial à comida.
05:13Aqui nós temos o relógio biológico, ele é baseado na medicina chinesa, é todo um estudo e ele é interessante
05:23porque para você entender o processo você precisa se conhecer, é o autoconhecimento.
05:30Ele está dividido em 12 canteiros, mais o central.
05:35Em cada canteiro nós temos as plantas que servem para utilizar para aquele órgão ou para aquele sistema.
05:42Então esse espaço aqui, ele traz todo um conhecimento ancestral que foi perdido,
05:49que a gente está colocando aqui à disposição das pessoas, para elas virem para cá e se reconectarem
05:56com esse ambiente, consigo mesma, com a planta, que a planta é vida e que dali a gente pode trazer
06:04alguns princípios que podem atuar na saúde preventiva, o que a gente deixou muito de lado
06:10e partiu muito lá para as farmácias.
06:13Então o objetivo nosso é que as famílias escolham daqui com segurança, com responsabilidade,
06:20conhecendo algumas plantas que elas queiram ter lá na sua horta, lá no seu quintal
06:26e que elas saibam exatamente o uso que elas podem fazer com elas.
06:31Todo dia a gente recebe muitas visitas aqui no nosso horto, pessoas que nos procuram para
06:38saber das plantas, para conhecer as plantas, saber para que elas servem, como elas podem
06:44estar utilizando isso no seu dia a dia, tanto na alimentação, que são as plantas panques,
06:51que são chamadas, né? E também as plantas que servem para fazer algum chá, que os nossos
06:58ancestrais nos deram esse legado de usar as plantas para tratar a nossa saúde preventivamente.
07:06O próximo bloco, Pesquisa da Epagre, mostra os benefícios do sistema suspenso para a produção
07:20orgânica de hortaliças. E ainda hoje a importância da fruticultura na pequena propriedade rural.
07:29Fique com a gente, já voltamos!
07:36Desde julho, a Epagre CEPA, o Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola, passou a contar
07:50com mais um canal de comunicação. Agora, as informações estratégicas produzidas pelo
07:57Observatório Agrocatarinense também estão disponíveis no WhatsApp.
08:02Para acompanhar o canal e ver em primeira mão os dados publicados, é só escanear o QR
08:09Code que aparece aí na sua tela. Com a nova ferramenta, a Epagre CEPA reforça seu compromisso
08:16com a transparência, a democratização da informação e o fortalecimento do setor agropecuário
08:23catarinense. Observatórioagro.sc.gov.br é o endereço para você conferir a plataforma completa.
08:34Hora de falar de pesquisa para produção orgânica. Estudos e experimentos para o cultivo suspenso
08:42de hortaliças estão em desenvolvimento já há alguns anos lá na Estação Experimental da Epagre
08:49em Itajaí. O foco é elevar as áreas de produção pensando em comodidade e ergonomia para quem trabalha
08:59nos cultivos. Nessa primeira parte, conheça a área experimental, dicas importantes e as possibilidades
09:07de cultivo.
09:17Olá pessoal, meu nome é Rafael Morales, sou pesquisador de oleicultura da Epagre de Itajaí e no quadro
09:24Vitrine e Técnica de hoje, vamos ver sobre o cultivo suspenso orgânico de hortaliças. Então pessoal,
09:33olhem esse sistema de cultivo que a gente está propondo aqui na Estação Experimental.
09:37A gente está fazendo o cultivo de diversas hortaliças, dá para ver aqui a salsinha, a cebolinha,
09:43rúcula, alface, morango mais profundo e a gente está buscando nesse experimento otimizar esse sistema
09:54de cultivo que é o cultivo suspenso para que a gente possa fazer o cultivo de diferentes espécies
09:59vegetais. Então é isso que vocês conseguem observar aqui, que sim, é possível produzir com qualidade
10:06satisfatória no sistema suspenso várias espécies de hortaliças. Para ter efetividade nesse sistema de
10:14produção, alguns fatores têm que ser levados em consideração pelo agricultor. O primeiro deles,
10:19a gente pode observar aqui pelo ambiente que isso aqui a gente está sendo feito dentro de um cultivo
10:23protegido. Então a gente faz uso da plasticultura para proteger essas plantas da chuva. Então esse é um
10:31primeiro passo e muito importante. Segundo ponto, a gente tem trabalhado com calhas profundas e aqui
10:37fica muito visível essa diferença na produção vegetal que a gente vai conseguir utilizando calhas
10:44mais profundas. Por exemplo, numa calha rasa, a gente tem plantas subdesenvolvidas. Numa calha mais
10:52profunda, a mesma muda, numa mesma condição nutricional, num mesmo regime hídrico equilibrado,
10:57a gente tem plantas, então, muito mais vigorosas, com um crescimento muito maior. Então profundidade da
11:03calha também é muito importante. A gente pode fazer nesse sistema de produção os consórcios, que também
11:09são coisas que o agricultor orgânico deveria buscar sempre estar implementando no seu sistema de
11:15produção. Então o exemplo que a gente tem aqui é da alface com a cebolinha. Então a gente vê que mesmo numa
11:23condição de consórcio em cultivo suspenso, a gente tem conseguido um alto patamar produtivo,
11:29conciliando essas duas espécies vegetais. Nesse caso aqui, alface e a cebolinha. Outro ponto importante
11:35é a fertirrigação. No nosso caso aqui, a gente faz com biofertilizante. Então, nesse caso aqui,
11:42fica muito claro o benefício do biofertilizante. Nessa linha aqui, desse consórcio, a gente tem
11:49biofertilizante. Nessas outras duas aqui, é só a água sem o biofertilizante que a Ipagre recomenda.
11:58Então, é um benefício direto na produtividade e em qualidade da produção. Outro ponto importante
12:05que a gente também adota no sistema suspenso é o uso da cobertura morta sobre os canteiros.
12:12Tal como é recomendado no sistema de plantio direto, a gente usufruir dos mesmos benefícios
12:17aqui nesse sistema. Então, se a gente olha aqui, essa palhada, essa cobertura vegetal aqui
12:23que é colocada, adicionada, a gente consegue fazer uma boa redução da mato-competição
12:28e preservar muito bem a temperatura do solo ao longo do ciclo de cultivo.
12:34Tudo que vocês viram até agora, naquelas calhas de madeira, são experimentos que a gente tem
12:40aqui na Ipagre de Itajaí. Então, não é uma recomendação que a Ipagre tem
12:44para esse formato de cultivo. O que a gente preconiza, o que a gente vai difundir
12:49são unidades suspensas com canteiros largos. Então, a gente pode ver aqui
12:55estruturas, são sugestões que a Ipagre vai disponibilizar para o agricultor,
13:01sugestões de calhas de cultivo com cobertura plástica.
13:06Estrutura que a gente está desenvolvendo e recomendando são estruturas de baixo custo.
13:10Então, a Ipagre está trabalhando num documento que vai disponibilizar em breve
13:15para o agricultor, colocando todas as impressões que a gente tem sobre esse sistema
13:20de cultivo, para que o agricultor possa buscar essas informações muito em breve
13:24aí no site da Ipagre.
13:26Olha, nos próximos programas, o pesquisador da Ipagre vai mostrar a recomendação para
13:42construir as áreas elevadas, o espaçamento, que materiais utilizar e explicar o que diz
13:49a legislação sobre esse tipo de cultivo.
13:53Daqui a pouco, a força da fruticultura nas pequenas propriedades catarinenses.
13:59A atividade garante renda hoje e o futuro das próximas gerações no campo.
14:06É depois do intervalo, até já!
14:07A força da maçã e do morango na pequena propriedade
14:26Hoje mostramos o exemplo de uma família de urupema
14:30que transforma o cultivo das frutas em um negócio de sucesso.
14:34E mais, eles estão preparando as novas gerações para continuar no campo.
14:40Sucessão familiar, inovação e tradição, caminhando lado a lado.
14:48A Serra Catarinense é daqueles destinos que nos surpreendem a cada curva da estrada.
14:56A região é famosa pelas temperaturas negativas no inverno, belas paisagens
15:02e uma forte herança cultural, preservada entre montanhas, araucárias e campos de altitude.
15:11No município mais frio do Brasil, uma pequena propriedade rural de apenas 2,4 hectares
15:19guarda uma história de trabalho e renovação.
15:22É ali, em urupema, que a família Pagani cultiva mais do que maçãs e morangos.
15:29Cultiva um legado que atravessa gerações.
15:34O cultivo de maçã conquista cada vez mais espaço na pequena propriedade rural.
15:40Com variedades adequadas e tecnologias inovadoras,
15:44é possível transformar uma pequena área em pomar produtivo e lucrativo.
15:51E o melhor, linhas de crédito e assistência técnica
15:55estão disponíveis para quem deseja investir na atividade.
16:00Marcos Aurélio viu na fruticultura uma forma de manter a família no campo.
16:09Hoje, ele e a esposa Ana dividem o trabalho com o filho Matheus,
16:14que decidiu permanecer na propriedade,
16:18contrariando uma tendência cada vez mais comum de êxodo rural entre os jovens.
16:25Na verdade, eu sinto orgulho de ele ter decidido ficar na propriedade, né?
16:29Porque do jeito que está o mundo aí fora, né?
16:31Então, ele ficou aqui, ele estava fazendo graduação, parou a graduação
16:35e ficou trabalhando aqui, se deu muito bem, está indo muito bem.
16:41E eu acho que nós estamos tentando melhorar cada dia mais,
16:46plantar o morango, plantar a maçã,
16:48para ele ficar bem aqui, né?
16:50Para ele conseguir ter condições de continuar aqui, né?
16:54O pomar de maçã ocupa a área de um hectare e meio,
16:59onde são colhidas 30 toneladas da fruta por ano.
17:04Eu acho que é a maneira que eu melhor otimizei essa área, né?
17:09Pelo tamanho dela, eu acho que a produção é o que eu poderia tirar mais renda aqui, né?
17:15E a gente faz uma mão de obra praticamente familiar.
17:19Então, tudo isso contribui.
17:21É claro que não se compara a uma área grande, o volume em dinheiro, né?
17:25Mas é para uma agricultura familiar, para substância, eu acho que dá para levar.
17:31Ainda restava um pouco mais de terra e então a família procurou o escritório municipal da Ipagre
17:39com o objetivo de expandir a produção de maçã também para o morango.
17:45Hoje você está com quantos abrigos de cultivo?
17:49Tem nove estufas, são 15.500 plantas no total.
17:55Nós começamos com 4.000 plantas e aí, no decorrer dos anos, nós fomos aumentando.
18:01Sinal que começou bem e foi investindo mais?
18:04Isso, deu rentabilidade tanto em produção como financeiramente.
18:10É um produto que agrega bastante valor aqui por causa do frio e a região é muito boa para produzir.
18:19Há seis anos, Matheus casou com a Natália, que também começou a trabalhar na produção.
18:25Atualmente, toda a família se envolve no processo.
18:30Desde o primeiro momento, sempre foi acompanhada de perto pelo extensionista rural da Ipagre, em Urupema.
18:39Foi eles que incentivaram, a Ipagre incentivou muito ali.
18:44E tenho tudo graças a eles, praticamente, porque senão eu teria que ter saído da propriedade, né?
18:50Tanto o incentivo do meu pai quanto da Ipagre foi essencial para eu permanecer na propriedade.
18:59A família Pagane é associada à Cooperativa Agropecuária de Urupema.
19:06A Coopema desempenha papel essencial na organização dos produtores e na comercialização da maçã.
19:14O trabalho da Ipagre é com toda a família, tanto o jovem rural quanto o marido, a esposa, toda a família.
19:22E o Marcos, ele foi uma peça importante na constituição da cooperativa, da organização social deles.
19:30Então, esse é o diferencial da Ipagre.
19:32Mesmo depois do projeto feito, do atendimento, no outro dia o agricultor, a agricultora, o jovem, sabe que pode contar com a Ipagre.
19:40E nessa continuidade do trabalho, constituiu-se a cooperativa Copema, que fez com que eles tivessem uma rentabilidade melhor, uma viabilidade melhor na sua produção.
19:52Hoje, eles praticamente industrializam não só as maçãs deles, mas também as maçãs de outros colaboradores.
19:59A questão da maçã aqui na região, ela tem se consolidado cada vez mais.
20:02Ultimamente, está com um bom valor agregado na sua produção, né?
20:05E a gente nota que, na prática, os produtores vêm cada vez mais renovando áreas ou aumentando, implantando novas tecnologias, sistemas mais adensados, mais tecnificados também, né?
20:17Então, hoje é o carro-chefe aqui da região do nosso Planalto Sul Serrano, né?
20:22Como uma das principais fontes de renda para os produtores.
20:25E que, nos últimos anos, o pessoal, os pequenos agricultores, vem nos procurando na Ipagre
20:29e fazendo uso e aproveitando as linhas de crédito disponíveis pela Secretaria de Agricultura e Pecuária do nosso estado, né?
20:37Programa de hoje terminando.
20:54Para você que quer mais vídeos, tem muito conteúdo no nosso canal, youtube.com.br epagre tv.
21:00Para notícias sobre o agro catarinense, siga a Ipagre nas contas oficiais.
21:07Semana que vem estamos de volta.
21:08Muito obrigado pela companhia de sempre.
21:11Tchau!
21:11Tchau!
21:12Tchau!
21:13Tchau!
21:14Tchau!
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21:22Tchau!
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