- 5 months ago
Category
😹
FunTranscript
00:00.
00:02.
00:04.
00:06.
00:08.
00:10.
00:12.
00:14.
00:16.
00:18.
00:20.
00:22.
00:24.
00:26.
00:28.
00:34.
00:36.
00:38.
00:40.
00:42.
00:44.
00:52.
00:53.
00:54.
00:56.
00:57.
00:58They'll give up to the farm.
00:59KLAB!
01:00We'll get them in the street, KLAB!
01:02And immediately!
01:02Lord, I'll leave you with me, my dear.
01:04We'll get better than them.
01:06What about you?
01:07The things that are bad and bad.
01:09We'll get them in the street, KLAB!
01:11What's that, KLAB?
01:12I'll give you to you.
01:12I'll give you to you, KLAB!
01:13KLAB!
01:14KLAB!
01:15I'll give you to you, KLAB!
01:16Okay, okay, KLAB!
01:17I'll give you to you, KLAB!
01:19I'll give you a chance to live.
01:20I'll give you a chance to live.
01:22I'll give you a chance to live.
01:29You'll give me a chance to live.
01:31I'll give you something to live.
01:33I'll give you a chance to live.
01:34You're a good one.
01:42Now I'll give you a chance to live with you in a series of episodes and a series of episodes.
01:46And you're going to give me a chance to live for the future.
01:49If you thought you were taking these the
01:56The more that you want to look at the world and that's more ways in the world.
01:58But again the most would think that is the beginning of the history of the book.
02:01So you say that?
02:02So be
02:09and he said to his father after his arms
02:11he said in his dad
02:11and he said to his father
02:12If we went to the bathroom
02:14like as, as an example,
02:15the building just
02:17he found that the one- hunt
02:18that was in the beginning
02:19that had a good life
02:21and the one-tell
02:22had a tradition
02:23in the world
02:24and the rest of it
02:25wasu.
02:26the one-tell
02:27that was ooo.
02:27man
02:28something's not left
02:29it's something he had done
02:30to find something
02:32there's someone
02:33who says he comes from the flesh
02:34the one-tell
02:35and this technique
02:37that is
02:38what happens
02:38There is a big difference.
02:40There is a difference between the two of them.
02:41So let's ask this.
02:42The khbz is on the way?
02:43Who is the one?
02:45The truth is, that I know it's the most important thing.
02:47This is a question that I know.
02:49The other one knows is that the flesh is on the other side.
02:50That's how we live here.
02:51That's how many people live here.
02:53From about 22000 years old.
02:56I ask why?
02:58Because this was a challenge about the first human experience.
03:02I mean, it's not as good as a chemical.
03:03I was able to do that.
03:04I was able to do that with the khbz on the other side.
03:06This is the best to allow the good meat to eat food when it comes to a small field of meat,
03:09a bit of a strong food of meat,
03:11one of the best eating foods,
03:13and the other food is going to bring it to the meat.
03:16The meat!
03:17When the meat is coming, it is changing the meat.
03:19It is not just the meat of the meat.
03:20No!
03:20It's the meat of our body.
03:22The meat is very big in the indigenous population,
03:25from the meat and the meat,
03:26and the meat and the meat,
03:28to the meat,
03:29to the meat and the meat,
03:30and the meat and the meat,
03:32We're not able to do an important job,
03:34but we're in a different place.
03:35If we're going to work with the other ones, and we're going to move on, and we're going to stop, and we're going to keep it, and we're going to stop and stop, and we're going to have a lot of food.
03:40The idea of what it means is that it's a good idea of what we can keep it in the long run.
03:45So it's got to be an amane of the food in the area that has the fish or the sea.
03:48Also, the fish, the fish, and the fish are very small.
03:51So in terms of the fish, it's not only in the beginning of a food, it's not a lot of food.
03:54This is a huge source of energy from the power, which is to help the food in the future.
03:58This is all the things that this is helped on the beginning of the food and the food, and the food.
04:01To this, as I say, I want you to keep it in my eyes!
04:03In the ANTs, the life was a very important thing to keep the life from the world.
04:06It is important to make it easy to do this thing, to make it evolve as a whole!
04:08For example, the life who is classical like Ahramian,
04:10That would drive them to breathe with the life!
04:12And also, the life became alive with their heart!
04:14That would love to live with this life to die!
04:15To create jedenizing the life of the life of the world!
04:17The life of the past, was on the internet!
04:19The life of the Missouri was also involved in this life!
04:21And this life of the Ramos is also involved in this life!
04:23In the Messiah, for example, the fish is used as a raft in the world's home,
04:27It's obvious that this fish and this fish is a really good definition for the chicken.
04:31And in the other way, it's a
04:45What's the story?
04:46At the moment of Millie,
04:47it's an absolutely authentic life
04:47And that's what it's called
04:48It has to be in a way
04:49It's a way of working
04:51In the wala,
04:52Vroema.
04:53The ley's economy
04:53That's why it's had to eat
04:53Because of the society
04:55The second thing
04:55When African people eat
04:56They eat
04:58They eat
05:00They eat
05:00They eat
05:01They eat
05:01They eat
05:02They eat
05:02They eat
05:03They eat
05:04They eat
05:04They eat
05:05They eat
05:06They eat
05:08D
05:09Because of pasta
05:09They eat
05:10They eat
05:11They eat
05:12They eat
05:13They eat
05:14They eat
05:14They eat
05:14they can't win a game as a film GLADIATOR
05:17called there is a magic and search
05:18the people who had to give up to people
05:20and other ways of saying that
05:22so the agveriality is still alive and not even doing a desire
05:24and in the Middle East, Europe
05:25the labriane is also on the beach
05:27they can redesign the natural
05:28and the other ashmere to the open
05:30cause I have to ask you about this
05:31that's why this one is done, it doesn't have to be done
05:33no, this is done too, that's why this is done
05:35every country's country has been returned
05:37and itswal as taken as a business as well as it is
05:39in France, as well as they can focus on the
05:40the island is coming out
05:41or is it going to be able to have a
05:43In fact, one of them is found in bubbles.
05:44They go to Germany, they find different forms of food.
05:47They live in Japan from the Gouda and the Habouls.
05:50In Italy, they love their family.
05:51And there are many many people like the Syabata,
05:53which is what they use to keep their food.
05:55And it's safe for the Nacah and the Malesha.
05:57They go to the Hens and Asia.
05:58They find the butter and the Nane from 1000 years.
06:02And the Americans find the Tertia, which is made from the Dura.
06:04But in the East, the East and the West, and the West,
06:06will find the alternative for the butter and the Arabian.
06:09The butter and the butter and the butter and the butter.
06:12It's something that, really, it's making a sense.
06:15It's a new one!
06:15Do you think that every single person can do it?
06:17And every one who has a living in his own life?
06:18NO!
06:19It's not that the stars are coming out!
06:20About the stars, it's going to meet the European world in the world.
06:23The French-speaking and English-speaking world
06:25started to get their lives in their lives
06:27in the world around the world.
06:29So, you can see that European world
06:30famous in the country such as Mexico and Mexico
06:32And you know, after the emberonalites,
06:33it's going to be a real world
06:34for an opportunity to show you the American world
06:36that come with it in the US
06:37with the hamburger and the other
06:39and the other ones who make it
06:40which will all happen to the world.
06:42So it's time for a person when he comes to the furniture at the shop
06:45He feels that the earth is impossible for you
06:47And also, in 2020, we have a significant period of time
06:50The care of the cybersecurity time is beginning to find out
06:53And there is a lot of people who are looking for the food
06:56No, no, he is not just a simple thing
06:58There are millions of people around the world
07:00But for the poor people who are looking for the world
07:02This is the amazing thing to take on the earth
07:04Many people who are looking for the food and the food
07:06They are looking for the food and the food
07:09No, but they are looking for
07:11Nifayات غذائية
07:12أكلة بلا قيمة
07:14بكاترة دايت الحبيب قلب يتجمعوا عليه وقعدوا يضربوه
07:17مش عايزين العيش يأكل عيش
07:18مع بدايات الألفية بنلاقي هذه النبرة بتاتها صعب
07:20بنشوف مثلا بمقال الجاردينز هتلفله ستة
07:23بعنوان
07:25حقيقة سامة عن خبزنا اليومي
07:27في المقال ده بنلاقي ناس كتير من مختلف الإختصاصات
07:30بيتكلموا على أثر الوجبات السريعة
07:33والجنك فون
07:34إزاي الحاجات دي بتدمر خساحة أطفالنا
07:36ومن ضمن الأكل اللي بيتكلم عنه المقال
07:38الخبز
07:38وإن العيش اللي بتقدم الأطفال ده
07:40أصبح من غير أي قيمة غذائية
07:42على حسب الإحسادات الحديثة
07:43عنصر واحد بس في الخبز زي الجلوتن
07:45بقى يتسبب في حساسيات وأمراض
07:48لـ 8 و 4 من 10% من سكان الكوكم
07:51ده رقم مهولة عاديزة نبتتكلم تقريبا في مليار بني آدم
07:53ثانية واحدة بس يا أبو أحمد
07:54انت إلي انت بتقول أنت أول مقال ده
07:56انت مش لسا إيئلي
07:57ان مليارات البشر كانوا قبل كده
07:58حوالين العالم كلهم بيستهلكوا العيش
08:00وبكلوا عادي جداً
08:01فجأة بعد كل التاريخ ده بقى العيش وحش
08:04الرزة فعلك كما أبو أحمد
08:05قول أنت
08:06عزيزي
08:06أنا محدش بيتفعل رشوة
08:08إلا الفخدة المندي
08:08فأصل معاك طبعاً يا عزيزي
08:09أنا بحب العيش برضو
08:10فهدافق عنه دلوقتي حالاً
08:11أبو أحمد أنا تعطفت معك بصراحة
08:13أنا برضو ممكن أعمل رشوة من كل الأكلات دي
08:15بس أنا سؤالي يعني
08:16إنه لو الجلوتين ده أعمل مشكلات
08:18طب ما نشيره من العيش خلاص
08:19نعمل شاي بلبن من غير لبن
08:21خلنا يا عزيزي أشرح لك ما هو الجلوتين
08:23كل حباية قمح
08:24بنعمل منها العيش
08:25لو حطت حباية منهم تحت الميكروسكوب
08:27هتلاقي من 70% لـ 80% كربوهيدرات
08:30و 5% دهون
08:31والباقي مجموعة بروتينات معقدة
08:33أشهرها الجليادين والجلوتينين
08:35دي عزيزي كلها لبعضها كده اسمها جلوتين
08:37لما بتيجي تعجن دي القمح
08:39الجلوتين ده بيشتغل زي ما تقول كده
08:41زي الجلوتين
08:42لازم
08:42ده اللي بيخلي رغيف العيش عند مرونة
08:44والقوام
08:45عشان كده الجلوتين مش بس في العيش
08:47لا ده في كل منتجات القمح
08:48الكروسون والكيك والباسكوت والباسطة
08:51حتى البرجر والليبان
08:53المنتجات دي بتحتاج الجلوتين
08:54لأن الجلوتين مادة بتقدر اتحمل الحرارة
08:56وزي ما قلت لك بتحسن كده القوام
08:58بتخلي العيش بسك نفسه كده
08:59بتربط المكونات ببعض
09:01وبتخلي المنتج يحتفظ بالرطوبة والطعم
09:03بالأخص بالأخص
09:04لما نبقى عايزين نعب العيش ده
09:06في الكياس لمدة طويلة
09:08أكشل المشكلة ممكن ما تبقاش في العيش نفسه
09:10ما عايز أقول لك إن انت ممكن تلاقيه
09:11في المكياج والعناب البشرة
09:13ليه؟
09:13لأنه مادة عملية زي ما قلت لك ورخيصة
09:15ويمكن ده يبقى أهم مدخل
09:17عشان نقدر نعرف إيه اللي حصل للعيش
09:20زي ما قلت لك عزيزي
09:21البشر شافوا في القمح
09:22محصور رخيص قوي
09:23رخيص قوي مثلا مقاردة بالطماطم
09:25وده زي ما حكيت لك
09:26هيخليهم يبدأوا معاه قصة ملحمية
09:28قصة اللي نسمع القمح
09:29هي قصته مع تطور الزراعة الحديثة
09:31والتصنيع والثقافة الغذائية
09:33وكل قصة من دول
09:34هتعمل تحولات تأثر على تاريخنا مع العيش
09:37خلينا نبدأ بالزراعة
09:38الزراعة الحديثة بتتبنى طريقة معروفة
09:40اسمها الزراعة الأحادية
09:42ده طبعا عكس ما يسمى بالزراعة التعددية
09:44فكرة عزيزي
09:44انت كمزارع النهاردة
09:46عايز تعمل حاجة
09:47مفيش مساحة للاختلافات
09:50مفيش مساحة لإن التفاحة اللي أنا عايزة حمره
09:53تطلع زرقه وتطلع خط
09:54لا أنا عايز كله شبه بعضه
09:56عشان هبيع في السوبر ماركت
09:57السوبر ماركت يبقى عارف هو بشتري إيه
09:59يبقى بشتري كوموديوتيه
10:00ده كان شكل الزراعة التعددية
10:01إن إحنا بنسمح باختلافات
10:03اختلافات جينية بتصعر بعد كده في الشكل الأخير
10:06مع الوقت زي ما قلت لك
10:07بإننا عايزين الدنيا تبقى standardize
10:08المشكلة إن إنت لما تعمل هذه الزراعة
10:11standardize
10:12بتخسر فوايد الزراعة التعددية
10:14تنوع المحاصيل بيخلي الأرض قادرة
10:16تقاوم الأمراض والآفات من غير مبيدات
10:19إنت معاك أرض محاصيلها متنوعة
10:21والحيوانات بتخصى بالطربة
10:23كلها ظروف طبيعية
10:24فيه اختلافات
10:25تخلل لما ييجي وباء يقضي على حاجات
10:27بس ما يقضيش على حاجات
10:29أو لما تيجي حشرات
10:30تقضي على حاجات
10:30بس ما مقاش عندها القدرة
10:32إنها تقضي على حاجات
10:33ده النموذج اللي إحنا كنا ماشيين به
10:34لحد ما بتيجي عمتها
10:36في الحرب العماية التانية
10:37بيبدأ الإنسان يجود ويفكر
10:38إزاي يقدر يهاكي السيستم ده
10:40عشان يزود الإنتاجية
10:41وتاني يعمل حاجة standardize
10:43اللي حصل إنه بدأ الإنسان
10:45يفصل المحاصيل عن بعضها
10:47في نموذج الزراعة الأحدية
10:48ده مع الوقت خلى التربة بتاعتك
10:50تفقد التوازن بتاع الغذائي
10:52ده من تعال
10:52كل نبات بيحتاج مغزيات غير التانية
10:55فلما تزرع محصول واحد باستمرار
10:57بيتم استنزاف عناصر معينة من التربة
11:00وبيبقى صعب تعودها
11:01ده غير طبعا إن بعض النباتات
11:02بتضيف مغزيات للتربة
11:03بتعتمد عليها نباتات تانية
11:05الزراعة الأحدية مع الوقت
11:06خلت خصوبة الأرض تدهور
11:08تبقى وعجة
11:08يا أبو أحمد ربنا حفظنا
11:09من تطهور الخصوبة
11:10البشرية يا عزيزي
11:11هنا بقى قدامة مشكلة
11:12إحنا عمالين نزرع زراعة أحدية
11:14الخصوبة بتاعت التربة بتاعتنا بتتأثر
11:16فالحل كان استخدام الأسمدة الكيميائية
11:19دي هتيجي تحل مشاكل
11:20بس مع الوقت هتخلق مشاكل
11:22زي إيه؟
11:23زي زيادة حمودة التربة
11:24وبدأ اتدمر البكتيريا المفيدة
11:27وبالتالي يا حبيبة قلبي
11:28التربة بتنهار
11:29فالإنسان عشان يحل مشكلة صناعية
11:31بيلجأ إلى حل صناعي
11:33هيعمل إيه؟
11:33هيستخدم المبيدات الكيميائية السقيلة
11:36ده طبعاً جه حل مشاكل
11:38بس برضو عمل مشاكل
11:40الحشرات مع الوقت بدأت تعمل مقاومة
11:43تطور مقاومة
11:44المبيد ما بقاش نافع
11:45المزارعين يعملوا إيه؟
11:47يحاولوا ودوروا على حل المشكلة
11:49فبقوا يزودوا كمية المبيد
11:51يستخدموا مبيدات أخطر
11:52فكرة عزيزي
11:53إن بعض الحربة مات تانية
11:54كان هناك فائض من المواد الكيميائية
11:56فهنعمل إيها؟
11:57هنرميها؟
12:03اللي كان بتصنع كمواد للحرب
12:04بقت بتنتج مبيدات وقسمدة للمزارع
12:07كل يا عزيزي اللي بحكي لك عنه ده
12:08تسبب فيه نتيجة
12:10نتيجة إن إحنا بقى عندنا نباتات طعيفة
12:12بتحتاج دايماً مبيدات
12:13وطربة نبتعرفش تتجدد
12:14أكتر واحد تأثر بده هو أكتر واحد
12:17الناس كتعيش عليه
12:18اللي هو إيه؟
12:19العيش
12:19اللي بييجي منين؟
12:20من الأمح
12:21الأمح كان من أكتر النباتات
12:23اللي مرت بالتحول المخيف ده
12:24واللي كانت عواقبه صعبة
12:25لا يا عزيزي
12:26إن بزور الأمح نفسها اتغيرت
12:28زمان كالطبيعية أكتر
12:29بسيطة في تركبها
12:30وبالتالي أسهل في الهض
12:31البزور المشتخدمة حالياً
12:33ما عددتش كده
12:33وقت الحربة مات تانية
12:34كان في مجلس في أمريكا
12:35اسمه مجلس الضرة والأمح
12:36هدف هذا المجلس هو حاجة مهمة جداً
12:38إن يبقى إنتاج الأمح قابل
12:40إن هو يتم صناعته آلياً
12:43أنا عايز حاجة
12:44ده مشروع عمل وعالم الزراعة
12:48نورمان بورلو
12:49الحقيقة إن هدف الراجل ده
12:51كان الزهر بتاعه نبيل
12:52الراجل عايز يوفر أكل
12:54للدول اللي بتعاني من مجاعات
12:56سهل هند وباكستان
12:58المشكلة إن الوسيلة اللي استخدمها كانت غريبة
13:00الراجل ده فكر إن هو يجيب أنواع أمح
13:02من بلاد مختلفة
13:03أنواع أمح
13:04كان لا يمكن يحصل بينهم تزاون
13:06في الطبيع منهم
13:07بدأ يخلطهم سوا
13:08عشان يطلع نوع هجين بإنتاجية أعلى
13:10ناخد الحلوة من هنا على الحلوة من هنا
13:12فنعمل حاجة مختلفة جديدة
13:14روشة standardize
13:15سعلة automata
13:16النوع الجديد اللي طلعه
13:17كان عنده صاق أقصر
13:19ده خلى النبات يقدر يشيل وزنه أكبر من الحبوب
13:22من غير ما يوقع
13:22ومع الوقت سهل عملية الحصاد بالمكان
13:25لأن هنا بقى فيه قمحة أكتر
13:27وأشال
13:28العمحة يا عزيزي كان عامس ديل
13:29بيتقسم بين بشر والحيوانات
13:31الحيوانات تاخد الأش
13:31والبشر ياخدوا الحبة
13:32المشكلة إن مع الحباية الجديدة دي
13:34الـ SHL
13:35فالدورة البيئية كلها
13:37اتغيرت
13:37دي كانت مشكلة
13:38المشكلة التانية إن الألواع الهجينة دي
13:40كانت للأسف ضعيفة أمام الأمراض
13:41وعشان ضعيفة مش هدا تعيش لوحدها
13:43اضطرينا إن إحنا نديها كمية كبيرة جداً
13:46من المبيدات والأسمادة
13:48وطبعاً شركات الأسلحة اللي لسه طلع علي من الحرب العالمية التانية
13:50بتعملي أسلحة كيموية ومش عارف إيه
13:52بقدر دلوقتي تركيزها على المبيدات والأسمادة
13:55فدول ما كانوش بيدوروا قوي على صحة النبات أو صحة اللي يكون النبات
13:58قد ما بيدوروا على كم الإنتاج
14:00فدري يا عزيزي الموضوع يتطور كده
14:01ولما قدرنا ننتج هذا الكم من الحبوب
14:03العالم دخل في حالة من الإصراف
14:05حالة عززها وقتها إن الثقافة الغذائية في العالم بدأت تتغير
14:09في الوقت ده القوة الاقتصادية العظمى زي أمريكا
14:12كان بتروج بإصراف لمنتجات الأمح
14:14وده يا عزيزي الأسباب بسيطة
14:15الشركات عايزة منتجات تقدر تبقى موجودة على الرف لمدة طويلة
14:19مثل كورنفليكس البسكوت
14:20اللي عيش الريشبيك
14:22كل ثقافة بقى ثابت البيض والفول والخيار
14:25وبقينا نفطر كورنفليكس
14:26وعشان الحاجات دي يا عزيزي بقت أرخص
14:28وبقت متوفرة أكتر
14:29بدأت الثقافات توفر عن طريق إنها هتستخدمها
14:32فبدأ الموقت الأمريكي يصحى ياكل كورنفليكس
14:34سبب وحمد معلش
14:35ليه قول عزيزي على المنتجات دي
14:36يا عزيزي لما تيجي تتأمل
14:37الناس تي كانت طالعة من حروب
14:38من نجاعات
14:39من ثورة صناعية
14:40فكرة هذه المجتمعات بتعامل التغذية
14:42هو كيف نوفر عدد سعرات كافية
14:45عشان نشتغل أكتر
14:47فننتج أكتر
14:48فكرة القيمة الغذائية والبابلك هيلس
14:50والكلام ده كان لسه
14:51فكرة الوين بينج دي كانت لسه
14:53إحنا بندي البني آدم
14:55علف علف عشان يحارب
14:57علف عشان ينتج
14:59علف عشان ما يموتش من جوع
15:00وبالفعل لما تيجي تأمل في حاجة زي القمح
15:02تجد ان هو حاجة جديل
15:04تكلفته بسيطة
15:06انتاجه للسهرات كبير
15:07وطبعا من أكبر المروجين للثقافة الغذائية دي
15:10كانت شركات زي كيلوز
15:11أكبر مركد كون فليكس في العالم
15:13إصراف الثقافة دي وصلنا النهاردة
15:14إن حجم الانتاج العالمي للقمح
15:17في موسم 24-25
15:18وصل لسبعمية تلاتة وتسعين مليون طن
15:21ده يا عزيزي أكبر من احتياج
15:24الثمانية مليار بشر اللي موجودين على الأرض
15:26إحنا كده يا عزيزي
15:28تكلمنا عن تغيير اللي حصل في بزر القمح
15:31هنبقى نتكلم على التربة اللي بتنموا فيها هذه البزر
15:33طبعا زي ما قلت لك
15:34لو عندنا زراعة وحادية
15:35هننتج كمية أكبر من نفس المحصول
15:37لكن هنلاقي التربة نفسها في حالة شبه عقب
15:40إيه بأحمد؟ عقب
15:41جرام واحد من التربة الطبيعي أو الطين
15:44في ملايين الكينات الحية
15:45وإحنا بقلنا سنين بنحقمها وبنرشها وبننظفها
15:48لدرجة عزيزي إن إحنا بحينا بنقتلها
15:51وده عمل حاجة عمرها ما حصلت في خريخ البشرية
15:53الإنسان دلوقتي بقين للتربة؟
15:55أكتر من الطبيعة نفسها
15:56أكتر من حاجات زي الرياح والفيضانة
15:58وكل هذه الظهار الطبيعية
16:00خليه أقول لك
16:00أي عناصر غذائية موجودة في النبات
16:02ما بتبقاش موجودة لوحدها
16:04بتكون موجودة في ما يسمى بالسياق البيولوجي
16:07عناصر تانية في النبات نفسه
16:09بتساعد على هضمه
16:10وعناصر تانية في الطربة
16:11بتساعد على تنظيفها
16:12دلوقتي الأمح بقى مليان مواد
16:14مالهاش علاقة بالسياق ده
16:15وده اللي بيخلي الجسم يرفضه
16:16أوه ما يعرفش يضمه
16:17لأن البساطة الأمح نفسه تغير
16:19حيب زرعنا وحصدنا
16:20نيجي بقى لطريق تحضير العيش
16:22العيش اللي كان حاجتاتنا زمان بيعملوه
16:24كان بياخد أيام من التخمير وراحة العيش
16:28دي كل لها حاجات كان بتساعد على هضم الجلوتن
16:30اللي موجود في الأمح
16:30دلوقتي عيش السوبر ماركت ده بقى بيتعمل بسرعة جنونية
16:33خلينا أقولك إن فيه أنواع بقى تبتاخد ساعتين
16:36ما بين إننا نبدأ تصنيع الرغيف
16:38لحد ما الرغيفي موجود على الرف بيتباع
16:40مفيش وقت يتخمر مفيش إنزيمات تشتغل
16:43فجسم الإنسان بقى هو اللي عليه يهضم الجلوتن من الأول
16:46كمان يا عزيزي
16:47زمان الناس ما كانش عندها خميرة فورية
16:49كانوا بيستخدموا بالثقافة حمدية طبيعية
16:52اللي هي معروفة النهاردة باسم الساوردو
16:54طبعاً دلوقتي فيه منتجات عيش بتتباع
16:55بتتخمر بالطريقة دي
16:56وسألها تقريباً مربوط بالدولار
16:58فأنا مقتنعين إنها ترند
16:59لكن مثلاً خلينا أقولك
17:00اللي من الصعيد ويسمع عن العيش الشمسي
17:02فهو نفس الفكرة
17:03العيش الشمسي يبقى عميل الساوردو
17:04الفكرة الأساسية في العيش الشمسي أو الساوردو
17:07هي عملية التخمير
17:09العملية دي بتاخد أيام
17:11وبتخمر العجين بشكل بطيء
17:12العملية دي بتقالل المواد
17:14اللي ممكن تعملك التهبات في جسمك
17:16ليه؟
17:16كل أنواع الأمح
17:17سواء القديمة أو الجديدة
17:19بتحتاج وقت وتخمير
17:20عشان تبقى سهلة الهضم
17:23هنا عزيزي نيجي للسؤال الأهم في الحلقة
17:26الكلام ده كله
17:27تهجين البزور والمبيدات
17:29والخبز السريع والسماد
17:31لما الواحد ده بيأكل الكلام ده
17:32ما الذي يحدث في الجسد؟
17:33What happens
17:34حاسب فيلم استقصائي بعنوان
17:36What's with the weight
17:36مالو الأمح مالو
17:38في مادة اسمها الجليفوسات
17:39دي المادة الفعالة في مبيدات الأعشاب الشهيرة
17:42المادة دي كانت معمول الأول عشان تقتل الحشائش
17:45لكن دلوقتي المادة دي بقوا يرشوها على الأمح
17:48وقت الحصد عشان ينشف بسرعة
17:49الشركات اللي بتنتجها بتقول إنها بتأثر على النباتات والبكتيريا بس
17:53بس الفيلم اللي ببكرنا بيه
17:54إن جسم الإنسان فيه خلايا بكتيريا
17:57أكتر ما فيه خلايا إنسانية
17:59بالمناسبة يا عزيزي عارف كم في المية؟
18:00تقريبا 90%
18:01يعني أنت فعلا مع 10% إنسان
18:03بعدد الخلايا
18:04لو إحنا جسد ديمقراطي
18:05أنت 10% إنسان
18:06بس طبعا الخلايا في الحجم بتفرع عن الخلايا
18:09فداي في أي مكراس المال عموما
18:10والطبقات
18:11لما يا عزيزي
18:12بنلعب في التوازن الطبيعي للبكتيريا في الجسم والأمعاء
18:15ده بيعمل خطر كبير على الجسم
18:17أولها الأمراض النفسية
18:18الجليفوسات بيمنع مصرار حية ويهام في البكتيريا
18:22اسمه الشيكي ماين
18:23ده يا عزيزي بيساعد على إنتاج أمين وقاسد زي مهمة
18:26بوحمد أرجوك ما تدخليش في كاميا أنا مش فاهم
18:28قولي ده أهميته إيه
18:29ده يا عزيزي اللي هو هضور كبير في صناعة السيراتونين والدوبامين والميلاتونين والفولات
18:35كل الحاجات اللي بتتحكم في مزاجك
18:37ناس يا عزيزي مثلاً عندها اكتئاب بتاخد حاجات تزود من استقبال السيراتونين
18:42فالسيراتونين
18:42الدوبامين
18:43الموتيفيشن
18:44الحماس
18:45لو الحاجات دي بتتأثر
18:46فحمسك بيقل
18:47اكتئابك ممكن يزيد
18:48حالتك النفسية بتتغير
18:49الغريب يا عزيزي والعجيب
18:51إن حالتك النفسية لها علاقة وطيضة بجهازك الهضمي
18:54أنا كنت بقول كده والله ابن زباني أبوحمد محدش كان بيصدقني
18:56مش بالشكل لأنت فكره يعني
18:58حوالي 90% من السيراتون والدوبامين بتكون فين؟
19:02في الجهاز الهضمي
19:03فالعبس في هذا المصار ممكن يتسبب في مشاكل نفسية
19:06وقالأ
19:06نفس الأمراض اللي بقالها سنين بتنتشر أكتر من الأول
19:10ودايماً بنتقل نفسينا إنها دلع وترندات جديدة
19:13طلعت ممكن تبقى بسبب أكلنا
19:15وفي الحالة دي العيش
19:16يا ساتر يا رب
19:17مش بس كده يا عزيزي تقريباً في نفس هذه الفترة
19:19زادت الأمراض المناعية
19:21أمراض المناعة الزاتية دلوقتي بتأثر على واحد من كل 10 أشخاص
19:25وبتحصل لما مناعة الجسم تبطل تفرق بين الصديق والعدو
19:28وتبدأ تهاجم أعضاء أساسية
19:30زي المفاصل والقلب والمخ
19:32الأمح الحديث بيتسبب فيه مشكلة كبيرة جداً
19:35اسمها تسريب الأمعاء
19:37هو دا؟
19:38أه مش
19:38لأ
19:39تسريب الأمعاء دا معناه إن أجزاء من الجلوتين زي الجيادين
19:42بتعدي من جدار الأمعاء وتدخل الدم
19:44وأنا جهاز المناعة يقول لك تت تت تت تت تت تت ت تت تت
19:46تت تت تت تت تت بتهيب من هنا
19:47بيشوفها كعدو ويبدأ يهاجمها
19:49طب حلوة بعملت تستهن
19:50إذا تطلعها برا
19:51فكرة إن الهجوم دا ممكن يظهر على هيئة إجزيمة
19:53أو وجع في المفاصل
19:54أو صدع نصفي
19:55Let's go to the best.
19:57which is the biggest change of the gene.
19:59The biggest thing that we do with glyphosate is that we're making the body of the body from the body.
20:04How many?
20:05Like vitamin D and methanin.
20:07These are the only important thing in a way to do with the thing as the fishing that is made.
20:12You look at it yourself with Ahmed.
20:13What is the other thing?
20:15Those are the main things that you make is to work or to stop.
20:18This is the one that shows how the body is designed in your body.
20:21You are working in a gene.
20:22You are working in a gene.
20:23You are working in a gene.
20:24You are working in a gene.
20:25ده بالمناسبة يا عزيزي كان موضوع أول حلقة أعملها في تاريخ البحية
20:31حلقة بعنوان ابن مجدى عبدالغني
20:33بتكلم على الظاهرة المعروفة الاسمها الـ epigenetics
20:35فكرة يا عزيزي لأن يحصل لي خلل في عملية الميسالة دي
20:39ليه ممكن؟ يخلي الجينات تعق وهي بتعمل الوظيف بتاعتها
20:43يبدأ زابط المرور بتاع الجينات يدقى العربيات ما كان العربيات
20:46ويوقف ناس ما توقفشه كرسة
20:48والأخطر يا عزيزي لو شفت حلقة ابن مجدى عبدالغني
20:52ان التاثير ده مش بيقف عندك انت بس
20:53لا التغييرات ده ممكن ننتقل من جيل لجيل
20:56يعني اكلنا النهاردة ممكن يبرمج صحة احفادنا
20:59اعتقد يعزي دلوقتي تقدر تتعاطف مع الناس اللي عندها مشاكل مع الجلوتين
21:03دي امش بتتدلع
21:04الناس اللي عندها مشاكل مع الجلوتين بينقسموا ل تلت مجموعات رئيسية
21:07اول نوع مرض اسيلياك
21:08ده مشكله مناعية خطيرة
21:10ده بيهل الجسم يا عزيزي اتعمل مع الجلوتين كأنه ما تسمى
21:14فيقوم ايه
21:14يهاجم الأمعاء الضقيقة
21:16ويعمل لك التهابات ممكن تعمل مضاعفات
21:19حاجات زي الشاشة العظام أو الأناميا أو حتى الاكتئاب
21:22الشخص العزيز اللي عنده السليا
21:24لازم يتجنب الجلوتين تماما مدى الحياة
21:26لأن أقل كمية ممكن تعمله ضرر بجد
21:28ده نوع ونوع خطير لما شفنا
21:30النوع الثاني هي الناس اللي عندها حساسية من الأمح
21:32وده مش مرض مناعي ذاتي
21:34لكن الجسم بيطلع أجسام مضادة لما بتعرض لبروتينات الأمح
21:37وده بيبقى شبه حسية الفول السوداني أو حسية اللاكتوز
21:40ده النوع الثاني
21:41النوع الثالث ده هو الحساسية من الجلوتين غير السليا
21:44ودي حالة ما بنقدرش نشوفها في التحاليل عادية
21:46ولكن الشخص بيحس بأعراض واضحة
21:48أعراض زي المغس أو الانتفاخ أو الصداع
21:51الإرهاق أو تشوش الدماغ
21:53وكل ده بيحصل بمجرد ما يأكل حاجة فيها جلوتين
21:56النوع ده عزيزي مشكلته
21:57ان انت لازم انت اللي تكتشفه من نفسك
21:59وعلى الأهل عشان تكتشفه لازم تمنع الجلوتين 30 يوم في أكلك
22:03وبعد كده تشوف أعراض زي تشوش الزهن
22:06أعراض زي زيادة الوزن
22:07هل الحاجات دي ما ده قلت يقول له هل لا؟
22:08ثاني يا عزيزي زي ما قلت لك
22:10النسبة بتاعت الناس اللي عندها مشاكل من بسيطة للمشاكل كبيرة مع الجلوتين
22:14بتوصل أحياناً لـ 8%
22:168% من 8 بلوار بني آدم
22:18يعني بتتكلم فيه مئات من مئات من مئين من البشر
22:20محبت انت وططني
22:21محلش بقى اللي عايش بقى له سنين بابن حضارات
22:23جيه على الخمسين ستين سنة بتاعي
22:25عايز يدمر أمعاي ودمر في الصعيد النفسية
22:27وعمل له أمراض مناعية
22:28خليني يا عزيزي أطمنك أرجوك
22:30فيه جود نيوز وباد نيوز
22:31ليه؟
22:32الجود نيوز يا عزيزي إن الحل في إيدك
22:34طيب والباد نيوز يا بوحمد إن الحل في إيدك برضو
22:36للترجاتي
22:37ده يا عزيزي هتطلب منك تركيز ومجهود
22:39وأذهب من وقت للتاني إلى جورمير
22:41هتعيد درتيب أولوياتك في إن انت تسمع جسمك
22:44من أول الراس لحد رجليك
22:45أي وجع صداع أو إرهاق
22:47محتاج تبدأ تسأل نفسك أنا مدخل جسمي إيه؟
22:50وإزاي اللي بدخله ده؟
22:51بيأثر على جسمي بيأثر على ذهني
22:53سنة واحدة ابو أحمد
22:54إنت عايز نبطل عيش
22:55ده اللي بتلف يعني وبدور حول ما؟
22:56حول الحلقة؟
22:57لا أولا يا عزيزي أنا ما أعوز لكش تعمل حاجة
22:59المصادر اللي أنا بقى نقل عنها هي اللي بتبع عايزك
23:01المصادر دي عايزك تبطل
23:03عيش ومكارونا وفتير
23:05أو على الأقل على حسب المصادر دي
23:07تقليلهم قوي من أكلك
23:08قرار إن انت تبطل أو ما تبطلش
23:10انت الوحيد اللي تقدر تاخده
23:11بس عشان تقدر تسمع لجسمك فعلا
23:13انت محتاج تجرب تبطل ثلاثين يوم عيش
23:16وبعد كده تجرب وتقيم
23:18وتاني يا عزيزي ده كست بنيفت أناليسس
23:20أنا بحب العيش قد إيه؟
23:21بيجيب انبساط منه قد إيه؟
23:22بيعورني وبيقدرني قد إيه؟
23:24وكل واحد عنده الفورميلة بتاعتك كل واحد يختار
23:26أهوة حميات بس ديه الحاجات الرخيصة
23:27أكل أنا إيه؟
23:28وعيش إزاي؟
23:29ده أكل العيش حرفياً
23:30وإنت دلوقتي أصبح أكل عيشك إن انت تقول إزاي أكل عيش؟
23:32يا عزيزي لو تعملت هتلاقي إن خير ربنا كتير
23:35انت عندك عزيزي خضرة عندك فاكه
23:37عندك لو الدنيا سالكة في الشهر وفي أول الشهر
23:40هتتلحمة مع عشوات سمك
23:42مع عشوات سمك
23:43مع عشوات مكسرات
23:44مع فش أويل
23:45مع عشوات سوشي
23:47مع تاكوز
23:48مع كوبايت الماتشا
23:49وبعدين يا عزيزي أنت تعمل نفسك ليه؟
23:50ما تروح للفول جرين ويت
23:51أو الجلوتين فري بروداكتس
23:54أه يا عزيزي إن أكشلي موضوع التبطيل ده مش سهل
23:57ليه؟ لأنه شبيب الإدمان
23:58وده تعبير علمي مش مجازي
23:59الحاجات ده عزيزي كانت مفروض إن هي تبقى بتبيع
24:02بتبيع فكرة إن أنت تاكل حاجات فيها صغرات حرارية أكتر
24:05ده زمان لما كان هناك مجاعات
24:07ما كانش فيها أكل كفاية
24:08النهاردة إحنا مش محتاجين للصغرات الحرارية الكبيرة دي
24:11أكلنا النهاردة بقى فيه كدرات كتيرة جداً
24:13بس فاضي من القيمة الغذائية
24:15وده بيخلي المخ يتعامل معاه زي ما بيتعامل مع المخدرات
24:17فيبقى دايماً عايز أكتر
24:18اللي خده النهاردة مش كفاية
24:19وحاجة مهمة
24:20مش دايماً الصح إن إحنا نستبدل منتجات الأمح
24:22بأي حاجة مكتوب عليها خالي من جلوتن وخلاص
24:24معظم المنتجات دي مليانة أدفات من نشوات تانية
24:27فيمكن كده تلاقي نفسك بتغرب من المشكلة
24:29بتخش مشكلة تانية
24:30طبعاً يا عزيزي
24:31أنت بمكن تقول لي أنا عمري ما حصل لحاجة يا بوحميد من الأمح
24:33كلام اللي بقوله ده يا عزيزي قضية غير في المستقبل
24:35بس خلينا أقول لك يا عزيزي ده
24:37بعد الحالات اللي تم رصدها
24:38بعد السنة من التحول لأكل طبيعي
24:41ما عدوش بيستخدمه الكرسي المتحرك
24:42الجسم بيستفيد جداً من الغذاء
24:44مش بس من الدواء
24:45والمشاكل اللي بيتسبب فيها سوق التغذية
24:47حلها في النظام الغذائي
24:48لأن يمكن الدواء أو الجراحة
24:50مدرش على الجوع
24:51طبعاً يا عزيزي حاجة مهمة
24:52العملية دي مش عملية سريعة
24:53أحياناً موضوع ممكن ياخد أيام أو أسابيع
24:55أو يمكن شهور
24:56الجسم بياخد وقت على بالما يقدر يطأقلم
24:59ممكن مثلاً تقول أسبوعين
25:00تحس انت بقيت أسوأ
25:01وده طبيعي جداً
25:02انت لما تيجي توقف سجاير
25:03اللي هي كل عالم منتفق إنها وعشة
25:05بتلاقي نفسك بتكوح أكتر
25:07يمكن تلاقي بلغم أكتر
25:08بيجي لك أعراض انسحاب
25:09بخلي حالتك مزرعة
25:11هل بقى نقول إيه ده لا لا لا
25:12لا لا لا لا
25:13لا طبعاً هي بس فترة إن شاء الله
25:14والجسم هيتعود
25:15وهتولع الدنيا بقى
25:16فتاة كلها حولك
25:17برضو حاجة كمان يا عزيزي
25:18كمان يا عزيزي
25:19زي ما قلتلك الدنيا مش هابيض واسود
25:20ممكن تلاقي نفسك
25:21ارتحت في أنواع عيش
25:22عن أنواع تانية
25:23انواع العيش دي مسلا ممكن بها تخميل أحسن
25:25فتبقى بالنسبالك
25:26ما فيهاش نفس الضر
25:27أو نفس الإزعاج
25:28كل واحد حالته مختلفة
25:29وممكن ترتاح لو قللت العيش
25:30مما نعتوش خالص
25:31وارد
25:32في النهاية جسمك مش هيريحك
25:33إلا لما أنت تريح
25:34وتسمع له
25:35لما يقولك إن أحيان العيش
25:36ممكن يقلل من جودة حياتك
25:38ويخلي العيش أصعب
25:39ومؤلمة أكتر
25:40ونخلص يا عزيزي
25:41يا عزيزي الحلقة
25:42إن عشان تعيش كويس
25:43لازم تكون تعيش كويس
25:44بس كده
25:45خير أو لا يا ساخنة
25:46ما تشوف الحل اللي فاتت
25:47شوف الحلات الجديدة
25:48تبص على المصادل
25:49لو احنا على يوتيوب نشترك على القناة
25:50بالمناسبة عزيزي عند صديق مرة
25:51اتخنق في مارك بزايش
25:52عارف عمله في إيه
25:53عجا نو جوة
25:54أنا عزيزي بنسلم عليه كده
25:56بينادي على خاطبته
25:57تقول له والله ما نرده
25:58خلاص يا عزيزي خلاص
25:59ني نبطل بأن تاري عليه
26:00عزيزي نسيبه يرتاح شوية
26:01النهاية
26:02بس كده عزيزي ده برنامج الدحيح
26:03وده فيديو بيدحك
26:24اشتركوا في القناة
Be the first to comment